Wie man Äpfel anbaut

Der Apfel ist winterhart, laubabwerfender verholzender mehrjähriger Baum, der in allen gemäßigten Zonen wächst. Äpfel wachsen am besten, wo es im Winter kalt ist, gemäßigte Sommertemperaturen, und mittlere bis hohe Luftfeuchtigkeit.

Es gibt Äpfel zum Frischverzehr, einige zum Kochen, und einige zum Konservieren. Manche Äpfel sind süß und manche sind säuerlich. Einige Äpfel kommen im Sommer zur Ernte, einige im Herbst.

Äpfel können von 10 bis 30 Fuß hoch und fast genauso breit werden. Sie sind mäßig schnellwüchsig, aber das Wachstum verlangsamt sich mit dem Alter. Apfelbäume können 100 Jahre oder länger leben.

Apfelbäume blühen im Frühling, Früchte setzen, und dauert je nach Sorte 100 bis 200 Tage bis zur Ernte.

Bestes Klima und Standort für den Anbau von Äpfeln

• Äpfel wachsen in den Zonen 3 bis 9. Einige können Wintertemperaturen von bis zu -40 ° F tolerieren. Wählen Sie einen Apfelbaum, der für die Wintertemperaturen in Ihrem Wohnort geeignet ist. Siehe Chilling Hours unten.
• Äpfel wachsen im Allgemeinen nicht gut in der Nähe des Ozeans, wo die Temperaturen die meiste Zeit des Jahres gemäßigt bleiben.
• Äpfel wachsen am besten in voller Sonne. Ein Apfelbaum, der in teilweiser Sonneneinstrahlung gepflanzt wird, trägt nicht so viele Früchte wie ein Apfel, der in voller Sonne gepflanzt wird.
• Äpfel wachsen am besten in gut durchlässigen Lehmböden, obwohl sie in sandigeren Böden oder in Böden mit etwas Lehm wachsen.
• Äpfel wachsen am besten in einem neutralen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 7,0.
• Pflanzen Sie Äpfel geschützt vor einem vorherrschenden Wind oder einer Brise. Vermeiden Sie es, Äpfel an einer niedrigen Stelle zu pflanzen, an der sich kalte Luft oder Frost niederlassen können.
• Spätfrühlingsfröste können Apfelblüten töten. Äpfel blühen im späten Frühjahr nach Pfirsichen, Kirschen, und Mandeln. Frühe Herbstfröste können die Früchte beschädigen. Wählen Sie eine für Ihre Anbauregion geeignete Sorte.
• Vermeiden Sie es, an derselben Stelle zu pflanzen, an der zuvor Apfelbäume gewachsen sind. Schädlinge und Krankheiten, die Apfelbäume befallen, können noch im Boden leben.

Wählen Sie den richtigen Apfel für Ihren Garten

• Es sind fast 10, 000 verschiedene Apfelsorten oder -sorten. Ungefähr 7, 000 Sorten oder Sorten wachsen in Nordamerika. Nur etwa 1, 000 werden kommerziell oder in Hausgärten angebaut. Wenden Sie sich an den nahegelegenen Genossenschafts-Verlängerungsdienst oder ein nahegelegenes Gartencenter, um zu erfahren, welche Sorten in Ihrer Nähe gut wachsen.
• Überlegen Sie bei der Auswahl eines Apfels oder mehrerer Äpfel, wie Sie Ihre Äpfel essen möchten. einige Sorten sind für den Frischverzehr geeignet, einige zum Kochen, und einige zum Konservieren.
• Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Apfels oder mehrerer Äpfel, wann die Früchte zur Ernte kommen; Manche Äpfel reifen im Hochsommer, einige im Spätsommer, und einige im Herbst. Wenn Sie Platz haben, Vielleicht möchten Sie jeweils eine pflanzen, um die Ernte zu verlängern.
• Prüfen Sie, ob der Apfel, den Sie anbauen möchten, einen Bestäuber benötigt. Viele Sorten benötigen einen Bestäuber. Möglicherweise müssen Sie zwei oder mehr Bäume pflanzen, um Früchte zu erhalten.
• Überprüfen Sie den Wurzelstock der Äpfel, die Sie anbauen möchten; einige Unterlagen eignen sich für sehr kalte Regionen, manche vertragen Trockenheit, manche vertragen nassen Boden, einige sind Zwerg- oder Halbzwergwuchs. Die Baumschule oder der Züchter kann Ihnen sagen, ob der Wurzelstock für Ihren Garten und Ihre Bedürfnisse geeignet ist.
• Einige Apfelsorten sind „Sport“ oder zufällige Mutationen einer anderen Sorte und andere werden gezüchtet, dh sie werden von Apfelzüchtern durch Kreuzungsselektion geschaffen. Nicht jeder Sport ist produktiv und wachstumswürdig.

