Wachsende Wassermelone

Der Sommer wäre einfach nicht derselbe ohne Picknicks und Kochen im Freien. Und was wäre ein Picknick ohne Wassermelone?! Vielleicht bekommst du diese Melone aus dem Supermarkt oder, wenn du Glück hast, an einem Straßenstand. Vielleicht ist es lokal, aber wahrscheinlicher kommt es aus einem der Südstaaten oder Kalifornien auf einem Sattelanhänger, der hoch mit Melonen beladen ist. Es versagt nie:Der „Gute“ ist immer ganz unten in der Tonne.

Stellen Sie sich nun vor, Sie servieren beim nächsten Labor Day-Picknick Ihre eigene Melone aus eigenem Anbau, in der Gewissheit, dass es eine gute ist. Das ist kein Wunschtraum:Sie können gute Wassermelonen direkt dort anbauen, wo Sie leben.

Die richtige Melone

Mit mehr als 1.200 Sorten gibt es eine Melone, die für nahezu jede Anbaubedingung in den Vereinigten Staaten geeignet ist, sogar bis nach Alaska. Verbringen Sie einige Zeit damit, Samenkataloge durchzugehen, und Sie werden erstaunt sein, was Sie entdecken. Melonen gibt es in allen Größen, von 1-Pfund-Single-Serve bis zu 100-Pfund-Rekordbrechern. Rinden können hart und dünn sein, gut für Versand und Lagerung; oder zart und dick, perfekt für die Herstellung von Wassermelonengurken (siehe unten verlinktes Rezept). Sogar ihr Fleisch gibt es in verschiedenen Farben:purpurrot, orange, gelb, sogar eisweiß.

Die wichtigsten Informationen in den Katalogen werden normalerweise übersehen – Tage bis zur Fälligkeit. Wassermelonen können in nur 70 Tagen und bis zu 110 Tagen reifen. Diese werden ab dem Tag gezählt, an dem Sie Ihre Melonen in den Garten pflanzen, sei es als Samen oder Transplantate. Für den besten Geschmack müssen es absolut warme Tage sein, mindestens 65 Grad Fahrenheit, Tag und Nacht.

Robuste Sorten

Charleston Grey produziert in 90 Tagen große, 20 bis 40 Pfund schwere, längliche Früchte. Das Fruchtfleisch ist tiefrot und die Schalen sind dick genug für Wassermelonengurken.

Cream of Saskatchewan kommt mit einer kürzeren Saison aus und benötigt nur 80 Tage, um süße, blassgelbe Melonen mit sogar cremefarbenem Fruchtfleisch zu liefern. Die Melonen sind 8 bis 10 Pfund schwere, runde, eisboxartige Früchte, perfekt für den Kühlschrank.

Moon and Stars ist eher eine Familie von Erbstück-Melonensorten, und sie ist sehr beliebt. Sie brauchen eine Saison von 90 bis 100 Tagen. Alle Arten sind große Melonen mit einer Größe von 15 bis 40 Pfund. Die Früchte sind länglich, mit dunkelgrünen Schalen, die mit winzigen gelben „Sternen“ und größeren „Monden“ bestäubt sind. Es gibt rot-,
rosa-, orange- und gelbfleischige Sorten. Moon and Stars macht auch ausgezeichnete Gurken.

Versuchen Sie für kernlose Melonen Harvest Moon. Harvest Moon, ein Nachkomme von Moon and Stars, bringt in 90 Tagen 18 bis 20 Pfund schwere, rosafleischige, kernlose Früchte hervor. Beachten Sie, dass kernlose Wassermelonen eine Fremdbestäubung erfordern. Bestäubersamen sind in jeder Packung enthalten, also pflanze jeden Samen.

Als eine der schmackhaftesten Melonen gefeiert, hat Bradford Family auch den Ruf der tödlichsten. In der Vergangenheit haben Züchter große Anstrengungen unternommen, um ihre Bradfords vor Plünderern zu schützen, einschließlich bewaffneter Wachen, elektrifizierter Melonen und sogar Giftködermelonen. Bradford liefert große, 40-Pfund-Melonen in überraschenden 85 Tagen. Sein rotes Fruchtfleisch ist ideal zum Frischverzehr, zum Destillieren von Brandy und zur Herstellung von Melasse; und die Schwarten sind dafür bekannt, die besten Gurken zu machen. Seit Mitte des letzten Jahrhunderts fast verloren, wurde die Sorte von der Familie Bradford bewahrt. Samen sind nur begrenzt verfügbar, wenn Sie also welche bekommen, ist es ratsam, Ihren eigenen Samen aufzubewahren.

