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Brokkoli ist ein nahrhaftes Gemüse, das frisch aus dem Garten köstlich schmeckt. Jedoch, es kann sein schwierig zu wachsen , und manchmal ist alles, was Sie bekommen, ein Garten voller schöner – und essbarer – Blattgemüse, aber keine Köpfe.
In diesem prägnanten Artikel Wir besprechen 9 Grundlagen für die richtige Brokkolikopfbildung.
Brokkoli ist eine Primadonna. Es gibt keine zwei Möglichkeiten.
Gib ihm was es will, und es wird sein kleines grünes Herz für dich singen. Wenn nicht, Sie werden glücklich sein, einen Korb mit Blättern zu haben, den Sie für Ihre Bemühungen vorzeigen können.
Hier sind die 9 wichtigsten Dinge, die Brokkoli haben muss, um Köpfe zu produzieren:
Um gut zu wachsen, Brokkoli braucht volle Sonne , oder mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag.
Pflanzen, die im Schatten wachsen, greifen von Natur aus nach der wenigen Sonne, die sie finden können, werden oft langbeinig, wenn sie Köpfe bilden sollten.
Ein schwerer Feeder, Dieses grüne Gemüse ist ein Vielfraß, wenn es um die Nährstoffaufnahme geht. Führen Sie einen Bodentest durch um die Eigenschaften Ihres Gartenbodens zu bestimmen, und bei Bedarf mit Gartenkompost ergänzen , alter Mist, oder Humus.
Sie können in Containern wachsen oder Hochbeete für eine bessere Kontrolle über die Qualität des von Ihnen verwendeten Bodens. Achten Sie darauf, eine Breite von 18 Zoll pro Pflanze zu berücksichtigen, und eine Tiefe zwischen 12 und 15 Zoll.
Für die Gartenbepflanzung, Graben Sie mindestens 12 bis 15 Zoll nach unten, um ein Beet für die Bepflanzung vorzubereiten. Zerbröckeln Sie die Erde und fügen Sie nach und nach 5 bis 3 Zoll organisches Material hinzu.
Sie können eine ausgewogene, Pflanzendünger mit langsamer Freisetzung. Achten Sie darauf, dass es nicht zu viel Stickstoff enthält, da selbst ein starker Futterfresser mit zu viel von diesem Makronährstoff zu viel Laub bilden kann.
Dünger enthält auch Phosphor, die gesundes Aufblühen und Wurzeln unterstützt, sowie Kalium, was hilft bei der Krankheitsresistenz, Stoffwechsel, und Wurzelwachstum.
Ungefähr zur Saisonmitte, tragen Sie eine Seitendüngung aus organischem Material um den Umfang jeder Pflanze auf, oder eine zusätzliche Dosis Dünger, laut Packungsanweisung.
Zusätzlich, Rotieren Sie die Pflanzen, damit sich der Boden wieder auffüllen kann. Wenn Sie letztes Jahr Brokkoli an derselben Stelle gepflanzt haben, dein Boden mag erschöpft sein, und Ihre Pflanzen dürfen keine Köpfe bilden.
Reichern Sie den Boden mit organischem Material an und bauen Sie dort ein oder zwei Jahre lang anderes Gemüse an, bevor Sie Brokkoli an diesem Ort erneut probieren.
Ein weiterer Grund, warum Ihre Pflanzen nicht produzieren können, ist, dass Ihr Boden zu sauer oder zu alkalisch ist.
Wieder, Ein Bodentest ist die beste Wahl, um den pH-Wert zu bestimmen. Jedoch, allgemein gesagt, das Zugabe von Gartenkalk pro Packungsanleitung hilft, den Säuregehalt zu senken, und eine Kompostanwendung, Blattmulch, oder Torfmoos hilft beim Aufziehen .
Brokkoli bevorzugt einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0, und darf ohne sie keine Köpfe setzen.
Die Anleitung auf Samenpackungen enthalten Empfehlungen für den Abstand. Für Brokkoli, es ist im Allgemeinen 18 Zoll auseinander mit 24 Zoll zwischen den Reihen.
Dadurch wird sichergestellt, dass jede Pflanze ungehindert von ihren Nachbarn Wurzeln zur Nahrungsaufnahme aussenden kann. und dass der Luftstrom zwischen den Pflanzen kühl und feuchtigkeitsarm ist.
Bei falschem Abstand, Pflanzen können Energie aufwenden, um zu überleben, statt Köpfe zu produzieren.
Ähnlich, wenn Sie in zu kleinen Behältern anbauen, Wurzeln können gebunden werden, hemmen ihre Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen.
Denken Sie daran, eine Tiefe von 12 bis 15 Zoll und eine Breite von 18 anzugeben. um Nahrungswurzeln und reife Pflanzendimensionen aufzunehmen.
Ein weiterer Grund für das Versagen des Kopfes ist unzureichende Feuchtigkeit. Keimende Samen und Setzlinge müssen feucht gehalten werden und dürfen nie vollständig austrocknen.
Junge Pflanzen profitieren von einer Mulchschicht. Es hilft nicht nur bei der Feuchtigkeitsspeicherung, sondern hemmt auch wasserfressende Unkräuter.
Einmal im Garten etabliert, Brokkoli benötigt 1 bis 1,5 Zoll Wasser pro Woche. Der beste Weg, seine Aufnahme zu messen, ist mit Regenmesser . Wenn es nicht regnet, mit Gartenschlauch ergänzen , da schwankende Feuchtigkeitswerte die Kopfbildung beeinträchtigen können.
