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Wenn Sie im amerikanischen Süden wohnen, Vielleicht kennen Sie sich bereits mit dem Anbau von Cushaw-Kürbisen aus. Ein Erbstück-Crookneck-Kürbis aus der Familie Cucurbitaceae, Cushaw-Kürbispflanzen haben gegenüber anderen Winterkürbissorten eine Reihe von Vorteilen. Also, wie man Cushaw-Kürbispflanzen anbaut und welche anderen interessanten Informationen können wir ausgraben?
Cushaw ( Cucurbita argyrosperma ) stammt aus der Karibik und daher, verträgt feuchte Bedingungen. Dieser Kürbis ist ein grün gestreifter, krummhalsige Sorte, die von den amerikanischen Ureinwohnern als Grundnahrungsmittel angebaut wird. Obst durchschnittlich 10-20 Pfund (4,5 bis 9 kg), wird 12-18 Zoll (30,5 bis 45,5 cm) lang und hat einen Durchmesser von etwa 10 Zoll (30,5 cm).
Das Fruchtfleisch ist hellgelb und der Geschmack ist leicht süß. Cushaw-Kürbis wird auch oft als Cushaw-Kürbis oder in den Appalachen bezeichnet. wie die Süßkartoffel aus Tennessee. Reife im Spätsommer bis Herbst, dieser hartschalige Winterkürbis kann in süßen oder herzhaften Speisen verwendet werden und wird gerne verwendet, vor allem in Appalachen, als Ersatz für Kürbis in Kuchen.
Einige einheimische Kulturen aßen auch die gerösteten Samen oder zermahlen sie für die Verwendung in Saucen und füllten und/oder frittierten die Blüten. Dieser Kürbis ist seit langem in der kreolischen und Cajun-Küche beliebt und die Herstellung von Cushaw-Butter ist in den Gegenden von Tennessee immer noch eine Familientradition.
Eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Neuen Welt, Cushaw-Kürbis soll zwischen 7 und 7 in Mesoamerika domestiziert worden sein. 000 und 3, 000 v. Fasziniert? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wann Sie Cushaw pflanzen sollten, und erfahren Sie andere Anbauinformationen für Cushaw-Kürbis.
Dieser Winterkürbis wird aufgrund seiner langen Lagerzeit von bis zu vier Monaten im Winter so genannt. Während dieser Zeit, Es war eine unschätzbare Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe für die Ureinwohner und die Siedler der Neuen Welt gleichermaßen.
Wachsender Cushaw-Kürbis ist auch resistent gegen den Kürbis-Rebenbohrer, ein unersättlicher Schädling, der die meisten anderen Kürbisse tötet. Dies kann ein Grund für die Langlebigkeit von Cushaw-Kürbissorten sein; Sie überlebten einfach Ausbrüche von Bohrern, die andere Kürbisarten töteten. Diese Kürbissorte hat auch eine große Hitzetoleranz mit wenig Bewässerung.
Pflanzen Sie Cushaw-Kürbis nach dem letzten Frost oder beginnen Sie zwei Wochen vor dem letzten Frost in Ihrer Gegend.
Der ideale pH-Wert des Bodens für den Anbau von Cushaw-Kürbis liegt zwischen 6,0 und 7,5. Verwenden Sie einen Bodentest, um festzustellen, ob Ihr Boden geändert werden muss. Gemahlener Kalkstein und Holzasche können den pH-Wert erhöhen, während Gips und Schwefel den pH-Wert senken. Ebenfalls, 5 cm oder so organisches Material in den Boden einarbeiten, um den wachsenden Kürbis mit Stickstoff zu versorgen.
Erdhügel anlegen, 4-6 Fuß (1 bis 2 m) auseinander, 15 cm hoch und 0,5 m breit. Achten Sie darauf, viel Platz für die wuchernden Reben zu lassen. Wenn der Boden trocken ist, befeuchten Sie es. Jetzt können Sie entweder Ihre Sämlinge umpflanzen oder direkt säen. Warten Sie, bis die Temperatur mindestens 60 ° F (15 ° C) beträgt, um die Sau zu leiten. Pflanzen Sie vier bis sechs Samen pro Hügel, dann zu den stärksten Sämlingen ausdünnen.
Wie andere Kürbissorten, Cushaw arbeitet wunderbar mit den Drei Schwestern zusammen, eine traditionelle einheimische Anbaumethode mit Kürbis, Mais, und Bohnen. Andere Begleitpflanzungen sind:
