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Einführung in die Tipps zum Gemüseanbau, Techniken, Ideen in Indien
Unter Gemüseanbau versteht man den Anbau von Gemüsepflanzen, die hauptsächlich als menschliche Nahrung verwendet werden. Ein erfolgreicher Gemüseanbau erfordert, dass der Anbauer täglich Entscheidungen über den Bodenbedarf trifft, Schädlingsbekämpfung, Bewässerung, und kulturelle Praktiken. Gemüsepflanzen haben den Vorteil, dass sie relativ schnell zurückkommen. Die meisten Gemüsepflanzen brauchen zwischen Pflanzung und Ernte nur 6 Wochen bis 6 Monate.
Der kommerzielle Gemüseanbau hat einen wichtigen Teil des landwirtschaftlichen Geschäfts. Es hat den Lebensunterhalt der Landwirte durch die Subsistenzwirtschaft im Haushalt bis hin zu kommerziellen Unternehmen unterstützt. Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine wie Niacin, Riboflavin, Thiamin, und Vitamin A und C. Sie liefern neben Proteinen und Kohlenhydraten auch Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen. Das meiste Gemüse, als kurzlebige Kulturpflanzen, passen gut in das intensive Anbausystem und sind in der Lage, hohe Erträge zu erzielen und den Menschen auch einen besseren Gesundheitsstandard zu bieten.
Der Gemüseanbau wird nur durchgeführt, wenn die maximale Bestandsbildung erreicht ist. Bestandsreduzierung führt zu reduzierten Erträgen und schwankender Produktqualität. Mehrere Faktoren tragen zur dauerhaften Etablierung in der Produktion von Gemüsepflanzen bei. Umweltfaktoren wie Boden, Temperatur, etc., sowie Krankheitserreger, die Samen und Setzlinge befallen, tragen zu reduzierten Ständen bei. Das Verständnis sowohl des Einflusses des gepflanzten Saatguts als auch der Bodenbedingungen, unter denen das Saatgut ausgesät wird, ist für die Etablierung von Pflanzen notwendig. Durch das versetzte Auflaufen entstehen Sämlinge in mehreren Größen. Pflanzenkulturpraktiken wie Herbizid- und Insektizidanwendungen nach dem Auflaufen können in Gebieten mit ungleichmäßigem Wachstum weniger wirksam sein. Pflanzen unterschiedlicher Größe innerhalb einer Population verursachen auch Probleme beim Timing von Side-Dress-Anwendungen.
Der Gemüseanbau ist eine Art der Pflanzenproduktion, die hauptsächlich für den menschlichen Verzehr bestimmt ist. Nach dem verbrauchenden Teil der Ernte, Gemüsepflanzen werden in die folgenden Gruppen eingeteilt;
In den Industrieländern basieren die drei Hauptarten des Gemüseanbaus auf der Gemüseproduktion für den Frischmarkt, zur Verarbeitung bedeutet Konserven, Einfrieren, Austrocknung, und Beizen, und um Samen zum Anpflanzen zu erhalten.
Produktion für den Frischmarkt – Dies ist hauptsächlich unterteilt in Hausgärtnerei, Gemüseanbau, LKW-Landwirtschaft, und Gemüsezwang.
Der Hausgartenbau liefert Gemüse für den Familienbedarf. Erwünschte Hausgemüsegartenkulturen Bohne, Kohl, Karotte, Lauch, Kopfsalat, Zwiebel, Petersilie, Erbse, Pfeffer, Rettich, Spinat, und Tomate. Der Gemüseanbau produziert verschiedene Gemüsepflanzen für einen lokalen Markt. Lkw-Farming produziert bestimmte Gemüsepflanzen in großen Mengen für entfernte Märkte. Gemüsepflanzen werden außerhalb ihrer normalen Saison der Freilandproduktion unter Treibstrukturen für das Pflanzenwachstum im Gemüseanbau produziert.
Produktion für die Verarbeitung – Verarbeitetes Gemüse umfasst Konserven, dehydriert, gefroren, und eingelegte Produkte. Die Produktionskosten pro Flächeneinheit und pro Tonne sind für die Verarbeitung von Pflanzen geringer als für die gleichen Pflanzen, die für den Markt angebaut werden, da das Aussehen des Rohstoffs bei der Verarbeitung kein wesentlicher Faktor ist. Dieser Unterschied ermöglicht einen niedrigeren Bodenwert, weniger Handarbeit, und niedrigere Bearbeitungskosten.
Zu den Bedingungen für Gemüse zum Einmachen und Einfrieren gehören geringe Größe, hohe Qualität, und Einheitlichkeit. Akzeptables verarbeitetes Gemüse hat einen Geschmack, Geruch, und Aussehen im Vergleich zum frischen Produkt und weist eine gute Lagerstabilität auf.
Gemüse, das für die Saatgutproduktion angebaut wird – Diese Landwirtschaft erfordert besondere Fähigkeiten und Methoden. Während der Blüte- und Samenentwicklungsphase sowie beim Ernten und Dreschen der Samen werden unterschiedliche Methoden angewendet.
Ein Gemüseanbau erfordert eine gute Planung, Investition, und Vermarktung. Jedoch, Hier haben wir einige der grundlegenden Punkte besprochen, um mit dem Gemüseanbau zu beginnen.