Siehe auch:So wählen Sie einen Apfelbaum

Apfelbäume vom Sporn- und Verzweigungstyp

• Äpfel können in Bäume vom Sporntyp oder Astfruchttyp unterteilt werden.
• Spornartige Bäume tragen Früchte an kurzen Zweigen, die Sporen genannt werden.
• Asttragende Bäume tragen entlang der Äste Früchte.
• Sporne neigen dazu, dicht beieinander zu wachsen, und so tragen Sorten vom Sporntyp mehr Früchte als die asttragenden oder nicht Spornbäume. Spornsorten neigen dazu, früher im Leben Früchte zu tragen als verzweigte Sorten.
• Einzelne Sporne können zehn Jahre oder länger Früchte tragen. Standard-Nicht-Spornbäume tragen auf Zweigen, die dazu neigen, kurzlebig zu sein.
• Äpfel vom Sporntyp werden anders beschnitten als Äpfel mit Zweigen.

Apple Chilling-Anforderungen

• Äpfel haben Kühlanforderungen oder Anforderungen an die Kühlzeit. Dies ist die Anzahl der Stunden bei 45 °F (7 °C) oder weniger, die die Sorte oder Sorte jeden Winter benötigt, um im Frühjahr zu blühen und zu blättern. Die Kühlzeiten können von 1 variieren. 000 oder mehr bis hin zu 400 Stunden.
• Es ist wichtig, eine Apfelsorte mit Kühlzeiten zu wählen, die Ihrem Klima und den Wintertemperaturen angepasst sind.

Apfelbestäubung

• Die meisten Apfelsorten haben Blüten, die männliche und weibliche Teile enthalten und daher selbstbestäubend sind. Diese Bäume werden ohne Fremdbestäubung Früchte tragen. Jedoch, Es gibt einige Sorten, die selbstunfruchtbar sind und einen Pollenisierer benötigen.
• Selbst Bäume, die sich selbst bestäuben, können bei Fremdbestäubung einen besseren Fruchtansatz haben.
• Äpfel können von Bienen und Insekten oder von Pollen, die im Wind schweben, bestäubt werden.
• Pflanzen Sie Ihren Apfelbaum innerhalb von 40 bis 15 Fuß von einem anderen Apfelbaum, der gleichzeitig blüht, oder pfropfen Sie einen Zweig eines geeigneten Bestäubers auf Ihren Baum.
• Blüten, die nur teilweise bestäubt sind, neigen dazu, Früchte zu tragen, die vorzeitig abfallen.

Apfelbestäubungsgruppen

Nicht alle Apfelbäume blühen gleichzeitig; einige blühen im Frühjahr, einige im frühen mittleren Frühjahr, einige im späten mittleren Frühjahr, und andere im späten Frühjahr. Äpfel werden in drei blühende Gruppen unterteilt – A, B, C; die Äpfel in jeder Gruppe blühen gleichzeitig. Um die Bestäubung zu gewährleisten – auch wenn ein Apfel selbstfruchtbar ist – pflanzen Sie zwei oder mehr Äpfel in derselben Gruppe; einige können gleichzeitig mit einem Apfel in einer angrenzenden Bestäubungsgruppe blühen.

• Gruppe A blüht im zeitigen Frühjahr und umfasst die Sorten:‘Gravenstein’, „Egremont Russet“, 'Ich wagte'.
• Gruppe B blüht Mitte des Frühlings und umfasst die Sorten:‘Cortland’, 'Cock', 'Granny Smith', 'Honigknacker', 'Jonagold', 'Baldwin', 'Braeburn', 'Fuji', 'Gala', „Goldener Leckerbissen“, „Rom Schönheit“.
• Gruppe C blüht im späten Frühjahr und umfasst die Sorten:‘Court Pendu Plat’, „Edward VII“, 'Mutter', „Schafnase“.

