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Einführung in den Gemüseanbau in der Schweiz und den Gemüseanbaukalender in der Schweiz – Hallo Gärtner, wir sind zurück mit einem neuen Thema und das Thema dreht sich alles darum, wie man in der Schweiz Gemüse anbaut und wann man in der Schweiz Gemüse anbaut. Sie leben in der Schweiz und möchten Ihr eigenes Gemüse anbauen? Nun, und dann müssen Sie diesen vollständigen Artikel befolgen, um Ihr eigenes Gemüse in der Schweiz anzubauen. In diesem Artikel, Wir werden auch alle Anforderungen für den Gemüseanbau in der Schweiz erwähnen.
Die Schweiz ist ein Nicht-Küstenland in Mitteleuropa. Die nächsten Länder sind Österreich, Frankreich, Italien, Liechtenstein, und sogar Deutschland. Die Geographie der Schweiz besteht hauptsächlich aus Bergen, den Alpen im Süden, Jura im Nordwesten mit einem zentralen Plateau aus sanften Hügeln, Ebenen, und weite Seen. Die Schweiz hat eine lange Gartentradition, und deswegen, Die Schweizer Küche begünstigt stark die Versorgung mit frischem saisonalem Gemüse. Auch saisonale Kräuter und Gemüse sind weitgehend zugänglich, So können Sie im Frühjahr mit einem üppigen Abendessen auf weißem Spargel rechnen, Kürbisse im Herbst, und Mangold in der Sommersaison.
Es wird die beste Erfahrung für Sie sein, Ihren eigenen Gemüsegarten zu beginnen. Auch wenn nicht alles gut gelaufen ist, es wird entzückend sein. Und es war so schön, frisches Gemüse aus Ihrem Gartenboden zu haben. Der Gemüsegarten kann recht klein sein. So musste man auch wenig Gemüse kaufen. Mit mehr Erfahrung und einem großen Garten, Sie dürfen nächstes Jahr mehr Gemüse bekommen. Gesamt, es ist nicht so schlimm. Einige der Pflanzen gaben oft Gemüse.
Der Anbau von Gemüse und Kräutern beginnt mit der Auswahl des sonnigsten und wärmsten Standorts in Ihrem Garten. Ihre Pflanzen benötigen so viel Sonnenlicht wie möglich, um ihre Wachstumsphase zu maximieren. und sollte perfekt ein Schutz vor starken Winden sein. Um zu beobachten, welche Bereiche in Ihrem Garten diese Wetterbedingungen erfüllen, Auch wenn es bedeutet, dass Sie Ihr Gemüse mit Ihren täglichen Bodenpflanzen mischen, können Sie Sieggarten sagen. Ein guter Standort ist häufig direkt am Haus, wo die Wand dahinter hilft, die Wärme zu verlängern und Schutz vor dem Wind zu bieten.
Wenn Sie Ihr Gemüse in den Gartenboden pflanzen, Sie sollten den gut durchlässigen Boden mit etwas organischem Kompost und Dünger ergänzen. Der bei weitem schnellste Weg zu einem idealen, gut durchlässigen Boden ist jedoch die Verwendung von Hochbeeten oder Containern, die mit einer gleichmäßigen Mischung aus Mutterboden, Torfmoos, Vermiculit, und organischer Kompost und Mist. Das lose, fruchtbarer und gut durchlässiger Boden unterstützt eine starke Durchwurzelung und einen besseren Zugang zu Dünger und Wasser, für gesündere, mehr leckere Pflanzen.
Wählen Sie eine Vielzahl Ihrer Lieblingsgemüse und -kräuter und halten Sie ihren Teil auf engstem Raum gemäß den Anweisungen ein. Es gibt keine Regeln, folgen Sie einfach Ihren Geschmackssprossen. Um mehr Platz in Ihrem Garten zu tolerieren, vertikal denken. Gurken und Kürbisse können an einem Klettersteig oder in einem Netz angebaut werden und eine buschigere Pflanze könnte darunter angebaut werden. Sorgen Sie dafür, dass schnell wachsende Pflanzen wie Tomaten, mit einem Spalier oder Netz.
