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Moderne Landwirtschaft
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Es braucht ein Dorf, um einen Wald zu bauen. Fragen Sie einfach die Gemeinde von Beacon Hill, ein Viertel im Südosten von Seattle. Nach drei Jahren sorgfältiger mühsame Planung, die Nachbarschaft wird bald den Beacon Food Forest beherbergen, ein sieben Hektar großes Waldgebiet mit essbaren Bäumen, Stauden, Einjährige und Sträucher. Ein Triumph der Landschaftsarchitektur, Permakultur-Design, bürgerschaftliches Engagement und bürgerschaftliche Unterstützung (der Wald wurde teilweise dank eines 20-Dollar-, 000 Stipendium der Stadt Seattle), Der Wald soll im nächsten Frühjahr offiziell eröffnet werden. Sobald es in Betrieb ist, es wird Beacon Hill mit seinem eigenen Garten Eden versorgen. Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, wie man einen urbanen Nahrungswald baut, wir haben mit Glenn Herlihy gesprochen, der Mitbegründer des Projekts und einer der Direktoren des Projekts.
Modern Farmer:Wann und wie entstand die Idee zum Wald?
Glenn Herlihy:Es begann 2009. Es war ein Designprojekt für einen Designkurs für öffentliches Ingenieurwesen, den ich belegte; Das letzte Projekt bestand darin, ein Stück Land zu entwerfen. Ich war mir [des Raums] bewusst, nachdem er in der Nachbarschaft gelebt und mit der Jefferson Park Alliance zusammengearbeitet hatte [der Park liegt neben dem Waldgebiet]. Vier von uns haben das Projekt gemacht [darunter Jacqueline Cramer, ein anderer Projektleiter], und machte ein Traumdesign für die gesamte 13 Hektar große Fläche. Es wurde von den Community-Mitgliedern, die an unserer Präsentation teilnahmen, gut angenommen. Wir haben es von dort genommen – wir hatten ein offenes Treffen, bei dem wir es der Gemeinde von Beacon Hill zeigten. kam gut an, und nahm es von dort.
MF:Als Sie am Design gearbeitet haben, Haben Sie sich von ähnlichen Projekten auf der ganzen Welt inspirieren lassen?
GH:Ich wusste, was Waldgartenarbeit ist, aber ich hatte noch keine wirkliche Definition eines Nahrungswaldes gesehen. Also lernte ich das in der Klasse und bekam eine genauere Version dessen, was es war. Danach, Ich begann zu erforschen, wo Nahrungswälder waren und wie sie aussahen. Das meiste davon war online; Es gibt einen Australier namens Geoff Lawton, der Videos dreht, die Nahrungswälder auf der ganzen Welt zeigen. Wir haben nicht direkt von ihnen entworfen; Wir hatten ein Stipendium, um einen zertifizierten Landschaftsarchitekten einzustellen und hatten Treffen, um nicht nur [die Gemeinschaft] zu unterrichten, sondern auch, um zu sehen, was sie wollten. [das Design] ist also durch Community-Input entstanden, es ist eine Mischung aus einem so harten Essenswald, wie wir es in einem Community-Food-Garten bekommen könnten.
MF:Welche Pflanzen und Bäume wollte die Gemeinde?
GH:Blaubeeren und Obst- und Nussbäume. Sie wollten aber auch einen Kindergarten und Treffpunkte zum Feiern. Sie wollten es mit einer parkähnlichen Atmosphäre für die Öffentlichkeit zugänglich machen, mit guten Wegen. Da wir in der Nähe eines Parks sind, sahen die Leute dies als Gelegenheit für einen Garten in einer Art Food-Park. und dem stimmen wir zu. So lernt die Gemeinde etwas über die Forstwirtschaft und die öffentliche Landverwaltung und kümmert sich dabei um die Bäume.
MF:Wie wird die letztendliche Mischung aus essbaren Bäumen und Pflanzen aussehen?
GH:Nun, Wir haben diese Entscheidung noch nicht ganz getroffen. Wir sehen dies als Chance für einen internationalen Nahrungswald, da wir eine sehr vielfältige Nachbarschaft in einem sehr vielfältigen Teil von Südost-Seattle sind. Wir suchen die Community, um Ideen für Obst und Bäume einzubringen, Wir haben also immer noch die Möglichkeit, zu sehen, was wir pflanzen können, und wir sind bereit, dieses Experiment zu machen und es auszuprobieren. Unser kreatives Bestreben ist es, experimentell zu sein und zu versuchen, Pflanzen zu finden, die für die Gruppen, die sie essen, sehr nützlich sein können.
