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galenIQ - Modell 981 - Agglomeriertes sphärisches Isomal

Bevorzugte Anwendungen:Pan-Coating (zuckerfrei!). Verbesserung der Schmackhaftigkeit in flüssigen Formulierungen.

Produktdetails

Vorteile bei der Pfannenbeschichtung

  • Zuckerersatz in Pfannenerzeugnissen (Tablette oder Kaugummi)
  • Lichtschutz des Zentrums, Feuchtigkeit und Reibung
  • Sehr glatte und glänzende Oberfläche

Vorteile in Sirupen

  • Bestimmte Fähigkeit, unangenehmen (Nach-)Geschmack zu reduzieren, z.B. von Pflanzenextrakten

Materialeigenschaften

  • Löslichkeit 42 g/100 g Lösung bei 20°C Wasser
  • Chemisch extrem stabil
  • Angenehm zuckerartig, natürliches Geschmacksprofil
  • nicht tierischen Ursprungs, zuckerfrei, zahnfreundlich, für Diabetiker geeignet

Landwirtschaftliche Maschinen
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