Gemüsepflanzen benötigen mehr Wasser. Beachten Sie, dass der Gemüsegarten ein oder zwei Tage lang gut einweichen muss, es sei denn, es regnet. Gemüse und Kräuter verzeihen nicht besonders Trockenperioden, besonders wenn sie beginnen zu fruchten. Achten Sie darauf, diese Pflanzen im Auge zu behalten und sie gut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Wenn Sie Container oder Gärten mit erhöhtem Boden verwenden, Sie sollten auch rechtzeitig etwas Dünger in den Boden geben.
Die meisten Gemüse sind nur für kurze Zeit von hoher Qualität und sollten geerntet werden. Lernen Sie, die richtige Erntezeit für jede Pflanze zu bestimmen. Unreifes Gemüse wird nach der Ernte nicht besser und überwachsenes Gemüse wird zäh und hat nicht den gewünschten Geschmack und die gewünschte Oberfläche. Um die Qualität nach der Ernte zu erhalten, Gehe vorsichtig mit Gemüse um. Kühlen und lagern Sie Gemüse wie Spargel, Brokkoli, Blattpflanzen, Erbsen, und Zuckermais unter 5°C und Tomaten, Pfeffer, Gurken, und Aubergine um 13°C. Entfernen Sie die Feldhitze sobald wie möglich, es sei denn, sie werden sofort gegessen.
Die Jahreszeiten in der Schweiz sind Winter von Mitte Dezember bis Mitte März, Frühjahr von Mitte März bis Mitte Juni, Sommer von Mitte Juni bis Mitte September, und fallen von Mitte September bis Mitte Dezember.
#1 Wirsingkohl
Sie müssen Winter-Wirsing 4 Wochen vor dem letzten Frost pflanzen. Auf engstem Raum wird Ihr Wirsing nach den Richtlinien auf der Anlage gepflegt, in einem Gebiet, das sechs bis acht Stunden Sonne bekommt. Dann pflanzen Sie 1 bis 2 Zoll tief in gut durchlässigen und fruchtbaren Boden mit einem pH-Bereich von 6,5 bis 6,8. Sie müssen die einheimischen, gut durchlässigen Bodenbedingungen verbessern, indem Sie viele Zentimeter organischen Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger einmischen. Schützen Sie neue Gemüsepflanzen vor kaltem Wetter, indem Sie sie durch schwarzen Kunststoff pflanzen, was hilft, den Boden warm zu halten. Gießen Sie täglich, indem Sie 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche geben. Vor dem Pflanzen, Geben Sie Kohlwirsing kontinuierliche Nahrung, indem Sie eine Pflanzennahrung mit langsamer Freisetzung in den gut durchlässigen Boden mischen. Legen Sie eine 3-Zoll-Schicht aus organischem Material ab, um Feuchtigkeit zu halten und Unkraut in Schach zu halten. Ernten Sie Wirsing, wenn der Kopf verdichtet ist.
#2 Kartoffeln
Alles, was Sie tun müssen, ist Kartoffeln in den Gartenboden zu pflanzen und zu warten, bis die Pflanze zu sprießen beginnt. Fügen Sie mehr Schmutz hinzu, wenn es wächst. Je mehr Boden du hinzufügst, je mehr die Pflanze wächst, desto mehr Kartoffeln bekommst du. Kartoffelpflanzen sind nicht nur für Gärten geeignet. Wenn Sie sie gerne auf Ihrem Balkon haben möchten, Sie können den gleichen Vorgang in einem großen Behälter durchführen.
#3 Rosenkohl
Rosenkohl wächst am besten bei kühlen Wetterbedingungen, Sie werden jedoch aus Samen sprießen, wenn die Bodentemperaturen gut durchlässig zwischen 7 und 26 ° C liegen. Weil Rosenkohl eine Weile braucht, um sehr gut zu wachsen, es ist sinnvoll, das Wachstum durch das Pflanzen von Jungpflanzen zu beschleunigen, wie die erhältlichen von, als Ersatz für Samen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, aus Samen zu wachsen, Direktsaat in den Gartenboden Mitte bis Spätsommer für eine Herbsternte. Setzlinge 6 bis 10 Wochen vor dem ersten erwarteten Frost in den Gartenboden pflanzen. Gärtner in kühleren Gebieten können eine Winterpflanze anbauen, wenn sie sie im Freien anpflanzen, sobald der gut durchlässige Boden bearbeitbar ist.
