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Wie isst du Kartoffeln am liebsten?
Der Anbau von Kartoffeln unterscheidet sich stark vom Anbau anderer Wurzelfrüchte wie Karotten oder Rüben, bei denen Sie ein Gemüse pro Pflanze ziehen.
Eine Kartoffelpflanze kann etwa zehn Kartoffeln produzieren. Es ist also immer eine Überraschung, sie auszugraben und Ihr Endergebnis zu sehen.
TA Dah! Schau dir all diese Kartoffeln an!
Wenn Sie Gemüse in einem Behälter anbauen, ist es weniger wahrscheinlich, dass es von einem im Boden lebenden Schädling infiziert wird, und Sie können den Boden und die Nährstoffe, die es erhält, kontrollieren.
Kartoffelsorten werden danach kategorisiert, wie lange sie zum Wachsen brauchen.
Erste Frühblüher – wie die Yukon Gold (die ich hier pflanze) brauchen etwa 10-12 Wochen. Zweite Frühgeborene – wie Kennebec oder französische Jungkartoffeln – brauchen etwa 12-14 Wochen. Und schließlich die Hauptkulturkartoffeln – dazu gehören Rot- und Blaukartoffeln, deren Wachstum bis zu 20 Wochen dauern kann.
Kartoffeln brauchen viel Sonne, etwa 7-10 Stunden am Tag. Und weil sie unterirdisch wachsen, können Kartoffeln die helle direkte Sonne vertragen. Denken Sie daran, wenn Sie einen Standort für Ihre Container auswählen.
Da es sich um Hackfrüchte handelt, sind Kartoffeln anfällig für Wurzelfäule. Es ist wichtig, Löcher in den Boden Ihres Anbaubehälters zu bohren. Ihr Ziel ist es, den Boden feucht, aber nicht gesättigt zu halten. Dazu müssen Sie sie möglicherweise jeden Tag gießen.
Denken Sie daran, dass Containergärten bei besonders heißem Wetter oder an windigen Tagen schneller als gewöhnlich austrocknen können. Unter diesen Bedingungen müssen Sie möglicherweise zweimal täglich gießen.
Überprüfen Sie Ihre Spuds mindestens einmal am Tag und gießen Sie sie, wenn die Erde auf etwa 2 Zoll trocken ist. Das sorgt für glückliche kleine Kartoffeln.
Es ist auch eine gute Idee, Eimer auf ein paar 2x4s statt direkt auf dem Boden aufzustellen. Dies erschwert es Schädlingen, die in Ihrem Garten leben, aus den Löchern im Boden in die Eimer zu klettern und Ihre Kartoffeln zu fressen, bevor Sie es können. Dies ist natürlich weniger problematisch, wenn Sie die Eimer beispielsweise auf eine Terrasse oder ein Dach stellen.
Was den Boden betrifft, sollten Sie etwas wählen, das schnell abfließt, aber Feuchtigkeit speichert und nicht zu stark verdichtet. Die meisten generischen Blumenerden reichen aus. Sie können sogar eine der feuchtigkeitsregulierenden Mischungen ausprobieren, da diese länger feucht bleiben. Stellen Sie nur sicher, dass Sie eine gute Anzahl von Abflusslöchern im Boden Ihres Eimers haben.
Sie können auch Ihre eigene Mischung aus Gartenerde, Torfmoos und Kompost im Verhältnis 1:1:1 herstellen.
Da Sie den Boden häufiger gießen, waschen Sie Nährstoffe schneller aus, als wenn Sie Kartoffeln im Boden anbauen würden.
Zu diesem Zweck ist es wichtig, mit einem guten Dünger zu beginnen, wenn Sie Ihre Kartoffeln pflanzen. Und dann düngen Sie sie während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig.
Überprüfen Sie den Boden des Eimers auf das kleine Recycling-Dreieck. 1, 2, 4 und 5 sind allesamt lebensmittelechte Kunststoffe. Verwenden Sie immer entweder einen neuen Behälter oder etwas, in dem sich zuvor Lebensmittel befanden. Sie möchten beispielsweise keinen Eimer verwenden, der Auffahrtsdichtmittel enthielt.
Es ist ziemlich einfach, kostenlose lebensmittelechte 5-Gallonen-Eimer für die Gartenarbeit in Containern zu bekommen.
Erkundigen Sie sich in ein paar lokalen Restaurants, Feinkostläden oder Bäckereien. Viele lose Lebensmittel kommen in Einrichtungen wie diese, wie Gurken und Zuckerguss in 5-Gallonen-Eimern. Bitten Sie sie, ein paar für Sie aufzuheben und sie rechtzeitig abzuholen, und ich bin mir sicher, dass Sie nie wieder einen 5-Gallonen-Eimer kaufen müssen.
Sie müssen Saatkartoffeln kaufen. Saatkartoffeln unterscheiden sich etwas von dem, was Sie in einem Lebensmittelgeschäft finden würden.
Saatkartoffeln sind als krankheitsfrei zertifiziert und werden im Allgemeinen nicht mit einem Keimhemmstoff behandelt. Was gut ist, denn das ist es, was Sie tun möchten, während Sie nicht Kartoffelpüree machen und Ihre Kartoffeln voller Sprossen finden möchten.
„Chitting“ bedeutet einfach, dass Sie Ihre Kartoffeln dazu anregen, Sprossen auszubringen. Mit etwas Zeit und einem alten Eierkarton geht das ganz einfach.
