Wie man Mango anbaut

Mangobäume können im heimischen Garten wachsen.

Die Mango stammt aus Südasien und Ostindien. Mangos gehören zu den am häufigsten angebauten Früchten in den Tropen.

Es gibt mehr als 500 hundert Mangosorten. Einige können mehr als 30 Fuß hoch und mehr als 30 Fuß breit werden. Kleinere Zwergsorten, die sich ideal für den Hausgarten eignen, werden nur 4 bis 8 Fuß hoch. ‘Tommy Atkins’ ist die weltweit am häufigsten angebaute Mango. Es ist 10 bis 12 Fuß hoch bei der Reife.

Mangofrüchte können in Größe und Süße sowie in Haut- und Fleischfarbe variieren. Die Frucht kann rund bis oval sein, wiegen zwischen 6 Unzen und 5 Pfund und haben eine Haut, die grün mit roten Flecken oder gelblich-grün mit rosigen Teilen sein kann. Wenn die Frucht das warme Rot reift, Orange, und Gelbtöne intensivieren sich und das Grün verblasst.

Die Farbe des Mangofleisches kann blassgelb sein, Gold, oder orange. Der Geschmack der Mango erinnert an Pfirsich, Aprikose, und Papaya. Die Frucht muss vor dem Verzehr geschält und ein großer flacher Kern in der Mitte vom Fruchtfleisch abgeschnitten werden.

Mangos können roh gegessen werden, geschnitten oder gewürfelt. Mango kann allein oder mit anderen Früchten gegessen werden. Mango kann in Kompott verwendet werden, Kuchen, und Torten; es kann geschnitten und als Basis für Sorbets verwendet werden, Peitschen, Eis, Getränke, und Dessertsaucen. Unreife Mangos können zu Mango-Chutney und Mango-Pickle verarbeitet werden.

Bestes Klima und beste Lage für den Anbau von Mango

• Mangos müssen in einem frostfreien Klima wachsen. Mangos brauchen warm, trockenes Wetter, um Früchte zu setzen. Mangos mögen Hitze, sie ärgern sich über kühle Temperaturen.
• Mangoblüten und junge Früchte werden durch Temperaturen unter 40 ° F sogar für ein oder zwei Stunden beschädigt oder getötet. Junge Bäume werden beschädigt, wenn die Temperatur unter 30 ° F sinkt; ausgewachsene Bäume werden beschädigt, wenn die Temperatur auf 25° . sinkt
• Mangos in voller Sonne pflanzen.
• Mangos in tiefem Kompost pflanzen, gut durchlässiger Boden. Tiefer Boden ist notwendig, um die tiefe Pfahlwurzel der Mango aufzunehmen. Vermeiden Sie es, Mangos in schweren Lehmböden oder nassen Böden zu pflanzen.
• Mangos bevorzugen einen Boden-pH-Wert von 5,5 bis 7,5.

Die Wahl der richtigen Mangopflanze

• Mango-Sorten, die in einem Klima wachsen, wachsen in einem anderen möglicherweise nicht gut. Alle Mangos benötigen tropisches oder subtropisches Anbauklima; einige können in feuchten Klimazonen wachsen; manche wachsen nur in trockenen Klimazonen
• Wenden Sie sich an den nahegelegenen kooperativen Erweiterungsdienst, Meistergärtnergruppe, oder eine lokale Obstbauerngruppe, um zu erfahren, welche Sorten an Ihrem Wohnort gut gedeihen.
• Betrachten Sie die Höhe der Sorte bei der Reife; Zwergsorten eignen sich am besten für die meisten Hausgärten.
• ‘Tommy Atkins’ ist die weltweit am häufigsten angebaute Mango. Es ist 10 bis 12 Fuß hoch bei der Reife.
• ‘Alphonso’ gilt weithin als die am besten schmeckende Mango; es wächst 10 bis 15 Fuß hoch.
• Mangos werden normalerweise als veredelte Setzlinge verkauft.