#4 Kopfsalat
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Salat ist relativ winterhart, Kaltwettergemüse, das gedeiht, wenn die durchschnittliche normale Temperatur zwischen 15 und 21 °C liegt. Salat muss im Frühwinter oder Spätsommer gepflanzt werden. Bei hohen Temperaturen, Wachstum ist erstaunlich, die Blätter können bitter sein und der Samenstiel bildet und verlängert sich schnell. Einige verschiedene Arten und Sorten von Salat widerstehen Hitze besser als andere.
Kopfsalat muss an den meisten Stellen verpflanzt werden und braucht mehr Pflege als andere Salatsorten. Beginnen Sie mit der Umpflanzung einer Winterpflanze im Haus oder in einem Frühbeet und setzen Sie sie so früh im Winter, wie sich das Wetter legt, in den Garten. Verhärten Sie Transplantate im Freien, damit sie sich an die Bedingungen anpassen, unter denen sie reifen werden. aber tolerieren Sie nicht, dass das Wachstum vollständig aufhört. Denn auch Butterkopf- und Blattsorten können für eine sehr einfache frühere Ernte verpflanzt werden. In der Sommerhitze, Salatsetzlinge beginnen an einem geschützten Standort im Halbschatten, können später mit begrenztem Erfolg in den gemäßigten Standort umgepflanzt werden.
#5 Spinat
Spinat ist eine kühle Jahreszeit. Es erfordert 6 Wochen kühles Wetter von der Aussaat bis zur Ernte. Spinat wächst am besten, wenn er im frühen Winter und dann wieder im Herbst im Freien gepflanzt wird. In der milden Winterzone wächst Spinat im Winter im Freien. Samenspinat 6 bis 8 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frosttermin im Frühjahr ins Haus säen, um bereits 4 Wochen vor dem letzten Frost auszupflanzen. Jedoch, Sämlinge können einen Transplantationsschock tolerieren, wenn die Wurzeln zum Zeitpunkt der Transplantation gestört sind. Spinat kann überall im Frühbeet oder Plastikdrill über den Winter reifen Spinat beginnt im Herbst kann den Winter unter dickem Material überstehen Pflanzen werden im Winter wieder wachsen. Pflanzen Sie alle 10 bis 14 Tage nacheinander Spinatpflanzen.
#1 Gurke
Gurken sind freundlich einjährige Pflanzen, die bei Temperaturen zwischen 15 und 32 °C am besten wachsen. Säen Sie Gurkensamen in den Gartenboden oder setzen Sie Umpflanzungen 3 bis 4 Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frosttermin im Frühjahr ein. Die perfekte, gut durchlässige Bodentemperatur für den Gurkenanbau beträgt 21 °C. Sie müssen Gurkensamen bereits 6 Wochen im Haus kultivieren, bevor Sie sie in den Gartenboden verpflanzen. Schützen Sie Gurken zu Beginn der Frühlingssaison vor unerwartetem Frost oder kühlen Nachttemperaturen. Verwenden Sie schwimmende Reihenabdeckungen oder Kunststoffbohrer, um die Kälte fernzuhalten. Gurken brauchen ab der Aussaat 55 bis 65 frostfreie Tage, um zu erreichen und zur Ernte bereit zu sein.
