Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Die Winged Bean auch bekannt als Goa Bean, Viereckige Bohne, Viereckige Bohne, Manila-Bohne, Prinzessin Bean, Zigarren, und Drachenbohne von verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt.
Nur wenige Gärtner in den USA kennen diese vielseitige Bohnenpflanzensorte. Jeder Teil der geflügelten Bohnenpflanze ist essbar und sehr nahrhaft.
Wir werden alles, was wir über geflügelte Bohnen wissen, teilen und Ihnen einige hilfreiche Ratschläge für den erfolgreichen Anbau zu Hause geben.
Die geflügelte Bohne ist ein wild klingende und absolut essbare Bohnensorte die wahrscheinlich aus Papua-Neuguinea stammt und in ganz Südostasien beliebt ist. Die Blätter, Blumen, Samenkapseln, Bohnen, und sogar die Knolle kann gegessen werden. Die geflügelte Bohne hat einzigartig geformte Samenkapseln und wunderschöne blaue Blüten an windenden Ranken, die 3 m hoch werden können.
Die hellgrüne Schote hat vier, Rüschenkämme, die in Längsrichtung verlaufen und bis zu 8,5 Zoll lang werden können. Wenn die Samen der Bohnenschote reifen, die Schote wird braun. Reife Samen sind der einzige Teil der Pflanze, der vor dem Verzehr gekocht werden muss. Sie werden meistens geröstet und können zu Mehl gemahlen werden.
Obwohl alle Pflanzenteile essbar sind, Die unreifen Samenkapseln sind die beliebtesten, weil sie einen guten Geschmack haben. Geerntet, wenn sie zwischen zwei und sechs Zoll lang sind, Die grünen Schoten können roh oder gegrillt gegessen werden. Die Schote hat einen Geschmack, der an Zuckererbsen und Spargel erinnert.
Die weißen oder blauen Blüten der asiatischen Flügelbohne werden traditionell zum Würzen und Färben von Reisgerichten verwendet. Der Geschmack der geflügelten Bohnenblüte wurde mit dem von Pilzen verglichen, vor allem beim frittieren. Die Blätter schmecken roh oder gekocht wie Spinat.
Die Knolle hat einen nussigen Geschmack und hat einen deutlich höheren Proteingehalt als Kartoffeln oder Yamswurzeln. Knollen können gedämpft oder roh gegessen werden. Bestimmte Sorten von geflügelten Bohnenpflanzen produzieren größere und besser schmeckende Knollen, normalerweise auf Kosten der Samenkapselproduktion.
Einer der Hauptgründe, warum geflügelte Bohnen in den USA nicht beliebt sind, sind die einzigartigen Wachstumsbedingungen, die die Pflanze benötigt. Bis vor kurzem, Asiatische geflügelte Bohnen, die in den meisten Teilen der USA angebaut werden, würden aufgrund der spezifischen Tageslichtanforderungen keine Blüten produzieren – und daher keine Samenkapseln. Eine in China entdeckte Sorte hat sich als tageslichtneutral erwiesen und wird in vielen Teilen des Landes erfolgreich angebaut.
Die Die geflügelte Bohnensorte Hunan kann eine erfolgreiche Gartenpflanze sein für fast jeden, obwohl die nördlichen Züchter kurze Saisons haben werden. Geflügelte Bohnen vertragen eine Vielzahl von Bodenarten und erfordern eine mäßige Bewässerung. Kühlere Klimazonen produzieren weniger Blüten, aber größere Knollen.
Erfolgreiche Anbauer von geflügelten Bohnen in den USA haben ihre Best Practices geteilt. Wie viele Hülsenfrüchte geflügelte Bohnen können langsame Starter sein, aber mit ein paar Tricks Sie können ihre Keimraten verbessern. Die reifen Samen sollten vor dem Pflanzen 24 Stunden in sauberem Wasser eingeweicht werden und von der Vertikutierung der Samenschale profitieren.