Boden vorbereiten

Wassermelonen brauchen tiefen, sandigen Boden, vorzugsweise mit viel organischer Substanz angereichert. Bearbeiten Sie Ihren Boden so tief wie möglich und arbeiten Sie viel Kompost oder kompostierten Mist ein.

Wassermelonenwurzeln können eine Tiefe von 6 oder mehr Fuß erreichen, wenn der Boden es zulässt. Wenn Sie schweren, verdichteten Ton haben, ist nicht alles verloren. Burpee Seeds empfiehlt, einen Hügel auf dem Boden zu errichten und zwei 40-Pfund-Säcke mit Kompost oder kompostiertem Kuhmist mit einem Beutel Blumenerde zu mischen. Sie können dies ganz einfach überall dort tun, wo Sie Wassermelonen pflanzen möchten. Ziehen Sie am Ende der Saison einfach die Reben und harken Sie den Boden flach, und wählen Sie dann im folgenden Jahr einen neuen Standort aus.

Erhitzen Sie die Erde

Nutzen Sie das Mikroklima, kleine Taschen mit wärmeren Bedingungen. Platzieren Sie Ihr Melonenbeet vor einem Kühlkörper, z. B. einer nach Süden ausgerichteten Ziegelwand. Schützen Sie Ihren Platz früh in der Saison mit einem temporären Sackleinen-Windschutz vor dem Wind.

Fangen Sie früh im Frühjahr an, Ihre Erde zu erwärmen. Decken Sie die Erde mit durchsichtigem Plastik ab oder verwenden Sie mit Wasser gefüllte heiße Plastikkappen, um die Energie der Sonne zu nutzen. Frühbeete oder hohe Tunnel sind noch effektiver, um Ihre Saison mit einem Turbo aufzuladen.

Pflanzen zum richtigen Zeitpunkt

Warten Sie mit dem Pflanzen, bis die Bodentemperatur 65 Grad erreicht, 4 Zoll unter der Oberfläche. In meiner Gegend beginnen die Pfingstrosen normalerweise zu blühen. Sie haben die Wahl, ob Sie Samen direkt aussäen oder begonnene Pflanzen verpflanzen möchten; Jede Methode hat Vorteile:Samen erleiden keinen Transplantationsschock, während Pflanzen, die im Innenbereich gezüchtet werden, eine bessere Keimrate haben.

Wenn Sie sich für Umpflanzungen entscheiden, ist es am besten, sie in großen, biologisch abbaubaren Töpfen zu beginnen, um zu vermeiden, dass die Wurzeln beim Pflanzen gestört werden. Wenn Sie sie pflanzen, pflanzen Sie das Ganze und schälen Sie den Rand des Topfes zurück. Freiliegendes Topfmaterial kann Feuchtigkeit von den Wurzeln wegleiten, sie austrocknen und möglicherweise die Rebe töten.

Planen Sie zwei Reben pro Hügel ein. Pflanzen Sie vier bis sechs Samen pro Hügel, wenn Sie Samen leiten. Sobald sie aufgewachsen sind und wachsen, nimm alle bis auf die beiden stärksten Sämlinge heraus. Lassen Sie mindestens 4 Fuß zwischen jedem Hügel und 10 Fuß zwischen den Reihen.

Konkurrenz ausschalten

Unkraut kann zu einer Bedrohung werden, da es Feuchtigkeit und Nährstoffe von Ihren Reben ableitet. Halten Sie sie in Schach, indem Sie den Boden mit organischem Mulch bedecken. Stroh, geschredderte Blätter oder Grasschnitt (solange sie getrocknet sind) sind hervorragende Mulchen. Außerdem schützen sie Ihre Melonen vor Bodenkontakt und Fäulnis.

Früh in der Saison, wenn die Reben noch klein sind, können Sie den Raum zwischen den Hügeln nutzen, indem Sie Salat oder andere schnell wachsende Sommerfrüchte zwischen den Hügeln pflanzen. Sobald die Reben zu wachsen beginnen, ist es an der Zeit, den Rest dieser Frühlingsfrüchte zu ernten, um Ihren Reben Bewegungsfreiheit zu geben.