#2 Basilikum
Basilikum ist eines der anpassungsfähigsten Kräuter, die Sie sehr einfach anbauen können. Frisch gepflückte Blätter können zu Salaten hinzugefügt werden, Sandwiches, und Soßen, und kann zu Pesto verarbeitet oder für den Frühling getrocknet werden. Basilikum hat eine sehr niedrigere Keimrate als mehrere Samen, durchschnittlich nur 60 %. Glücklicherweise, Die meisten Samenpakete enthalten viel mehr Samen, als Sie benötigen. Basilikum ist eine Heißwetterpflanze und besonders anfällig für Frostschäden. Samen und Pflanzen sollten erst in die Gartenerde gegeben werden, wenn die gut durchlässige Erde 18 bis 21°C warm ist und sich das Wetter eingependelt hat. Sogar ein sehr cooles, 10°C Nacht verlangsamen das Wachstum der Basilikumpflanze für einige Zeit danach.
#3 Brokkoli
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Sie müssen Brokkoli während der kühlen Wetterbedingungen im frühen Frühling und Herbst pflanzen. Wachsen Sie es in Behältern und auch im Gartenboden. Space Brokkoli Pflanzen extrem zum Etikett normalerweise 18 Zoll auseinander. Wählen Sie einen Standort mit voller Sonne, einfacher Zugang zu Wasser pro Tag, und fruchtbarer und gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0 den Boden bei Bedarf mit Kalk ergänzen. Vor dem Pflanzen, besserer einheimischer Boden, indem Sie viele Zentimeter organischen Komposts oder andere reichhaltige organische Elemente einarbeiten. Halten Sie den Boden feucht, indem Sie Brokkolipflanzen täglich 1 bis 1,5 Zoll Wasser geben. Machen Sie das Beste aus Ihrem Brokkoli-Anbauversuch, indem Sie täglich mit Pflanzennahrung mit kontinuierlicher Freisetzung füttern. Legen Sie eine dicke Schicht organischer Substanz aus akzentuiert gemahlenen Blättern oder Rinde auf, um gut durchlässige Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und vor Unkraut zu schützen. Zeitpunkt und Temperatur sind für ein erfolgreiches Wachstum wichtig. Der perfekte Wachstumstemperaturbereich liegt zwischen 18 und 27°C. Brokkoli ernten, wenn die mittlere Krone voller kleiner, Grün, dicht gepackte Sprossen.
#4 Zucchini
Ende Mai oder Anfang Juni, Bereiten Sie Ihren Aussaatplatz vor, indem Sie viel selbst gemachten Kompost oder gut verrottetes Material einschieben, bis etwa die Tiefe und Breite einer Spatenkante. In Innenräumen aufgezogene Pflanzen müssen abgehärtet werden, um den Bedingungen im Freien zu entsprechen, bevor sie im Juni im Freien gepflanzt werden. Tun Sie dies, indem Sie junge Zucchini-Pflanzen für eine Woche in eine kalte Fassung bringen. Wenn Sie kein kaltes Reittier haben, Bewegen Sie sie jeden Tag ins Freie, und bringe sie dann eine Woche lang nachts herein. Dann in der folgenden Woche, Zucchini lassen sie Tag und Nacht an einem geschützten Ort draußen.
#5 Kohlrabi
Für eine Frühjahrsernte, Kohlrabi 4 Wochen vor dem letzten Frost pflanzen. Sie müssen Kohlrabi 9 bis 12 Zoll voneinander entfernt in einem Gebiet mit vielen Sonnen und fruchtbaren gut durchlässiger Boden mit einem pH-Bereich von 6,5 bis 6,8. Verbessern Sie einen gut durchlässigen Boden, indem Sie viele Zentimeter alten Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger einmischen. Kohlrabi ist ein schneller Produzent, Halten Sie also den Boden feucht, indem Sie den Pflanzen 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche geben. Unterstützen Sie die Feinblattproduktion, indem Sie die Pflanzen täglich mit wasserlöslicher Pflanzennahrung füttern. Blockieren Sie Unkräuter und halten Sie die Bodenfeuchtigkeit, indem Sie eine dicke Schicht organischer Substanz aus organischen Substanzen wie exzellenten gemahlenen Blättern oder Rinde auftragen.
