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Moderne Landwirtschaft
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Vielleicht kennen Sie sie als Apfelbirnen, Papeln, oder Nashi-Birnen, aber wie auch immer du sie nennst, die Früchte der Pyrus pyrifolia Baum sind lecker.
Saftig oder knackig (je nach Sorte und Reife), honigsüß und doch nicht aufdringlich, Reife asiatische Birnen können direkt bei der Ernte genossen werden. Oder sie können im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie aufbewahren werden – warten Sie darauf – mehrere Monate .
Oft rund wie ein Apfel, etwas P. pyrifolia Sorten sind tropfenförmig wie ihre europäischen Gegenstücke.
Sie können an manchen Orten in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt schwer zu finden sein. aber zum Glück, wenn du in wohnst USDA-Härtezonen 5-9, Sie können versuchen, sie zu Hause anzubauen.
Auch wenn Sie keinen großen Garten haben, du kannst noch wachsen P. pyrifolia :Einige Sorten können bis zu 12 Meter hoch werden, aber weit verbreitete Zwergsorten erreichen nur eine Höhe von 6 bis 15 Fuß.
Sind Sie bereit herauszufinden, wie Sie Ihre eigenen asiatischen Birnbäume anbauen und pflegen können?
Folgendes werde ich behandeln:
Mögen Apfel , Nektarine, und Pfirsich Bäume, Asiatische Birnen sind Mitglieder der Rose oder Familie der Rosengewächse . Sie werden manchmal auch genannt P. serotina .
Um Früchte zu setzen, Diese Laubbäume benötigen jeden Winter etwa 300-500 Kühlstunden bei Temperaturen unter 45 ° F. was selbst in den wärmeren Klimazonen der Zone 8 oder 9 nicht allzu schwer zu erreichen ist.
Sie blühen im Frühling mit duftenden weißen Blütenblättern und je nach Sorte und Anbaubedingungen, vier bis sieben Monate später Früchte tragen. Asiatische Birnbäume können zwischen drei und fünf Jahren brauchen, bis sie nach der Vermehrung Früchte tragen.
Wie Äpfel, jede Frucht enthält fünf Samen. Im Gegensatz zu europäischen Birnen ( P. Communis ), Asiatische Sorten werden bei Reife nicht weich und matschig. Sie reifen am Baum und behalten eine knackige, saftige Textur.
Asiatische Birnen sind entweder rund mit grünlich-gelber Schale, rund mit Bronzehaut, oder birnenförmig mit grüner oder brauner Haut, je nach Sorte, die Sie anbauen.
Aber sie alle haben diesen köstlichen und anhaltenden Crunch, von dem Bartletts nur träumen können und von dem einige von uns die Textur einer europäischen Birne bevorzugen.
Obwohl einige Sorten Früchte produzieren, die an einen Apfel erinnern, die asiatische Birne ist nicht eine Kreuzung mit dieser Frucht. Botanisch, es ist eine echte Birne. Ich liebe es, weil ich feste und knackige Sorten dieser Frucht bevorzuge, und wenn Sie das bevorzugen, du wirst es auch.
Für beste Ergebnisse, Sie müssen zwei Sorten pflanzen, die zur Bestäubung gleichzeitig blühen. Einige Sorten, wie ‘Shinseiki, ' '20. Jahrhundert, “ und „Tennosui, “ sind selbstbestäubend.
Die meisten anderen Sorten erfordern Fremdbestäubung. Auch bei selbstbestäubenden Sorten Fremdbestäubung führt zu viel größeren Ernten.
Paarungen, die für Bestäubungszwecke gut zusammenarbeiten, sind:
Asiatische Birnen können sich auch mit europäischen Birnen kreuzen. Asiatische Sorte ‘20. Jahrhundert, ' zum Beispiel, blüht ungefähr zur gleichen Zeit wie ‘Bartlett, “ und „Chojuro“ blüht mit „Anjou“.