MF:Wo steht das Projekt derzeit – wie nah sind Sie an der Fertigstellung?
GH:Wir machen zwei der sieben Morgen. Wir sind immer noch im Baumodus; wir haben einen unteren Teil mit vielen Obst- und Nussbäumen gepflanzt, und dann eine weitere Fläche, die in diesem Herbst gepflanzt werden soll, mit Blattmulch bedeckt wurde. Wir arbeiten noch am Wassersystem, und kürzlich bauten Studenten der Architekturschule der University of Washington eine ganze Reihe überdachter Bereiche und Geräteschuppen, die jetzt vorhanden sind. Wir haben noch einen Bauzaun um das Gelände, aber diese gehen innerhalb des nächsten Monats oder so zurück. Wir hoffen, dass wir im Herbst viele unserer Beete an Ort und Stelle haben und viele unserer Bodenplatten gemulcht und bereit zum Pflanzen sind. Daran arbeiten wir seit vier Jahren, aber es dauerte drei Jahre Bürokratie, um im September letzten Jahres endlich den Spatenstich zu machen.
MF:Wann werden Sie voraussichtlich fertig sein?
GH:Ich weiß nicht, ob wir jemals fertig sein werden, aber für die erste Phase Wir werden wahrscheinlich das, was man als abgeschlossen bezeichnen könnte, bis zum nächsten Frühjahr feiern und feiern.
MF:Was war die größte Herausforderung beim Aufbau eines urbanen Nahrungswaldes?
GH:Ein Projekt wie dieses, es dreht sich alles um die menschen. Die meisten sind besorgt über die Ernte und die Erträge, die wir haben, Aber was zuerst kommt, ist die Schaffung von Gemeinschaft. Besonders unsere Freiwilligenorganisation; Es muss einen stetigen Fluss von Menschen haben, die kommen und gehen. Personalmanagement ist eine der schwierigsten Aufgaben, und wir haben viele Leute beteiligt, Es hat uns also wirklich dazu gebracht, Freiwillige und Management zu verstehen. Und die Planungspartys:Wir haben diese jeden Monat [wo] wir 100 Leute ernähren, Das ist also ein enormer Aufwand neben dem Design und dem Bau des Projekts. Ich glaube, uns geht es richtig gut, aber eine der größten Herausforderungen besteht darin, den Enthusiasmus und das Interesse am Laufen zu halten, und jedem das Gefühl zu geben, willkommen zu sein und mitzumachen. Das erfordert viel Zeit in den sozialen Medien und Bemühungen um Öffentlichkeitsarbeit. Wir alle lernen, wie wir gehen.
Die nächste große Herausforderung darüber hinaus besteht darin, einen Bildungsplan aufzustellen, Denn eigentlich geht es bei dem Projekt darum, die Gemeinschaft über Lebensmittel aufzuklären und wie sie angebaut, vermehrt und ausgesät werden und so weiter. Und dann ist die nächste Aufgabe, das Essen zu teilen, und das ist eine große Frage in den Köpfen vieler Menschen.
MF:Also, was ist die Antwort?
GH:Wir sind ziemlich fest:Wir haben einen Bereich, der traditionelle Permakultur-Patches ist, die es Familien ermöglichen, ein Grundstück zu bekommen und Lebensmittel zu ernten. Und durch Beschilderung und gesellschaftliches Engagement werden wir sagen:Das ist dein Park, das können Sie erkunden. Unser Hauptziel ist es, während unseres Wachstums zu teilen; Überfluss wird uns das Gefühl der Sicherheit geben, wenn Menschen zu viel nehmen. Wir nennen es nicht Stehlen, weil wir es jedem anbieten, aber die Leute könnten mehr nehmen als ethisch, was wir zu fördern versuchen. Wenn Leute in der Nacht kommen und etwas stehlen, wir haben fünf oder sechs andere Bäume, auf die wir zurückgreifen. Durch die Ethik des Gemeinschaftsgartens, Die ersten Rechte auf das Essen gehen an die Menschen, die sich freiwillig dafür engagieren. Wir sagen, wenn Sie sich engagieren möchten, Bei uns dreht sich alles darum, Essen zu teilen, und Sie müssen für diese Idee offen sein. Wir sind in diesem Bereich sehr umstritten; es gibt keine Gemeinschaftsgärten, die das bieten, weil sie klein sind, das ist also ein problem. Jedoch, Wir haben die seltene Gelegenheit, auf sieben Hektar wirklich viel Nahrung anzubauen, wo Stehlen kein Problem darstellt. Unser oberstes Ziel ist, dass nichts zu Boden fällt und verschwendet wird.
