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Moderne Landwirtschaft
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Sie können das Wetter nicht ändern, aber Sie können seine Auswirkungen modifizieren, indem Sie Mikroklimas schaffen. Ein wohltuendes Mikroklima ist ein Bereich, der vor den schlimmsten Auswirkungen von Wind, Wetter und Temperatur geschützt ist. Es neigt oft dazu, frostfrei zu bleiben, wenn die umliegenden Gebiete es nicht sind, oder es kann im Juli Schutz vor einer heißen Sonne bieten.
Untersuchen Sie Ihr Ackerland, um zu sehen, ob Sie ein natürliches Mikroklima haben. Dies sind geschützte Bereiche, möglicherweise in einer Senke, wo der Wind nicht weht (obwohl Senken oft unter Frostproblemen leiden) oder auf einem niedrigen Hügel, der nicht so stark von Wind oder Frost betroffen ist. Wenn möglich, gehen Sie an einem frostigen Morgen im späten Herbst oder frühen Frühling über Ihr Grundstück und prüfen Sie, ob Bereiche weniger betroffen sind – oder überhaupt nicht betroffen sind. Dies werden gute Orte sein, um sie zu nutzen. Möglicherweise möchten Sie sie weiter modifizieren, um den Effekt zu verstärken.
Ein wenig Protokollierung geht einen langen Weg. Kaufen Sie ein Bodenthermometer und testen Sie den Boden täglich. Gewöhnliche Pflanzen wie Flieder treten bei bestimmten Temperaturen und Wetterbedingungen in die ersten Blatt- und ersten Blütenstadien des Wachstums ein. Das Überprüfen von Temperaturen und Daten und deren Vergleich über die Jahre wird Ihren Betrieb erfolgreicher machen.
Wenn es kein natürliches Mikroklima gibt, schaffen Sie Ihr eigenes. Bei der Planung eines Mikroklimas beginnt man am besten mit einem Windschutz, auf den ich im folgenden Abschnitt näher eingehen werde. Der Windschutz kontrolliert ein großes Mikroklima, das die Voraussetzungen für ein subtileres Mikroklima in Ihrem Garten oder Pflanzbereich schafft. Schützen Sie den Boden beispielsweise mit Plastik oder Stroh, um eine wärmere Umgebung für Setzlinge zu schaffen, zusätzliches Wasser zu halten und Unkraut zu reduzieren. (Ich neige dazu, Plastik zu vermeiden, weil es beim Abbau eine Sauerei verursacht; Stroh hingegen zerfällt in zusätzliche organische Stoffe.)
Luft strömt wie Wasser und setzt sich an tiefen Stellen ab. Ein Hochbeet könnte gerade hoch genug sein, um Pflanzen vor Frost zu schützen. Hochbeete sorgen auch im Frühjahr für wärmere Bodentemperaturen, manchmal um bis zu 5 bis 10 Grad.
Es ist auch möglich, mit Saisonverlängerern oder ähnlichen Hilfsmitteln ein Mikroklima für eine einzelne Pflanze zu schaffen. Untersuchungen von D. R. Paterson und D. R. Earhart an der Texas Agricultural Experiment Station ergaben, dass die Verluste durch Wind und Hagel um 46 Prozent zurückgingen, wenn Tomaten in schwarzem Plastik mit Käfigen gezüchtet und die Böden der Käfige dann mit gewöhnlichem Dachpapier umwickelt wurden. Nach 5 Wochen gab es eine Wachstumssteigerung von 62 Prozent, mit 86 Prozent mehr marktfähigen Früchten und einer 49-prozentigen Steigerung des Gesamtertrags. Diese Daten gelten möglicherweise nicht für alle Tomatensorten, aber die Methode ist einen Versuch wert, wenn Sie zu Beginn der Saison ein Windproblem haben.
Prinzip: Pflanzen oder schaffen Sie Windschutze, um Wärme- und Feuchtigkeitsverlust zu verhindern.
