Wie man Katzenminze-Kraut anbaut

Katzenminze ist ein Kraut, das Katzen seit mehr als 2 Jahren anzieht. 500 Jahre – und das ist nur aufgezeichnete Geschichte. Das grau-grüne Laub setzt beim Zerreiben oder Reiben Öl frei, das für Katzen unwiderstehlich ist. Aber Katzenminze ist nicht nur für Katzen; Katzenminze gehört zur Familie der Pfefferminzbonbons und kann wie andere Pfefferminzsorten in der Küche zum Würzen von Salaten und Tees und auf dem Grill zum Würzen von Fleisch verwendet werden.

Lernen Sie Katzenminze kennen

• Botanischer Name und Familie: Nepeta cataria ist Mitglied der Lippenblütler – Familie der Lippenblütler .
• Pflanzenart: Katzenminze ist eine krautige Staude.
• Wachstumsphase: Katzenminze ist ein Sommerzüchter; Pflanzen sterben über die Wintermonate ab.
• Wachstumszonen: Züchte Katzenminze in den Zonen 3 bis 9.
• Widerstandsfähigkeit: Katzenminzen verträgt sowohl Kälte als auch Hitze; Katzenminze ist winterhart bis -30°
• Pflanzenform und Größe: Katzenminze wird 15 bis 24 Zoll groß und hat eine aufrechte, rangiert, offene Wuchsgewohnheit
• Blumen: Katzenminze hat weiße bis rosa-violette Röhrenblüten, die sich um den Stiel winden.
• Blütezeit: Katzenminze blüht von Mitte Frühling bis Herbst.
• Laub: Katzenminze hat graugrüne schmale 2 Zoll lange Blätter mit gezähnten Rändern; die Basis jedes Blattes ist herzförmig. Sowohl Stängel als auch Blätter sind mit flaumigen, weichen Haaren bedeckt. Vorbauten, wie andere Mitglieder der Münzfamilie, sind quadratisch.

Katzenminze pflanzen

• Beste Lage: In nördlichen Regionen, Katzenminze in voller Sonne pflanzen. In südlichen Regionen, Katzenminze im Halbschatten pflanzen. Beginnen Sie Samen in Wohnungen in voller Sonne oder unter Leuchtstoffröhren.
• Bodenvorbereitung: Katzenminze in Kompost anbauen, gut durchlässiger Boden. Geben Sie gealterten Kompost in das Pflanzbeet und wenden Sie ihn vor der Aussaat. Katzenminze wächst in durchschnittlichem Boden. Katzenminze bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 6,6.
• Aussaat im Haus: Säen Sie Samen einige Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost ins Haus. Die Keimung dauert 7 bis 10 Tage. Katzenminzesamen sind sehr klein und daher schwierig zu handhaben.
• Umpflanzen in den Garten: Pflanzen Sie Katzenminze-Setzlinge im mittleren bis späten Frühjahr in den Garten. Wenn Sie beim Umpflanzen die Blätter zerquetschen, das Öl, das Katzen anlockt, wird freigesetzt und es wird schwierig sein, Katzen von den Pflanzen fernzuhalten.
• Pflanzzeit im Freien: Aussaat von Katzenminzensamen im Garten nach dem letzten Frost im Frühjahr und über den Sommer bis etwa 6 Wochen vor dem ersten Herbstfrost.
• Pflanztiefe: Aussaat ¼ Zoll tief.
• Abstand: Platzieren Sie Katzenminzenpflanzen im Abstand von 10 bis 18 Zoll. Dünne Pflanzen, wenn sie 6 bis 8 Zoll groß sind.
• Wie viel pflanzen: Züchte 12 Katzenminzenpflanzen zum Kochen, Tee, und konservieren.
• Begleitbepflanzung: Pflanzen Sie Katzenminze in der Nähe von Sauerampfer, Kapuzinerkresse, Weise, Auberginen, und Rüben. Das Aroma von Katzenminze schreckt Flohkäfer ab, Ameisen, Speichelkäfer, japanische Käfer, und Rüsselkäfer. Jedoch, Die unterirdischen Wurzeln der Katzenminze breiten sich schnell aus und können benachbarte Pflanzen verdrängen.