Legen Sie die Kartoffeln in den Eierkarton, als wären es Eier, länglich nach oben, und stellen Sie den Karton an einen kühlen und sonnigen Ort. Eine Fensterbank funktioniert gut. In ein paar Wochen haben Sie Kartoffeln mit Sprossen, die etwa ¾ bis 1 Zoll lang sind.
Klicken Sie hier, um eine ausführlichere Anleitung zum Chitten von Saatkartoffeln zu erhalten.
Sie müssen keine Pflanzkartoffeln hacken. Du kannst sie einfach in die Erde werfen, aber wenn du es so machst, verlängert sich deine Erntezeit um ein paar Wochen.
Das Pflanzen von Kartoffeln in Behältern unterscheidet sich ein wenig von anderen Gartenarbeiten in Behältern. Sie möchten zuerst eine Schicht Erde auftragen, dann Ihre Chits und dann mehr Erde. Die Idee ist, den Kartoffeln viel Platz im Dreck zu geben, um diese köstlichen Knollen zu züchten, die wir alle kennen und lieben.
Sie werden damit beginnen, etwa 4 Zoll Erde auf den Boden des Eimers zu geben. Als Nächstes fügen Sie drei Chits hinzu.
Bedecken Sie sie locker mit Erde und fügen Sie weitere 6 Zoll hinzu. Das Messen und Zeichnen einiger Linien im Inneren des Eimers kann diesen Schritt erleichtern.
Es ist wichtig, beim Pflanzen einen guten Dünger hinzuzufügen. Containergärten verlieren Nährstoffe schneller als das Pflanzen direkt in den Boden.
Mischen Sie etwa ¼ Tasse Knochenmehl und 1/8 Tasse Bittersalz in die letzten 6 Zoll Erde, auf diese Weise dringt der Dünger bei jedem Gießen dort ein, wo er am meisten benötigt wird. Mischen Sie es gut in die oberen 6″ Erde.
Jetzt Wasser in Ihre Kartoffeln. Lassen Sie sie gut einweichen und stellen Sie sie an einen schönen und sonnigen Ort.
In etwa zwei Wochen sollte die Kartoffelpflanze über dem Dreck wachsen. Sobald die sichtbare Kartoffelpflanze etwa 6-8 Zoll hoch ist, ist es Zeit, Ihre Kartoffeln zu häufen.
Das Anhäufen von Kartoffeln ist genau so, wie es sich anhört – Sie häufen Erde oder ein anderes Wachstumsmedium um die exponierte Pflanze herum auf.
Es ist wichtig, Kartoffeln zu häufen, da die Knollen aus den freiliegenden Stängeln herauswachsen. Wenn die Kartoffeln oberirdisch wachsen gelassen werden, werden sie grün und grüne Kartoffeln sind ungenießbar. Die Kartoffeln produzieren Chlorophyll (das ist das Grün) und Solanin, was bei ausreichender Aufnahme zu Lähmungen führen kann. Nicht das, wonach wir hier suchen.
Jetzt ist auch ein guter Zeitpunkt, um eine weitere Schicht Dünger, Knochenmehl und Bittersalz hinzuzufügen. Mischen Sie es vorsichtig in die oberste Erdschicht, wie Sie es beim Pflanzen der Pflanzkartoffeln getan haben.
Fügen Sie nach dem Düngen das von Ihnen gewählte Medium der obersten Erdschicht bis zur Oberkante des Kübels oder bis zu den oberen paar Zentimetern der Kartoffelpflanze hinzu.
Überprüfen Sie Ihre Behälter regelmäßig und decken Sie alle Kartoffeln ab, die nahe an der Oberfläche auftauchen.
Ich habe gezeichnet, was unter dem Dreck an der Seite meines Eimers vor sich geht. Du solltest eine bessere Vorstellung davon haben, was unter der Erde vor sich geht.
Sie können „neue“ Kartoffeln ernten, sobald die Kartoffelpflanzen zu blühen beginnen. Wenn Sie eine Haupternte wollen, graben Sie sie noch nicht alle aus. Ziehen Sie Ihre Gartenhandschuhe an und tasten Sie unter der Erde herum und ziehen Sie so viele neue Kartoffeln heraus, wie Sie möchten. Lassen Sie den Rest weiter wachsen. Frühkartoffeln sind dünnhäutig und nicht lange haltbar; Sie sind zum sofortigen Verzehr bestimmt.
Beobachten Sie die Pflanze später in der Vegetationsperiode, da sie Ihnen einen Hinweis darauf gibt, wann die Haupternte bereit ist. Wenn die Pflanze vertrocknet ist, gib ihr noch ein paar Wochen Zeit und dann kannst du deine Kartoffeln ernten.
Da Sie sie nicht aus der Erde ausgraben müssen, werden Sie Ihre Kartoffeln nicht mit Ihrer Schaufel klauen.
Es ist immer am besten, Ihre Kartoffeln an einem guten, trockenen Tag zu ernten. Feuchtigkeit führt zu faulen Kartoffeln, und das ist das Letzte, was Sie nach all Ihrer harten Arbeit wollen.
Es ist am einfachsten, den Eimer auf ein Abdecktuch oder direkt auf den Boden zu kippen, um die Kartoffeln zu sammeln. Reinigen Sie sie noch nicht, bürsten Sie den größten Teil des Schmutzes ab und lassen Sie sie dann ein oder zwei Stunden an der Luft aushärten.
Jetzt, da Sie all diese köstlichen Kartoffeln haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie Sie sie aufbewahren sollen. Nun, wir können Ihnen auch da draußen helfen.
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