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Einführung in den Gemüseanbau in Schweden und den Gemüseanbaukalender in Schweden – Gärtner, Heute werden wir darüber diskutieren, wie man in Schweden Gemüse anbaut und sogar beliebtes Gemüse für den Anbau in Schweden. Wissen Sie, was Sie in Schweden anbauen und wie Sie anbauen können? Wenn nicht, dann, Sie müssen unserem vollständigen Artikel folgen.
Schweden ist ein Land in Nordeuropa, umgeben von der Ostsee, Bottnischer Meerbusen, Kattegat, und Skagerrak. Die nächsten Länder sind Finnland und Norwegen. Die Geographie Schwedens ist im Westen größtenteils bergig. Viele Standard-Gartengemüse brauchen warmen, gut durchlässigen Boden und keine Anzeichen von Frost. während jetzt eine Vielzahl von Frühlingsgemüsepflanzen für die kühle Jahreszeit gepflanzt werden können, Beginnen Sie Ihre Gartenreise in dieser Saison, und bringen Sie Gemüse auf Ihren Teller, lange bevor die Sommersaison beginnt.
Dies gibt uns drei Möglichkeiten, viele Gemüse der kühlen Jahreszeit ohne Abdeckung direkt in die Erde zu pflanzen. unter einer Reihenabdeckung oder einem Folientunnel gepflanzt, oder in Behältern und Schalen, die an einem sonnigen Fenster oder Portal platziert sind.
Für diejenigen, die sich nicht sicher sind, was sie wählen sollen, wir empfehlen, zuerst in Kübel und Schalen zu pflanzen , die an warmen Tagen ins Freie in die Sonne geschoben werden kann und dann nachts lieber drinnen. Dies ist eine narrensichere Möglichkeit, sich vor Frost zu schützen, während Sie einen Gemüsegarten im Frühjahr beginnen, lange bevor die Erde draußen zum Einpflanzen bereit ist. Topfgartenarbeit ist eine großartige Möglichkeit, etwas eigenes Gemüse auf Fensterbänken oder Balkonen anzubauen. für diejenigen unter Ihnen, die kein Gartengrundstück im Freien erwerben müssen.
Sonnenlicht ist eines der wichtigsten Dinge beim Gemüseanbau und wahrscheinlich dasjenige, das wir am wenigsten haben. Achten Sie beim Gemüseanbau auf die Lichtmenge, die Ihr Standort bekommt. Die meisten Gemüse benötigen durchschnittlich 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht. Seien Sie nicht zu ängstlich, wenn Ihr Gartengrundstück in einem halbschattigen Bereich liegt, da Blatt- und Wurzelgemüse wie Salat, Erbsen, Möhren, Grünkohl, und Mangold erlauben etwas Halbschatten.
Der beste durchlässige Boden für den Gemüseanbau ist reicher Oberboden mit guter Drainage, der während der Sommermonate Feuchtigkeit hält. Wählen Sie einen Bereich, der von Bäumen und breiten Sträuchern entfernt ist, da ihre Wurzeln mit Ihren Gemüsewurzeln mitwirken. Wenn Sie einen schlechten Boden haben, beobachten Sie den Bau von erhöhten Gartenanlagen oder lernen Sie, wie Sie Ihren gut durchlässigen Boden für beste Ergebnisse verbessern können.
Gemüsepflanzen benötigen 1 bis 2 Zoll Wasser pro Woche, insbesondere von Mitte Juni bis Mitte August. Zu wenig Wasser lässt die Wurzeln von Gemüsepflanzen nicht sehr tief und stark wachsen, um Nährstoffe für eine gute Wachstumsphase zu sammeln. Bewässern Sie Ihren Gemüsegarten zweimal pro Woche, Geben Sie 1/2 des Wasserbedarfs bei jeder Bewässerung. Es hängt von Ihren klimatischen Bedingungen ab, aber wir alle müssen irgendwann in der Saison unsere Gemüsegärten bewässern.
