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Einführung in den Anbau von Borretsch in Töpfen
Borretsch (Borago officinalis) ist auch als Sternblume bekannt, Bienenbusch, Bienenbrot, und bugloss. Es ist ein Heilkraut mit essbaren Blättern und Blüten. Borretsch hat die schönsten leuchtend blauen Blüten in Sternform und ist ein hübsches Kraut zum Wachsen. Borretsch wird wegen seiner hübschen Blüten angebaut und ist ein winterhartes Einjähriges mit mehreren kulinarischen Anwendungen. Die Pflanzenwurzeln können Spurenelemente tief aus dem Boden ziehen, was ihre Blätter ideal zum Mulchen macht.
Borretsch ist ein vielseitiges einjähriges Kraut, das sehr einfach in Töpfen angebaut werden kann. Borretsch ist einjährig und wird nach der Aussaat im Garten leicht ausgesät. Es kann leicht aus Samen gezogen werden, die drinnen begonnen oder direkt in den Garten gesät werden, nachdem der Frost vorbei ist. Borretsch bevorzugt einen vollsonnigen Standort und gedeiht, sobald er sich etabliert hat, gut auf trockenen Böden. Wenn es für den kulinarischen Gebrauch angebaut wird, Aufeinanderfolgende Aussaat im Abstand von 4 Wochen führt zu einer guten Versorgung mit frischem Laub. Aufgrund ihrer attraktiven Blüten und Blätter wird sie auch als Zierpflanze im Garten geschätzt.
Es gibt verschiedene Borretsch-Sorten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können.
Gemeiner Borretsch (Borago officinalis) – Es ist die häufigste Sorte, die blätter sind blau. Gemeiner Borretsch ist die bekannteste der verschiedenen Borretscharten. Borretsch zeigt intensiv blaue Blüten mit kontrastierenden schwarzen Staubgefäßen.
Alba – (Borago officinalis ‘Alba’) – Die Blüten dieses Alba Borretsch sind weiß. Es ist auch als weißer Borretsch bekannt; Alba ist eine gute Wahl, wenn Sie eine Pflanze mit intensiv weißen Blüten suchen. Alba-Stängel sind in der Regel etwas robuster als gewöhnlicher Borretsch und die Pflanze blüht normalerweise später in der Saison als ihr blauer Cousin. Es blüht später in der Saison, dass blaue Typen, mit schönen weißen Blüten. Es ist etwas robuster als gewöhnlicher Borretsch.
Variegata (Borago officinalis ‘Variegata’) – Die Blätter dieser hier sind gelb und gesprenkelt und die Blüten sind blau. Diese interessante bunte Pflanze zeigt zarte blaue Borretschblüten und grüne, weiß gesprenkelte Blätter. Blumen sind blau, wenn auch nicht so intensiv wie gewöhnlicher Borretsch.
Schleichender Borretsch (Borago pygmaea) – Kriechender Borretsch ist eine weitläufige Pflanze mit duftenden, hellblaue Blüten, die vom späten Frühjahr bis zum frühen Herbst erscheinen. Wie der Name schon sagt, diese Sorte breitet sich aus. Es hat schöne hellblaue Blüten, die im späten Frühjahr erscheinen und bis zum späten Herbst bleiben. Während die meisten Borretsch einjährig sind, kriechende Borretsch ist eine mehrjährige Pflanze mit kurzer Lebensdauer.
Die Borretschpflanze bevorzugt volles Sonnenlicht, verträgt aber leichten Schatten. Im Boden, Borretsch gedeiht in reichen und gut durchlässigen Böden. Jedoch, Eingemachte Borretschpflanzen gedeihen gut in jeder gut durchlässigen kommerziellen Blumenerde. Es wird von einem gut gegrabenen Pflanzplatz mit zusätzlichem Kompost profitieren. Es wächst in fast jeder Art von Boden, aber der hinzugefügte Kompost fördert eine gesunde Blütenpracht. Bauen Sie Borretsch im hinteren Bereich oder an den Seiten des Gemüse- oder Kräutergartens an, um zu vermeiden, dass Sie beim Ernten anderer Pflanzen gestochen werden. Wenn die Pflanzen in voller Blüte stehen, ist gelegentlich eine Art von Absteck- oder Stützsystem erforderlich.
