Das größte Problem des kolumbianischen Kaffees:Niemand will ihn pflücken.

Kaffee nimmt in weiten Teilen Nordamerikas und Europas eine Position zwischen Medizin und Fetischobjekt ein. aber, selbstverständlich, Kaffee wird dort nicht angebaut. Es wird in Lateinamerika angebaut, Afrika, und, zunehmend, Südostasien. Die Kaffeeernte hat den Ruf, eine zuverlässig schreckliche Arbeit zu sein. Kaffee zu pflücken ist brutal; in Mittelamerika, Kaffeebauern werden nur einmal im Jahr bezahlt und müssen mehrere Monate ertragen, in denen sie kein Geld haben, aber noch lange einlegen, kräftezehrende Stunden. In einem Land, Kolumbien, die Landarbeiter wehren sich, indem sie sich entscheiden, die Kaffeefelder aufzugeben und andere Jobs zu finden, berichtet Reuters.

Kolumbien hat seit langem den Ruf, einige der besten Kaffees der Welt zu produzieren; das Klima und die Höhenlage ermöglichen es den Kaffeepflanzen, schöne, milde Arabica-Bohnen. (Es ist der größte Arabica-Produzent der Welt.) Das Land hat sogar ein eigenes fiktives Maskottchen:Juan Valdez. ein schnurrbärtiger Mann, der mit seinem Maultier erscheint, Conchita, auf kolumbianischem Kaffee, um seinen Ursprungsort zu kennzeichnen. Aber die Produktion ist in den letzten zehn Jahren oder so eingebrochen, und ein Arbeitskräftemangel ist ein Hauptgrund.

Kolumbien hat ein Jahrzehnt des Wandels hinter sich. Seine wichtigste Ernte, Kaffee, wurde vom Kaffeebohrerkäfer dezimiert, ein Problem, das acht Jahre brauchte, um es in den Griff zu bekommen. Zur selben Zeit, die Wirtschaft des Landes explodierte:Armutsniveau seit 1990 wurde halbiert,- und so unterschiedliche Branchen wie Bau und Technologie sind zu wichtigen Arbeitgebern geworden.

Dieses letzte Jahr, mit der Fäule unter Kontrolle, die Kaffeeernte ist wieder auf dem Vorbohrerniveau. Das Land kann bis zu 18 Millionen Säcke Kaffee produzieren. bei 60 Kilogramm pro Sack, jedes Jahr. Aber mit anderen Möglichkeiten, die eine neu boomende Wirtschaft mit sich bringt, Kolumbien hat nicht genug Knechte, um die zermürbende Arbeit des Kaffeepflückens zu verrichten.

Das liegt vor allem daran, dass die Arbeit des Kaffeepflückens unerwünscht ist. Kaffeepflücker werden schlecht bezahlt, Ein Pflücker, der von Reuters interviewt wurde, verdiente etwa 80 US-Dollar pro Woche für die gefährliche Arbeit, steile Erhebungen zu erklimmen, um die Früchte zu pflücken. Kaffeebauern gewähren den Pflückern in der Regel keine Vorteile, damit sie Renten oder medizinische Versorgung vergessen können.

Kolumbiens Kaffeeernte kann aufgrund der steilen Hänge, die die Kaffeepflanzen bevorzugen, nicht einfach mechanisiert werden. Es wird geschätzt, dass das Land zwischen 20 und 40 Prozent mehr Pflücker braucht, um sicherzustellen, dass die Früchte zum richtigen Zeitpunkt gepflückt werden – oder die Ernte wird ernsthaft verschwendet.

Lesen Sie mehr bei Reuters.

Bild über Flickr-Benutzer CIAT