Einpflanzen P. pyrifolia neben einer europäischen Sorte können auch mehr Honigbienen zu beiden Bäumen strömen, da sie sich in der Regel eher von europäischen Sorten angezogen fühlen.
Wie der Name schon sagt, Diese Früchte stammen aus Ostasien und wurden mindestens 3 kultiviert, 000 Jahre . Genauer, Sie stammen aus Westchina, und vor langer Zeit in Süd- und Zentraljapan eingebürgert.
Trotz ihrer langen Geschichte in Asien, Sie sind relativ neu in den Vereinigten Staaten, 1820 hier angekommen, als der Gärtner William Prince die Pflanze importierte, um sie in Flushing anzubauen, New York.
Chinesische Bergleute und Eisenbahner pflanzten während des Goldrausches in Kalifornien Samen, und zusätzliche Sorten aus Japan kamen ab den 1890er Jahren mit japanischen Einwanderern an.
China, Korea, und Japan sind die wichtigsten kommerziellen Exporteure der Früchte, aber es wird auch in den USA in Kalifornien angebaut, Oregon, und Washington, Dank dieser frühen Einwanderer.
Reich an Vitamin C und K, und reich an Ballaststoffen, die knackigen Früchte werden oft in Scheiben geschnitten und zu Salaten hinzugefügt, zu Kuchen gebacken, und als Snack genossen.
Wenn Sie auf der Suche nach einer aufregenden Frucht für den Hausanbau sind, die wie eine Birne schmeckt, aber die knackige Textur eines Apfels hat, suchen Sie nicht weiter als P. pyrifolia .
Bevor Sie Ihre Auswahl treffen, Stellen Sie sicher, dass Sie sich in der richtigen Wachstumszone befinden, und dass Sie viel Platz haben, und genug Platz, um zwei Sorten zu pflanzen.
Wie bei vielen anderen Obstbäumen P. pyrifolia werden am häufigsten durch Pfropfen auf Wurzelstöcke einer anderen Sorte vermehrt. Dies liegt daran, dass Samen nicht zu exakten Nachbildungen ihrer Elternbäume heranwachsen.
Da das Pfropfen Geschick und spezielle Ausrüstung erfordert, Der beste Weg, einen asiatischen Birnbaum zu pflanzen, besteht darin, zwei Sorten in einer Baumschule oder einem Gartengeschäft zu kaufen und einen perfekten Ort zu finden, um sie zusammen zu pflanzen.
Andere Vermehrungsmethoden umfassen die Mikrovermehrung über Gewebekulturen.
Einige abenteuerlustige Gärtner versuchen, neue Bäume aus Stecklingen zu wurzeln, aber dies hat unter den idealsten Bedingungen eine Erfolgsquote von 30-90 Prozent, in einem professionellen Gewächshaus mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Vernebelungsschläuchen.
Lesen Sie hier mehr über die Vermehrung von Birnen .
Wenn Sie Bäume anbauen, die auf Zwergwurzelstock gepfropft sind – auch bekannt als Zwergsorten von P. pyrifolia – Sie können sie in Behältern pflanzen. Dies ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen mit begrenztem Platz.
Oder, Pflanzen Sie eine Zwerg- oder Standard-Sorte direkt in den Boden, um eine schöne und schmackhafte Ergänzung zu Ihrer Landschaft zu erhalten.
Wir werden beide Pflanzmethoden behandeln, damit Sie leicht die für Ihren Garten am besten geeignete auswählen können.
Bevor Sie Ihre Bäume im Frühjahr oder Herbst nach Hause bringen, müssen Sie zunächst den perfekten Standort auswählen.
Zuerst, stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben. Die beiden Bäume müssen etwa 15 Fuß voneinander entfernt gepflanzt werden, wenn es sich um Zwergsorten handelt. und 30 Fuß voneinander entfernt, wenn es sich um Sorten in voller Größe handelt.
Der Boden sollte mäßig locker sein, organisch reich, und gut drainierend mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7. Sie können einen Bodentest durchführen um den pH-Wert und das Nährstoffgleichgewicht Ihres Bodens zu bestimmen und entsprechend anzupassen.