Wind kann ein Problem sein, da er Wärme und Feuchtigkeit aus Pflanzen und Vieh auslaugt. Daher nutzen windgeschützte Pflanzen und Nutztiere Feuchtigkeit und Nährstoffe effizienter. Eine Möglichkeit, Wind als Problem zu beseitigen, ist ein Windschutz.
Windschutze reduzieren die Windgeschwindigkeit, verlangsamen die Winderosion und schaffen ein Mikroklima. Bodenpartikel bewegen sich bei Windgeschwindigkeiten von 13 Meilen pro Stunde, 1 Fuß über dem Boden. Wenn der Wind feine Bodenpartikel von einem Feld entfernt, gehen organische Stoffe und Nährstoffe mit, sodass Sie den Düngereinsatz erhöhen oder eine geringere wirtschaftliche Produktion Ihrer Pflanzen in Kauf nehmen müssen.
Entscheiden Sie, wo Sie Ihre Windschutzscheiben aufstellen, basierend auf der Richtung der vorherrschenden Winde. In den meisten Gebieten der Vereinigten Staaten müssen Sie nördlich und westlich des Gebiets, das Sie schützen möchten, Windschutzanlagen errichten. Weitere Informationen zu Höhe, Länge und Dichte der Windschutzscheiben finden Sie im folgenden Abschnitt. Im Allgemeinen sollten Windschutze jedoch mindestens 100 Fuß länger sein als der Bereich, den Sie schützen möchten, um zu verhindern, dass Wind um die Windschutzkanten peitscht. Zum Schutz des Hauses sollten Windschutze verwendet werden
100 bis 150 Fuß lang, nicht weiter als 300 Fuß von Haus, Hof und Nebengebäuden entfernt.
Eine Windgeschwindigkeit von 5 Meilen pro Stunde wird im Windschatten einer Windschutzscheibe auf 1/2 Meile pro Stunde verlangsamt – eine Verringerung um 90 Prozent. Ein Wind von 30 Meilen pro Stunde wird durch einen Windschutz um 50 Prozent auf 15 Meilen pro Stunde reduziert. Der Windschatten kann bis zur dreißigfachen Höhe der Bäume betragen (siehe nächster Abschnitt).
Universitätsforschungen zeigen, dass Heizenergieeinsparungen von bis zu 40 Prozent möglich sind, wenn Sie Windschutz verwenden. Eine Studie zeigte, dass ein Haus mit einer konstanten Temperatur von 70 Grad Fahrenheit, das durch einen Windschutz geschützt ist, 23 Prozent weniger Brennstoff benötigt als ein Haus, das dem vollen Wind ausgesetzt ist. Permanenter Windschutz auf 40 Hektar großen Feldern der Mead Research Station der University of Nebraska erhöhte die Sojabohnenerträge um 18 %, die Maiserträge um 20 % und die Weizenerträge um 22 %.
Windschutz ist eine lohnende Investition. James R. Brandle, Bruce B. Johnson und Terry Akeson stellten in einer Studie der University of Nebraska fest, dass „ein vollständiger Windschutz, der 5 Prozent des Feldes einnimmt, wirtschaftlich rentabel ist“ und „die Kosten für die Errichtung des Windschutzes mehr als ausgleichen wird und der Produktionsverlust von Hektar, die aus der Produktion genommen werden.“
Um die besten Baumarten für Windschutz zu bestimmen, wenden Sie sich an Ihr örtliches Universitätsbüro oder das staatliche Landwirtschaftsministerium. Sie wählen Bäume auf der Grundlage ihrer Lebensdauer, Dichte, Wachstumsmuster (immergrüne Pflanzen verlieren beispielsweise keine Nadeln und bieten daher später im Jahr mehr Schutz) und Höhe. Bäume oder Sträucher können in einzelnen Reihen oder in gemischten Gruppen gepflanzt werden.