Wie man Katzenminze anbaut

• Bewässerung: Gießen Sie Katzenminze, sobald die Erde austrocknet. Katzenminze verträgt trockenen Boden.
• Fütterung: Kratzen Sie ½ Zoll Kompost in die oberen paar Zoll Erde, bevor Sie jeden Frühling Katzenminze- und Side-Dress-Pflanzen mit gealtertem Kompost pflanzen. Du kannst Katzenminze-Komposttee auch während der Vegetationsperiode füttern.
• Beschneidung: Schneiden Sie Katzenminze im Frühjahr bis auf den Boden zurück, um ihr Wachstum und Aussehen zu verbessern.
• Pflege: Schneiden Sie die Katzenminze nach der Blüte auf 3 bis 4 Zoll über dem Boden zurück; sie wächst innerhalb weniger Wochen nach und beginnt einen neuen Blütezyklus. Pflanzen können struppig werden, wenn sie nicht zurückgeschnitten werden.
• Katzen ignorieren Katzenminze, es sei denn, die Blätter werden zerquetscht. Sobald die Blätter gequetscht oder zerdrückt und die ätherischen Öle der Luft ausgesetzt sind, Katzen rollen auf Katzenminze-Pflanzen. Halten Sie Katzenminze vor Katzen geschützt, indem Sie Pflanzen in einen stabilen Hühnerdrahtkäfig einschließen, bis sie sich gut etabliert haben.
• Katzenminze verbreitet sich durch unterirdische Wurzeln; enthalten Pflanzen, indem Sie die Wurzeln mit Metallkanten umgeben.
• Containeranbau: Katzenminze lässt sich leicht in einem Behälter anbauen. Wählen Sie einen Behälter, der mindestens 15 cm breit und tief ist. Wenn der Behälter leicht zugänglich ist, erwarten Sie, dass Ihre Katze oft darin liegt.
• Winteranbau: Katzenminze kann im Winter drinnen angebaut werden. Schützen Sie Pflanzen im Freien unter einer Mulchschicht. Entfernen Sie den Mulch nach dem letzten Frost im Frühjahr.

Wie man Katzenminze erntet

• Erntezeitpunkt: Schneiden Sie die Blätter der Katzenminze jederzeit ab, sobald die Pflanze 15 cm groß oder größer ist. Der Geschmack der Katzenminze ist milder, bevor die Pflanze blüht. Wenn Sie Blätter für Ihre Katze ernten, warten bis die Pflanze blüht.
• So ernten Sie: Schneiden Sie nach Bedarf einzelne Blätter ab; die oberen Blätter werden jung und zart sein. Verwenden Sie eine Schere oder Schere. Bei der Ernte auf trockene Blätter, Schneiden Sie ganze Stängel mit ihren Blütenstängeln etwa 5 cm von der Bodenoberfläche entfernt ab.

Fehlerbehebung bei Katzenminze

• Schädlinge: Katzenminze leidet selten unter Insektenschädlingen, Katzen können jedoch an seinen Blättern knabbern und junge Pflanzen zerquetschen. Ein Sprühstoß aus Katzenminze und Wasser schreckt Kartoffelkäfer ab.
• Krankheiten: Katzenminze kann von Pilzkrankheiten wie Anthracnose und Rost befallen werden. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung; Raumpflanzen, damit für viel Luftzirkulation gesorgt ist. Katzenminze kann in nassem Boden Wurzelfäule erleiden; Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben austrocknen.

Katzenminze in der Küche

• Geschmack und Aroma: Katzenminze riecht nach Kampfer, Thymian, und Pennyroyal. Blätter schmecken leicht minzig.
• Laub: Fügen Sie frische Katzenminzenblätter zu Salaten hinzu. Hacken Sie die Blätter, um Saucen und herzhaften Eintöpfen einen Minz-Unterton zu verleihen. Zitronen-Katzenminze kann als Ersatz für Basilikum in Pesto verwendet werden. Reiben Sie das Fleisch vor dem Braten oder Grillen mit Katzenminzenblättern ein.
• Tees: Machen Sie einen Tee aus frischen oder getrockneten Katzenminzenblättern. Katzenminze hat einen milderen Geschmack als Pfefferminze und weniger süß als grüne Minze. Sein Duft ist würzig-minze. Die Katzenminze-Sorte 'Citriodora' hat einen Zitronenduft für aromatische Tees. Tee aus Katzenminzenblättern soll Verdauungsstörungen lindern, Erkältungen, und Fieber.
• Für Katzen: Hacken Sie die Blätter oder reiben Sie sie mit den Fingern, um ätherische Öle und den Duft freizusetzen, den Katzen lieben.

Katzenminze konservieren und aufbewahren

• Trocknen: Hängen Sie die Blattstiele kopfüber auf, um sie an der Luft zu trocknen. Die Blätter sollten in 2 bis 5 Tagen trocknen. Blätter und Blüten von den Stielen abstreifen und zum Trocknen auf einem Schirm im Schatten verteilen. Blätter können auch in einem Dörrgerät getrocknet werden.
• Speicherung: Bewahre getrocknete Katzenminzenblätter in einem luftdichten Behälter auf.

Vermehrung von Katzenminze

• Samen: Katzenminze sät sich im Garten selbst aus. Die Samen keimen am besten, wenn sie vor der Aussaat einige Wochen lang geschichtet (ausgesetzte Gefriertemperaturen) werden.
• Stecklinge: Beginnen Sie im Frühjahr mit Katzenminze-Stecklingen. Verwenden Sie Stecklinge mit 6-Zoll-Spitze; abgeschnittene Stängelenden in Bewurzelungshormon tauchen und in feuchte Blumenerde pflanzen.
• Schichtung: Neue Pflanzen können durch Schichten von Zweigen im Garten begonnen werden. Wurzeln wachsen aus vergrabenen Stammknoten.
• Aufteilung: Teilen Sie die Wurzeln alle drei Jahre im Frühjahr oder Herbst.

Katzenminze-Sorten zum Wachsen

• Eine andere Art von Nepeta ist mussinii oder Katzenminze, die in weichen Hügeln von 1 bis 2 Fuß Höhe mit ½ Zoll lavendelblauen Blüten auf losen Hechten am Ende der Stiele wächst.

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