Borretsch ist jedoch in einer Vielzahl von Bodenbedingungen leicht anzubauen. es mag durchlässige Böden und so, ein wenig Vorbereitung sorgt für die besten Ergebnisse. Sie bevorzugt Böden mit einem pH-Wert von 6,6, Testen Sie also Ihren Boden und ändern Sie ihn entsprechend. Züchten Sie Borretsch in gut durchlässigen Böden, aber feuchtigkeitsspeichernden Böden, die reich an organischer Substanz sind. Fügen Sie dem Pflanzbeet gealterten Kompost hinzu und drehen Sie ihn dann vor dem Pflanzen auf 12 Zoll. Es wächst in armen Böden oder alkalischen Böden, solange es gut durchlässig ist.
Borretsch sollte im Abstand von 15 Zoll gepflanzt werden.
Borretsch kann 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost aus Samen im Haus begonnen werden. Borretschsamen keimen in 7 bis 10 Tagen. Borretschsamen keimen in etwa 5 bis 10 Tagen im Boden, wenn die Bodentemperatur bei 70 ° F liegt. Graben Sie vor dem Pflanzen gut verrottetes organisches Material in den Boden ein und der Boden sollte fest, aber nicht verdichtet sein. Pflanzen Sie Borretschsamen 1/4 Zoll in den Boden und halten Sie sie feucht. Nach etwa zehn Tagen werden Sie sehen, wie sich die Pflanzen durchsetzen. Verdünnen Sie alle 15 Zoll zu einer Pflanze, sobald sie 2 Zoll groß sind.
Borretsch ist eine schnell wachsende Pflanze. Unter den richtigen Bedingungen, Sie können den Borretsch innerhalb von 6 bis 8 Wochen nach der Aussaat ernten. Beginnen Sie ab Anfang April mit der Aussaat von Borretsch-Samen. Vor der Aussaat Gras, und über den Boden harken. Während Borretschpflanzen einen reichen, gut durchlässigen Boden bevorzugen, können sie in trockenen oder armen Böden wachsen. Unabhängig vom Zustand des Bodens wird die Arbeit mit organischem Material wie hausgemachtem Kompost dem Borretsch helfen.
Säen Sie Borretschsamen so dünn wie möglich auf die Oberfläche des gut durchlässigen Bodens. Mit einer dünnen Schicht gut durchlässiger Erde bedecken und leicht gießen. Nach der Keimung, Sobald die Sämlinge etwa 3 Zoll groß sind, verdünnen Sie sie. Im Idealfall, der Borretsch sollte 12 Zoll voneinander entfernt sein.
Schritt 1) Borretsch wächst leicht in Behältern oder Töpfen. Wählen Sie einen Behälter aus, der 12 Zoll tief und breit oder größer ist; Borretsch bildet eine Pfahlwurzel. Es ist unglaublich einfach, in Containern anzubauen.
Schritt 2) Wählen Sie einen sonnigen und geschützten Standort mit gut durchlässigem Boden voller organischer Substanz, wie gut verrotteter Tiermist oder selbst angebauter Kompost. Borretsch kann leicht aus Samen gezogen werden, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, harken Sie einfach über die Stelle, um sicherzustellen, dass sie eben ist, und streuen Sie die Samen über die Oberfläche. Die Erde wieder über die Samen harken und dann gut gießen. Jungpflanzen auf 30 cm ausdünnen und bei trockenem Wetter gießen.
Schritt 3) Gießen Sie Borretsch tief, wenn sich die Oberseite von etwa 1 bis 2 Zoll des Topfmediums trocken anfühlt. Dann den Topf abtropfen lassen. Überprüfen Sie während der Hitze, trockenes Wetter, da Containerpflanzen schnell trocknen, aber pass auf, dass der Boden nicht durchnässt wird, was Fäulnis fördert. Borretsch in Containern benötigt in der Regel keinen Dünger. Wenn Sie sich entscheiden, die Pflanze zu füttern, Verwenden Sie eine verdünnte Lösung eines wasserlöslichen Düngers.
