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Nach dem Kampf gegen wählerisches Allium, Rampe, und Rittersporn Samen dieses Jahr, Ich war begeistert, als es an der Zeit war, mein Auge auf das Pflanzen von Borretsch zu richten.
Borretsch ist eine dieser Pflanzen, die mir das Gefühl geben, ein Weltmeister mit grünem Daumen zu sein.
Ob ich sie aus Samen starte oder ein paar Starts auf der lokalen Farm greife, sie scheinen zu gedeihen, egal wie nachlässig ich bin.
Das sollte Ihnen sagen, dass, wenn Sie daran denken, Borretsch aus Samen zu beginnen, Sie haben keine schwierige Aufgabe vor sich.
Natürlich, Das bedeutet nicht, dass Sie nicht ein paar Dinge wissen sollten, aber dieser Artikel gibt Ihnen alle Details (und noch einige!).
Folgendes werde ich behandeln:
Borretsch, Borago officinalis , ist ein einjähriges Kraut im Vergissmeinnicht, oder Boraginaceae-Familie, die sich im größten Teil der Vereinigten Staaten eingebürgert hat.
Beheimatet im Mittelmeerraum, Sie hat sich als schmackhaftes Kraut mit essbaren Blüten, das Bestäuber lieben, weit und breit einen Namen gemacht.
Die Blüten und Blätter werden in einer Vielzahl von pflanzlichen Heilmitteln verwendet, und das aus den Samen gewonnene Öl ist reich an Gamma-Linolensäure, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren und Linderung von Asthmasymptomen .
Nicht nur in Küche und Hausapotheke wertvoll, aber auch im Garten als Zwischenfrucht Unkraut zu unterdrücken, helfen, Wasser zu speichern, und bereichern den Boden.
Borretsch wächst fast überall, und das ist nur eine leichte übertreibung. Sie gedeiht an vollsonnigen bis halbschattigen Standorten, in Behältern, oder sich auf einer Wiese ausbreiten.
Es ist geeignet für Gärtner in USDA-Härtezonen 2-11 und ist nicht zu anspruchsvoll in Bezug auf Feuchtigkeit oder Boden – weshalb sie sowohl in sandigen als auch in lehmigen Böden auftaucht. Solange es keine nassen Füße hat, Borretsch macht gerne sein Ding.
Die Anlage verfügt über schöne, leuchtend blaue Blüten, die eine ausgeprägte Sternform haben. Es gibt auch eine Sorte mit atemberaubenden weißen Blüten.
Die Stängel sind mit Flaum bedeckt und haben eine tiefrote Farbe, wenn sie jung sind. Pflanzen erreichen eine reife Höhe von etwa zwei Fuß.
Bevor Sie Ihre Samen in die Erde streuen, du musst etwas vorbereiten.
Borretschsamen säen Sie am einfachsten direkt in den Garten – in a volle Sonne oder Halbschattenstandort – aber Sie können sie auch drinnen starten, wenn Sie möchten.
Obwohl Borretsch nicht zu pingelig ist, es braucht gut durchlässigen Boden. Möglicherweise müssen Sie in gut verrottetem Mist arbeiten, Kompost, Torfmoos , oder Sand in den Boden, um die Drainage zu verbessern.
Du kannst auch etwas gut verrottetes verwenden Kompost in die oberen 12 Zoll des Bodens eingearbeitet, um Ihren Borretsch-Babys einen Nährstoffschub zu geben und den Boden aufzulockern.
Wenn Sie in einen Behälter pflanzen, Stellen Sie sicher, dass es mindestens 12 Zoll breit und tief ist, um die Pfahlwurzel aufzunehmen, und dass es unten mindestens ein Ablaufloch hat.
Wenn es schon einmal verwendet wurde, Reinige deinen Topf mit einem Teil Bleichmittel auf 10 Teile Wasser. Fügen Sie eine gut durchlässige Blumenerde hinzu.
Wenn Sie in Innenräumen mit Samen beginnen, Verwenden Sie sechszellige Jumbo-Plug-Flats oder 3-Zoll-Töpfe. Sie brauchen etwas, das groß genug ist, damit sich die langen Wurzeln beim Wachsen ausbreiten können.
Ich verwende gerne biologisch abbaubare Töpfe mit einer Samen-Startmischung, damit ich die Pfahlwurzeln nicht stören muss.
Aber Borretsch ist widerstandsfähig genug, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, solange Sie beim Umpflanzen ein wenig vorsichtig sind.
Samen finden Sie normalerweise in Ihrem örtlichen Gartencenter oder Ihrer Gärtnerei. Stellen Sie sicher, dass Sie sie von einer zuverlässigen Quelle kaufen, um sicherzustellen, dass die Samen lebensfähig sind.
Borretschsamen, Erhältlich bei Eden Brothers
Samen sind erhältlich bei Eden Brothers in verschiedenen Packungsgrößen.
Sie können auch eine Sorte mit weißen Blüten finden, auch bei Eden Brothers .
Beginnen Sie im Frühjahr, wenn alle Frostgefahr vorüber ist, im Freien zu säen. oder starte sie drinnen drei bis vier Wochen vor dem letzten Frost.
Borretsch braucht nur etwa acht Wochen, um zu reifen, So können Sie den ganzen Sommer über nacheinander pflanzen, solange Sie acht Wochen vor dem ersten Frost haben.
Denken Sie nur daran, dass es bei heißem Wetter schneller keimt und zu Samen wird.