Die Website sollte mindestens acht Stunden lang volle Sonne jeden Tag in den Zonen 5-7. Wenn Sie in den Zonen 8 oder 9 wohnen, Wählen Sie einen Standort, der am Nachmittag teilweise Schatten erhält, um die Wirkung der Hitze zu mildern.
Wenn Sie sicher sind, dass Sie den perfekten Platz für diese Setzlinge haben, Bestellen oder mit nach Hause nehmen und Löcher für die Wurzeln graben. Jedes Loch muss die gleiche Tiefe wie der Wurzelballen und doppelt so breit sein.
Legen Sie den Wurzelballen in das Loch und stellen Sie sicher, dass die Baumkrone mit der Erdoberfläche übereinstimmt.
Verfüllen Sie das Loch mit zwei Teilen einheimischer Erde und einem Teil gut verrottetem Kompost oder Mist, und tief wässern.
Halten Sie den Boden bis zum ersten Frost in Ihrer Region feucht, vor allem in den ersten Wachstumsjahren des Setzlings. Um den Feuchtigkeitsgehalt zu überprüfen, stecken Sie Ihren Finger etwa einen Zentimeter tief in die Erde. Wenn es sich trocken anfühlt, Geben Sie dem Baum eine gründliche Bewässerung.
Sie müssen es nicht durch ein Einfrieren gießen, Achten Sie jedoch darauf, die Bodenfeuchtigkeit erneut zu überprüfen, sobald die Erde im Frühjahr auftaut.
Es ist einfach, einen Zwergbaum in einen Behälter zu pflanzen. Plus, es ist schön, die Möglichkeit zu haben, es von einem Ort zum anderen zu verschieben, vor allem, wenn Sie in den Zonen 8 oder 9 wohnen. wo Sie sicherstellen müssen, dass Ihr Baum im Sommer kühl bleibt. Der Containeranbau ist auch ideal für eine Terrasse oder einen kleinen Hinterhof.
Die wichtigste Überlegung hier, selbstverständlich, ist die Größe Ihres Containers.
Es sollte einen Durchmesser von mindestens 20 Zoll haben. Ich liebe Whiskyfassbehälter für den Anbau von Zwergobstbäumen, mögen dieser aus dem Home Depot das sind 26 Zoll Durchmesser über die Felge, 17,5 Zoll tief, und 21,5 Zoll breit an der Basis.
Whiskyfass aus weißem Eichenholz
Diese Größe gibt einem Zwergbaum etwas Bewegungsfreiheit und macht ihn (relativ) leicht zu bewegen. höchstwahrscheinlich mit Hilfe eines Freundes oder indem Sie es auf einen Wagen mit Rädern stellen.
Füllen Sie den Behälter mit Gartenerde, die ein Teil Muttererde ist, ein Teil gut verrotteter Kompost, und ein Teil Torfmoos.
Vermont Organics Hochbeet-Aufladung
Oder machen Sie es sich leicht, indem Sie es mit vorgemischter Hochbeeterde befüllen, wie Vermont Organics Hochbeet-Aufladung verfügbar aus dem Home Depot .
Machen Sie ein Loch in die Erde, das so tief wie der Wurzelballen ist und nur ein kleines bisschen breiter. Setzen Sie den Wurzelballen hinein und verfüllen Sie ihn mit Erde, Stellen Sie sicher, dass die Krone des Bäumchens mit der Bodenoberfläche eben ist.
Gründlich und tief gießen, und stellen Sie sicher, dass der Topf an einem Ort steht, der volle Sonne erhält und sich innerhalb von 4,5 m von einer anderen asiatischen Birnensorte befindet.
Sie können einen Drei-Zoll- dunkle Mulchschicht um den Baum warm zu halten im Winter , und eine leichte Schicht, damit es im Sommer kühl bleibt.
Verwenden Sie organischen Mulch wie Stroh oder Holzhackschnitzel, damit das Material bei der Zersetzung dem Boden Nährstoffe zuführen kann. Ersetzen Sie es jede Saison, um diese Schutzschicht über dem Wurzelsystem des Baumes zu erhalten.
