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Die Kichererbsen- oder Kichererbsenbohne ist eine einjährige kühle Jahreszeit, die etwa 100 Tage benötigt, um geerntet zu werden. Aussaat von Kichererbsen im Garten etwa zum Zeitpunkt des durchschnittlichen letzten Frosts im Frühjahr oder etwas früher. Kichererbsen benötigen eine lange Vegetationsperiode; um einen Vorsprung in die Saison zu bekommen, säen Sie Kichererbsen einige Wochen vor dem Auspflanzen in einem Torf- oder Papiertopf im Haus. Stellen Sie die Kichererbse und den biologisch abbaubaren Topf ganz in den Garten, wenn die Pflanze 10 bis 12 cm groß ist.
Beschreibung. Kichererbsen, auch Kichererbsen und Gramm genannt, gelten als Bohnen, aber botanisch sind weder Bohnen noch Erbsen. Die Kichererbse ist eine zarte einjährige Hülsenfrucht, eine buschige Pflanze, die etwa 45 cm hoch wird und dunkelgrüne Paare hat, zusammengesetzte Flugblätter, die wie Wicke aussehen. Kichererbsen sind geschwollen, längliche Schoten mit einer Länge von etwa 2,5 cm und fast genauso breit, die ein oder zwei große, cremefarben, erbsenähnliche Samen. Die Blüten können je nach Sorte weiß oder violett gefärbt sein.
Ertrag. Züchte 4 bis 8 Kichererbsenpflanzen pro Haushaltsmitglied.
Seite? ˅. Kichererbsen in voller Sonne pflanzen. Kichererbsen wachsen im Halbschatten, aber der Ertrag wird reduziert. Kichererbsen lose anbauen, gut durchlässiger Boden reich an organischer Substanz. Geben Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost in die Pflanzbeete. Vermeiden Sie es, Kichererbsen dort zu pflanzen, wo gerade Gründüngung gewachsen ist, oder in Böden mit hohem Stickstoffgehalt; Dies führt zu grünem Blattwachstum, keine Saatgutproduktion. Gib dem Boden Kalium und Phosphor hinzu.
Pflanzzeit. Die Kichererbse ist ein einjähriges Jahr in der kühlen Jahreszeit, das etwa 100 Tage benötigt, um geerntet zu werden. Kichererbsen sind frosttolerant, wachsen aber am besten dort, wo die Tagestemperaturen zwischen 21-26 °C liegen und die Nachttemperaturen nicht unter 18 °C sinken. Kichererbsen im Garten bereits 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlich letzten Frost im Frühjahr aussäen. Kichererbsen benötigen eine lange Vegetationsperiode; um einen Vorsprung in die Saison zu bekommen, säen Sie Kichererbsen im Haus in einem Torf- oder Papiertopf und verpflanzen Sie den Topf und pflanzen Sie ihn im Ganzen in den Garten, wenn die Pflanzen 7 bis 10 cm hoch sind.
Pflanzung und Abstand. Kichererbsen 5 cm tief säen, im Abstand von 7 bis 15 cm voneinander entfernt. Verdünnen Sie erfolgreiche Pflanzen auf einen Abstand von 15 cm; Schneiden Sie ausgedünnte Pflanzen auf Bodenhöhe mit einer Schere ab, um die Wurzeln nicht zu stören. Platzieren Sie die Reihen 45 bis 61 cm voneinander entfernt. Weichen Sie das Saatgut vor der Aussaat nicht ein und vermeiden Sie starkes Gießen nach der Aussaat, damit die Samen nicht brechen. Kichererbsen, die etwas überfüllt werden dürfen, werden sich gegenseitig unterstützen.
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Begleitpflanzen. Kartoffeln, Gurken, Mais, Erdbeeren, Sellerie, sommerlich herzhaft. Kichererbsen nicht mit Knoblauch pflanzen.
Behälter wächst. Kichererbsen können in Behältern mit einer Tiefe von 8 Zoll angebaut werden, Der Platzbedarf für eine nutzbare Ernte macht Kichererbsen zu einer schlechten Wahl für den Containeranbau.