#1 Artischocke
Wenn Artischocken in Ihrer Zone konstant sind, Überlegen Sie langfristig, wo Sie sie pflanzen sollen, denn sie werden an diesem Ort bis zu 5 Jahre lang wachsen. Pflanzen Sie Artischocken im Abstand von 4 Fuß in einem Bereich mit ihnen, erfordert volle Sonne bis Halbschatten und ist nährstoffreich. lehmiger, gut durchlässiger Boden. Bessere Ernährung und Oberfläche des einheimischen, gut durchlässigen Bodens durch die Verarbeitung von Kompost oder anderem reichhaltigen organischen Dünger. Gießen Sie direkt nach dem Pflanzen und sorgen Sie während der Vegetationsperiode häufig für Bodenfeuchtigkeit, indem Sie gießen, wenn der obere Zoll gut durchlässiger Erde trocken ist. Für schöne Ergebnisse kommt die Erntezeit, Mischen Sie eine Pflanzennahrung mit kontinuierlicher Freisetzung in den Boden aus dem Pflanzen und wenden Sie sie gemäß den Anweisungen zur Klärung erneut an. Blockieren Sie Unkraut und halten Sie die Bodenfeuchtigkeit, indem Sie eine 4-Zoll-Schicht aus organischen Substanzen wie Stroh, trockener Grasschnitt, oder gealterter Mist zum Schutz vor Unkraut. Sobald sich Sprossen bilden, Reduzieren Sie den Mulch und fügen Sie eine 4-Zoll-Schicht organischen Komposts hinzu. Ernte Artischockensprossen, wenn sie einen Durchmesser von etwa 3 Zoll haben, sollten dicht gepackt und widerstandsfähig sein.
#2 Spargel
Spargel müssen Sie im Sommer an einen sonnigen Standort mit nährstoffreichen, gut durchlässiger Boden. Spargel braucht ein paar Saisons für einen Erwachsenen, wird aber 15 bis 30 Tage lang ernten. Wählen Sie daher einen Pflanzplatz, der lange Zeit ungestört bleibt. Für die Sommerbepflanzung, bereiten Sie Ihren Gartenboden im Herbst besser vor, indem Sie den gut durchlässigen Boden mit Kompost oder anderem reichhaltigen organischen Dünger besser vorbereiten, Dann den Boden für den Winter mit Mulch bedecken. In der Sommersaison, Graben Sie 6 bis 8-Zoll intensive Reihen und pflanzen Sie Spargel 12 bis 18 Zoll hoch auseinander. Wenn Spargel in die Höhe wächst, Verfüllen Sie die Reihen mit gut durchlässiger Erde, bis sie sehr eben mit dem Gartenboden sind. Sobald Ihre Reihen auf Bodenhöhe mit der Bodenlinie sind, Dann legen Sie eine Mulchschicht auf, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten und vor Unkraut zu schützen. Während der Vegetationsperiode, Sie müssen täglich mit Pflanzennahrung mit kontinuierlicher Freisetzung füttern. Warten Sie bis zur zweiten oder dritten Saison, um sich auf die Ernte vorzubereiten. Sie können ausgewachsenen Spargel wählen, sobald er eine Höhe von 20 cm erreicht hat.
#3 Auberginen
Auberginen brauchen viel Wärme und Sonne, um gut zu pflanzen, so werden am besten in einem Gewächshaus gezüchtet. Sie können auf dem Gartenboden angebaut werden, aber selten gut, außer in weichen Gebieten oder sehr warmen Sommern. Pflanzen Sie Auberginen, wenn die Temperatur des gut durchlässigen Bodens über 10°C liegt und alle Frostgefahr vorüber ist. Platzieren Sie die Aubergine in einem Abstand von 24 bis 36 Zoll und stielen Sie sie, sobald sie sich entwickelt haben, um ein Umkippen zu verhindern. Wählen Sie einen Bereich mit viel Sonnenlicht und fruchtbaren, gut durchlässiger Boden. Verbessern Sie die einheimische Erde, indem Sie viele Zentimeter alten Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger einmischen. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt. Einweichschläuche sind eine gute Wahl. Halten Sie Ihre Pflanzen ernährt, indem Sie sie täglich mit Pflanzennahrung mit kontinuierlicher Freisetzung füttern. Tragen Sie eine Schicht aus organischem Dünger auf, wie hervorragend gemahlene Blätter oder Rinde, sobald Pflanzen 6 Zoll in der Höhe erreichen. Ernte Auberginen, wenn die Früchte aufhören zu wachsen und ihre Haut glänzt. Rebenfrüchte mit Gartenschere entfernen, Lassen Sie eine kleine Stelle des Stiels befestigt.