Höhe. Die Höhe eines Windschutzes bestimmt den geschützten Bereich. Eine grobe Formel sagt Windgeschwindigkeitsabnahmen in einem Bereich von 2 bis 5 Mal der Höhe des Windschutzes auf der Luvseite und bis zu 30 Mal der Höhe auf der Leeseite voraus. Das bedeutet, dass sich die Schutzzone bei 30-Fuß-Bäumen auf der Seite, von der der Wind kommt, über 60 bis 150 Fuß und auf der windabgewandten Seite bis zu 900 Fuß erstreckt.
Länge. Die Länge des Windschutzes bestimmt die Menge der zu schützenden Fläche. Laut dem Windschutzexperten James Brandle erfordert die maximale Effizienz von Windschutzen, dass die Länge zehnmal so hoch ist.
Dichte. Das Variieren der Dichte des Windschutzes kann beeinflussen, was Sie damit machen. Zum Beispiel ist eine Dichte von 25 bis 35 Prozent am besten für die gleichmäßige Verteilung von Schnee über ein Weizenfeld, wird aber die Bodenerosion nicht so gut kontrollieren wie eine Dichte von 40 bis 60 Prozent. Immergrüne Bäume, darunter Eastern Red Cedar, sind ziemlich dicht. Sie sind eine gute Wahl für Windschutz, da sie im Gegensatz zu Laubbäumen (Laubbäumen) wie Eichen ihre Nadeln im Winter nicht verlieren.
Die Hauptvorteile von Baumwindschutz sind ihre Höhe (30 bis 50 Fuß) und Langlebigkeit (50 Jahre). Bäume sind jedoch nicht die einzigen Windschutzmaterialien. Auch mehrjährige Gräser und Hülsenfrüchte können in Streifen gepflanzt werden. Außerdem können kleine Körner wie Roggen, Weizen und Hafer in Streifen gepflanzt werden, um die Winderosion zu verlangsamen, Feuchtigkeit zu sparen und ein geeignetes Mikroklima für Gemüse zu schaffen, das mehr Windschutz benötigt, wie Zwiebeln und früh gepflanzte Kohlpflanzen. Maisreihen, die in einem Sojabohnenfeld oder Weizengras in Weizenfeldern gepflanzt werden, sind ebenfalls vorteilhaft. Zwei Reihen Mais werden normalerweise abwechselnd mit sechzehn Reihen Sojabohnen oder vier bis sechzehn Reihen Mais und Sojabohnen in abwechselnden Streifen gepflanzt.
Weizengras wird in Doppelreihen im Abstand von 36 Zoll alle 48 Fuß über das Weizenfeld gepflanzt; Weizengras wird etwa 5 Fuß hoch. Einjähriger Pflanzenwindschutz kann wie bei Bäumen um eine Fläche senkrecht zur vorherrschenden Windrichtung gelegt werden. In den meisten Gebieten der Vereinigten Staaten bedeutet dies, den Windschutz an der Nord- und Westseite des zu schützenden Gebiets anzubringen. Wenn es keine vorherrschende Windrichtung gibt, empfehlen Laurie Hodges und James R. Brandle, jährliche Windschutze mit den Reihen näher beieinander zu pflanzen, den Landkonturen zu folgen oder in einem Serpentinenmuster, um die Winde zu verlangsamen und die anderen Pflanzen zu schützen.
Streifen aus kleinen Körnern können auch als Köder verwendet werden, um Insekten von Ihrer Ernte fernzuhalten. Insekten bevorzugen die kleinen Körner und bleiben in ihnen, anstatt andere Feldfrüchte zu fressen. Es wird empfohlen, dass die Streifen mit kleinen Körnern auf Ihrem Feld 45 bis 60 Fuß voneinander entfernt sind und eine Breite haben, die für Ihre Ausrüstung geeignet ist.
Auszug aus Making Your Small Farm Profitable (c) Ron Macher, Strichzeichnungen von Chuck Galey, verwendet mit Genehmigung von Storey Publishing. Kaufen Sie dieses Buch in unserem Shop: Machen Sie Ihre kleine Farm rentabel.