Schritt 4) Überfütterung vermeiden, dies fördert oft üppiges Laub, aber wenige Blüten. Borretsch ist in der Regel schädlingsresistent, aber die Pflanze wird manchmal von Blattläusen verwanzt. Wenn Sie die kleinen Schädlinge bemerken, Besprühen Sie die Borretsch-Pflanze mit insektizidem Seifenspray. Kneifen Sie die Spitzen junger Pflanzen, um Borretsch kompakt und buschig zu halten, und schneide die Pflanzenblätter nach Bedarf für die Verwendung in der Küche ab. Sie können die Pflanze auch trimmen, wenn sie in der Hochsommersaison überwuchert aussieht. Achten Sie darauf, die Blüten zu totköpfen, sobald sie welken. Andernfalls, die Pflanze wird säen und die Blüte wird vorzeitig enden. Die Pflanze kann auch Pfähle benötigen, um sie aufrecht zu halten.
Schritt 5) Borretsch erreicht eine Höhe von etwa 2 bis 3 Fuß und die Pfahlwurzel ist lang und robust. So, Topfpflanzen mit Borretsch brauchen einen stabilen Behälter mit einer Tiefe und Breite von mindestens 12 Zoll. Obwohl Sie Borretsch aus Samen anbauen können, die meisten Gärtner beginnen lieber mit Beetpflanzen, die in Gartencentern oder Kräuterfachgeschäften erhältlich sind. Wenn Sie abenteuerlustig sind, Borretschsamen kurz nach dem letzten Frost im Frühjahr direkt in den Behälter pflanzen, oder beginnen Sie die Samen einige Wochen früher drinnen. Denken Sie daran, dass aufgrund seiner langen Pfahlwurzel, die Borretschpflanze verpflanzt sich nicht gut. Wenn Sie die Borretsch-Pflanze in ihrem dauerhaften Zuhause starten, können Sie sich später Ärger ersparen.
Borretsch benötigt sogar regelmäßiges Wasser, bis er sich etabliert hat. Einmal etabliert, kann der Boden zwischen den Bewässerungen austrocknen. Wie viele Kräuter Borretsch braucht eine angemessene Menge Wasser. Halten Sie den Boden feucht und seien Sie sich bewusst, dass Borretsch Trockenheit nicht überleben kann. Vermeiden Sie Überwässerung.
Borretsch erfordert nicht viel Fütterung; Vermeiden Sie stickstoffreichen Boden oder Pflanzen können nicht blühen. Düngen Sie mit Komposttee oder einer verdünnten Fischemulsion, um blühenden Pflanzen einen Schub zu geben. Pflanzen Sie Borretsch in Erde, die viel gut verrottetes organisches Material enthält. Das Anbringen von organischem Mulch um die Basis der Pflanze hilft dem Boden, Feuchtigkeit zu speichern. Da der Mulch abgebaut wird, reichert er auch den Boden an, die Borretsch weiter profitieren. Mulchen hilft auch, das Borretschlaub vom Boden fernzuhalten. Laub, das den Boden berührt, besonders feuchter Boden, kann verrotten oder erkranken.
Das Beschneiden oder Trimmen hilft der Borretschpflanze, schneller zu wachsen und aufrecht zu bleiben. Außer im Sommer muss er nicht beschnitten werden, damit er ordentlich bleibt. Deadhead, wenn Sie die Blüte am Kommen halten und die Selbstaussaat verhindern möchten. Beschneide oder kneife neues Wachstum aus, sobald der Borretsch etwa 15 cm hoch ist. Dies fördert die Verzweigung und hilft, die Borretschpflanzen kompakter und robuster zu halten. Das Zurückschneiden auf die Hälfte der Pflanzengröße im Hochsommer regt die Borretschpflanze an, frische, zarte Blätter für eine späte Ernte.