Wenn eine Bewässerung erforderlich ist, tun Sie dies in den frühen Morgen- oder späten Abendstunden, und richten Sie den Schlauch auf den Boden um die Basis jeder Pflanze herum, für optimale Aufnahme.
Ein weiteres Problem, das zu einem Fehlen von Köpfen führen kann, ist eine schlecht entwässernde Erde. Während dieses Gemüse gleichmäßige Feuchtigkeit braucht, es kann in stehendem Wasser nicht gedeihen, ohne anfällig für Krankheiten zu werden, Schädlinge, und verrotten.
Wenn Sie feststellen, dass Sie einen Fehler bei der Site-Auswahl gemacht haben, oder keinen idealen Boden haben, Ein Regenfall kann Ihre Pflanzen in einer Pfütze zurücklassen. Und Pflanzen, die durch Übersättigung gestresst sind, können keine Köpfe bilden.
Sie können versuchen, sie zu retten, indem Sie mit einem Löwenzahn-Jätwerkzeug vorsichtig Löcher in den Boden am Laubumfang stechen. und/oder Mischen von Blattkompost oder grobem Bausand in den Boden, um die Drainage zu verbessern.
Die ideale Temperatur für den Anbau von Brokkoli liegt zwischen 60 und 75 ° F. Temperaturen unter 30 °C und über 75 °F können eine Katastrophe in Form von Frost und Hitzewellen bedeuten, die die sich entwickelnden Pflanzen stressen. und kann dazu führen, dass keine Köpfe gebildet werden.
So managen Sie kühle Temperaturen für den Erfolg:
So managen Sie warme Temperaturen für den Erfolg:
Manchmal scheint es, als ob eine Brokkoli-Pflanze nicht unterwegs ist, wenn tatsächlich es ist nur noch nicht ausgereift. Samenpakete genau lesen, da die Fälligkeitstermine zwischen 50 und 100 Tagen liegen können.
Achten Sie darauf, Sorten zu wählen, die für Ihre USDA-Härtezone geeignet sind. Andernfalls, Ihre Vegetationsperiode kann zu kurz sein, als dass Pflanzen die Chance haben, Köpfe zu setzen, bevor das Wetter entweder zu heiß oder zu kalt wird.
Und während Sie Samenpakete studieren, Vergessen Sie nicht, die Pflanzenbeschreibungen zu lesen. Während die meisten ein Foto haben, die von einem lokalen Erzeuger dürfen nicht, und Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie eine sprießende Brokkolisorte haben, die mehrere kleine Röschen anstelle eines großen Kopfes wächst.
Die besten Möglichkeiten, Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden, sind:
Bei kühlen Temperaturen, es gibt weniger aktive Schädlinge. Jedoch, während des Sommers, etwas Schädlinge, auf die man achten sollte enthalten:
Zu den Krankheiten, denen Sie begegnen können, gehören:
Um Insekten abzuschrecken, Ziehen Sie schwimmende Reihenabdeckungen in Betracht oder eine Anwendung von Kieselgur in Lebensmittelqualität . Und um Krankheiten zu bekämpfen, Wählen Sie ein organisches Fungizid.
Neben Best Practices und organischen Lösungen, verlockende Vogelhäuschen und erfrischende Vogelbäder sind nützliche Möglichkeiten, gefiederte Freunde in den Garten zu locken, Ihre Verbündeten zu sein, um Schädlinge abzuschrecken und den Ausbruch der von ihnen übertragenen Krankheiten zu vermeiden.
Die Verringerung der Anfälligkeit der Pflanzen für Schädlinge und Krankheiten erhöht ihre Chancen, eine gesunde Ernte zu produzieren.
Holen Sie sich hier Tipps zur Erkennung und Bekämpfung von Brokkoli-Krankheiten .
Um es zusammenzufassen, Es ist am wahrscheinlichsten, dass wählerischer Brokkoli robuste Köpfe bildet, wenn die oben beschriebenen neun grundlegenden Anforderungen erfüllt sind.
Manche – wie Sonne, reiche Erde, ausreichender Abstand, und einen neutralen pH-Wert – muss von Anfang an vorhanden sein.
Andere, wie Feuchtigkeitskontrolle, Schädlinge und Krankheiten, und Temperatur, sind laufende Aufgaben, die während der gesamten Vegetationsperiode erledigt werden müssen.
Und schlussendlich, mit bis zu 100 Tagen Fälligkeit, je nach gewählter Sorte, Manchmal wird sich erst mit der Zeit zeigen, ob Sie eine für Ihre Klimazone geeignete Überschriftssorte haben oder nicht.
Dieses grüne Gemüse kann einen temperamentvollen Charakter haben, Aber zu wissen, was zu erwarten ist und auf seine Bedürfnisse einzugehen, kann einen großen Beitrag zu erfolgreichen Ernten leisten.
Es gibt viele Sorten für alle gemäßigten Zonen, so Wählen Sie Ihre Lieblingsbrokkolisorten , befolgen Sie die neun wesentlichen, und hoffe das beste!
Sobald Sie Ihre Ernte in der Hand haben Besuchen Sie unsere Schwesterseite, Lebensmittel , für eine Reihe köstlicher Brokkoli-Rezepte.
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