#4 Mangold
Wenn die Sämlinge zu wachsen beginnen, Verdünnen Sie die Pflanzen so, dass sie einen Abstand von 25-30 cm haben. Wasser sehr gut. Halten Sie Ausschau nach Schädlingen, aber abgesehen vom täglichen Gießen, Dies ist ein pflegeleichtes Gemüse. Säen Sie alle paar Wochen Samen für eine kontinuierliche Pflanze, die Sie in den Wintermonaten sehen wird. mit ein wenig Vorbeugung. Mangold kann sehr einfach erfolgreich in Containern und sogar zwischen Ihren Blumenrabatten angebaut werden, wo es die heißen Farben der Spätsommerblüte ergänzt. Junge Mangoldblätter sind frisch gegessen geschmacksintensiv und Sie können die frühe Abnahme für Salate verwenden. Die gesamten Mangoldblätter sind ca. 10-12 Wochen nach der Aussaat erntereif, Aussaaten im Spätsommer können jedoch etwas länger dauern. Schneiden Sie einzelne Blätter nach Bedarf ab und die Pflanze wird weiterhin neues Wachstum produzieren.
#5 Zuckermais
Zuckermais ist ein zartes, einjährige Pflanze für die warme Jahreszeit, die am besten gepflanzt wird, wenn die Bodentemperatur 16°C erreicht, normalerweise 2 oder 3 Wochen nach dem letzten Frost im Frühjahr. Zuckermais benötigt je nach Sorte und Wärmemenge während der Vegetationsperiode 60 bis 100 frostfreie Tage zum Erreichen und zur Erntereife. Mais wächst am besten bei Lufttemperaturen von 16-35°C. Zuckermais in Kälte gepflanzt, nasser Boden ist unwahrscheinlich zu keimen. Maissaat keimt in 10 bis 14 Tagen bei 24°C, aber die Keimungsrate kann nur 75% erreichen. Beginnen Sie mit Zuckermais im Haus 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr, um 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost umzupflanzen. Wenn Ihre Saison lang genug ist, pflanzen Sie alle zwei bis drei Wochen aufeinanderfolgende Pflanzen.
#1 Schwarzwurzeln
Der Anbau von Schwarzwurzeln erfordert ein häufiges Jäten. Da es langsam wächst, schnell wachsende Unkräuter können es schnell überholen und die Schwarzwurzeln selektieren. Es ist am besten, Schwarzwurzeln in lockeren und reichen, gut durchlässigen Böden anzubauen. Ähnlich wie Karotten und Pastinaken, desto leichter gelangen die Wurzeln in den gut durchlässigen Boden, je größer die Wurzeln werden sehr gut wachsen, was zu einer besseren Ernte führt. Beim Anbau von Schwarzwurzeln, Es ist auch wichtig, die Pflanze regelmäßig gut zu bewässern. Gleichmäßiges und ausreichendes Gießen verhindert, dass die Schwarzwurzeln faserig werden. Ebenfalls, sorgen für Halbschatten Pflanzen bei hohen Temperaturen. Schwarzwurzeln wachsen am besten bei kühleren Temperaturen und können hart werden, wenn die Temperaturen über 29 °C steigen, da Ihre Schwarzwurzeln bei solchen Temperaturen dazu beitragen, dass Ihre Schwarzwurzeln freundlich und schmackhaft bleiben.