Apfelwurzelstock und Baumgröße

• Ein Apfelbaum kann ein normaler oder normaler Baum sein, der bis zu 30 Fuß hoch wird; Hochstammbäume können bis zu 6 Jahre brauchen, um erste Früchte zu tragen.
• Ein Apfelbaum kann ein Zwerg- oder Halbzwergbaum sein, der weniger als halb so groß wie ein Standard wird. Ein Zwerg wird 6 bis 10 Fuß groß; ein Halbzwerg wird 12 bis 20 Fuß groß. Die meisten Zwerg- und Halbzwergbäume werden auf einen Wurzelstock aufgepfropft, der sie klein hält. Zwerg- und Halbzwergbäume produzieren in etwa drei Jahren Äpfel in voller Größe.
• Ein gepfropfter Apfelbaum hat ein Wurzelsystem, das sich vom fruchtproduzierenden Teil des Baumes unterscheidet. Einige Apfelbäume haben mehr als ein Transplantat; sie werden mehr als eine Fruchtsorte am selben Baum hervorbringen.
• Äpfel werden aufgrund der Art des Wurzelsystems, auf das sie gepfropft werden, in den Schatten gestellt. Viele Apfelsorten können je nach Unterlage entweder als Standard oder als Zwerg oder Halbzwerg erworben werden. Wurzelsysteme werden durch ihr Wachstum bei der Reife und den Pflanzbedarf identifiziert. Hier sind einige, aber nicht alles, Beispiele:
  • „Sämling“:Dies ist ein ausgewachsener Baum mit starken Wurzeln.
  • ‘M.27’:Dieser Baum macht 15 Prozent des vollen Wachstums aus und ist gut für Container.
  • ‘M.9’:dieser Baum bildet 25 bis 35 Prozent des vollen Wachstums; in feuchten pflanzen, gut durchlässiger Boden.
  • ‘M.26’:dieser Baum hat 30 bis 40 Prozent volles Wachstum; in gut durchlässigen, trockener Boden.
  • 'MARK':Dieser Baum bildet 30 bis 40 Prozent Vollwuchs und ist sehr frosthart und feuerbrandresistent.
  • ‘M-7’:Dieser Baum bildet 40 bis 60 Prozent des vollen Wachstums und kann in nassem Boden angebaut werden.
  • ‘MM.106’:dieser Baum bildet 45 bis 65 Prozent des vollen Wachstums; es kann in nassen Boden gepflanzt werden, kann aber anfällig für Wurzelfäule sein.
  • ‘MM.111’:dieser Baum erreicht 65 bis 85 Prozent der vollen Größe, verträgt ein breites Bodenspektrum und ist trockenheits- und feuerbrandbeständig.
• Viele kleinwüchsige Apfelunterlagen stammen aus England an der Malling Research Station; dies macht das „M“ in ihren Namen aus.

Apfelertrag

• Ein Apfelbaum kann jedes Jahr zwischen 75 und mehr als 130 Pfund Früchte tragen.

Abstand Äpfel

• Ordne Apfelbäume entsprechend ihrer Höhe ein.
• Standardäpfel, die 20 oder 30 Fuß hoch werden können; sie sollten 25 bis 30 Fuß voneinander entfernt sein.
• Halbzwergbäume, die 12 bis 15 Fuß hoch werden können; sie sollten 15 Fuß voneinander entfernt sein.
• Zwergbäume, die 6 bis 10 Fuß hoch werden können; sie sollten 8 bis 10 Fuß voneinander entfernt sein.
• Lassen Sie genügend Platz für Sonnenlicht und Luftzirkulation, um alle Teile des Baumes zu erreichen.
• Wenn Sie wenig Platz haben, Zwergbäume pflanzen.

