Einführung in den biologischen Spirulina-Anbau, Produktion Spirulina (Arthrospira platensis) ist eine natürlich vorkommende blaugrüne Mikroalge, die in alkalischen Seen mit warmem Wasser wächst und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. Es ist eine Blaualgenart, die mit Nährstoffen wie Protein, Antioxidantien, und zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Spirulina ist ein einfacher Organismus, der sowohl im Süß- als auch im Salzwasser leicht wächst. Obwohl, weil Algen Giftstoffe aus der U