Morgens geerntetes Gemüse ist normalerweise süßer, knuspriger, und saftiger als die, die zu anderen Zeiten gewählt wurden. Während sie über Nacht im Gemüsegarten ruhen, Gemüse füllt die im Laufe des Tages verlorene Feuchtigkeit wieder auf. Süßeres Gemüse nutzt die Nachtstunden, um aus der Stärke, die es tagsüber liefert, Zucker herzustellen.
Jahreszeiten in Schweden
Der Winter ist eiskalt mit Temperaturen unter -30°C, bei sommerlichen Temperaturen hier, und im Rest des Landes, täglich hit 20°c. Im Süden, Der Winter ist normalerweise mild mit einer durchschnittlichen Temperatur von über 0 ° C. Schwedens nördlicher Ort hat einen klaren Sommervorteil, da die Temperaturen selten extrem sind und die Luftfeuchtigkeit nicht hoch ist.
Die schwedische Frühlingssaison beginnt von April bis Mai, die Sommersaison von Juni bis August, Der Herbst beginnt von September bis Oktober, und die Wintersaison von November bis März
Sie können das Land in drei Zonen Mittel- und Südschweden einteilen, der Nordosten, und der Nordwesten, oder der hohe Norden, um die Wetterbedingungen in Schweden zu beschreiben.
In Mittel- und Südschweden :die Winter sind kurz und völlig kalt, und sommerliche Temperaturen sind die gleichen wie in Südengland, aber mit viel mehr Sonnenstunden und Tageslicht.
Im Nordosten :inzwischen, die Winter sind eiskalt, umso mehr, je weiter du dich nach Norden bewegst, während die Sommersaison überraschend warm sein kann.
Im hohen Norden :auch die Winter sind eiskalt,- bei ganzjähriger Schneelage auf erhöhten Flächen, und die Sommer sind kurz und veränderbar. Und weil Schweden auf einem hohen Breitengrad liegt, hat ein Großteil des Landes in der Sommersaison sehr lange Tageslichtstunden und in der Wintersaison sehr lange Nächte.
Rüben sind gut für die Gesundheit und sie sind mäßig sehr einfach zu züchten, Beginn Ende März oder Anfang April. Ihre Samen verderben, um bei heißem und trockenem Wetter zu keimen, und so sind kühle Temperaturen während ihrer Frühjahrsgemüsepflanzung sehr wichtig. Außerdem, nach einigen Studien, Rüben schmecken am besten, wenn sie ein paar Wochen kühle Luft haben. Sie werden immer größer, wenn das Wetter häufig kühl ist, jedoch, wenn die Temperaturen über -7°C steigen, Um sicherzustellen, dass Sie in den Garten gelangen, um dieses Gemüse zu sammeln, liegt dies daran, dass sie bei heißen Temperaturen schnell sterben.
Es wird empfohlen, Grünkohl in dieser Jahreszeit zuerst drinnen zu pflanzen, damit er etwas aushärtet, bevor er im Freien neu gepflanzt wird. bringt es zu härteren klimatischen Bedingungen ans Licht. Wenn Sie die Samen einige Wochen lang drinnen keimen lassen, wird Grünkohl zu einer kleinen Pflanze im Gemüsegarten werden. Grünkohl ist komplett frosthart, jedoch, es braucht leichten und gut durchlässigen Boden, um zu gedeihen. Es ist sogar möglich, Baby-Grünkohlblätter zum richtigen Zeitpunkt in nur drei Wochen zu ernten. Es kann zwischen 50 und 70 Tagen dauern, bis die Blätter in voller Größe ausgewachsen sind. abhängig von den verschiedenen Sorten. Probieren Sie bunte Grünkohlsorten wie den Lilakohl oder den Schwarzkohl, die Cavolo Nero-Sorten für zusätzliche Vielfalt und Schönheit im Gemüsegarten und auf Ihrem Tablett.
Radieschen sind eines der am schnellsten anzubauenden Gemüsesorten. bei einigen Sorten, die die Ernte bereits drei Wochen nach der Aussaat tolerieren. Sie wachsen schnell vom Samen zur Zwiebel, Es lohnt sich also, sie nach einigen Wochen zu beobachten. Radieschen eignen sich hervorragend zum Einpflanzen mit Kopfsalat oder anderem Frühlingsgrün, da sie davon profitieren können, diese Pflanzen auf natürliche Weise zu verringern, wenn die Radieschen geerntet werden. Sie eignen sich auch hervorragend für den Anbau mit Babypflanzen, da ihre Samen breit genug für kleine Pflanzen sind, sie sind schnell erwachsen geworden, und sie sind leicht aus dem Gemüsegartenboden zu ziehen und passen auch gut für genervte Gärtner.
