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Moderne Landwirtschaft
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Im späten Winter beginnt der Frühling alle begeisterten Gärtner zu rufen und wir springen hinaus in den Garten. Dann schneit es oder der Boden gefriert, und es geht wieder darum, den Blumenschuppen neu einzurichten, was überhaupt nicht das war, was wir im Sinn hatten. Also Gott sei Dank für süße Erbsen. Sie können nicht nur im zeitigen Frühjahr gesät werden, sondern werden von Anfang an aktiv gedeihen.
Makellose süße Erbsen brauchen große Wurzeln, um sie zu stützen. Jegliche kalten Tage verzögern das Wachstum der Spitzen, während sich die Wurzeln ruhig entwickeln – je tiefer also der Topf verwendet wird, desto besser.
Bei der Überlegung, wie man süße Erbsen sät, gibt es einige Diskussionen darüber, ob süße Erbsen vor der Aussaat zerkleinert und eingeweicht werden müssen. Bei Easton verwenden wir diese Techniken nur, wenn eine bestimmte Charge sich hartnäckig weigert zu keimen.
In bestimmten Jahren bildet sich zum Schutz des Samens eine zähe Außenhaut. Dies ist für Wasser schwierig zu durchdringen und die Keimung wird verzögert, bis dies der Fall ist. Eine Möglichkeit, dies zu umgehen, besteht darin, die Samen ein paar Stunden vor dem Pflanzen einzuweichen, oder Sie können Sandpapier verwenden, um etwas von der äußeren Beschichtung auf der anderen Seite des Samens vom Auge zu entfernen.
Wie auch immer Sie sich entscheiden, Zuckererbsen sollten in feuchter Aussaaterde im Gewächshaus oder im Haus bei Zimmertemperatur ausgesät werden. Mischen Sie Sand in den Kompost, um die Drainage scharf zu halten und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass die Samen verrotten. Decken Sie die Töpfe ab, um sie vor Mäusen zu schützen.
Sobald die Triebe erscheinen, ist es Zeit, etwas harte Liebe zu üben. Das bedeutet, sie nach draußen in einen geschützten Bereich zu bringen. Wenn Sie an der Südküste leben, können sie draußen auf einem Gartentisch stehen. Weiter nördlich ist eine Veranda, ein Frühbeet oder ein unbeheiztes Gewächshaus der beste Ort.
Überstürzen Sie den Aushärtungsprozess nicht. Stellen Sie die jungen Sämlinge für ein paar Tage tagsüber ins Freie. Wählen Sie dann einen milden Zauber, um sie dauerhaft auszulassen.
Wenn sich das Wetter ändert und die Temperatur ständig unter den Gefrierpunkt fällt, sind alternative Vorkehrungen erforderlich, z. B. das Einbringen nachts oder das Hinzufügen von Wärme zu einem Gewächshaus.
Bevor Sie die Wicken bewegen, sollten Sie im Voraus planen, um sie vor Mäusen zu schützen. Es ist auch eine gute Idee, nach Schnecken Ausschau zu halten, obwohl sie weniger eine Bedrohung für Ihre gesamte Ernte darstellen.
Roger Parsons, Inhaber der National Collection of Sweet Peas, rät, Wicken auf Bretter zu legen, die flach auf Betonblöcke gelegt wurden. Stellen Sie sicher, dass zwischen den Blöcken und der Plankenkante ein großer Überhang vorhanden ist – Mäuse sind gute Kletterer, aber sie können nicht kopfüber hängen.
Bei Easton verwenden wir eine Marke namens Rootrainers, um Schädlinge fernzuhalten. Die Deckel müssen an sonnigen Tagen entfernt werden, um ein Versengen zu verhindern und einen Luftstrom um die Blätter herum zu ermöglichen.
Die Temperaturen können zu dieser Jahreszeit überall schwanken, und wenn Ihre Sämlinge ein triffidartiges Wachstum produzieren, ist es eine gute Idee, die obersten Blätter mit Finger und Daumen herauszudrücken. Neues Wachstum wird aus den Blattachseln weiter unten in der Pflanze sprießen, was dringend benötigte Zeit verschafft, bis die Sämlinge ausgepflanzt werden können.
Mutige Gärtner können abgehärtete Wicken auspflanzen, sobald das Unkraut zu keimen begonnen hat. Dies ist in der Regel ein gutes Maß dafür, ob winterharte Einjährige gute Chancen auf Gedeihen haben. Wenn das Klima unvorhersehbar ist, testen Sie alternativ zuerst die Temperatur des Bodens. Wenn es sich nicht kalt anfühlt, pflanze sie getrost aus.
Im Easton Walled Garden bauen wir jedes Jahr über 100 verschiedene Wickensorten an. Einige sind notorisch instabil und verlieren mit der Zeit ihre besten Eigenschaften. Sorgfältig ausgewählte Sorten können jedoch dem genetischen Antrieb trotzen, zum Arttyp zurückzukehren.
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