Äpfel pflanzen

• Apfelbäume können entweder wurzelnackt, balled-and-burlapped, oder in einem Behälter.
• Bareroot-Bäume sind im Winter und im zeitigen Frühjahr erhältlich, wenn die Bäume ruhen und ohne Blätter sind. Pflanzen Sie wurzelnackte Bäume im Frühjahr, sobald der Boden bearbeitet werden kann und bevor die Bäume deutlich ausblättern. Bareroot-Bäume werden häufig gepfropft und ohne Äste, und so werden Peitschen genannt. Machen Sie das Pflanzloch so groß, dass die Wurzeln vollständig ausgebreitet werden können. Suchen Sie nach der Bodenlinie am Baum und pflanzen Sie den Baum auf dieser Ebene oder ein oder zwei Zoll tiefer. Wenn der Baum gepfropft ist, setzen Sie es in das Loch, damit das Transplantat beim Einpflanzen sichtbar ist, ein Zoll oder so höher als der umgebende Boden.
• Ein Baum mit Ballen und Sackleinen ist ein Baum, dessen Wurzeln im Boden liegen; die Wurzeln sind in Sackleinen eingeschlossen. Bäume mit Ballen und Sackleinen sind im Frühjahr häufig erhältlich; jedoch, sie können später im Jahr gefunden werden. Pflanzen Sie einen Baum mit Ballen und Sackleinen, indem Sie den Baum im Pflanzloch in der gleichen Tiefe positionieren, in der er in der Baumschule gewachsen ist. Nachdem Sie den Wurzelballen in das Loch positioniert haben, Entfernen Sie alle Schnüre oder Seile, die verwendet wurden, um die Sackleinen und den Ball zusammenzuhalten. Öffnen Sie dann die Oberseite der Sackleinen und schieben Sie sie aus dem Loch. Erde um den Wurzelballen leicht festdrücken; siehe Allgemeine Pflanzanleitung unten.
• Ein Container-Baum kann jederzeit während der Vegetationsperiode gepflanzt werden. Entfernen Sie den Behälter vorsichtig und pflanzen Sie den Wurzelballen in der gleichen Tiefe wie im Behälter.
• Vermeiden Sie das Pflanzen von Apfelbäumen in heißen, trockenes Wetter.

Allgemeine Pflanzanleitung

• Bereiten Sie einen Pflanzplatz in voller Sonne vor, der vor einer vorherrschenden Brise oder Wind geschützt ist.
• Arbeiten Sie gut verrotteten Kompost oder Mist in den Boden ein und geben Sie eine Tasse Allzweckdünger auf den Boden des Lochs.
• Graben Sie noch einmal ein Loch, das halb so tief und doppelt so breit ist wie die Wurzeln des Baumes.
• Setzen Sie vor dem Pflanzen einen Baumstab ein. Treiben Sie den Pfahl in den Boden neben dem Loch bis zu einer Tiefe von mindestens 2 Fuß.
• Setzen Sie den Baum so in das Loch, dass sich die Bodenmarkierung am Stamm auf der Oberfläche des umgebenden Bodens befindet. Entfernen Sie alle Bindfäden und Sackleinen von Bäumen mit Ballen und Sackleinen. Verteile die Wurzeln in alle Richtungen.
• Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit einheimischer Erde und zur Hälfte mit altem Kompost oder kommerzieller organischer Pflanzmischung; fest im Boden, damit keine Lufteinschlüsse zwischen den Wurzeln entstehen. Gießen Sie den Boden ein und schaffen Sie ein bescheidenes Bodenbecken um den Stamm, um das Wasser während der Bewässerung zu halten.
• Sichern Sie den Baum mit Baumbindern am Pfahl.
• Nach dem Pflanzen, jeden Baum gründlich wässern und mit einem phosphorreichen flüssigen Starterdünger düngen.

Container wachsende Äpfel

• Zwergapfelbäume können in Containern angebaut werden.
• Wählen Sie einen großen Topf oder eine Wanne mit einer Breite und Tiefe von mindestens 18 Zoll, die gut durchlässig ist.
• Pflanzen Sie Bäume in einer handelsüblichen organischen Blumenerde.
• Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass.
• Füttern Sie Äpfel, die in Behältern wachsen, mit einem Allzweckdünger, der etwas mehr Kalium enthält.
• Topfen Sie den Baum nach zwei Jahren in einen 24 Zoll breiten und tiefen Behälter um.

Apfelpflege, Nährstoffe, und Wasser

• Neu gepflanzte Apfelbäume müssen wöchentlich mäßig gegossen werden. Stellen Sie das Wasser auf niedrig und lassen Sie es in den Boden einsickern; Wurzeln folgen tiefer Bewässerung und werden gut etabliert.
• Ein etablierter Apfelbaum muss nur selten gegossen werden, aber achten Sie darauf, alle Bäume während längerer Trockenperioden zu gießen.
• Füttern Sie Äpfel mit einem Mulch aus gealtertem Kompost, der ein- oder zweimal im Jahr großzügig um die Basis des Baumes aufgetragen wird. im Frühjahr oder im Spätherbst nach dem Laubfall.
• Füttere einen Apfelbaum mit einem halben Pfund ausgewogenen 10-10-10 Dünger für jedes Jahr, in dem der Baum am Leben ist, bis zu einem Maximum von 10 Pfund pro Baum und Jahr.
• niedrige Kaliumwerte, Kalzium, oder Bor können das Wachstum und die Fruchtqualität beeinträchtigen. Testen Sie den Boden auf seinen Nährstoffgehalt. Verteilen Sie Gips auf dem Boden, um den Kalziumspiegel zu erhöhen.
• Die Erträge können durch eine Blattfütterung mit Algenextrakt verbessert werden, wenn die Knospen beginnen, Farbe zu zeigen. wieder, nachdem die Blütenblätter gefallen sind, und noch einmal, wenn Früchte weniger als 1 Zoll im Durchmesser haben.
• Ein junger Apfelbaum wird in einem Jahr 12 bis 24 Zoll wachsen. Ein reifer, fruchttragender Apfelbaum wächst jedes Jahr 8 bis 12 Zoll.

