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Rüben sind im Mittelmeerraum und einigen europäischen Regionen beheimatet. Sowohl die Wurzel als auch das Grün sind reich an Vitaminen und Nährstoffen und können auf verschiedene Arten köstlich zubereitet werden. Größer, süßere Wurzeln stammen von Pflanzen, die auf sehr fruchtbaren Böden angebaut werden. Rübenpflanzendünger sollte Makronährstoffe enthalten, vor allem Kalium, und Mikronährstoffe wie Bor.
Die Fütterung von Rübenpflanzen ist fast so wichtig wie Boden und Wasser. Vorbereitete Beete sollten organische Stoffe in den Boden eingearbeitet haben, um die Porosität zu erhöhen und Nährstoffe hinzuzufügen. Rüben sind jedoch starke Fresser und benötigen während ihrer Wachstumsphase zusätzliche Nährstoffe. Die richtige Kombination von Nährstoffen ist wichtig, um zu wissen, wie man Rüben düngt. Die richtigen Nährstoffe bedeuten größere Wurzeln mit einem süßeren Geschmack.
Alle Pflanzen benötigen drei wichtige Makronährstoffe:Stickstoff, Kalium, und Phosphor.
Die Düngung von Rübenpflanzen mit einem stickstoffreichen Dünger führt zu belaubten Spitzen, aber zu einer minimalen Wurzelentwicklung. Jedoch, Rübenpflanzendünger benötigt Stickstoff, um die Blattbildung zu unterstützen, was wiederum liefert Sonnenenergie in Form von Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind ein wesentlicher Bestandteil der Rübenbildung. Die Rübenfütterungsanweisungen müssen auch die richtige Menge an Kalium und Phosphor für die allgemeine Pflanzenentwicklung enthalten.
Der Boden muss den richtigen pH-Wert aufweisen, um eine effiziente Nährstoffaufnahme zu gewährleisten. Rüben benötigen für ein optimales Wachstum einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 6,8. Die Pflanzen vertragen einen etwas höheren pH-Wert, aber nicht mehr als 7,0. istvorzuziehen. Führen Sie einen Bodentest durch, um den pH-Wert vor dem Pflanzen zu bestimmen, und optimieren Sie ihn nach Bedarf.
Dünger sieben Tage vor dem Pflanzen ausbringen. Verwenden Sie 3 Pfund (1,5 kg) eines 10-10-10 zum Düngen von Rübenpflanzen. Bedecken Sie die Pflanzen ein- bis dreimal mit 85 g (3 Unzen) der 10-10-10-Formel. In Gebieten mit mehr Niederschlag sind höhere Raten erforderlich. Die meisten Regionen haben ausreichend Kalium für eine große Wurzelproduktion, aber ein Bodentest wird eventuelle Mängel aufdecken. Für den Fall, dass Ihr Boden Kaliummangel hat, Seitenkleid mit einer kaliumreicheren Formel, das ist die letzte Zahl im Verhältnis.
Bor wird für die Fütterung von Rübenpflanzen benötigt. Ein niedriger Borgehalt führt zu schwarzen, eingesunkenen Flecken an und in der Wurzel. Interner schwarzer Fleck kann mit ½ Unze Borax pro 100 Quadratfuß (14 g pro 9,5 m²) verhindert werden. Überschüssiges Bor schädigt einige andere Nahrungspflanzen, Daher ist ein Bodentest erforderlich, um anzuzeigen, ob Borax benötigt wird.
Rübenpflanzen gut mit Feuchtigkeit versorgen, vor allem bei der Befruchtung. Dies wird dazu beitragen, Nährstoffe in den Boden zu ziehen, wo die Wurzeln sie verwerten können. Kultivieren Sie flach um Rübenpflanzen herum, um Unkraut zu verhindern, und ernten Sie Rüben, wenn sie die gewünschte Größe haben. Lagern Sie Rüben mehrere Wochen an einem kühlen Ort oder können Sie sie für eine noch längere Lagerung einlegen oder einlegen.
