Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Asiatische Birnen sind unter vielen Namen bekannt, darunter:Chinesisch, Japanisch, Orientalisch, Sand und Apfelbirne. Es gibt Verwechslungen mit dem Namen „Apfelbirne, “, da es die Leute glauben lässt, dass die asiatische Birne eine Kreuzung aus Äpfeln und Birnen ist. Die meisten Sorten asiatischer Birnen ähneln Äpfeln, da sie runde Früchte haben und eine knackige Textur haben. Die Ähnlichkeit dieser Birnen und Äpfel, jedoch, hört dort auf.
Es gibt auch einige Unterschiede zwischen asiatischen Birnen und der häufigeren europäischen Birne. Asiatische Birnen erreichen optimale Qualität, wenn sie am Baum reifen, ähnlich wie Äpfel und Pfirsiche. Europäische Birnen werden normalerweise in einem grünen Stadium geerntet und bei Raumtemperatur reifen gelassen. Asiatische Birnen werden knackig und saftig, mit etwas Schärfe, vor allem in der Nähe des Kerns. Europäische Birnen werden weich und saftig, mit einem süßeren, milderer Geschmack.
Es gibt viele asiatische Birnensorten. Die japanischen Sorten neigen dazu, eine rundere Form zu haben, während die chinesischen Sorten eher oval oder birnenförmig (birnenförmig) sind. Alle asiatischen Birnensorten sollten als selbstinkompatibel betrachtet werden, Das bedeutet, dass Sie zu Bestäubungszwecken eine andere asiatische Birnensorte als Begleiter anpflanzen müssen. Mehrere Sorten sind nicht kreuzungsinkompatibel, Das heißt, sie bestäuben sich nicht gegenseitig. Stellen Sie sicher, dass die Sorten, die Sie pflanzen, sich gegenseitig bestäuben und sich ihre Blütezeiten überschneiden. Chinesische Sorten blühen im Allgemeinen eine Woche oder länger vor japanischen Sorten und werden am besten mit einer chinesischen Sorte bestäubt.
Asiatische Birnen tief pflanzen, gut durchlässige Böden an einem möglichst frostfreien Standort. Vermeiden Sie Standorte, die anfällig für Spätfröste im Frühjahr sind, oder bieten Frostschutz, wenn Spätfröste zu erwarten sind. Der Kühlbedarf von asiatischen Birnen wird auf 900 bis 1000 Stunden geschätzt. obwohl einige Studien zeigen, dass bestimmte Sorten bei weniger als dieser Menge gut abschneiden. Der Kühlbedarf sollte in den meisten Gegenden von South Carolina kein Problem darstellen.
Pflanzen Sie Bäume im Herbst oder Frühjahr in einem Abstand von mindestens 10 bis 15 Fuß. Ältere Bäume können eine Höhe von mehr als 20 Fuß erreichen. Es scheint keinen Grund zu geben, warum asiatische Birnen nicht zu einem zentralen Leitsystem ähnlich den europäischen Birnen- und Apfelbäumen ausgebildet werden könnten. Jedoch, Die Entwicklung mehrerer sekundärer und tertiärer Gerüste ist wichtig, um das Absterben von Bäumen durch Feuerbrand zu verhindern.
Birnen gedeihen am besten in Böden mit einem pH-Wert von 5,9 bis 6,5. Lassen Sie den Boden vor dem Pflanzen testen und befolgen Sie die Empfehlungen. Birnbäume sollten jährlich gedüngt werden, mit einer geteilten Anwendung. Tragen Sie eine halbe bis dritte Tasse 10-10-10 Dünger pro Baumalter bei einer maximalen Anwendung von 8 Tassen pro Baum auf. Die Hälfte der Menge sollte vor Beginn des Wachstums und die andere nach dem Fruchtansatz aufgetragen werden. Senden Sie jede Anwendung über einen Bereich, der der Tropflinie des Baums entspricht. Wenn der Fruchtansatz schlecht ist, Wenden Sie die zweite Hälfte des Antrags nicht an. Zu viel Stickstoff kann eine Triebinfektion durch Feuerbrand fördern.