Pflege junger Apfelbäume

• Lassen Sie die Wurzeln eines jungen Apfelbaums gut anwachsen, bevor Sie den Baum Früchte tragen lassen.
• In den ersten zwei Jahren werden Blumen und junge Früchte von Hand gepflückt, damit sie sich nicht entwickeln können; Dies gibt dem Baum mehr Energie, um seine Wurzeln zu etablieren.
• Im dritten Jahr kann der Baum eine kleine Ernte tragen. Lassen Sie nicht zu, dass ein Glied so mit Früchten belastet wird, dass es sich verbiegt oder bricht.

Apfelbäume trainieren

• Freistehende Apfelbäume können auf drei Arten trainiert werden:(1) zentraler Anführer, (2) modifizierter zentraler Führer, und (3) offene Mitte. Apfelbäume neigen dazu, von Natur aus vasenförmig zu sein und haben keinen zentralen oder einen schwachen zentralen Führer, aber mehrere potenzielle Gerüstäste. Das Training eines Apfelbaums sollte bald nach dem Pflanzen beginnen.
• Zentraler Leiter: Ein ausgewachsener Zentral-Leader-Baum hat eine etwas konische Form. Der Hauptstamm ist der zentrale Führer; Von der zentralen Leitlinie werden sogar beabstandete Seitenäste ausgewählt, um als Gerüstäste des Baumes zu wachsen. Beim Pflanzen wird eine ein- oder zweijährige Peitsche etwa 30 Zoll über dem Boden abgeschnitten; vier gleichmäßig beabstandete Seitenäste werden ausgewählt, um die Gerüstäste zu werden; alle anderen werden entfernt. Im zweiten Jahr, sogar beabstandete sublaterale Zweige werden ausgewählt, um darauf zu wachsen; andere Sublaterale werden entfernt. Jedes Jahr wird der Mittelleiter um ein Drittel des Vorsommerwachstums gekürzt, bis sich die konische Form des Baumes gebildet hat.
• Geänderter zentraler Leiter: Ein modifizierter zentraler Leitbaum hat keinen zentralen Hauptstamm oder Stamm; der Hauptstamm wird im zweiten oder dritten Jahr verkürzt und die Seitengerüstäste werden zum Wachsen angeregt. Befolgen Sie die Schulungsanweisungen für einen zentralen Formularbaum für Führungskräfte; wenn sich 4 oder 5 starke Gerüstäste gebildet haben, Schneiden Sie den mittleren Leiter bis knapp über den obersten Gerüstast zurück. Sublaterale werden aus den Gerüstästen wachsen; beschneiden Sie diese, um die Form des Baumes beizubehalten und alle vertikalen Unterseiten zu entfernen.
• Offene Mitte, auch Multi-Leader genannt: Ein ausgewachsener Baum mit offener Mitte hat eine vasenartige Form. Zur Pflanzzeit, die Spitze der Peitsche wird etwa 30 Zoll über dem Boden abgeschnitten. Wählen Sie im ersten Jahr vier gleichmäßig verteilte Seitenäste aus; diese sollten entlang des Stammes etwa 10 bis 20 cm voneinander entfernt sein und sollten in verschiedene Richtungen vom zentralen Stamm / Stamm wachsen (diese werden die Hauptzweige des Gerüsts); alle anderen kleinen Äste abschneiden. Am Ende der zweiten Staffel, Schneiden Sie den Hauptstamm oder den Hauptstamm direkt über den oberen Seitenästen ab – über den Ästen, die Sie als Gerüstäste ausgewählt haben; Sie haben gerade ein offenes Zentrum erstellt. Zur selben Zeit, die Seitenzweige um ein Drittel bis die Hälfte kürzen, um die sublaterale Verzweigung zu fördern; schneiden Sie alle anderen kleinen Zweige auf vier oder fünf Knospen zurück. In den nächsten zwei Jahren, Schneiden Sie die Seiten- und Unterschenkel um ein Viertel zurück, um ein starkes Wachstum zu fördern. Lassen Sie kleinere Seitenäste (Sub-Sub-Seiten oder Seitentriebe) mit gleichmäßigem Abstand gleichmäßig wachsen; Schneiden Sie die Seitentriebe und ihre Seitentriebe auf zwei oder drei Knospen zurück. In den folgenden Jahren, wenn der Baum Früchte trägt, Der Schnitt kann leichter sein.