Vorsichtig wässern

Sich entwickelnde Wassermelonenreben schätzen eine konstante Wasserversorgung. Geben Sie einen Zentimeter Wasser pro Woche, weniger, wenn es regnet. Da Mehltau und andere Krankheiten nasse Blätter lieben, besonders über Nacht, vermeiden Sie es, die Blätter zu befeuchten oder spätabends zu gießen. Erwägen Sie die Verwendung von Tropfschläuchen, die am Fuß jedes Hügels ausgelegt sind. Stellen Sie alternativ undichte Gallonenkrüge mit Wasser auf jeden Hügel, um ein langsames, tränkendes Getränk bereitzustellen. Das Wasser sollte bei jedem Gießen mindestens 15 cm tief einsickern.

Einige Züchter empfehlen, die sich entwickelnden Reben mit einer verdünnten Borax-Lösung für süßere Melonen zu füttern. Mischen Sie 1 Esslöffel Borax mit jeder Gallone Wasser für einen gelegentlichen Borschub. Gleichzeitig füttern Sie Ihre Reben jede Woche mit einer Lösung von 1 Esslöffel flüssigem Fischdünger pro Gallone Wasser.

Sobald die Reben Früchte tragen und die Melonen zu reifen beginnen, reduzieren Sie das Wasser stark und gießen Sie nur im Falle einer Dürre. An diesem Punkt verdünnt Wasser nur den Zucker und die Aromen in deinen Melonen. Apropos Fruchtansatz, erlaube nur zwei Melonen pro Rebe für die bestmögliche Ernte.

Verwende deine Melone

Das Pflücken einer reifen Melone kann eine Herausforderung sein, wenn Sie nicht wissen, wonach Sie suchen sollen. Melonen rutschen nicht einfach von der Rebe, sondern lassen Sie wissen, wann sie reif sind. Wenn eine Melone reift, verblasst ihr Bauch von grün über weiß, dann gelb oder cremefarben. Einige Gärtner behaupten auch, dass eine reife Melone auch schwache „Rippen“ bildet. Ich war noch nie in der Lage, zuverlässig eine gute nach Rippung auszuwählen. Das große Werbegeschenk liegt in der Ranke, dem kleinen Korkenzieher, der neben der Melone wächst. Wenn es stirbt und versiegt, sind Sie im Geschäft. Pflücke eine Melone nicht zu früh – sobald sie vom Strauch abgefallen ist, ist sie fertig.

Es gibt einen Mythos über Wassermelonen, der zerstört werden muss:Wassermelonen kreuzen sich nicht mit Gurken. Ja, sie sind eng miteinander verwandt. Und ja, Wassermelonen kreuzen sich leicht – mit anderen Melonen. Entgegen der landläufigen Meinung kreuzen sie sich jedoch nicht mit Gurken. Selbst wenn sie es täten, würde es die resultierenden Früchte nicht beeinträchtigen; nur die Samen wären „Cucamelons“. Geben Sie einer milden Melone nicht die Schuld an einem unschuldigen Gurkenbeet. Vielleicht wurde es zu früh gepflückt, die Reben hatten einen späten Start oder waren verwelkt, die Jahreszeit war vielleicht zu kühl oder zu regnerisch, aber Gurken hatten nichts damit zu tun.

Endlich ist Ihr Moment der Wahrheit gekommen. Sie haben Samenkataloge durchforstet und die perfekte Melone ausgewählt. Sie haben sich den besten Platz im Garten ausgesucht, sonnig und geschützt. Du hast den Boden früh erwärmt und gut genährt. Du hast genau zum richtigen Zeitpunkt gepflanzt. Du hast das Unkraut draußen gehalten. Sie haben früh, aber nicht zu lange gegossen. Du hast geduldig darauf gewartet, dass deine Melonen reifen. Schließlich haben Sie jede Melone genau zum richtigen Zeitpunkt gepflückt.

Jetzt ist es Zeit für ein bisschen Flair, eine kleine Picknick-Zeremonie. Gehen Sie voran, schnappen Sie sich das Tranchiermesser (oder Schwert, wenn Sie es vorziehen) und tun Sie die Ehre. Ihre Melone wird gut sein. Gönnen Sie sich ein Stück Sommer. Es gibt nichts Vergleichbares.

Finden Sie heraus, was Sie mit all diesen Wassermelonenschalen machen können:Rezept für Wassermelonengurken.

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