Wer hat die Hühner rausgelassen? Dunkin' tat.

Laut Dunkin’ Donuts werden bis Ende des Jahres 10 Prozent aller Eier, die in seinen Frühstückssandwiches in den USA verwendet werden, von käfigfreien Hühnern stammen. und untersucht die Machbarkeit des Übergangs zu 100 Prozent käfigfreien Eiern in seinen mehr als 10, 000 Geschäfte weltweit.

Michelle König, der Senior Director of Global Public Relations für Dunkin’ Brands, sagt, dass das Unternehmen seine internationale Lieferkette abbilden wird, „um die Machbarkeit des Übergangs zu 100 Prozent käfigfreien Eiern weltweit zu verstehen. und, basierend auf dieser Einschätzung, ein globales Ziel festlegen“ mit Benchmarks, die sich dem endgültigen Ziel nähern.

„Käfigfrei“ bezieht sich auf Eier von Hühnern, die in Ställen gehalten werden, die ihnen ein natürliches Verhalten ermöglichen, wie z. nisten und ihre Flügel ausstrecken. Es bedeutet nicht unbedingt, dass sie Zugang zur Natur haben.

Das Unternehmen plant auch, alle seine Schweinefleischprodukte für seine mehr als 7 000 US-Filialen von Lieferanten, die keine umstrittenen Trageboxen verwenden, in denen Sauen auf engstem Raum so klein gehalten werden, dass sie sich nicht umdrehen können. Die Umstellung auf trächtigkeitskistenfreies Schweinefleisch soll bis 2022 abgeschlossen sein. sagt das Unternehmen.

Dunkin' Marken, Die Muttergesellschaft von Dunkin’ Donuts, arbeitet mit seinen Lieferanten und der Humane Society of the United States zusammen, um seine Tierschutzpolitik zu verbessern und seine Zielvorgaben zu erreichen, nach Angaben des Unternehmens.

King sagt, das Unternehmen bekenne sich zu „Corporate Social Responsibility“. Bereits 2012, Dunkin’ Donuts hat sich zum Ziel gesetzt, 5 Prozent der Eier für seine US-Frühstückssandwiches aus käfigfreien Quellen zu beziehen. was es erreicht hat.

„Dieses neue Ziel zeigt nicht nur unseren Erfolg beim Erreichen des [früheren] Ziels, sondern auch unser allgemeines Engagement für den Tierschutz. Wir wissen auch, dass die Verbraucher heute mehr Transparenz in Bezug auf ihre persönlichen Lebensmittel- und Getränkewahlen suchen. "König erzählte Moderner Bauer in einer E-Mail.

Kings Aussage zu den Entscheidungen der Verbraucher kann hier der Schlüssel zum Erfolg sein. Wie McDonalds, das seit kurzem keine Pommes Frites aus gentechnisch veränderten Kartoffeln mehr herstellt, und ist dabei, mit Antibiotika behandelte Hühner schrittweise abzuschaffen, Die Ankündigung von Dunkin’ Donuts kommt zu einer Zeit, in der die Branche versucht, die Kunden durch eine Verbesserung ihrer gesunden Lebensmittelauswahl zurück zu locken. Die Bereitstellung von Fleisch aus artgerechter Haltung und nicht gentechnisch veränderten Produkten könnte einen großen Beitrag zur Imageverbesserung der Branche leisten.