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Moderne Landwirtschaft
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Als „Nördlicher“ habe ich viele Anfälle von Neid auf diejenigen von Ihnen bekommen, die in den südlichen Teilen der Vereinigten Staaten leben; Eine längere Vegetationsperiode bedeutet, dass Sie sich in der freien Natur für einen viel längeren Zeitraum die Hände schmutzig machen. Ebenfalls, Sie können in südlichen Regionen Gemüse anbauen, von denen wir in kühleren Klimazonen nur träumen können.
Der Hauptvorteil des Gemüseanbaus in heißen Klimazonen ist, selbstverständlich, die verlängerte, manchmal ein Jahr lang, Wachstumsphase. Der Gemüseanbau im Süden erfordert warme Boden- und Lufttemperaturen. nicht zu schwer zu bekommen, zum Keimen, Wachstum und Ertrag. Natürlich, viele dieser hitzeliebenden Gemüsesorten vertragen keinen Frost und können beschädigt werden oder sogar sterben, wenn die Temperaturen bei 45 ° F (7 ° C) oder niedriger bleiben. was sogar in den südstaaten passieren kann.
Gemüse in südlichen Regionen mit ganzjährig wärmeren Temperaturen neigt dazu, tief verwurzelt und ziemlich trockenheitstolerant zu sein. obwohl eine konsequente Bewässerung die Erträge steigert. Eine Düngung mit einem stickstoffreichen Futter ist in der Regel nicht notwendig. Die meisten Pflanzen, die für heiße Wetterbedingungen geeignet sind, werden wegen ihrer Früchte oder Samen angebaut und somit, benötigen keine großen Mengen. Eigentlich, zu viel Stickstoff kann die Fruchtbildung beeinträchtigen oder verzögern.
So, andere als die Quintessenz der südlichen Tomatenzüchter, Was sind andere gute Heißwettergemüse?
Genau genommen, Tomaten (zusammen mit Bohnen, Gurken und Kürbis) brauchen warm, aber nicht zu warme (70-80 F./21-26 C.) Temperaturen für eine optimale Produktion. Steigende Temperaturen reduzieren die Anzahl der Blütenstände, also die Menge der produzierten Früchte. Dieses Gemüse wird am besten im Frühjahr für eine Frühsommerernte und im Herbst für eine zusätzliche Ernte gepflanzt. Wenn sie gereift und geerntet sind, Bepflanzen Sie den Garten mit Produkten, die für steigende Temperaturen besser geeignet sind.
Auberginen, im Zusammenhang mit Tomaten, lieben umgekehrt die Sommerhitze. Großfruchtige Sorten wie Blackbell Classic, Midnight und Florida Hi Bush sind besonders an heiße Sommertage angepasst.
Heimisch im tropischen Afrika, Okra ist der perfekte Anbaukandidat für extreme Temperaturen. Es kann direkt in den Garten gesät werden. Einige gute Sorten zum Probieren sind Clemson Spineless, Cajun-Freude, Smaragd, und Burgund. Achten Sie darauf, nicht zu nahe beieinander zu pflanzen; Lassen Sie 30 cm zwischen den Pflanzen zu.
Obwohl Paprika bei hohen Temperaturen sträubt, Peperoni und andere Gemüsepaprika wie Sweet Banana, Zigeuner, und Piment gedeihen in der Hitze. Aubergine, Okra und Paprika benötigen zum Keimen eine warme Erde, ca. 70 F. (21 C.).
Je nachdem, in welcher Gegend des Südens Sie sich befinden, Sie können vielleicht Bohnen und Limas anbauen; jedoch, Sie sind weniger tolerant gegenüber längerer Hitze. Eine bessere Wette können schwarzäugige Erbsen sein, Sahne Erbsen, lila Rümpfe, oder Crowders, um Ihren Appetit auf Hülsenfrüchte zu stillen. Andere Hülsenfrüchte, die Sie probieren können, sind yardlange Bohnen, geflügelte Bohnen, und Sojabohnen.
Viele Maissorten sind auch Hitzeliebhaber. Zusätzliche hitzetolerante Gemüse sind:
Bei der Auswahl von Samen für Gebiete, in denen die Sommertemperaturen sehr heiß werden, Achten Sie darauf, nach hitze- und trockenheitstoleranten Sorten zu suchen. Auch Feuchtigkeit spielt in diesen Regionen eine Rolle und führt zu Pilzkrankheiten, Suchen Sie also nach Samen mit Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