Beschneiden von reifen Apfelbäumen

• Ein trainierter Apfelbaum (siehe oben) wird im vierten und fünften Jahr fast reif sein. Dann weicht der Trainingsschnitt dem Erhaltungsschnitt.
• Reife Apfelbäume, wie die meisten Bäume, wird vom Beschneiden profitieren. Das Beschneiden ermöglicht es dem Baum, hochwertige Früchte zu produzieren.
• Schneiden Sie einen Apfelbaum so, dass viel Sonnenlicht und Luft in die Mitte des Baumes eindringen können. Eine Richtlinie ist, so zu beschneiden, dass ein Vogel direkt durch den Baum fliegen kann, ohne seine Federn an einem Ast zu berühren. Das bedeutet, dicht zu beschneiden, gekreuzte Äste.

Pflegeschnitt Schritt für Schritt

1. Entfernen Sie alle Erkrankten, tot, oder abgebrochene Äste.
2. Entfernen Sie alle Wassersprossen. Wassersprossen sind schnell wachsende vertikale Äste, die normalerweise keine Seitenäste haben.
3. Entfernen Sie alle Saugnäpfe. Saugnäpfe sind die schnell wachsenden Triebe, die aus den Wurzeln unter der Bodenoberfläche aus dem Boden wachsen.
4. Entfernen Sie einen Ast, der einen engen V-Zweig-Schritt erzeugt, ein Schritt weniger als 45 Grad. Diese Zweige werden das Gewicht einer vollen Fruchternte nicht tragen.
5. Entfernen Sie sich kreuzende oder reibende Äste. Wenn sich zwei Äste kreuzen und aneinander reiben, können sie eine Wunde verursachen, durch die Insekten oder Pilzkrankheiten den Baum befallen können. Entfernen Sie den am wenigsten wünschenswerten Zweig.
6. Schneiden Sie nie mehr als ein Drittel des gesamten Baumes in einer einzigen Vegetationsperiode weg.
7. Beschneiden Sie immer bis zu einer Wachstumsknospe oder bündig zu einem Hauptzweig oder Stamm. Denken Sie daran, dass sporentragende Apfelbäume mehrere Jahre hintereinander an denselben Sporen Früchte tragen.
8. Spitzen tragende Äpfel tragen Früchte auf dem Wachstum des letzten Jahres, Achten Sie also darauf, nicht zu viel junges Wachstum zu entfernen, das in der nächsten Saison Früchte tragen wird; die Spitzen der Hauptzweige leicht beschneiden; kürzen Sie die Unterseiten zu einer starken Knospe, aber nicht mehr als 12 Zoll; Beschneiden Sie keine Unterseiten, die kürzer als 12 Zoll sind.
9. Sporn tragende Äpfel tragen jahrelang auf denselben Sporen Früchte. Achten Sie darauf, Fruchtsporen nicht zu entfernen oder zu beschädigen, es sei denn, Sie wollen es. Schneiden Sie neue Seitentriebe, um das Wachstum neuer Sporne zu fördern; Schneiden Sie die Triebe zu den Knospen zurück, die in die Richtung zeigen, in die die Seitentriebe und die Früchte wachsen sollten.
10. Beschneide jedes Jahr. Wenn ein Baum gut beschnitten ist, es wird weniger jährliches Beschneiden benötigt; nur das Entfernen von sich kreuzenden Ästen und Zweigen.
11. Schneiden Sie im Spätwinter, wenn der Baum ruht und bevor die Knospen erscheinen. Ein leichter Pflegeschnitt kann im Sommer durchgeführt werden, um den Fruchtansatz zu bearbeiten.

Siehe auch:Apfelbeschneidung

Ausdünnende Äpfel

• Das Ausdünnen der Früchte sichert die Qualität und Größe der Ernte. Durch das Ausdünnen wird auch die Tendenz einiger Apfelsorten zu alternierenden Früchten, die alle zwei Jahre Früchte tragen, reduziert. Wenn ein Baum ein Jahr lang eine schwere Ernte trägt, es wird viel produzieren, viel kleinere Ernte im nächsten Jahr; Dies wird als Wechsellager bezeichnet.
• Einige Wochen nach Fruchtansatz, Einige Früchte am Baum fallen natürlich ab. Dies wird als „Juni-Tropfen“ bezeichnet; Es ist die Art der Natur, die Ernte auszudünnen. Apfelbäume produzieren mehr Blüten und Früchte, als für eine volle Ernte notwendig sind.
• Zusätzliche Ausdünnung kommt dem Baum zugute. Die Regel beim Ausdünnen von Früchten lautet, viel Platz für die Entwicklung der Früchte zu lassen. Suchen Sie nach Fruchtbüscheln und entfernen Sie kleinere Äpfel in jeder Gruppe, bevor die Frucht einen Durchmesser von 2,5 cm erreicht. Bei größeren Bäumen, Sie können auf jedem Sporn zwei Früchte hinterlassen und bei Zwergbäumen eine Frucht auf jedem Sporn hinterlassen. Eine Ausdünnungsmethode besteht darin, alle Früchte an jedem anderen Sporn zu entfernen. Es ist wahrscheinlich am besten, Fruchtcluster zu reduzieren, die nur eine einzige Frucht hinterlassen. Früchte, die eine andere Frucht berühren, können anfällig für Krankheiten oder Schädlingsbefall sein.

Siehe auch:Ausdünnende Äpfel

Äpfel ernten und lagern

• Zwergsorten beginnen in ein bis drei Jahren Früchte zu tragen.
• Standardsorten beginnen in fünf bis zehn Jahren zu fruchten.
• Äpfel werden von Hochsommer bis Spätherbst geerntet; Früchte reifen je nach Sorte 100 bis 200 Tage nach Fruchtansatz.
• Der beste Weg, um festzustellen, ob Äpfel zur Ernte bereit sind, besteht darin, sie zu probieren; Wählen Sie eine aus und probieren Sie es aus. Ebenfalls, Berücksichtigen Sie Hautfarbe und Fruchttropfen. Äpfel sind normalerweise erntereif, wenn sie ihre volle Farbe erreicht haben; Vollfarbe kann je nach Sorte variieren.
• Ein reifer Apfel wird sich leicht vom Baum lösen; Heben Sie den Apfel an und drehen Sie ihn in einer rotierenden Bewegung. Es sollte nicht notwendig sein, einen Apfel vom Stiel zu schneiden.
• Spätreife Äpfel werden in der Regel schneller geerntet als lang reifende Früh- und Zwischensaisonsorten.
• Aufbewahren und Konservieren. Äpfel sind an einem kühlen Ort 6 bis 8 Wochen haltbar; ein Kühlschrank knapp über 32 ° F ist am besten. Spätreife Äpfel sind besser haltbar als Sommeräpfel. Kommerzielle Züchter lagern Äpfel oft für 6 bis 12 Monate im Kühlhaus.
• Eingelagerte Äpfel sollten nicht krank oder beschädigt sein oder andere Früchte können befallen werden. Äpfel werden oft einzeln in Papier eingewickelt, um Verderb zu vermeiden.

Siehe auch:Apfelerntezeit nach Sorte

Auch von Interesse:Äpfel:Kitchen Basics

Vermehrung von Äpfeln

• Vermehren Sie Apfelbäume, indem Sie Sprösslinge (Fruchtholz) auf Unterlagen pfropfen.