Im ersten Wachstumsjahr nach der Pflanzung Sie möchten Ihren asiatischen Birnbaum ein- oder zweimal pro Woche gießen, je nach Niederschlagsmenge.
Lassen Sie es an der Basis gründlich einweichen, und lassen Sie den oberen Zentimeter der Erde austrocknen, bevor Sie erneut gießen.
Sobald der Baum etabliert ist, Sie können es einmal pro Woche gießen, oder wenn die oberen zwei bis drei Zoll Erde austrocknen.
Jedes Mal, wenn du wässerst, nach Unkraut suchen. Sie möchten nicht, dass Unkraut oder Gras über dem Wurzelsystem wachsen und um Wasser und Nährstoffe konkurrieren.
Um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken, Erwägen Sie, eine drei-Zoll-Mulchschicht abzulegen. In warmen Gegenden, Verwenden Sie einen hellen Mulch, um die Wurzeln kühl zu halten.
Was das Düngen angeht, Nur einmal im Jahr muss der Baum gedüngt werden:sobald der Boden im Frühjahr bearbeitbar ist.
Fügen Sie einfach einen ausgewogenen 10-10-10 (NPK) Dünger hinzu, um der Pflanze einen Schub zu geben.
Damit der Baum gesund bleibt, Kranke wegschneiden, gebrochen, oder verletzte Äste während der Winterruhezeit.
Sie können auch die am weitesten vom Stamm entfernten Spitzen der Zweige beschneiden, da diese Früchte produzieren, die weniger süß und oft kleiner sind. Dies wird auch dazu beitragen, die Höhe überschaubar zu halten.
Zusätzlich, Schneiden Sie einige der Zweige, die dem Stamm am nächsten sind, ab, um sie zur Blüte zu ermutigen. Um dies zu tun, Verwenden Sie eine Gartenschere und schneiden Sie den Zweig etwa zwei oder drei Knospen vom Hauptzweig entfernt ab.
Insgesamt, du solltest beschneiden etwa 10 Prozent der gesamten Äste des Baumes jeden Winter.
Wenn Sie Ihre asiatische Birne in einem Behälter anbauen, Sie sollten ihn so beschneiden, dass er etwa fünf bis sechs Fuß hoch bleibt – im Wesentlichen zu einem fruchttragenden Strauch und nicht zu einem vollständig zwergengroßen Obstbaum. Du wirst immer noch eine anständige Ernte bekommen, aber Ihr Baum wird eine überschaubare Größe behalten.
Sobald der Baum blüht und im Frühjahr Früchte trägt, verdünnen Sie die Früchte zu einer Birne alle 10 bis 15 cm an einem bestimmten Zweig.
Dies hilft den einzelnen Früchten zu wachsen und reduziert Schädlings- und Krankheitsbefall, da der Raum den Früchten eine ausreichende Belüftung bietet.
Stöbern Sie in unseren drei Lieblingssorten dieser leckeren Frucht:
Getreu seinem Namen, was auf Japanisch "reichlich" bedeutet, ‘Chojuro’ trägt reichlich Früchte, oft schon im ersten Jahr nach der Pflanzung.
Mit seiner runden Apfelform und dem saftig-süßen Butterscotch-Geschmack diese Sorte ist die am häufigsten in Lebensmittelgeschäften zu findende (wenn Sie sie finden können!).
„Chojuro“
Aber Sie können es in Ihrem eigenen Garten haben, auch. 'Chojuro' ist eine Zwergsorte, die eine reife Höhe von 2 bis 3 m mit einer Verbreitung von 2 bis 2 m erreicht.
Leicht zu bestäuben, indem man 'Hosui' daneben pflanzt, ‘Chojuro’ benötigt 450 Kühlstunden.
Du kannst Bäume finden erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei .
Bist du bereit, kopfüber in die Welt des Wachsens einzutauchen? P. pyrifolia ? Dann ‘Hosui, “ mit seinen 10 bis 20 Fuß Höhe und Verbreitung und klassisch, rotbraun, apfelförmige Früchte, ist die perfekte Sorte für Sie.
Auf Japanisch, „Hosui“ bedeutet „reichlich Saft“ oder „viel Wasser, “ je nach Übersetzung. Sie bekommen die Idee:Dies ist ein großes, extra saftige Sorte.
Mit 300-400 Kühlstunden, die jeden Winter bei 45 °F oder darunter erforderlich sind, Dies ist der perfekte Baum für diejenigen in kühleren Gefilden.
Obwohl es an wärmeren Standorten gut wächst, Denken Sie daran, dass Sie mit weniger als 300 Kühlstunden keine gute Ernte erzielen werden.
„Hosui“
Diese Sorte beginnt oft im zweiten Jahr Früchte zu produzieren, Es kann jedoch sechs Jahre dauern, bis Sie eine anständige Ernte einfahren können. Früchte neigen dazu, Anfang August zu reifen.
Es ist auch eine selbstbestäubende Sorte, obwohl Sie nur eine kleine Ernte erhalten, ohne eine andere Sorte in der Nähe mit einer ähnlichen Blütezeit für die Fremdbestäubung zu pflanzen.
Sie können wurzelnackte ‘Hosui’-Bäume finden erhältlich bei Burpee .
Wenn Sie einen Zwerg ‘Hosui bevorzugen, “, das bis zu 12 Fuß hoch wird, du kannst es finden im Home Depot .
‘Shinseiki, “, was übersetzt „neues Jahrhundert, “ ist eine Kreuzung zwischen zwei beliebten Sorten:‚20th Century‘ und ‚Chojuro‘. Wenn sie reif sind – normalerweise irgendwann im August – ist diese mittelgroße Frucht leuchtend gelb und extrem knackig.
Mit mildem Geschmack und grober Textur, Dies ist die Frucht für diejenigen unter uns, die feste Birnen mit einem Hauch von Rosengeschmack lieben.
‘Shinseiki’ erreicht eine Höhe von 12 Fuß und benötigt nur 250-300 Kühlstunden.
'20. Jahrhundert, “ alias „Nijisseiki, “ ist sehr beliebt wegen seiner Fülle an unglaublich saftigen Früchten und Zier-, mehrjähriges Interesse.
Die attraktive mittelgroße Frucht ist leuchtend gelb mit einem Hauch rosiger Röte, und es hat eine knackige Textur und einen milden Geschmack. Ein guter Wächter, Früchte sind im Kühlraum bei 31 ° F bis zu fünf Monate gut lagerfähig.
'20. Jahrhundert'
Bevor die Blätter erscheinen, Zweige sind in Gruppen von auffälligen weißen Blüten bedeckt. Die Früchte sind ab Anfang August erntereif, und im Herbst, die glänzend grünen Blätter verfärben sich in ein leuchtendes Orangerot.
Bäume erreichen reife Dimensionen von 12 bis 18 Fuß hoch mit einer Verbreitung von 12 bis 15 Fuß.
„20. Jahrhundert“ erfordert 400 Kühlstunden bei Temperaturen unter 45 ° F. Obwohl es selbstfruchtbar ist, Diese Sorte liefert eine größere Ernte, wenn sie in unmittelbarer Nähe zu einer anderen Sorte gepflanzt wird, die gleichzeitig blüht.
Containerbäume sind erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei .
Möchten Sie mehr Optionen?
Lesen Sie unbedingt unseren ergänzenden Leitfaden, “ 9 der besten asiatischen Birnensorten für den Hausgarten “, um die beste Wahl für Ihren Boden und Ihr Klima zu finden.
Während P. pyrifolia nicht zum Opfer fallen auch viele Schädlinge oder Krankheiten, Es gibt ein paar große Unruhestifter, auf die man achten sollte.
