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Verbände, Marinaden, Nachspeisen, Trankopfer für Erwachsene; Minze ist ein beliebtes Kraut, das auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Es bietet einen herrlich beruhigenden Duft und Geschmack und ergänzt eine Vielzahl von Gemüse, Früchte, Fleisch, und sogar Desserts (Minzeis, jemand?) sehr gut.
Wenn Sie Minze lieben und Ihre eigene anbauen möchten, Du hast Glück! Es ist ein unglaublich einfach zu züchtendes Kraut und es werden nicht viele strenge Anforderungen gestellt; jedoch, Es gibt einen Nachteil:die Wurzeln. Kräuter der Minze, die als „Läufer“ bezeichnet werden, sind sehr invasiv. Sie wachsen ziemlich schnell und schießen neues Wachstum ab, während sie sich ausbreiten.
Wenn Sie viel Platz haben und ein Gartenbeet ausschließlich der Minze widmen, dann ist die schnelle Verbreitung des Krauts möglicherweise kein Problem; jedoch, wenn Sie es neben anderen Pflanzen pflanzen möchten, die Invasivität der Minze könnte problematisch sein, da das Kraut im Handumdrehen einen Garten erobern wird, wenn Sie nicht auf dem Laufenden bleiben.
Nachdem das gesagt worden ist, Wenn Sie Ihre eigenen Minzpflanzen anbauen möchten, lese weiter. In dieser Anleitung Wir geben hilfreiche Tipps, die Sie verwenden können, um Minze erfolgreich zu pflanzen und zu pflegen (einschließlich Tipps zur Kontrolle ihrer Invasivität.)
Bevor wir eintauchen und Pflanz- und Wachstumstipps teilen, Wir möchten einige Hintergrundinformationen über Minze anbieten. Wir sind fest davon überzeugt, dass das Wissen um die Geschichte einer Pflanze Gärtnern hilft, sie besser zu schätzen.
Minze (Mentha) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütler (Familie Lamiaceae). Es wird geschätzt, dass es 24 verschiedene Minzarten gibt. und alle gelten als mehrjähriges Kraut. Es wird vermutet, dass die Minze aus dem Mittelmeerraum stammt. und einige Sorten des Krauts, wie grüne Minze (Menta spicata), stammt aus dem Heiligen Land und Ägypten und wurde wahrscheinlich von den Kreuzfahrern in ganz Europa verbreitet.
Das Kraut hat eine bewegte Geschichte. In der Bibel, Es wird gesagt, dass die Minze so wertvoll war, dass sie von den Pharisäern als Zehnte verwendet wurde. Nach der griechischen Mythologie, Proserpin, die Frau des griechischen Gottes Pluto, verwandelte Mentha, eine Nymphe, die Pluto liebte, in Minze.
Im alten Athen, Minze wurde hauptsächlich wegen ihrer aromatischen Eigenschaften verwendet und auf den Körper aufgetragen; besonders die Arme. Die Römer, auch, badeten sich im Duft der Minze. Das Kraut wurde auch von den Griechen und Römern verwendet, um Speisen und Wein zu würzen. Historiker glauben, dass die Münzen von den Römern nach Großbritannien eingeführt wurden.
Minze ist so gesund wie würzig und aromatisch, und es wird seit Jahrhunderten medizinisch verwendet. Seine natürliche Kühlung, Antiphlogistikum, und antibakterielle Eigenschaften bieten eine Reihe von medizinischen Vorteilen.
Im Laufe der Geschichte, die Pflanze wurde bei einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, einschließlich Brustschmerzen, Verdauungsstörungen, Hautreizungen, und leichte Verbrennungen. Es wird auch verwendet, um verstopfte Atemwege zu öffnen und Kopfschmerzen zu lindern. Natürlich, Minze ist auch eine der häufigsten Behandlungen für Mundgeruch (sie ist eine der beliebtesten Mundspülungen, Zahnpasta, und Kaugummiaromen).
Nun, da Sie ein wenig über diese Geschichte der Minzpflanze wissen, Werfen wir einen Blick auf einige praktische Pflanz- und Pflegetipps für dieses beliebte Kraut.
Minzpflanzen sind winterharte Stauden, die für ihre hochaktiven Wachstumsgewohnheiten bekannt sind. Eigentlich, es ist so begeistert, dass, wenn es nicht richtig gepflegt wird, anstatt von Vorteil zu sein, Minze kann schnell zu einer lästigen Pflanze werden.
Aufgrund seines rasanten Wachstums, diese Pflanze kann als Bodendecker betrachtet werden, Wenn Sie es also in Ihrem Garten pflanzen, Wählen Sie einen Ort, an dem sie sich ausbreiten kann, ohne andere Pflanzen zu stören.
Alternative, Sie können es in einem Behälter an einem erhöhten Ort oder auf einer gepflasterten Fläche anbauen, wo die Pflanze den Boden nicht erreichen kann. sonst breitet es sich aus; Jawohl, auch wenn es in einem Topf ist.
Während sich Minze an alle Bodenarten anpassen kann, das Kraut gedeiht, wenn es in nährstoffreiche, gut durchlässig, leicht saurer Boden; ein pH-Wert von 6,5 bis 7,0 ist ideal.
Wenn Sie es in mageren Boden pflanzen, Tragen Sie jährlich organisches Material auf die oberste Schicht auf und füttern Sie es in der Mitte der Vegetationsperiode mit einem organischen Dünger.
Minze bevorzugt Halbschatten; jedoch, es kann erfolgreich in voller Sonne wachsen, wenn es ausreichend Wasser erhält.
Im zeitigen Frühjahr, Im Futterbehälter angebaute Minze sollte mit einem Allzweck-Flüssigdünger gefüttert werden, wenn neues Wachstum beginnt. Sowohl für Kübel- als auch für Gartenbepflanzungen, während der Vegetationsperiode alle vier bis sechs Wochen füttern.
Die Winterhärte der Minze variiert von Art zu Art. Zum Beispiel, Grüne Minze verträgt Hitze gut und gedeiht am besten, wenn sie in der USDA-Klimazone 11 angebaut wird. während Pfefferminze winterhart ist und am besten in USDA-Zone 3 gepflanzt wird.
Wenn Sie eine Indoor-Minzpflanze anbauen, Achten Sie auf Feuchtigkeit in der Umgebung. Sie können es zwischen dem Gießen des Bodens mit Wasser besprühen.
Alle Sorten von Minzpflanzen brauchen zum Gedeihen feuchte Erde; jedoch, der Boden sollte gut durchlässig sein. Während die Pflanze Wasser liebt, es verträgt keinen nassen Boden und nasse Füße, die Wurzeln verfaulen und die Pflanze wird ertrinken. Behalten Sie den Boden im Auge. Wenn es sich trocken anfühlt, die Pflanze muss gegossen werden. Am besten gießt du die Minze morgens, um sicherzustellen, dass die Pflanze den ganzen Tag über mit Wasser versorgt wird.
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Minze lässt sich leicht aus Stecklingen vermehren. Stecklinge von ausgewachsenen Pflanzen können sowohl im Wasser als auch im Boden wurzeln. Wenn Sie sich für die Vermehrung im Wasser entscheiden, warten Sie, bis die Stecklinge Wurzeln bilden und verpflanzen Sie sie dann in einen Behälter. Säen Sie Ihre vermehrte Minze im späten Frühjahr ins Freie, wenn die Frostgefahr abgeklungen ist.
Sie können Minze auch aus Samen vermehren. Beginnen Sie die Samen etwa acht Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum in Ihrer Gegend drinnen. Achten Sie darauf, nährstoffreiche, gut durchlässiger Boden, und halten Sie den Boden feucht, bis die Samen zu keimen beginnen; etwa 10 bis 15 Tage nach dem Pflanzen.
Minzpflanzen können von Schädlingen und Krankheiten befallen werden. Rost kann für diese Pflanze problematisch sein. Es entwickelt sich in kleinen orangefarbenen Flecken unter den Blättern. Um Rost zu vermeiden, Lassen Sie die Pflanzen zwischen dem Gießen vollständig trocknen und vermeiden Sie, dass die Blätter nass werden. Sie können auch ein organisches Fungizid verwenden, um Rost in Schach zu halten.
Zu den Schädlingen, die Minze jagen, gehören Wurzelrüssler, Cutworms, Wurzelbohrer, Flohkäfer, und Spinnmilben. Auch Blattläuse können zu einer Herausforderung werden. Um zu vermeiden, dass Ihre Minzpflanzen an Schädlinge verloren gehen, Achten Sie darauf, sie im Auge zu behalten; Wenn Sie Insekten bemerken, mit einem Gartenschlauch abspritzen, Achten Sie darauf, die Unterseite der Blätter zu besprühen, wo sich Insekten normalerweise verstecken.
Wenn Sie Minze verwenden möchten, um Ihren Speisen oder Getränken Geschmack zu verleihen, oder Sie die Pflanze wegen ihrer medizinischen Eigenschaften nutzen möchten, Sie können mit der Ernte beginnen, die Blätter der Pflanzen haben mehrere Dämpfe, die etwa 6 bis 8 Zoll lang sind.
Bei der Ernte, Achten Sie darauf, nicht mehr als 1/3 der Pflanze auf einmal abzuschneiden. Mehr als das zu ernten kann die Pflanzen schwächen, was sie letztendlich töten kann.
Sie können Blätter und Zweige der Minze nach Bedarf abschneiden. Das Ernten hilft zu verhindern, dass die Pflanze aufdringlich wird.
Wenn Sie die Pflanzen nicht regelmäßig ernten, Achten Sie darauf, sie in der Mitte der Saison zu scheren. Sobald die Stängel der Pflanze länger und die Blätter kürzer sind, Schneiden Sie die Pflanze auf etwa 1/3 oder die Hälfte ihrer Größe zurück. Das Zurückschneiden der Pflanze hilft, neues Wachstum zu fördern.
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Zusätzlich zu den oben angegebenen Pflanz- und Anbauinformationen, Hier sind einige zusätzliche Tipps, die Sie verwenden können, um mit Ihren Minzpflanzen den größten Erfolg zu erzielen.
Minze ist ein wunderbares mehrjähriges Kraut, das auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Wenn Sie planen, es drinnen oder draußen zu pflanzen, Sie können mit dieser Pflanze großen Erfolg haben, wenn Sie die oben genannten Tipps und Ratschläge befolgen.