Kichererbsenpflege Wasser und Fütterung. Beete gleichmäßig feucht halten, bis sich die Kichererbsen durch den Boden geschoben haben. Während der Blüte und Schotenbildung regelmäßig gießen. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung, da dies dazu führen kann, dass Blumen und Schoten abfallen. Mulchen Sie, wenn das Wetter wärmer wird, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Geben Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost in die Pflanzbeete. Side Dress Kichererbsen mit gealtertem Kompost in der Zwischensaison. Vermeiden Sie die Zugabe von stickstoffreichen Düngemitteln zu Pflanzbeeten. Kichererbsen, wie andere Hülsenfrüchte einen gegenseitigen Austausch mit Bodenmikroorganismen, sogenannten stickstofffixierenden Bakterien, aufzubauen, um Stickstoffverbindungen zu produzieren, die von der Pflanze verwendet werden.
Pflege. Vermeiden Sie den Umgang mit Kichererbsen, wenn sie nass oder mit schwerem Tau bedeckt sind; dies kann Pilzsporen verbreiten. Halten Sie die Pflanzbeete unkrautfrei, aber kultivieren Sie die Kichererbsen vorsichtig, um das flache Wurzelsystem der Pflanze nicht zu stören. Drehe Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte, um dem Boden Stickstoff hinzuzufügen.
Schädlinge. Kichererbsen können von Blattläusen befallen werden, Bohnenkäfer, Flohkäfer, Zikaden, und Milben. Blattläuse, Zikaden, und Milben können mit einem Wasserstrahl aus dem Schlauch weggesprüht oder mit insektizider Seife bekämpft werden. Suchen Sie nach Eiern und Befall und zerdrücken Sie sie zwischen Ihren Fingern und Daumen. Herausdrücken und großen Befall entfernen. Blattläuse können das Bohnenmosaikvirus verbreiten. Halten Sie den Garten sauber und frei von Schmutz, damit sich Schädlinge nicht im Garten beherbergen oder überwintern können.
Krankheiten. Kichererbsen sind anfällig für Knollenfäule, Mosaik, und Anthraknose. Pflanzenkrankheitsresistente Sorten. Halten Sie den Garten sauber und frei von Schmutz. Vermeiden Sie den Umgang mit Pflanzen, wenn sie nass sind, um keine Pilzsporen zu verbreiten. Kranke Pflanzen entfernt; stecken Sie sie in eine Papiertüte und werfen Sie sie weg. Kichererbsen sind anfällig für viele bodenbürtige Krankheiten; Das Drehen von Bohnen, damit sie nicht mehr als alle drei Jahre am selben Standort wachsen, reduziert bodenbürtige Krankheiten.
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Kichererbsen ernten und lagern Ernte. Kichererbsen sind etwa 100 Tage nach dem Pflanzen erntereif. Kichererbsen für den Frischverzehr können gepflückt werden, wenn die Schoten noch unreif und grün sind; Sie können wie Bohnen gegessen werden. Für getrocknete Kichererbsen, ernten Sie die gesamte Pflanze, wenn die Blätter verwelkt und braun geworden sind; Stellen Sie die Pflanze auf eine flache, warme Oberfläche und lassen Sie die Schoten trocknen. Sammle den Samen, während sich die Schoten teilen. Samen, die sich beim Biss kaum verbeulen, sind ausreichend trocken.
Aufbewahren und Konservieren. Ungeschälte Kichererbsen halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Getrocknet, geschälte Kichererbsen halten sich kühl, bis zu einem Jahr an einem trockenen Ort. Kichererbsen können eingefroren werden, Dosen, oder gekeimt.
Sorten. 'Kichererbse'; „Garbanzo“; 'Gramm'; ‘Kabuli-Schwarz’.
Gemeinsamen Namen. Kichererbse, Garbanzo, Gramm
Botanischer Name. Cicer arietinum
Herkunft. Südeuropa und Indien
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