Wenn Sie Hirsche oder Elche in Ihrer Nähe haben, Es ist Zeit zu lernen, wie Sie die großen Pflanzenfresser von Ihren kostbaren asiatischen Birnbäumen fernhalten können.
Cerviden, ob Elch oder Reh, Zögern Sie nicht, Ihren Baum zu verschlingen, egal ob er Früchte trägt oder nicht.
Vertrau mir, Ich habe das auf die harte Tour gelernt.
Aber ich habe auch gelernt, wie ich die Schädlinge von meinem Apfelgarten fernhalte, über die Sie mehr erfahren in unserem Anleitung, um Elche von Ihrem Garten fernzuhalten .
Sie müssen sich entweder auf ein Spritzmittel wie Plantskydd verlassen, welcher findest du bei Amazon , oder du musst einen Zaun bauen, was der obige Artikel Ihnen zeigt, wie es geht.
Ich mache beides. Bei Cervids gehe ich kein Risiko ein.
Es gibt zwei wichtige Pflanzenschädlinge, auf die Sie achten müssen, wenn Sie asiatische Birnen anbauen.
Der erste ist der Apfelwickler ( Carpocapsa pomonella ), die durch die Frucht frisst, um an die Samen zu kommen, ungenießbar machen. Apfelwickler legen winzige durchscheinende Eier auf die Blätter. Die Larven haben schwarze Köpfe und weiße Körper.
Wenn Sie Eier oder Larven entdecken, bevor sie zu viel Schaden anrichten, Sie können versuchen, Motteneiparasiten freizusetzen ( Trichogramma spp.), erhältlich bei Arbico Organics , nach Packungsanleitung.
BONIDE® All Seasons Gartenbau-Sprühöl
Sie können auch Gartenbauöl sprühen, erhältlich von Arbico Organics , auf den Blättern und am Stamm, um ungeschlüpfte Eier zu ersticken.
Eine andere Möglichkeit, einen Befall zu verhindern, besteht darin, die Früchte weit genug auseinander zu halten, damit sie sich nicht berühren. Ausdünnen sie zu einer Birne alle zehn bis sechs Zoll an einem bestimmten Zweig.
Die zweifleckige Spinnmilbe, Tetranychus urticae , ist ein winziger bräunlich-grüner Schädling, der das Laub schädigt und einen Baum normalerweise nur stört, wenn er unter Wasserstress steht.
Wenn Sie Ihren Bäumchen gut wässern, können Sie einen Befall verhindern. ebenso wie eine Rotation von Mitiziden wie Bonide Insektizide Seife , Knochenmilbe-X , und Organocide Bee Safe Gartenspray , alle erhältlich von Arbico Organics.
Es gibt eine große Krankheit, die Ihre Gesundheit bedroht P. pyrifolia Pflanzen. Unter, Sie erfahren, was es ist und wie man es behandelt.
Die bei weitem schrecklichste Krankheit, mit der ein asiatischer Birnbaum konfrontiert ist, Feuerbrand, verursacht durch die Bakterien Erwinia amylovora , zerstört alle vorhandenen Früchte und verwandelt die Blätter in eine verbrannt-knusprige Farbe und Textur, daher der Name.
Es verbreitet sich leicht und kann ganze Bäume töten. Eine frühzeitige Behandlung ist entscheidend für die Genesung einer Pflanze.
Wenn Sie die verräterischen verschrumpelten Blätter bemerken, Entfernen Sie den gesamten betroffenen Zweig mindestens 12 Zoll unter dem ersten infizierten Blatt. Nehmen Sie es weit weg, um es zu verbrennen, oder entsorgen Sie es im Müll.
Tauchen Sie Ihre Schere oder Gartenschere in eine Lösung aus Wasser und 10 Prozent Bleichmittel, um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern.
BONIDE® Flüssiges Kupferfungizid
Alle asiatischen Birnbäume außer ‚Shinko‘ sind anfällig für Feuerbrand, aber Sie können helfen, es zu verhindern, indem Sie flüssiges Kupfer auftragen, wie BONIDE® Flüssiges Kupferfungizid von Arbico Organics , bis zur Spitze jeder Knospe, wenn sie im Frühjahr bricht.