Apfelschädlings- und Krankheitsbekämpfung

• Der beste vorbeugende Ansatz gegen Apfelkrankheiten besteht darin, Sorten auszuwählen, die gegen die Krankheiten in Ihrer Region resistent sind.
• Neben krankheitsresistenten Sorten Bäume regelmäßig beschneiden, damit ausreichend Sonne und Luft in die Baumkrone eindringen können und kranke Äste herausschneiden, Laub, oder Obst.
• Halten Sie den Garten oder Obstgarten frei von abgestorbenen Blättern und Ästen und Pflanzenresten.
• Zu den Schädlingen, die manchmal Äpfel befallen, gehören:Blattläuse, Apfelbaumbohrer, Apfelfruchtwürmer, Apfelminierer, Apfel Maden, Vögel, Apfelwickler, Europäische Apfelwespen, Europäische Rote Milben, Flachkopfbohrer, Rundkopfbohrer, Blattroller, orientalische Fruchtmotten, Pflanzenwanzen, Pflaume Curculio, Skala, Spinnmilben, angelaufene Pflanzenwanzen, Tortrix-Motten, Wespen, weiße Apfelzikaden, Wintermotten.
• Zu den Krankheiten, die manchmal Äpfel befallen, gehören Apfelkrebs, Apfelschorf, bittere Grube, Schwarzfäule, Blütenfäule, Braunfäule, Zedernapfel Rost, Mehltau, Feuerbrand, Fliegenfleck, rußiger Fleck.

Zeitplan für Apfelspritzen

• Äpfel werden häufig besprüht, um Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen.
• Tragen Sie ein ruhendes Ölspray auf, bevor sich die Knospen öffnen und wenn die Temperatur 48 Stunden lang über 33 ° F liegt. Ruhende Sprühöle helfen, überwinternde Schädlinge und Krankheiten abzutöten.
• Trage ein Mehrzweck-Obstbaumspray auf, wenn die Knospen zu brechen beginnen. Mehrzweck-Obstbaumsprays helfen bei der Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten während der Vegetationsperiode.
• Nicht sprühen, wenn der Baum blüht.
• Wenn fast alle Blütenblätter abgefallen sind, beginnen Sie alle 10 bis 14 Tage mit einem Mehrzweck-Obstbaumspray.
• Unterbrechen Sie das Spritzen zwei Wochen vor der Ernte.

Apfelpflege im Herbst und Winter

• Bäume im Winter beschneiden; die beste Zeit ist kurz vor dem Knospenbruch im späten Winter oder frühen Frühling.
• Fruchttriebe können ausgedünnt werden; Entfernen Sie überfüllte Sporen und entfernen Sie auch unproduktive Sporen.
• Legen Sie Hardware-Tuch um Baumstämme, um sie vor Nagetieren und Kaninchen zu schützen.
• Bemalen Sie Stämme mit verdünntem Latex, um die Rinde vor Sonnenbrand zu schützen.
• Hängen Sie Hirschabschreckungsmittel an Ästen auf; Stück Deo-Seife schreckt Rehe ab.

Apfelsorten zum Wachsen

• Es gibt Hunderte von Apfelsorten zur Auswahl. Betrachten Sie zuerst Ihre Region und die Anzahl der Kühlstunden. Nächste, Betrachten Sie den Platz, den Sie haben, um einen Apfelbaum anzubauen. Überlegen Sie dann, wie Sie die Früchte verwenden möchten und wann die Früchte zur Ernte kommen sollen. früh, Zwischensaison oder spät.
• Wählen Sie zwei Äpfel aus derselben Bestäubungsgruppe, um den besten Fruchtertrag zu gewährleisten. Siehe Bestäubungsgruppen oben.
• Sehr gute Bestäuber:‘Golden Delicious’ bestäubt fast jede andere Sorte und ist selbstfruchtbar. ‘Winter Banana’ guter Bestäuber, speziell für „Red Delicious“.
• Sorten, die nicht selbstfruchtend sind (sie brauchen einen Bestäuber):‘Red Delicious’, die „Weinapfel“, „Roter Gravenstein“, „Begrünung von Rhode Island“, und triploide Kreuze einschließlich ‚Mutsu‘, 'Spitzgold'.
• Sorten für kalte nördliche kalte Regionen:‘Herzogin’, 'Gravenstein', 'Haralson', ‘McIntosh’, „Kortland“, 'Macou', 'Spartanisch', 'Reich', 'Reich'.
• Sorten für alle Regionen außer den südlichsten Gebieten und den kältesten Regionen:‘Baldwin’, „Goldener Leckerbissen“, 'Grimes Golden', 'Jonathan', 'Jonagold', 'Freiheit', 'Lodi', 'Mutsu', 'Nordspion', „Paulared“, 'Prima', 'Roter Lecker', „Begrünung von Rhode Island“, 'Rom', „Rom Schönheit“, „Herr Preis“, „Weinapfel“, „Gelber Newton“, „Gelb transparent“, 'York'.
• Sorten, die in südlichen Regionen wachsen werden:'Granny Smith'.

Siehe auch:Apfelsorten im Winter und in der Spätsaison

Botanischer Name. Malus pumila

Herkunft. Südwestasien