Borretschpflanze ist relativ problemlos, aber es gibt ein paar Dinge, auf die Sie achten sollten. Borretsch hat selten Probleme mit Krankheiten oder Insektenschädlingen. Wenn sie in feuchten und schlecht durchlässigen Boden gepflanzt werden, es kann Wurzel- und Stängelfäule erleiden. Sie können auch Blattflecken oder die Echte Mehltaukrankheit bemerken, vor allem bei feuchtem Wetter. Im Allgemeinen, diese Schädlingsprobleme sind nicht ernst, Sie können sie jedoch mit einem Fungizid behandeln, wenn Sie möchten. Säubern Sie im Herbst alle abgefallenen Pflanzenblätter, vor allem wenn sie krank sind. Es hat einen starken Duft und wehrt die meisten Insekten ab, die es fressen könnten. Es ist auch hirsch- und kaninchenresistent.
Wollbärenraupe – Wollbärenraupen sind nicht wählerisch und fressen tief liegendes Laub. Wenn sie auf Ihrem Borretsch sind, Sie sind wahrscheinlich auch auf anderen Pflanzen. Verwenden Sie regelmäßig Neemöl, um Pflanzen unerwünscht zu machen.
Distelfalter Schmetterling – Die Larve dieses Schädlings verursacht mehr Probleme als der Schmetterling. Das gesagt, Sie richten im Allgemeinen keinen großen Schaden an. Sie haften an bestimmten Stellen der Pflanze, anstatt das Ganze zu beschädigen. Verwenden Sie ein natürliches Insektizid oder klebrige Fallen, um sie zu kontrollieren.
Flohkäfer – Es gibt zahlreiche Arten von Flohkäfern, aber sie alle essen die Borretschblätter, kleine Gruben oder Löcher hinterlassen. Entfernen Sie im Herbst alle heruntergefallenen Trümmer, um die Überwinterung zu verhindern. Sie können ein schwefelhaltiges Pestizid verwenden oder bei starkem Befall Carbaryl verwenden.
Mehltau – Schimmel kann Ihre Borretsch-Pflanze befallen. Die beste Methode, dies zu vermeiden, besteht darin, mit angemessenen Abständen zwischen ihnen zu pflanzen, um einen Luftstrom zu ermöglichen. Versuchen Sie, in Richtung der Basis der Borretschpflanze zu gießen, anstatt auf das Laub.
Ernten Sie Borretschblätter und Blüten nach Bedarf. Sie haben eine erfrischende, mildes Gurkenaroma und kann zum Garnieren von Salaten verwendet werden, taucht, und Suppen. Junge Pflanzenblätter werden am besten frisch verwendet, da die Pflanzen nicht gut trocknen. Schneiden Sie die Blätter oder Blüten nach Bedarf ab. Frische Borretschblätter schmecken besser als ältere Blätter. Auch ältere Blätter können stachelig werden, die Ernte erschweren. Geerntete Borretschblätter werden am besten frisch verwendet.
Das sollten Sie nicht verpassen: Anbau von Bio-Zucchini in Behältern .
Borretsch wächst leicht in Behältern. Wählen Sie einen Topf mit etwa 12 Zoll Tiefe und Breite oder größer.
Borretsch blüht viele Wochen, wenn die älteren Blüten abgeschnitten werden, und Sie können zerfetzte Pflanzen zu einem Comeback treiben, indem Sie sie im Hochsommer halb zurückschneiden. Gesunde Borretschpflanzen werfen zahlreiche schwarze Samen ab, Erwarten Sie also, nach dem Anbau von Borretsch 2 Jahre lang Freiwillige zu sehen.
Borretsch braucht nur etwa 8 Wochen, um zu reifen, So können Sie den ganzen Sommer über nacheinander pflanzen, solange Sie 8 Wochen vor dem ersten Frost Zeit haben.
Borretsch verträgt etwas Schatten, Wenn Sie also keinen sonnigen Standort haben, können Sie sie trotzdem anbauen.
Die Borretsch-Pflanzen können leicht 3 Fuß hoch und 2 Fuß breit werden. Also gib ihnen Raum zum Wachsen, und lassen Sie sie Ihre Pflanzen mit teilweiser Sonne beschatten.
Borretsch aus Samen anzubauen ist einfach.
Borretsch ist einjährig, aber leicht selbst-Samen und gedeiht in voller Sonne.
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