Borretschsamen sollten 1/4 bis 1/2 Zoll tief gepflanzt werden, Sie können also entweder ein Loch stechen und alle 12 Zoll einen Samen hineinstecken, oder nehmen Sie den einfachen Weg und streuen Sie Samen auf den Boden.
Dann, mit einer Schicht Erde bedecken und leicht andrücken.
Um drinnen zu beginnen, säen Sie ein oder zwei Samen pro Samenzelle, und mit Erde bedecken.
Gießen Sie die Erde sorgfältig, um die Samen nicht zu stören. Ich verwende eine Wasserflasche, wenn ich drinnen säe. Draußen, Ich benutze ein feinstrahliger Schlauchkopf .
Bevor sie keimen, Sie möchten den Boden feucht halten, aber nicht durchnässt. Die Erde sollte sich leicht feucht anfühlen und zusammenkleben, aber Sie sollten kein Wasser heraustropfen sehen, wenn Sie es drücken.
In etwa einer Woche, manchmal bis zu zwei Wochen, Sie sollten sehen, wie Sämlinge ihre Köpfe aus dem Boden stecken.
Anfänglich, Sie sehen ein Paar glänzende, wellige Keimblätter erscheinen. Später, Sie werden sehen, wie die echten Blätter auftauchen. Diese sind behaart und haben eine matte, grobe Textur.
Sobald du die wahren Blätter siehst, Sie können das Gießen erleichtern. Das heißt, Sie können die Erde zwischen den Spritzern an der Oberfläche austrocknen lassen.
Durch meine Erfahrung, Borretschsamen haben eine hohe Keimrate, Sie müssen sie also wahrscheinlich ausdünnen.
Wenn Sie Ihre Pflanzen drinnen begonnen und mehr als einen Samen in die Behälter gepflanzt haben, verdünnen Sie sie auf eine Pflanze pro Topf, wenn sie mindestens einen Satz echter Blätter haben.
Zieh einfach den Schwächeren aus, Verdünner, oder kürzere Pflanzen und lassen die stärksten hinter sich.
Wenn Sie Samen im Freien gestreut haben, Sie müssen Pflanzen auf 12 Zoll auseinander verdünnen, wenn sie etwa 15 bis 20 Zoll groß sind.
Wenn Sie Ihre Samen drinnen begonnen haben, Sie können sie in den Garten verpflanzen, wenn sie 15 bis 20 cm groß sind. und alle Frostgefahr ist vorüber.
Härten Sie sie ab, indem Sie Ihre Sämlinge an einen sonnigen Platz im Freien stellen. und erhöhen allmählich die Zeit, die sie im Laufe einer Woche draußen verbringen.
Dann kannst du sie in die Erde pflanzen.
Graben Sie ein Loch in den vorbereiteten Boden oder Behälter, und platzieren Sie vorsichtig alle 12 Zoll eine Pflanze.
Wenn Sie keine biologisch abbaubaren Töpfe verwenden, entfernen Sie den Sämling vorsichtig aus seinem Behälter, um Schäden an den Wurzeln zu vermeiden.
Die Erde festdrücken und gut einwässern.
Borretsch wird sich nicht beschweren, wenn Sie ihm Halbschatten geben, Das heißt, es bekommt nur etwa drei Stunden Sonne am Tag, aber es wird schneller wachsen und in voller Sonne üppiger blühen.
Ich habe Ende April an einem sonnigen Standort Borretsch aus Samen gepflanzt und man kann sehen, wie glücklich die Pflanze Mitte Juni war.
Zur selben Zeit, Ich habe einige Samen in meinem Containergarten „Cocktailkräuter“ gepflanzt.
Drei Stunden Sonne am Tag, und die Pflanze ist etwas langbeiniger und etwa eine Woche hinter der Blüte zurück als mein vollsonniger Borretsch.
Das gesagt, die Blätter von beiden schmecken köstlich, es hängt also alles von deinen zielen ab.
Die Pflanzen brauchen regelmäßig Wasser, Sie können den Boden jedoch zwischen den Bewässerungen ein wenig austrocknen lassen. Wenn sich die oberen fünf Zentimeter des Bodens trocken anfühlen, Es ist Zeit, die Dinge abzurunden.
Es gibt etwas über eine Pflanze zu sagen, die sich im Vergleich zu einigen der wählerischeren Pflanzen da draußen wie ein bisschen Urlaub anfühlt.
Natürlich, Ich liebe die Herausforderung der Gartenarbeit, aber manchmal möchten Sie eine Pflanze, die Sie aus Samen ziehen können, ohne dass Sie das Gefühl haben, einen harten Kampf zu führen.
Offensichtlich, Es gibt viel mehr an Borretsch zu lieben als seine relative Leichtigkeit. Allein der Geschmack macht den minimalen Aufwand wert.
Ich bin nicht verrückt nach Gurken, und Borretsch wird oft geschmacklich mit der Kürbisgewächse verglichen, aber ich liebe dieses flauschige Grün. Es hat einen komplexeren, salziger Geschmack, von dem ich nicht genug bekommen kann.
In den Sommermonaten, Ich liebe es, draußen zu sitzen und den Bienen zuzusehen, wie sie im Borretschbeet herumflitzen. Es scheint die lokalen Bestäuber mehr als jede andere Pflanze anzuziehen.
Haben Sie Borretsch aus Samen angebaut? Lass es mich in den Kommentaren unten wissen!
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