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Moderne Landwirtschaft
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Von Bethany Hayes
Lassen Sie sich nicht vom Mangel an großem Gartenraum davon abhalten, frisches Gemüse anzubauen. Wenn Ihnen Platz im Garten fehlt, Sie haben immer noch viel vertikalen Platz. Es gibt viele Gemüsesorten, die Sie auf kleinen Flächen vertikal anbauen können. Es ist eine Win-Win-Idee!
Auch Gärtner mit viel Platz im Garten setzen auf vertikales Gärtnern. Es verleiht Ihrem Garten nicht nur einen optischen Aspekt und Schönheit, aber es hilft auch, die Luftzirkulation zu erhöhen und Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren. Gesunde Gemüsepflanzen bringen größere Ernten, Sie können also von diesen Pflanzen eine ziemliche Prämie erwarten.
Nicht alle Gemüse wachsen vertikal, Deshalb haben wir die besten Optionen für Ihren Garten ausgewählt. Werfen wir einen Blick auf das beste Gemüse, das Sie vertikal anbauen können.
In den letzten paar Jahren, mehr Gärtner haben sich der vertikalen Gartenarbeit zugewandt, und das aus guten gründen! Diese Methode hat mehrere Vorteile, wie zum Beispiel:
Wenn Sie nicht viel Platz haben, Vertikales Gärtnern ist sinnvoll, weil es Platz spart und Ihnen ermöglicht, produktiv zu sein. Einige Pflanzen, die vertikal wachsen, benötigen viel Bodenfläche, wie Gurken oder Kürbisse. Pflanzen so zu trainieren, dass sie nach oben statt nach außen wachsen, spart Platz und produziert gleichzeitig die gleiche Anzahl von Früchten.
Wenn sich Pflanzen über den Boden ausbreiten, es macht sie anfällig für eine Reihe von Schädlingen und Krankheiten. Schädlinge finden es leichter, Ihre Pflanzen zu entdecken und zu fressen, und viele Krankheiten sind bodenbürtig und bevorzugen Situationen mit geringer Luftzirkulation.
Vertikal wachsende Pflanzen reduzieren den Kontakt Ihrer Pflanzen mit nassem Boden, Reduzierung von Fäulnis oder anderen Pilzkrankheiten.
Es kann keinen großen Unterschied machen, aber es macht sie gerader, wenn Früchte aufgrund der Schwerkraft vertikal hängen können. Nichts ist im Weg, was dazu führen könnte, dass sie sich krümmen oder verformen. Viele Früchte enden länger.
Haben Sie es jemals satt, sich zu ducken, um all Ihre grünen Bohnen zu ernten? Ich mache es auf jeden Fall! Wenn das Gemüse über dir hängt, es macht es viel einfacher zu ernten, und es verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Sie verstecktes Gemüse unter den Blättern verpassen.
Nicht jedes Gemüse kann vertikal angebaut werden, Also haben wir eine Liste mit den besten Möglichkeiten zusammengestellt. Sie können davon ausgehen, dass diese Pflanzen auf starken Stützsystemen gut produzieren.
Alle drei Erbsenarten – Zuckererbsen, Knackerbsen, und Gartenerbsen – wachsen gut vertikal. Sie benötigen kein ausgefallenes Unterstützungssystem. Es kann so einfach sein wie ein Zwillingsgitter.
Erbsenpflanzen haben winzige, zarte Ranken, die die Reben nach oben tragen, Greifen auf jede Art von Stütze. Es nimmt dir nicht viel Arbeit ab, und Erbsenpflanzen sind kräftige Züchter. Meine Kinder essen gerne Gartenerbsen von der Rebe, aber Erbsenpflanzen können einen ganzen Bogen mit langen, zarte Reben gefüllt mit Blüten und Schoten.
Sie sollten wissen, dass Erbsenpflanzen eine kühle Jahreszeit sind. Daher sollten sie nur im Frühjahr und Herbst angebaut werden. Im Sommer, Sie können sie durch Stangenbohnen oder andere Weinpflanzen ersetzen.
