Die Kunst, ein Ei zu legen

Viele meiner Tage auf dem Gehöft sind vollgestopft mit dem Lesen von Büchern und Online-Literatur und dem Versuch, ein Problem zu lösen. Diese Woche möchte ich Ihnen eine Geschichte über einen bodenständigen pädagogischen Funken erzählen, der bei der Kunst des Eierlegens entfacht wurde.

Inhaltsverzeichnis

Wie Hühner Eier legen und warum es wirklich eine Kunst ist. Erfahren Sie mehr über Ihre Hinterhofhühner.

Ich hoffe, dass Sie am Ende all dieser Informationen eine neu entdeckte Wertschätzung für die Eier haben, die Sie essen. Es ist wirklich faszinierend zu lernen.

Ein bisschen über die Kunst des Eierlegens

Sie sind großartig, aber das wussten Sie wahrscheinlich schon. Von einem einfachen Frühstück bis hin zu cremigen Puddings und köstlichen, hausgemachten Brotlaiben (die beste Sorte!) Wir verwenden sie in einer großen Mehrheit von Rezepten. Es ist lustig, dass etwas, das so oft verwendet wird, vielen von uns so ein Rätsel ist.

Laut The American Egg Board „produzieren die USA etwa 75 Milliarden Eier pro Jahr, etwa 10 Prozent des weltweiten Angebots.“ Nach dieser Statistik geben sie an, dass 60 % des hergestellten Produkts vom Verbraucher verwendet werden. Das sind immer noch 45 Milliarden Nuggets!

Meine Geschichte

Vor ein paar Tagen war ich draußen, um meiner Legehennenherde ihre nächtliche Leckerei mit Kratzkörnern zu geben und Eier zu sammeln. Wir haben diese flauschige, braune, wunderschöne Rhode Island Red-Henne, die eine Haltung und Persönlichkeit hat, die nicht von dieser Welt ist!

Ehrlich gesagt ist ihre Haltung eine Kunst für sich. Ich warf den Kratzer hin, und die ganze Herde flog darauf zu, außer ihr. Ich bin gerade zurück in die Stadt gekommen, während ich weg war, ist nichts passiert. Am Tag nach meiner Rückkehr starb unser ältestes Huhn und eine unserer walisischen Harlekin-Enten verletzte sich am Bein.

Es ist, als würden sie alle gegen mich vorgehen und beschließen, auf eine Katastrophe zu warten, bis ich wieder in der Stadt bin! Wenn es keine klebrigen Flöhe (alias Geflügelflöhe) sind, scheint es etwas anderes zu sein.

Wie auch immer, weitermachen….

Ms.Red hatte ihre Federn ganz aufgeblasen und sah viel voluminöser aus, als sie es normalerweise tut. Natürlich fragte ich, was der Deal war, und hoffte, dass sie mir mit „Mir geht es gut“ oder „Irgendwas stimmt nicht, du Dodo“ antworten würde.

Sie tat keines dieser Dinge, sondern starrte mich stattdessen an. Ich hob sie hoch und drehte sie um und sah ein Ei, das aus ihrer Öffnung ragte. Ich habe es nicht angerührt, weil meine Hände nicht steril waren und ich sowieso keine Ahnung hatte, was ich tun sollte.

Sie schien keine Schmerzen zu haben und ich wollte nicht, dass sie den Kratzer verpasst, also setzte ich sie ab. Als ich anfing, mich umzudrehen und dachte:„Bitte lass sie nicht eigebunden sein“, macht PLOP den Hintern. Sie sah mich mit einem so zufriedenen „ha-ha“-Blick an. Dann trottete sie davon, um sich ihren gefiederten Freunden anzuschließen, um ihren Anteil am abendlichen Snack zu sich zu nehmen.

Nun, Leute, das hat mich zum Nachdenken und Lesen gebracht, und das möchte ich mit Ihnen teilen. So kam ich auf die Idee zu „Die Kunst, ein Ei zu legen“.

Was ist „eigebunden“?

Ich weiß seit einiger Zeit, was es bedeutet, weil ich eine Ente hatte, die das Problem zu haben schien. Ich flippte aus und las ziemlich viel darüber, wie man an Eier gebunden ist und wie man es repariert. Hier ist, was ich in Kürze gefunden habe:

• Es bedeutet, dass die Henne irgendwo in ihrem Eileiter ein Ei hat. Normalerweise irgendwo zwischen der Gebärmutter und der Kloake, wodurch es möglich ist, das Ei in bestimmten Situationen von der Kloake / dem Vent zu sehen. Wenn Sie die Anatomie des Fortpflanzungssystems der Vögel nicht kennen, sehen Sie sich diese Seite an!
  