Mango-Bestäubung

• Der Mangoblütenstand ist eine Sammlung von bis zu 2, 000-Minuten-Blüten. Die meisten produzieren keinen Pollen, aber einige sind vollkommene Blumen, die sowohl männliche als auch weibliche Teile enthalten; Diese Blüten können sich selbst bestäuben und Früchte ohne Fremdbestäubung von einem anderen Baum produzieren. Pollen fallen nicht bei hoher Luftfeuchtigkeit oder Regen ab. Bei Nachttemperaturen unter 55 °C findet keine Befruchtung statt
• Mangos können von Fliegen bestäubt werden, Schwebfliegen, und gelegentlich von Honigbienen.

Mango-Ertrag

• Ein ausgewachsener Mangobaum kann je nach Sorte 100 bis 200 Früchte oder mehr pro Jahr produzieren.

Abstand Mango

• Es gibt Hunderte von Mango-Sorten. Einige können mehr als 30 Fuß hoch und mehr als 30 Fuß breit werden. Es gibt viel kleinere Sorten und sogar Zwergsorten, die zwischen 4 und 15 Fuß hoch werden. Berücksichtigen Sie die Größe der Sorte, die Sie anbauen möchten, und verteilen Sie die Bäume entsprechend.

Mango pflanzen

• Bereiten Sie einen Pflanzplatz in voller Sonne vor, der vor einer vorherrschenden Brise oder Wind geschützt ist. Eine nach Süden ausgerichtete Wand, die Sonnenwärme sammeln und abstrahlen kann, ist an kühleren Standorten ein guter Ort.
• Arbeiten Sie gut verrotteten Kompost oder Mist in den Boden ein.
• Graben Sie noch einmal ein Loch, das halb so tief und doppelt so breit ist wie die Wurzeln des Baumes. Gib eine Tasse Allzweckdünger auf den Boden des Lochs.
• Setzen Sie vor dem Pflanzen einen Baumstab ein. Treiben Sie den Pfahl in den Boden neben dem Loch bis zu einer Tiefe von mindestens 2 Fuß. Reife Mangos sind tief verwurzelt, aber junge Bäume müssen zur Pflanzzeit abgesteckt werden.
• Setzen Sie die Pflanze so in das Loch, dass die Bodenmarkierung des Anzuchttopfes am Stängel auf Höhe der umgebenden Erde liegt. Verteile die Wurzeln in alle Richtungen.
• Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit einheimischer Erde und zur Hälfte mit altem Kompost oder kommerzieller organischer Pflanzmischung; fest im Boden, damit keine Lufteinschlüsse zwischen den Wurzeln entstehen. Gießen Sie den Boden ein und schaffen Sie ein bescheidenes Bodenbecken um den Stamm, um das Wasser während der Bewässerung zu halten.
• Sichern Sie den Baum mit Baumbindern am Pfahl.
• Nach dem Pflanzen, jeden Baum gründlich wässern und mit einem phosphorreichen flüssigen Starterdünger düngen.

Container wachsende Mango

• Zwerg- und Halbzwerg-Mangos können in Containern angebaut werden.
• Wählen Sie einen Behälter von mindestens 24 Zoll Breite und Tiefe, der gut durchlässig ist. Füllen Sie den Behälter mit einer gut durchlässigen Blumenerde für Zitrusfrüchte oder Palmen.
• Halten Sie den Boden während der Vegetationsperiode nur feucht, aber nicht nass. Nasser Boden lässt die Wurzeln faulen.
• Mangos in Containern können drinnen angebaut werden, aber es muss genügend Sonnenlicht vorhanden sein, damit die Früchte reifen können.