Spinat kann außergewöhnlich frostbeständig sein, vor allem, wenn sie in einem Folientunnel oder in Containern angebaut werden. Es gibt verschiedene Spinatsorten und es gehört dazu, einige Spinatvariationen zu pflanzen, um zu sehen, welche Bemühungen für Sie am besten geeignet sind und welchen Sie den Geschmack bevorzugen. Spinat braucht gut durchlässigen Boden, um gut zu wachsen, und er braucht volle Sonne. Jedoch, Spinat liefert auch im Halbschatten eine aufrechte Ernte. Die Ernte kleiner Blätter kann bereits drei Wochen nach dem Pflanzen erfolgen. während es etwa 45 bis 50 Tage dauert, bis es ausgewachsen ist. Spinat eignet sich auch hervorragend zum Pflanzen spät in der Saison im Herbst, da es mit organischem Material bedeckt werden kann und häufig bis zum frühen Frühjahr überlebt, um die Ernte zu erhalten.
Karotten nähern sich in verschiedenen Farben wie Rot, Orange, Gelb, oder lila, und dieses Gemüse der kühleren Jahreszeit ist voller Vitamine, die für Ihre Gesundheit hilfreich sind. Die beliebtesten Karottensorten sind nicht von Schädlingen und Krankheiten betroffen. und sie lassen Frost gut abschließen. Bei richtiger Sonneneinstrahlung und Wasser sie können früh in ihrer Wachstumsphase als freundliche Babykarotten ausgewählt werden, oder später, als knusprige erwachsene Karotten. Damit Karotten vom Samen zum Erwachsenen wachsen, es dauert zwei bis vier Monate, abhängig von der Sorte.
Das Sommergemüse umfasst Zuckermais, Kürbisse, Kürbisse, Gurken, und bittere Kürbisse. Sie sollten diese Samen Ende Mai direkt in den Gartenboden pflanzen. oder wenn Ihr gut durchlässiger Boden noch sehr kalt ist, sobald der Boden eine Temperatur von 16°C erreicht hat. Viele Sommergemüse brauchen mehr Tage, um ausgewachsen zu sein, als Ihre Region liefern kann.
Achten Sie beim Pflanzen von Zuckermais darauf, dass die gut durchlässige Erde mindestens über 13°C warm ist. Wenn Sie Super-Süßmais anpflanzen, um sicherzustellen, dass der gut durchlässige Boden mindestens 18°C beträgt, Super-Süßmais erfordert wärmere Klimabedingungen. Der beste Weg, um Zuckermais anzubauen, besteht darin, eine frühe Sorte kurz vor Beginn der Saison zu pflanzen. und dann gemeinsam wochenlang warten, um eine weitere frühe Sorte zu pflanzen, und dann Zuckermais eine spätere Sorte pflanzen. Dies wird Ihnen zugute kommen, wenn Sie den ganzen Sommer über frischen Zuckermais essen können.
Sommerkürbis pflanzen, wenn alle möglichen Frostperioden vorüber sind Winterkürbis kann im Hochsommer gepflanzt werden. Geben Sie Kürbispflanzen Platz, um sich hinzulegen, indem Sie sie 3 bis 6 Fuß voneinander entfernt pflanzen. Züchten Sie sie in einem Gebiet, das sechs bis acht Stunden Sonne hat und reich, gut durchlässiger und fruchtbarer Boden. Geben Sie Ihrem selbst angebauten Boden einen Nährstoffschub, indem Sie viele Zentimeter organischen Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger untermischen. Kürbis hängt von häufiger Feuchtigkeit ab, vermeidet jedoch, die Blätter zu benetzen. 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche ist am besten. Machen Sie das Beste aus Ihrem Gemüseanbau, indem Sie die Pflanzen mit kontinuierlich freigesetzter Pflanzennahrung versorgen. Fühlen Sie sich frei, Baby-Sommerkürbisse zu ernten, sobald sie groß genug sind, um zu essen, oder warten Sie, bis sie ihre volle Größe erreichen, die normalerweise 6 bis 8 Zoll lang ist.