Die Keimung dauert in der Regel zwischen 7-21 Tagen und junge Triebe entwickeln sich mindestens einen Monat lang langsam weiter. Keimende Samen sollten in einen Zentimeter Erde gepflanzt werden.
Gärtner werden den größten Erfolg haben, wenn sie zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost mit der Aussaat beginnen und junge Pflanzen drinnen halten, bis jede Frostgefahr vorüber ist.
Beginnen Sie die Samen in einer erdlosen Mischung und übertragen Sie sie auf reiche, gut durchlässiger Boden, wenn die Saat keimt. Viele Züchter erzielten die besten Ergebnisse mit einem Heizkissen, um die Keimung zu unterstützen. Am besten keimen geflügelte Bohnensamen bei Temperaturen zwischen 77 und 85 Grad.
Die Flügelbohne stammt aus tropischen Gebieten und liebt helle, heiße, und feuchte Umgebungen , hat sich aber auch bei richtiger Bewässerung als resistent gegen trockenere Bedingungen erwiesen. Die Samenkapseln entwickeln sich gegen Ende der Vegetationsperiode, wenn die Nächte kühl, aber kurz sind. Gärtner in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten können den ganzen Sommer über viel vegetatives Wachstum sehen. aber keine Samenkapseln bis zum Spätsommer oder Herbst.
Es ist am besten, in Bereichen zu pflanzen, in denen die geflügelte Bohne den ganzen Tag Sonnenlicht bekommt. außer an Orten mit übermäßiger Hitze über 90 Grad am Nachmittag. Züchter in diesen Regionen werden ihr Bestes tun, um nachmittags Schattenplätze zu finden, um die geflügelte Bohnenpflanze zu schützen. In Gebieten mit frühem Frost, Siebe können verwendet werden, um Schäden zu reduzieren und die Vegetationsperiode zu verlängern, oft wochenlang.
Die geflügelte Bohne ist in Bezug auf den Boden nicht wählerisch. Eigentlich, die Knolle ist in der Lage, Stickstoff im Boden zu stabilisieren, was die Pflanzenaufnahme erhöht und einen gesünderen Boden schafft. Flügelbohnenpflanzen wachsen gut in feuchtem Boden, sollte aber nicht überwässert werden. Folglich, die Pflanze kann gegen Ende der Vegetationsperiode durch trockene Bedingungen gestresst werden.
Geflügelte Bohnen sind keine schweren Futtermittel und erfordern keine häufige Fütterung. Düngen Sie junge Pflanzen mit einem ausgewogenen 8-8-8-Dünger, wenn sie in die Erde oder in eine Kübelbox gepflanzt werden. Es sollte nicht notwendig sein, erneut zu düngen, bis die Bohnenhülsen zu reifen beginnen.
Natürliche Fütterung mit Kompost ist der beste Weg, um gesund zu wachsen, starke Pflanzen. Kompost liefert alle Nährstoffe, die Ihre Bohnenpflanzen brauchen, also vermeiden Sie zusätzliches Düngen. Zu viele Nährstoffe können dazu führen, dass Pflanzen verbrennen.
Anbau von geflügelten Bohnen in Containern ist einer der erfolgreichsten Wege zu einer guten Produktion. Wenn Sie diese Pflanzen in Containern anbauen, können Sie die Bodenbedingungen genau kontrollieren. Wasser, und macht es einfach, wachsende Pflanzen in bessere Bedingungen zu bringen. Die Behälter sollten groß genug sein, um ausgewachsene Pflanzen mit einer Höhe von neun Fuß oder mehr zu tragen.
Sobald die Bohnen gekeimt sind und die Bodentemperatur im Durchschnitt 65 Grad beträgt, Es ist Zeit, Ihre geflügelten Bohnen zu pflanzen. Wenn Sie Setzlinge in den Boden verpflanzen, es ist am besten, wenn Sie mit einem Wachstumsmedium beginnen, das direkt auf den Boden übertragen werden kann. Geflügelte Bohnensämlinge haben zarte Wurzeln, die beim Umpflanzen in den Boden nicht gestört werden sollten.