#2 Grünkohl
Grünkohl ist eine kühle Wetterpflanze, die zwei Monate kühles Wetter benötigt, um die Ernte zu erreichen. Aussaat im Haus oder Freiland 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr oder sobald der gut durchlässige Boden bearbeitet werden kann. Grünkohl wird normalerweise drinnen begonnen und in den Gartenboden verpflanzt, wenn die Sämlinge 4 bis 6 Wochen alt sind. Grünkohl ist eine winterharte regelmäßige Pflanze, die als einjährige Pflanze angebaut wird. Die Blätter von Grünkohl sind die gleichen wie Kohl. Schottischer Grünkohl hat knusprige und lockige graugrüne Blätter. Sibirischer oder Blaukohl ist weniger lockig und hat einen dunklen Grünton. Grünkohl wird 55 Tage nach dem Umpflanzen bereit für die Ernte sein. 70 bis 80 Tage nach der Aussaat. Schneiden Sie einzelne Blätter ab, wenn die Pflanze 8 bis 10 Zoll groß ist, schneiden Sie zuerst die äußeren Blätter ab. Wenn Sie die gesamte Pflanze ernten, Schneiden Sie 5 cm über dem gut durchlässigen Boden und die Pflanze wird in 1 bis 2 Wochen neue Blätter austreiben. Ernte Grünkohl, bevor er alt und hart wird.
#3 Rotkohl
Rotkohl ist eine Kaltwetterpflanze. Rotkohl im Frühjahr anbauen, damit er vor der Sommerhitze ernten kann oder Rotkohl im Hoch- bis Spätsommer beginnen, damit er ab den kühlen Herbsttagen ernten kann, Winter, oder Frühjahr. Beginnen Sie 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost in der Frühjahrssaison im Haus. Setzen Sie Rotkohl-Transplantate bereits 3 bis 4 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr in den Garten, wenn sie 3 bis 4 Zoll hoch sind. Direktsaat ins Freiland, wenn der gut durchlässige Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann. In milden Winterzonen, Beginnen Sie im Spätsommer mit der Aussaat für eine Winter- oder Frühjahrssaison in der Ernte.
#4 Zwiebeln
Pflanzen Sie Zwiebeln im sehr zeitigen Frühjahr, sobald der Gartenboden bearbeitbar ist. In-Boden-Gärten und Hochbeete sind beide eine gute Wahl für den Anbau von Zwiebeln. Zwiebelpflanzen auf engstem Raum 6 Zoll voneinander entfernt in Reihen, die 12 Zoll voneinander entfernt sind. Züchten Sie sie an einem sonnigen Standort mit fruchtbaren, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,8. Verbessern Sie Ihren einheimischen, gut durchlässigen Boden, indem Sie viele Zentimeter organischen Komposts oder anderen reichhaltigen organischen Dünger untermischen. Zwiebeln können kein Wasser aufnehmen, Daher ist es sehr wichtig, die Erde feucht zu halten, damit ihre flachen Wurzeln austrinken können. Gießen Sie jedes Mal, wenn der oberste Zoll gut durchlässiger Erde trocken wird. Für die besten Ergebnisse, behalten Sie Ihre wachsenden Zwiebeln, die mit der Gemüsepflanze mit kontinuierlicher Freisetzung gefüttert werden. Zwiebeln können in nahezu jeder Größe gegessen werden, also ernten Sie, wenn sie die richtige und mittlere Größe für Ihre nächste kulinarische Kreation haben.
#5 Karotten
Karotten sind Kaltwetterpflanzen, Sie werden sie also im zeitigen Frühjahr bekommen wollen, je nachdem wo du wohnst. Eine gute Faustregel lautet: Pflanzen Sie Ihre Karotten, wenn die Temperatur des gut durchlässigen Bodens etwa 10 ° C beträgt, sie keimen zwischen 12 und 18 ° C. Sie können sie im frühen Herbst pflanzen, solange kein harter Frost herrscht. Der Abstand ist wichtig und kann Sie vor einer Abnahme bewahren, die zusätzliche Samen zieht, wenn sie später zu wachsen beginnen. Säen Sie die Samen in einem Abstand von fünf bis zehn Zentimetern, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben. Ihre Karotten benötigen volle Sonne, Denken Sie also daran, wenn Sie entscheiden, wo Sie Ihre Samen pflanzen möchten. Einige Karotten gedeihen gut in Behältern, Dadurch ist es sehr einfach, sie bei Bedarf zu verschieben.