Tragen Sie die Lösung alle vier bis fünf Tage erneut auf, bis die Blüte schrumpft und die Früchte zu wachsen beginnen.
Die Früchte können jederzeit zwischen August und Oktober geerntet werden, abhängig von der Sorte, die Sie anbauen.
Asiatische Birnen reifen am Baum, Wenn die Frucht die Größe hat, Farbe, und Festigkeit soll es bei der Reife sein, es ist bereit zum abholen.
Wenn Sie denken, es ist fast Zeit für die Auswahl, aber Sie sind sich nicht sicher, Nimm eine Birne vom Baum und beiße hinein. Schmeckt es köstlich, knackig, saftige Birne? Wenn ja, dann ist Erntezeit!
Ernten, greife sanft die Frucht, Hebe es an, und drehe es vom Ast ab. Packen Sie Ihr Kopfgeld in einen gepolsterten Eimer, bis Sie entscheiden, was Sie damit machen möchten. da sie sehr leicht blaue Flecken bekommen.
In unserem Ratgeber erfährst du mehr über das Ernten von Birnen .
Der beste Weg, sie zu konservieren, um sie ganz zu essen? Legen Sie sie in das Kühlfach Ihres Kühlschranks. Sie behalten diese unwiderstehliche, knusprige Textur und den Geschmack.
Ich bezweifle, dass sie dir drei Monate halten werden, sie sind so lecker.
Sie können mehr darüber erfahren So lagern Sie Birnen in unserem Ratgeber .
Sie können die Scheiben auch im Ofen trocknen. Beginnen Sie damit, jede Frucht zu waschen, die Haut abziehen (wenn Sie möchten), und entkernt es. In 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Legen Sie die Scheiben auf ein gefettetes Backblech. Legen Sie das Blech in einen auf nur 175 ° F erhitzten Ofen und kochen Sie es etwa vier Stunden lang. stündlich die Scheiben umdrehen, bis sie eine ledrige Textur haben.
Sobald sie vollständig abgekühlt sind, Bewahren Sie sie in einer Blechkeksdose auf und genießen Sie! Sie halten zwischen sechs Monaten und einem Jahr in einem kühlen, trockener Standort.
Wenn Sie Ihre Birnen lieber einfrieren möchten, um sie später für Smoothies oder zum Backen zu pürieren, das kannst du auch machen. Schäle sie, Kern sie, und schneide sie in Hälften oder in kleinere Stücke.
Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und legen Sie sie für vier Stunden in den Gefrierschrank oder bis sie fest gefroren sind. Übertragen Sie sie in einen Gefrierbeutel, und voila! Denken Sie daran, sie innerhalb von sechs Monaten zu essen.
Meiner Meinung nach, Am besten isst man eine asiatische Birne frisch vom Baum. Aber ich liebe es, sie in Salaten zu essen, auch, wie diese Birne, Johannisbeere, und Haselnusssalat von unserer Schwesterseite, Lebensmittel .
Das Rezept verlangt nach „Bosc“-Birnen, die du ganz einfach durch geschnitten ersetzen kannst P. pyrifolia .
Wenn Sie einen süßen Zahn haben, Sie könnten auch etwas von Ihrer Ernte verwenden, um dieses himmlische Birnensorbet mit Ingwer-Ahornsirup zuzubereiten. auch von Foodal .
Ich träume davon, eines Tages nach Japan und China zu reisen, um ihre fachmännisch angebauten zu probieren P. pyrifolia Früchte. Wenn Sie diese Erfahrung schon einmal gemacht haben, Halte mich für neidisch, aber auf eine gute weise.
Haben Sie jemals asiatische Birnbäume in Ihrem Garten angebaut? Ich würde gerne Ihre Geschichten oder Fragen in den Kommentaren unten hören.
Und für weitere Informationen über wachsende Birnbäume , Sehen Sie sich als nächstes diese Anleitungen an:
