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Fruchtfolge ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, einen gesunden und produktiven Garten zu haben. Erfahren Sie in diesem Auszug aus, wie Sie loslegen können Der Gartengärtner von Kelly Orzel.
Es ist eine persönliche Befriedigung, eine reiche Ernte mit der Natur als Leitfaden anzubauen. Wenn Sie einen Garten planen und anbauen, Es gibt eine breite Palette von Werkzeugen, mit denen wir die Gesundheit von Pflanzen stärken können, Erfolg, und Produktivität. Heute, Es gibt alle möglichen Schlagworte wie Bio, nachhaltig, ökologisch, natürlich, biodynamisch, und Permakultur, um zu beschreiben, wie Pflanzen ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien und Pestiziden angebaut werden. Und das Beste daran ist, Die meisten dieser Methoden sind kostenlos!
Nicht nachhaltige Gartenpraktiken wie die übermäßige Verwendung von Düngemitteln, Bodenbearbeitung, Herbizide, und Pestizide entziehen dem Boden seine inhärente Güte. Das Ziel ist es, die folgenden Techniken in Kombination miteinander zu verwenden, um Ihren Boden wieder reich zu machen, natürlicher Zustand, Damit steigern Sie die Qualität und den Ertrag Ihrer Gemüseernte.
Einer der einfachsten und günstigsten Wege zu einem gesunden und produktiven Garten ist die Umsetzung einer Fruchtfolgestrategie. Dies ist eine unverzichtbare Technik mit vielen Vorteilen, die in jedem Küchengarten umgesetzt werden sollte. Das Radfahren von Gemüse im Garten verbessert die Bodenfruchtbarkeit und reduziert Unkraut, Insekt, und Krankheitsprobleme. Während alle Pflanzen eine herzhafte Dosis Makronährstoffe benötigen, Stickstoff (N), Phosphor (P), und Kalium (K), jeder profitiert von einer erhöhten Anwendung von einem oder mehreren, abhängig von der Art der Kultur. Zum Beispiel, Kohl – ein Blattgemüse – genießt ein Beet mit viel Stickstoff im Boden, die es verwendet, um voll zu machen, großzügige Köpfe. Jedoch, wenn Kartoffeln in einem solchen Beet angebaut würden, Sie wären enttäuscht von der Größe und Menge der Spuds, da der zusätzliche Stickstoff zu mehr grünem Wachstum als zur Kartoffelproduktion führen würde. Indem Sie Ihr Gemüse im ganzen Garten bewegen, Sie verhindern, dass eine einzelne Kultur den Boden eines Nährstoffs entzieht.
Unkräuter sind keine Fans dieses Ansatzes. Das Pflanzen einer rechtzeitigen Abfolge von Gemüse mit unterschiedlichen Eigenschaften und Bedürfnissen verringert die Neigung bestimmter Unkräuter, sich anzupassen und problematisch zu werden. Ebenfalls, ständige Aussaat und Ernte verhindern, dass Unkräuter im Garten Fuß fassen.
Ohne regelmäßige Rotationspläne, Insekten und Krankheiten können in Ihrem Boden überwintern und noch größere Probleme verursachen als in der vorherigen Saison. Wenn Sie die Gemüseplatzierung von Jahr zu Jahr ändern, wenn im Frühjahr Insekten aus dem Boden schlüpfen, Sie werden enttäuscht sein, wenn sie feststellen, dass ihre Nahrungsquelle verschwunden ist, und in ein fruchtbareres Jagdgebiet ziehen. Auch Krankheiten können in Ihrem Boden überwintern, und Sie möchten sicherlich nicht, dass sie aufwachen und Ihre neuen Sämlinge infizieren, während sie sich gerade etablieren.
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Fruchtfolge zu planen; Sie können sie nach essbaren Teilen gruppieren, Nährstoffbedarf, Pflanzenfamilien, oder eine Kombination davon. Verwandtes einjähriges Gemüse sollte niemals zwei oder mehr Jahre hintereinander am selben Ort gepflanzt werden. also ein dreijähriger Zyklus (Hülsenfrüchte und Früchte; Kohl; Wurzel, schießen, Zwiebel, und Blatt ODER Blatt, Frucht, und Hackfrüchte) sollte obligatorisch sein. Es ist am einfachsten zu bewirtschaften und stellt sicher, dass keine einzelne Kultur dem Boden seine Nährstoffe entzieht. Vier- oder fünfjährige Rotationspläne sind ideal, je mehr Sie Gemüse durch den Garten bewegen, je mehr jede Kultur die Fruchtbarkeit des Bodens effizient nutzt und gleichzeitig die Ansiedlung von Unkräutern erschwert und die Ansammlung von Insekten und Krankheiten verhindert.
Ich ziehe es vor, in meiner Rotationsstrategie eine Kombination aus Nährstoffbedarf und familiären Beziehungen zu verwenden. wobei eine jährliche Kompostanwendung die einzige hinzugefügte Änderung ist. Mein erster Küchengarten hatte vier Hochbeete:Hülsenfrüchte, Kohlgewächse (Kohlgewächse), Wurzelgemüse, und Nachtschattengewächse (Familie Solanaceae). Ich habe mit Erbsen und Bohnen (Hülsenfrüchten) angefangen, da sie erstaunliche Bodenverstärker sind. gefolgt von den schweren Feeder-Brassicas, die von dem neu hinzugefügten überschüssigen Stickstoff gedeihen. Dann die Wurzelfrüchte wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Rüben, und Knoblauch brechen den Boden auf. Besonders freut es sie, dass die Kohlköpfe den ganzen Stickstoff aufgefressen haben, denn zu viel führt zu reichlich belaubtem Spitzenwachstum und kleinen Wurzeln. Als nächstes im Bett sind die Nachtschatten, die keinen besonders hohen Stickstoffbedarf haben, profitieren aber vom bisher ungenutzten Phosphor und Kalium, das die Knospen- und Fruchtentwicklung stärkt. Im Laufe der Jahre habe ich den Garten um zusätzliche Beete für den Kürbis (Kürbis) erweitert, Zwiebel (Alliaceae), und Karotten (Apiaceae) Familien.
Es gibt nur wenige Gemüsesorten, die nicht durch den Garten kreisen. Stauden wie Spargel, Artischocke, und Rhabarber sollten nicht bewegt werden. Es dauert in der Regel zwei bis drei Jahre, bis sie sich ausreichend etabliert haben, um eine stabile, schmackhafte Ernte. Denken Sie also voraus und überlegen Sie, wo Sie sie pflanzen, da sie auf lange Sicht da sein werden.
Rucola, Endivie, Kopfsalat, Zwiebeln, Radieschen, Spinat, und Mangold sind einige Gemüsesorten, die im Garten nicht unter Bewegungsmangel leiden und in jedes Beet gepflanzt werden können, in dem Sie Platz haben. Sie sind bemerkenswert nachsichtig, und weder Qualität noch Ertrag werden geopfert. Und, als Bonus, Viele dieser Gemüsesorten sind schnell reif und nehmen nicht viel Platz ein. Ebenfalls, Denken Sie daran, dass Küchengärten dynamisch sind, Das bedeutet, dass Sie möglicherweise Ihre Strategie basierend auf Insekten ändern oder ändern müssen, Krankheit, oder Raum.
Dies ist ein Auszug aus Der Gartengärtner von Kelly Orzel. Verwendung mit Genehmigung des Herausgebers, Lyons Presse.