Sie sollten geflügelte Bohnensprossen im Abstand von zwei Fuß in Reihen mit einem Abstand von vier Fuß pflanzen. Sie sollten ein Spalier bereitstellen, das mindestens 2,40 m Wuchshöhe bietet. Geflügelte Bohnenpflanzen klettern leicht, aber wird nicht gut produzieren, wenn nicht mit einer Struktur zum Klettern versehen.
Geflügelte Bohnenpflanzen werden während der heißen Sommermonate viele Blätter und Ranken entwickeln. Es ist nicht ungewöhnlich, dass diese Pflanzen die Knospen bis in den Spätsommer hinauszögern. Samenkapseln bilden sich im Spätsommer und Herbst und werden bis zum Frost weiter Früchte tragen.
Die Sorte Hunan produziert viele Samenkapseln, sobald die Temperatur in der Nacht zu sinken beginnt. In den meisten Anbauregionen in den USA das wird Spätsommer bis Herbst sein. Blumen werden geerntet, wenn die Blüten voll sind, Sie sollten aber auch daran denken, dass jede Blume eine Samenkapsel darstellt.
Sie können mit der Ernte von Samenkapseln beginnen wenn sie irgendwo von einem Zoll lang oder größer sind. Die begehrtesten Bohnenschoten sind zwischen 5 und 10 cm groß, wenn sie knusprig und zart sind. Längere Bohnenschoten werden faserig und zäh.
Blätter können die ganze Saison geerntet werden. Sie können Weinzweige entfernen, die dort wachsen, wo Sie sie nicht haben möchten, und die Blätter in Salaten oder sautiert verwenden.
Knollen werden im Herbst geerntet. Geflügelte Bohnenpflanzen, die in kühleren Klimazonen angebaut werden, haben größere Knollen. Das Ernten von Knollen wird die Pflanze töten, Warten Sie also bis zum Ende der Saison, bevor Sie sie ausgraben.
In den Tropen, Flügelbohnenpflanzen werden oft um Bananenpflanzen herum angebaut, weil sie den Boden verbessern. Ein Tipp von US-Züchtern ist, geflügelte Bohnen mit Mais anzubauen. Die Maisstängel reifen und werden geerntet, bevor die geflügelte Bohnenpflanze reift und wie ein natürliches Spalier an den Stängeln klettert.
Geflügelte Bohnen produzieren mehr Samenkapseln, wenn sie klettern dürfen. Die Pflanze ist eine aggressive Kletterpflanze und wird oft höher als 2,70 Meter, wenn ein Spalier verfügbar ist. Aufgrund der vertikalen Wuchseigenschaften ist dies eine ideale Pflanze für Gärten mit begrenztem Platz.
Flügelbohnen sind in den meisten Geschäften in den USA im Gartencenter schwer zu finden , Gärtner werden Samen von ihrem bevorzugten Online-Händler kaufen wollen. Samen sind relativ günstig, wenn sie in größeren Mengen gekauft werden.
Wählen Sie online einen Verkäufer aus, der weiß, ob die von ihm verkaufte Sorte eine echte Hunan-Sorte ist. Es gibt mindestens 150 verschiedene Sorten von geflügelten Bohnen, aber nur tageslichtneutrale Sorten wie die Hunan Winged Bean werden in den USA erfolgreich sein.
Sie haben auch die Möglichkeit, Samen von ausgewachsenen Pflanzen zur Vermehrung zu ernten. Der Prozess ist ziemlich einfach und unkompliziert. Wenn sich eine reife Samenkapsel zu öffnen beginnt, die Saat ist bereit für die Ernte.
Flügelbohnen sind eine der widerstandsfähigsten Pflanzen, die Sie in Ihrem Garten finden werden . Es gibt mehrere große Probleme, die Gärtner beachten sollten, wenn sie sich entscheiden, geflügelte Bohnen zu pflanzen.
Die meisten Probleme können von Gärtnern angegangen werden, um das Absterben von Pflanzen zu verhindern.