Ohne Zweifel, grüne Bohnen, oft Stangenbohnen genannt, sind das beliebteste Gemüse, das Sie vertikal anbauen können. Grüne Bohnen, Wachsbohnen, und französische Filetbohnen wachsen vertikal, Klettern Sie jedes starke Spalier hoch, das Sie erstellen können. Einige Pflanzen erreichen leicht eine Höhe von 8-10 Fuß.
Einer der Vorteile des Anbaus von Stangenbohnen gegenüber Buschbohnen ist, dass Stangenbohnen die ganze Vegetationsperiode über produzieren. Buschbohnen, auf der anderen Seite, reifen auf einmal und dann aufhören.
Jeder weiß, dass man Gurken vertikal anbauen kann. Ob Sie gerne Gurken schneiden oder einlegen, Sie können Rebsorten finden, die den höchsten Zaun oder Torbogen erklimmen.
Eines der großartigsten Dinge beim vertikalen Anbau von Gurken ist, dass es viel einfacher ist, die reifen Früchte zu erkennen. Wenn die Reben auf dem Boden wachsen, sich überall ausstrecken, Es ist leicht für die Frucht, sich unter einem Blatt zu verstecken, bis sie zu reif ist, um sie zu genießen. Das wird nicht passieren, wenn Sie Gurken vertikal anbauen.
Gurken sind anfällig für eine Reihe von Schädlingen und Krankheiten, Wenn Sie sie also vom Boden fernhalten, können Sie sicherstellen, dass sie nicht krank oder beschädigt werden. Sie wissen vielleicht nicht, dass Sie Gurkenpflanzen auf einen einzigen Stamm zurückschneiden oder alle Zweige abschneiden können, die nicht in die gewünschte Richtung wachsen.
Sie können keine riesigen Kürbisse vertikal anbauen, aber Sie können kleinere Sorten anbauen, wie Babykürbisse, auf verschiedenen Unterstützungssystemen. Sie müssen sicherstellen, dass die von Ihnen gewählte vertikale Unterstützung stark genug ist, um das Gewicht zu tragen.
Unbestimmt, oder Strauchtomaten, kann trainiert werden, um eine vertikale Struktur heranzuwachsen. Im Gegensatz zu Determinanten- oder Buschtomaten, diese Arten wachsen aus der Spitze der Pflanze weiter, und sie handhaben Strukturen wie Käfige oder Stangen.
Der vertikale Anbau von Winterkürbis in voller Größe ist möglich, aber wenn Sie sich entscheiden, Spaghettikürbis vertikal anzubauen, Sie müssen eine Hängematte bereitstellen, um den Kürbis zu stützen. Wenn Sie dies nicht tun, das Gewicht der Frucht wird den Weinstock stark nach unten ziehen, wodurch es einrastet.
Nicht alle Früchte brauchen eine Hängematte zur Unterstützung. Einige Sorten, wie Wintereichel oder Honignuss Butternut, sind klein genug, um die Reben nicht zu brechen.
Sommerkürbispflanzen, wie Zucchini, lieben es, sich auszubreiten und wertvollen Platz in Ihrem Garten einzunehmen. Sie neigen dazu, sich auf benachbarte Pflanzen auszubreiten und sie zu ersticken.
Viele Sommerkürbissorten sind Busch- oder Halbweinpflanzen, was auf einem Spalier schwer zu trainieren sein kann. Einige Arten produzieren massivere Reben, die vertikal angebaut werden können. Denken Sie daran, dass diese Pflanzen keine natürlichen Kletterer sind. aber sie sind natürliche Winzer. Sie müssen die Ranken um jedes Unterstützungssystem weben, das Sie regelmäßig verwenden. Schnur kann verwendet werden, um die Reben zu sichern.
Sie sollten auch Hängematten unter dem Kürbis verwenden, um zu verhindern, dass die Früchte die Reben brechen. Dies kann eine großartige Möglichkeit sein, Ihren Lieblings-Sommerkürbis immer noch zu genießen, aber vermeiden Sie, dass die Reben ganze Gartenbeete einnehmen.