Packen Sie etwas Topferde locker in einen Topf oder einen Behälter mit Löchern für die Drainage. Pflanzen Sie zwei bis vier Kürbiskerne 2,5 cm tief in die gut durchlässige Erde. Gießen Sie die Kürbiskerne ebenso ausreichend, damit die gut durchlässige Erde feucht, aber nicht versumpft ist. Stellen Sie die Schüssel auf ein Heizkissen. Sobald die Samen gekeimt sind, verdünnen Sie alle bis auf den gut definierten Sämling und bringen Sie dann den Samen und die Tasse unter ein helles Lichtquellenfenster oder eine fluoreszierende Glühbirne. Wenn Sie den Sämling auf dem Heizkissen halten, wächst er am schnellsten. Sobald alle Frostgefahr in Ihrem Gebiet vorüber ist, Bewegen Sie den Kürbissämling in den Gemüsegarten. Kürbissämling vorsichtig aus der Schüssel nehmen, aber stören Sie nicht die Wurzeln der Kürbispflanze. In ein Loch stecken, das 2,5 bis 5 cm tiefer und größer als der Wurzelballen der Kürbispflanze ist und das Loch auffrischen. Klopfen Sie den gesamten Kürbissämling ab und gießen Sie ihn gründlich. Kürbisanbau kann bereichernd sein und Spaß machen. Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas Zeit, um Kürbiskerne in Ihrem Gemüsegarten zu pflanzen.
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Outdoor-Gurken sollten ausgepflanzt werden, wenn sich der gut durchlässige Boden im späten Frühjahr oder Frühsommer erwärmt hat. Bringen Sie die Pflanzen normalerweise ein oder zwei Wochen vorher unter. Für diese Aushärtezeit ist ein Frühbeet sinnvoll. Bei wärmeren Klimabedingungen, Sie können Samen direkt an ihren endgültigen Wachstumsort säen. Gurken brauchen reichhaltige, fruchtbar, und gut durchlässiger Boden, schieben Sie also vor dem Pflanzen reichlich gut verrotteten Bio-Mulch wie Kompost ein. Wenn Sie Ihre Gurken nach oben anbauen, indem Sie Anreize wie Weinreben verwenden, Stellen Sie Pflanzen in einem Abstand von etwa 18 Zoll ein. Wenn Sie sie stattdessen über der Bodentextur liegen lassen, Pflanzen Sie sie etwa 3 Fuß auseinander. Kneifen Sie die Wachstumspunkte heraus, nachdem sich sechs Blätter gebildet haben, um die Pflanzen zu unterstützen, um fruchtende Seitentriebe zu liefern. Klettergurken müssen möglicherweise an vertikale Stützen gebunden werden, als die schweren Früchte beginnen sich zu entwickeln.
Suchen Sie auf Ihrer Terrasse einen warmen, sonnigen Standort. Verwenden Sie organisch reich, sandig, oder lehmig gut durchlässig, und fruchtbarer Boden. Auch eine Kombination aus Kuhdung und Biokompost wird für die Bitterkürbispflanze evaluiert. Sie können die Bitterkürbiskerne von jedem reifen Bitterkürbis verwenden, den Sie vom Gemüsemarkt ausgewählt haben. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nur die bitteren Kürbiskerne verwenden, die vollständig ausgebildet sind. Sie können auch Samen einer früheren Pflanze verwenden, oder kaufen Sie sie von Ihrem örtlichen Kindergarten. Wenn die Samen einen roten Belag haben, mach es kleiner. Falls unbedingt erforderlich, Sie können die Samen vor der Aussaat über Nacht in Wasser einweichen, damit sie schnell keimen. Machen Sie Löcher etwa einen halben Zoll tief in die gut durchlässige Erde und lassen Sie die Samen hineinfallen. Sie können etwa 12 Zoll Platz zwischen zwei Abflusslöchern lassen. Bedecken Sie die Löcher mit gut durchlässiger Erde und streuen Sie etwas Wasser darüber. Säen Sie mindestens 2 Samen in einen Behälter und verwenden Sie mindestens 2 Behälter zum Aussäen der Samen. Die Samen beginnen innerhalb von 2 bis 3 Tagen nach der Aussaat zu keimen und die Blüten erscheinen in 5 bis 6 Wochen. Die bitteren Kürbisse sind innerhalb von 3 Monaten nach dem Pflanzen erntereif.