Mangopflege, Nährstoffe, und Wasser

• Halten Sie den Boden von der Blüte bis zur Ernte gleichmäßig feucht. Wasser nach Bedarf, um den Boden zu befeuchten, aber der Boden sollte nicht nass bleiben. Lassen Sie die Bodenoberfläche zwischen den Bewässerungen bis zu einer Tiefe von 2 bis 3 Zoll trocknen.
• Stellen Sie nach der Ernte etwa zwei Monate lang das Gießen ein, um einen neuen Blüte- und Wachstumszyklus einzuleiten.
• Füttern Sie Mangos dreimal während der Vegetationsperiode mit einer organischen Zitrusdüngermischung, etwas stickstoffreich. Fischemulsion kann zum Düngen von Mangobäumen verwendet werden. Füttern Sie keine Mangos nach dem Hochsommer, da die Früchte zu reifen beginnen.
• Schützen Sie junge Bäume vor Frost. Legen Sie Pflanzendecken auf Bäume oder bauen Sie einen Rahmen um den Baum und drapieren Sie eine durchsichtige Plastikfolie über den Rahmen. Platzieren Sie elektrische Lampen im Inneren des Rahmens, um zusätzliche Wärme zu liefern.

Mango beschneiden

• Mangos müssen wenig beschnitten werden.
• Beschneiden, um in den ersten drei Jahren nach dem Pflanzen starke Gerüstäste zu bilden.
• Folgenden Jahren, gebrochene oder kranke Äste wegschneiden, und beschneiden Sie Saugnäpfe, die aus dem Transplantat wachsen.
• Das Entfernen einiger Blütentrauben während der Jahreszeiten mit starker Blüte kann die Wechselhaltung erleichtern.
• Beschneiden, um die Größe im späten Winter oder frühen Frühling zu kontrollieren.

Ausdünnende Mango

• Dünner schwerer Fruchtansatz, damit der Baum in der nächsten Saison wieder Früchte trägt; Wenn eine schwere Ernte reift, neigt der Baum dazu, im Wechseljahre kleine Ernten zu tragen.

Mango ernten und lagern

• Mangobäume tragen etwa sechs Jahre nach der Aussaat Früchte. Setzlinge brauchen normalerweise 3 bis 5 Jahre, um Früchte zu tragen.
• Die Mangofrucht reift 100 bis 150 Tage nach der Blüte.
• Lassen Sie die Früchte am Baum reifen, um den besten Geschmack zu erhalten.
• Reife Früchte nehmen ihre reife Farbe an und fühlen sich weich an, ähnlich wie ein Pfirsich.
• Die Früchte reifen bei Zimmertemperatur vom Baum ab. Legen Sie das Fruchtstielende zum Reifen nach unten Bedecken Sie die Früchte mit einem Tuch, damit sie nicht schrumpeln

Mango vermehren

• Pfropfen ist das zuverlässigste Mittel zur Vermehrung der Mango. Es besteht darin, ein Stück eines reifen, tragender Baum (Spross) zu einem separaten Sämlingsbaum (Unterlage), eine dauerhafte Vereinigung zu bilden. Der Spross bildet das Kronendach des Baumes, während der Wurzelstock den unteren Stamm und die Wurzeln bildet. „Terpentin“ und „Nummer 11“ sind die am häufigsten verwendeten Unterlagen.
• Mangos können aus Samen gezogen werden, aber es wird ungefähr sechs Jahre dauern, um Früchte zu tragen. Pflanzen Sie Samen aus reifen Früchten, die nicht getrocknet oder eingefroren wurden. Ungefähr ¼ Zoll des Samens sollte über den Boden hinausragen, wenn er gepflanzt wird. Wenn der Boden bei etwa 70 ° F gehalten wird, Die Keimung erfolgt in 8 bis 21 Tagen.

Mango-Probleme und Kontrolle

• Skala, Wollläuse, und Milben können Mangos angreifen. Diese saftsaugenden Insekten können mit einem stetigen Wasserstrahl von Pflanzen abgewaschen werden; sie können auch mit insektizider Seife oder als Spinosad-Spray besprüht werden.
• Anthraknose, eine Pilzkrankheit, und bakterieller Blattfleck kann Blätter verzerren und sie schwarz färben; Blätter mit einem Fungizid behandeln. Befallene Blätter entfernen und entsorgen.
• „Weiche Nase“ ist eine körperliche Störung, die dazu führen kann, dass Früchte an der Spitze schrumpfen; Dies wird wahrscheinlich durch zu viel Stickstoff im Boden verursacht.

Herbst- und Winter-Mangopflege

• Mangos reifen je nach Sorte vom Spätsommer bis zum Spätwinter.
• Frühsaisonfrüchte reifen im Spätsommer bis Mitte Herbst; Zwischensaisonfrüchte reifen im Spätherbst; spät reifende Früchte reifen von Mittwinter bis Spätwinter.

Mango-Sorten zum Wachsen

Alle hier aufgeführten Mangosorten sind für den Hausgarten geeignet; wenige werden höher als 10 bis 15 Fuß.

• ‘Aloha’: aus hawaiianischem Samen; sich ausbreitender Baum; Lichtträger; Frucht groß (14-18 oz.), mattgelb mit Rot überzogen; reift im Spätherbst; anfällig für Anthracnose; wachsen in Küstennähe.
• „Alphonso“: Indischer Typ; grünlich-gelbe bis gelbe Schale; süßer Geschmack mit einem Hauch von Aprikose und Pfirsich; wächst 10 bis 15 Fuß hoch; allgemein als die am besten schmeckende Mango angesehen.
• „Bäche“: Zwergbaum; mittelgroße bis große Früchte (10-20 oz.), nierenförmig, grün mit gelber Schulter, eher faserig; reift im Winter; resistent gegen Anthracnose; für Gewächshaus und Container.
• „Kambodscha“: Philippinischer Typ; Früchte klein bis mittelgroß, länglich eiförmig, Gelbgrün; saftig, Aromasäure; reift Sommer bis Herbst; wächst im Gewächshaus.
• ‘Carabao’: Philippinischer Typ; Fruchtmedium (10 oz.), verlängert, nierenförmig, hellgrün errötet gelb; Samen sehr groß; Fleisch strähnig, säuerlicher Geschmack, saftig; reift früh in der Zwischensaison; wächst im Gewächshaus.
• „Carrie“: Zwergbaum; Frucht variiert von klein bis 12 oz., regelmäßig eiförmig, Grün Gelb; faserloses Fleisch, würzig; reift früh; kann im Gewächshaus wachsen.
• „Cooper“ (Syn. „Cooper Nr. 1 oder 3“): Ausbreiten des Baumes Ausbreiten, dicht; Früchte groß (16-20 oz.), lang, Grün; reift spät.
• 'Costa Rica': kleine Frucht bis 10 oz., verlängert, blasses Grün; saftig; reift sehr früh; eine gute Wahl für die Küste.
• „Doubikin“: Zwerg Baum Zwerg; groß, abgerundete Frucht; langsam wachsend, Früchte in zwei Jahren nach der Aussaat; reift; Zwischensaison; kann im Gewächshaus wachsen.
• „Frühgold“: aufrechter Baum; mittlere Frucht bis 12 oz., schräg rund, orange mit roter Röte; faserloser Innenraum; reift sehr früh; resistent gegen Anthracnose.
• „Randhügel“: Indischer Typ; aufrechter Baum, winterhart, kräftig; blüht früh; kleine bis mittelgroße (8-12 oz.) Früchte, grün mit roter Röte; fast faserlos; widersteht Mehltau, unterliegt einer weichen Nasenstörung; reift in der Zwischensaison.