Die meisten Leute denken nicht daran, Wassermelone oder Cantaloupe vertikal anzubauen. aber es ist möglich, wenn Sie eine kleinere Sorte auswählen, die nur ein paar Pfund wiegt. Sie möchten nicht versuchen, eine riesige 15-Pfund-Wassermelone auf einem Bogen oder Tipi anzubauen. Das würde nicht nur Ihr Unterstützungssystem belasten, aber es würde, mehr als wahrscheinlich, schnappen Sie die Reben.
Genau wie bei Kürbissen Sie müssen Hängematten erstellen, um die wachsenden Früchte zu unterstützen. Ihr Ziel ist es, die reife Größe der von Ihnen ausgewählten Sorten unter 10 Pfund zu halten. Der Kleinere, desto besser. Hier sind einige ausgezeichnete Möglichkeiten für Melonen, wenn Sie vertikal anbauen möchten.
Züchten Sie gerne Luffas oder Vogelhauskürbisse? Diese Pflanzen haben lange Reben, die es schwierig machen, sie trotzdem vertikal anzubauen. Andernfalls, Am Ende übernehmen sie andere Gartenbeete in der Umgebung und ersticken andere Pflanzen. Einige Luffa-Pflanzenreben werden bis zu 30 FEET lang – im Ernst!
Aufgrund der Länge dieser Reben, Stellen Sie sicher, dass Sie über ein ausreichend umfangreiches Unterstützungssystem verfügen, um mit ihnen umzugehen. Bögen funktionieren in der Regel gut, weil Sie sie höher machen können, und die Reben können auf der gegenüberliegenden Seite hinuntergehen.
Technisch, Kapuzinerkresse sind kein Gemüse, aber sie sind eine meiner liebsten essbaren Blumen. Sie können sie für einen schönen pfeffrigen Biss in Salate werfen. Daher wollte ich sie unbedingt mit einbeziehen, da es sich um eine essbare Zierpflanze handelt.
Kapuzinerkresse LIEBEN es zu klettern, erreicht bis zu 10 Fuß hoch. Sie können Gartenzäune und Spaliere mit einem Hauch von schönen Farben in Ihrem Garten abdecken. Kapuzinerkresse gibt es in verschiedenen Farben, wie rot, Gelb, und orange.
Die meisten Leute denken nicht an Hopfen, weil er hauptsächlich zur Herstellung von Bier verwendet wird. aber es gilt immer noch als Gemüse. Glaub es oder nicht, Sie können Hopfen nicht nur für die Bierherstellung verwenden, aber bier ist immer wertvoll!
Im späten Frühjahr, an den Pflanzen entwickeln sich Hopfentriebe, und die sind essbar und lecker. Sie könnten zögern, sie auszuprobieren, aber sie sind es wert. Diese findest du nicht im Shop. Die einzige Möglichkeit, Hopfentriebe zu genießen, besteht darin, sie entweder in freier Wildbahn zu sammeln oder Hopfen zu pflanzen und in Ihrem Garten anzubauen.
Hopfensprossen kann man roh essen, bei Salaten, oder in Butter oder Speckfett sautiert. Manche sagen, dass sie genauso wie Spargel schmecken, aber noch köstlicher.
Diese Pflanzen können riesig sein – etwa 15 Fuß lang. Seien Sie nicht überrascht, wenn es über die Spitze Ihres Spaliers oder Zauns rankt.
Wenn Sie keinen großen Garten haben, Denken Sie darüber nach, Gemüse zu probieren, das Sie auf kleinen Flächen vertikal anbauen können. Mit den richtigen Anlagen und Unterstützungssystemen Sie können eine Ernte erzielen, die mit herkömmlichen Gartenbeeten vergleichbar ist, ohne so viel Platz zu beanspruchen. Pflanzen können sehr kräftig und produktiv sein, wenn sie vertikal angebaut werden. also probiere es selbst aus!