Wenn die Bäume stark beschnitten sind, reduzieren Sie die Düngermenge in Abhängigkeit von der Stärke des Schnittes. Stark beschnittene Bäume werden höchstwahrscheinlich ein oder zwei Jahre lang keinen Dünger benötigen. Ebenfalls, wenn die Birnbäume zu viel vegetatives Wachstum machen, die Befruchtungsrate für das nächste Jahr reduzieren. Das Triebwachstum auf tragenden Birnbäumen sollte jährlich durchschnittlich 8 bis 12 Zoll betragen.
Bei jungen Bäumen, ein großer Teil der Früchte wird an oder in der Nähe der Spitzen von einjährigen Trieben getragen. Wenn der Baum reift, Die meisten Früchte werden auf den Gerüstästen produziert. Diese Sporen haben eine produktive Lebensdauer von etwa 10 Jahren. Ein Beschneiden sollte durchgeführt werden, um jedes Jahr etwa 10 Prozent dieser Endsporen zu entfernen.
Asiatische Birnen werden in der frühen Vegetationsperiode oft zweimal von Hand ausgedünnt. Der Heimanbauer kann sich dafür entscheiden, nur einmal auszudünnen. Dies sollte 14 bis 40 Tage nach dem Fall der Blütenblätter erfolgen. Eine Frucht sollte auf jedem anderen Sporn-Cluster oder etwa 15 cm zwischen den Früchten belassen werden.
Ein limitierender Faktor für eine gute Fruchtproduktion bei asiatischen Birnen ist, dass sie zu viele Früchte setzt. Eine starke Ausdünnung der Früchte ist wichtig, um große Früchte zu fördern und einen Bruch der Gliedmaßen zu verhindern. Dies sollte innerhalb von sechs bis acht Wochen nach der Blüte erfolgen, wenn die Frucht eine Groschengröße hat.
Weitere Informationen zum Beschneiden und Trainieren von Birnbäumen finden Sie unter siehe HGIC 1351, Beschneiden und Trainieren von Apfel- und Birnenbäumen .
Feuerbrand ist das größte Problem, das die Produktion asiatischer Birnen einschränkt. Es ist wichtig, resistente Sorten auszuwählen, Ergreifen Sie gute Hygienemaßnahmen und vermeiden Sie eine übermäßige Stickstoffdüngung, um diese Krankheit zu reduzieren. Beschneiden Sie infizierte Äste 18 Zoll unter dem betroffenen Bereich und verbrennen oder vergraben Sie alles infizierte Material. Reinigen Sie die Schnittwerkzeuge zwischen den Schnitten mit einer verdünnten Lösung aus Haushaltsbleichmittel (ein Teil Bleichmittel auf neun Teile Wasser). Entfernen Sie befallene Gliedmaßen während der Ruhezeit. Weitere Informationen zum Thema Feuerbrand, siehe HGIC 2208, Feuerbrand der Obstbäume .
Eine andere bakterielle Krankheit, Pseudomonas-Schießfäule, kommt in South Carolina vor und kann mit Feuerbrand verwechselt werden. Es werden ähnliche Kontrollverfahren wie beim Feuerbrand empfohlen.
Mehrere Sorten asiatischer Birnen werden in South Carolina auf Krankheitsresistenz untersucht. aber die Daten sind unvollständig. Diejenigen, die eine gewisse Feuerbrandresistenz aufweisen, sind Shinko (am besten), Shin Li und Seuri. Twentieth Century und Hosui sind sehr anfällig. Hosui ist ein Bestäuber für Shinko, jedoch, und ist daher notwendig.
Apfelwickler und Blattläuse sind die häufigsten Insektenprobleme in South Carolina.
Notiz: Eine chemische Bekämpfung von Krankheiten und Insekten an großen Bäumen ist in der Regel nicht möglich, da eine ausreichende Bedeckung des Laubes mit einem Pestizid nicht erreicht werden kann.