Der seltsam aussehende grüne oder violette Kohlrabi ist eine Pflanze für die kühle Jahreszeit mit einem Geschmack und einer Oberfläche wie Brokkolistängel oder Kohl. aber mäßig milder und süßer. Es ist genauso lecker, roh gegessen, geröstet, oder überreizt und ist reich an Nährstoffen und kalorienarm. Kohlrabi braucht reiche, gut durchlässiger Boden in voller Sonne. Sie können diese kühle Jahreszeit für eine Winter- oder Herbsternte im Norden pflanzen. oder eine Winterernte in Südschweden. Für ein Frühlingsgemüse pflanzen Sie die Samen nach Frostgefahr draußen. Säen Sie im Hochsommer Samen für eine Herbstpflanze, oder fallen für eine Winterpflanze.
Rhabarber kann auch aus Samen in den Gartenboden gezüchtet werden, indem Sie vorhandenes dickstes teilen oder eine Pflanze aus dem Gartencenter kaufen. Pflanzen, die aus Samen gesät wurden, brauchen einige Jahre, um sich zu entwickeln. Aussaat in Schalen im Frühjahr, und in Behälter umfüllen, um zu wachsen, sobald einige Blätter erscheinen. Auspflanzen im Abstand von 1 m in den Garten, sobald die Sämlinge mindestens 10 cm groß sind und kräftig aussehen. Beim Teilen bestehender dickster Teile ist es am schnellsten, im Frühjahr Stücke von einer bestehenden Pflanze abzuspalten, Herbst, oder Winter. Um dies zu tun, Schneiden Sie mit einem scharfen Spaten oder einem langen Messer durch die Spitze der Pflanze. Pflanzen Sie den gesamten Abschnitt in die Erde oder in einen Behälter, der größer als der Rest ist. Sobald die Pflanze beginnt, Wurzeln zu schlagen, neue Blätter werden erscheinen. Sie müssen Rhabarber pflücken, wenn die Babystiele dick genug sind. Vermeiden Sie es, sie zu lange zu lassen, da die breiteren Stiele manchmal bitter schmecken und holzig werden können. Bei der Ernte, Greife schnell einen Stiel in Bodennähe. Zerknüllen und ziehen Sie den Stiel, der sich von der Rhabarberpflanze lösen soll. Tun Sie dies sorgfältig, da Sie bei der Auswahl Ihrer Pflanze keine neuen Triebe abbrechen möchten. Wenn Sie die Stiele nicht ganz leicht abdrehen können, Schneiden Sie sie so nah wie möglich an der Basis der Pflanze ab.
Pflanzen Sie Rutabagas im Spätsommer, damit sie während des kühlen Wetters der Herbst- oder Wintersaison erwachsen werden. Eine gute Faustregel ist, dass Sie innerhalb von 90 Tagen nach Ihrem Sturz aus dem Frost ernten. Begrenzte Raumpflanzen im Abstand von 12 bis 18 Zoll in fruchtbaren, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Bereich von 5,5 bis 7,0. Vor dem Pflanzen, Geben Sie jungen Pflanzen eine solide Grundlage, indem Sie viele Zentimeter alten Kompost oder anderen reichhaltigen organischen Dünger in Ihre selbst angebaute Erde mischen. Produktive Rutabagas sind auf häufiges Wasser angewiesen, Verwenden Sie also einen Einweichschlauch oder eine Tropfbewässerung, um die Pflanzen glücklich zu machen. Maximieren Sie Ihre Ernte wahrscheinlich, indem Sie die Pflanzen täglich mit einem Dauerdünger füttern. Ernte Rutabaga-Wurzeln, sobald sie 3 bis 5 Zoll groß sind. Sie können auch ein paar junge Blätter ernten, um sie in Salaten zu genießen.