Die meisten wissenschaftlichen Forschungen zu Insekten, die sich von geflügelten Bohnenpflanzen ernähren stammen aus Indien oder anderen Teilen Asiens. Es gibt nur sehr wenige Hinweise auf bestimmte Schädlinge, die in den USA geflügelte Bohnenpflanzen befallen. Der Großteil der Forschung zu geflügelten Bohnenpflanzen betrifft Nutzpflanzen, die 1979 und 1980 in Sri Lanka angebaut wurden.
Unter den US-Insekten, Blattläuse können geflügelte Bohnenpflanzen befallen. Auch andere Raupen- und Käferarten, die Bohnen- und Erbsenpflanzen fressen, können geflügelte Bohnenpflanzen befallen. einschließlich japanischer Käfer. Gärtner können Insektenbefall von geflügelten Bohnenpflanzen auf die gleiche Weise wie andere Arten von Bohnen- und Erbsenpflanzen verhindern.
Cutworms ernähren sich von geflügelten Bohnenpflanzen. Cutworms schlüpfen normalerweise im Frühjahr und ernähren sich, bis sie zu Motten werden. Diese kleinen, graue Raupen stammen von großen, grau, oder weiße Maden, die Sie zusammengerollt im Boden finden. Zahlreiche organische und anorganische Insektizide können zur Bekämpfung von Cutworms und anderen Raupen nützlich sein.
Die häufigste Krankheit, die geflügelte Bohnen befällt, ist Pilzfäule durch Überwässerung . Wenn sich Wasser um die Knolle sammelt, Bakterien können schnell wachsen und die gesamte Pflanze töten. Andere Krankheiten sind Mehltau und Pilzwachstum, das häufiger in feuchten, kühles Klima.
Braune Flecken auf den Blättern sind oft ein Zeichen für Pilzfäule. Es gibt zahlreiche Arten von Fäule, und viele können geflügelte Bohnen zusammen mit anderen Bohnen- und Erbsenpflanzen beeinflussen.
Die Knollenfäule wird durch einen Pilz verursacht, der zwei Jahre im Boden leben kann. Im Allgemeinen, Pflanzen, die mit Knollenfäule infiziert sind, müssen entfernt werden und der Boden muss vor dem erneuten Pflanzen behandelt werden.
Geflügelte Bohnenpflanzen können wie andere Bohnenarten behandelt werden, um einen Befall von Schädlingen und Krankheiten zu verhindern. Sobald Sie Probleme bemerken, Es ist wichtig, dass Sie sofort einen Plan zur Beseitigung des Problems erstellen.
Einige Krankheiten wie der Blattfleckenpilz können behandelt werden, indem erkrankte Pflanzenteile abgeschnitten werden. Insekten wie Blattläuse können mit handelsüblichen Sprays oder selbstgemachten Insektenvernichtern behandelt werden.
Gärtner, die mit geflügelten Bohnen am erfolgreichsten sind Beginnen Sie mit einer hochwertigen Erde, die frei von schädlichen Bakterien ist. Die meisten Probleme mit Bohnenpflanzen sind auf einen schlechten Boden zurückzuführen. Sobald die Pflanzen etabliert sind und wachsen, die geflügelte Bohne bereitet keine nennenswerten Probleme und kann sehr leicht mit handelsüblichen und hausgemachten Produkten behandelt werden.
Geflügelte Bohnen lassen sich ganz einfach in Ihrem Garten anbauen. Gärtner, die nach einer einzigartigen Pflanze für ihren Garten suchen, die zahlreiche Vorteile bietet, werden den Anbau von geflügelten Bohnen genießen.
Die geflügelte Bohne wird in den Vereinigten Staaten immer beliebter, da die Sorte Hunan es Gärtnern ermöglicht, sie ohne Bedenken hinsichtlich der Tageslichtmenge anzubauen. Diese köstliche und vielseitige Bohnensorte ist einfach anzubauen und ein definitiver Gesprächsstarter.