• Eiergebunden zu sein ist ernst und kann zum Tod und zur Infektion Ihrer Henne führen. Leider kann es auch ein Schmerz sein, damit umzugehen, kein Wortspiel beabsichtigt.
  
• Der Umgang mit einem an Eiern gebundenen Huhn oder einer Ente ist keine leichte Aufgabe. Die Aufgabe sollte niemals ohne gründliche Lektüre des Themas versucht werden. Es gibt viele Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um zu verhindern, dass eine Legehenne an Eier gebunden wird, wie z. B. die Bereitstellung der richtigen Ernährung, ausreichend Platz zum Legen usw.

Der Happy Chicken Coop hat einen wirklich großartigen und informativen Artikel darüber, was es bedeutet, an Eier gebunden zu sein. Enthalten sind die Schritte, die Sie unternehmen müssen, um festzustellen, ob Ihre Henne an Eier gebunden ist, und wie Sie dies beheben können. Sie können diesen Artikel HIER lesen. Zum Glück hatte ich kein Huhn oder Ente in Eiern und ich fürchte den Tag, an dem ich es tue.

Wie Hühner ein Ei legen

Ah, der Headliner! Das sind die Informationen, die mich wirklich erstaunen. Eier sind ein Grundnahrungsmittel, das von mindestens 45 Milliarden Menschen im täglichen Leben verwendet wird. Ich war nur einer von vielen, die keine Ahnung hatten, wie das Ei gemacht wird. Also, was genau gehört zum Legen eines Eies? Nun, hier ist es.

• Hühner werden mit der Anzahl an Eiern, die sie in ihrem Leben produzieren können, geboren und sind bereits in ihrem Körper gespeichert. Sobald sie verbraucht sind, sind sie verbraucht.
  
• Langsam, eines nach dem anderen, reifen die Eigelbe und wandern in den Eileiter. Auf dieser Reise werden sie in mehrere Schichten Eiweiß gehüllt, zum Schutz vor Krankheiten in Membranen eingewickelt, mit einer Schale versiegelt und schließlich wird diese Schale mit einer schnell trocknenden Schicht bedeckt, die die meisten Menschen als „Blüte“ bezeichnen “.
  
• Ein Hühnerei und Kot kommen aus demselben Loch, aber nicht gleichzeitig. Hühner „kacken“ also nicht wirklich die Eier aus, die Sie essen … das wäre ziemlich ekelhaft.
  
• Countryside Daily hat einen großartigen Artikel, der sich ausführlich mit der Eiablage befasst und auch über vorgefallene Schläfen spricht. Sie können diesen informativen Artikel lesen, indem Sie HIER klicken.

NEBENBEI: Wussten Sie, dass Sie Ihre frischen, UNGEWASCHTEN Eier bis zu 30 Tage auf Ihrer Theke lassen können? Diese flüssige Beschichtung (die Blüte oder Kutikula) schützt vor Bakterien und Feuchtigkeitsverlust des schönen Eigelbs und Eiweißes, für das Ihre Henne so hart gearbeitet hat, um es für Sie bereitzustellen.

Wenn du deine Eier wäschst, stelle sie sofort in den Kühlschrank, damit sie nicht verderben. Auch wenn Sie Ihre Eier im Supermarkt kaufen, müssen sie im Kühlschrank bleiben. Alle kommerziellen Eier durchlaufen einen Wasch-/Desinfektionsprozess.

Und was hältst du davon, wenn Hühner Eier legen?

Ich bin jedes Mal erstaunt, wenn ich etwas über Hühner lese. Ständig lerne ich mehr und mehr für mich neue Informationen, die beweisen, dass Hühner viel spektakulärer sind, als die meisten von uns denken. Ich meine, über Hühnerkacke zu lesen ist sogar informativ und interessant!

Kathy drüben bei The Chicken Chick hat meinen Lieblingsartikel über Hühnerkot namens „What’s the Scoop on Chicken Poop?“. Es ist eine großartige Lektüre mit informativen Bildern. Planen Sie nur nicht, dass dieser Artikel Ihre Mittagslektüre am Nachmittag ist … Sie werden vielleicht nicht erfreut sein.

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