Blumenkohl mag kühle Wachstumsklimabedingungen und absolut hohe Luftfeuchtigkeit. Sie benötigen einen tiefen, reichen, gut durchlässigen Boden und müssen während der gesamten Saison gut bewässert werden. Jede Überprüfung ihres Wachstumszyklus führt zu sehr kleinen Köpfen und einem verärgerten Gärtner. Zusamenfassend, sie knifflig. Blumenkohl können Sie Ende März säen, früher Mai, und Anfang Juni für eine lange Pflanzzeit. Es wird dringend empfohlen, Ihren Blumenkohl in modularen Schalen zu säen. Sie können direkt in den gut durchlässigen Boden säen.
Es extrahiert 120 bis 180 Tage, um sich für die Ernte vorzubereiten, damit eine Pastinake von den Samen zu den Wurzeln gelangt. Beim Pflanzen von Pastinaken, Pflanzen Sie die Sausamen im Abstand von ½ Zoll und ½ Zoll intensiv in Reihen mit einem Abstand von mindestens 12 Zoll oder 30 cm. Dies gibt den wachsenden Pastinaken Raum, um gute Wurzeln zu schlagen. Wachsende Pastinaken brauchen 18 Tage zum Keimen. Nachdem Sämlinge scheinen, warten Sie ein paar Wochen und verdünnen Sie die Pflanzen in Reihen auf etwa 3 bis 4 Zoll oder 7,6 bis 10 cm auseinander. Gießen Sie sie gut, wenn Sie Pastinaken anbauen, oder die Wurzeln werden geschmacklos und hart. Auch die Düngung eines gut durchlässigen Bodens ist von Vorteil. Sie können Ihre wachsenden Pastinaken auf die gleiche Weise wie Ihre Karotten biologisch kompostieren. Seitendüngung mit Dünger im Juni, um den Boden gesund zu erhalten, der für den Anbau von Pastinaken geeignet ist.
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Süss, zu entsorgen Salat sollte 4 bis 8 Wochen vor dem ersten Frost gepflanzt werden und kann in allen Wachstumsstadien geerntet werden, vom Babyblatt bis zum vollen Kopf. Versuchen Sie, die ganze Saison über Ihre Lieblingssorten für Salate zu pflanzen. Salat kann den Winter überstehen, wenn er unter einer Reihenabdeckung oder in einer kalten Umgebung angebaut wird.
Ähnlich wie seine Brassica-Familie, Grünkohl, kaltzäh Kohl behält seine Blüte durch das Gefrieren. Es mag viel Platz im Garten, also planen Sie etwa 2 Fuß pro Pflanze ein, um einen breiten und beeindruckenden Kohlkopf zu liefern. Kohl kann so wenig wie 1 Fuß beabstandet sein. Ein Teil, aber die Köpfe werden sehr kleiner sein.
Dieses Mehrzweckgemüse wirkt Wunder als Deckpflanze und Stickstofffixierer, wenn Sie versuchen, armen Boden zu beherbergen. Sie liefern eine volle Ernte von Kopf bis Schwanz in allen Wachstumsstadien, von den Blättern über die Blüten bis hin zu den Schoten. Favabohnen sind auch verzeihende Pflanzen, die im Halbschatten und in lehmigen, gut durchlässigen Böden wachsen können. sowie Temperaturen bis -9°C zulassen.
Es braucht einen Mangel an Geduld, um Knoblauch anzubauen, da die Zwiebeln etwa 9 Monate benötigen, um ausgewachsen zu sein. Jedoch, Sie gehören zum Warten, und einmal gepflanzt, Es ist eine sehr wartungsarme Anlage. Sie sollten Knoblauch im Herbst pflanzen, bevor der Gartenboden normalerweise im Oktober für die meisten Zonen gefriert. Es wird wahrscheinlich das letzte sein, was Sie in den Garten gehen müssen, bevor Sie den Bagger aufhängen.
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