• „Edward“: Zwischenstufe zwischen indischen und philippinischen Formen; kompakter Baum; mittel bis groß, längliche Frucht, gelbgrün mit roter Röte; kleiner Samen; ausgezeichneter Geschmack ausgezeichnet; reift früh.
• „Faszelle“: Früchte mittelgroß bis groß, gelb mit rosa Erröten; saure Fleischsäure; reift früh.
• „Gouveia“: aufrecht, offener Baum; mittelgroße bis große (10-20 oz.) Früchte, lang eiförmig; grün wird leuchtend rot; Süss, saftig, keine Faser; reift spät, ungleichmäßige Reifung.
• ‘Haden’: Indischer Typ; Frucht groß (bis 24 Unzen), regelmäßig eiförmig, gelb fast mit Rot bedeckt; milder Geschmack, wenig Ballaststoffe; reift früh; anfällig für Anthraknose und Wechsellagerung; kann im Gewächshaus wachsen.
• „Irwin“: sehr kleiner Baum; mittelgroße Frucht (12-16 oz.) länglich, orange-gelb mit tiefem Rouge; langweiliges Fleisch, faserlos; reift in der Mitte der Saison; kann im Gewächshaus wachsen.
• „Julie“: Zwergbaum, langsam wachsend; kleine Früchte (6-10 Unzen), flach länglich, Orange; Süss, saftig, eher faserig; reift spät; für Container und Gewächshaus.
• „Keitt“: große Frucht (20-26 oz.), eiförmig, Grün; reiches Fleisch, Faser nur um Samen herum; widersteht Mehltau; reift spät.
• ‘Kensington Pride’ (Syns. ‘Pride of Bowen’, ‘Bowen-Spezial’): mittelgroße bis große Früchte, fast rund mit rosa Rouge; süßer Geschmack; Frucht neigt dazu, klein zu fallen; reift in der Zwischensaison.
• „Kent“: aufrechter Baum; große Frucht (20-26 oz.), regelmäßig eiförmig, grünlich-gelb mit roter Schulter; reichhaltiger Geschmack, faserlos; reift in der Zwischensaison.
• „MacPherson“: niedrig verzweigter Baum; kleine Früchte (6-8 Unzen), gelbgrün mit roter Röte; gutes Fleisch; reift in der Zwischensaison.
• „Manila“: Philippinischer Typ; Zwergbaum; kleine Frucht klein (bis 10 oz.), lang geformt, eben, Gelb; scharfer Geschmack; unterliegt Anthracnose; reift früh, spät gepflückte Früchte am besten.
• „Mulgoba“: Herkunft Bombay; verschieden vom alten cv. Mulgoa. Frucht mittel, (16 Unzen.), Gewächshaus.
• 'Ott': Zwergbaum; mittlere Frucht bis sechs Zoll, orange-gelb mit rosa Erröten; reift sehr früh.
• „Piña“ (syn. „Ananas“): Philippinischer Typ; aufrechter Baum; kleine Früchte (bis 12 Unzen), Form eiförmig, Orange Gelb; Geschmack suggeriert Ananas; reift in der Mitte der Saison.
• „Pirie“ (syn. „Paheri“): breit, sich ausbreitender Baum; kleine Früchte (8-10 Unzen), fast rund, gelb mit roter Röte; reichhaltiger Geschmack, saftig, faserlos; alternatives Lager; blüht alle 18 Monate; reift früh in der Zwischensaison; kann im Gewächshaus wachsen.
• 'Zuverlässig': breit, langsam wachsender Baum; Fruchtgröße variiert (von 10-20 oz)., längliche Form, gelb errötet rot; anfällig für Anthracnose, weiche Nase; lange Reifezeit, Herbst bis Winter.
• 'Sensation': breit, abgerundeter Baum; klein, runde Frucht, gelb mit roter Röte; reift spät.
• „T1“: niedrig, sich ausbreitender Baum; mittelgroße bis große Früchte, 6-8 Zoll, Form breit oval, grün mit roter Röte, faserlos; unterliegt Anthracnose, widersteht Mehltau, weiche Nase; reift spät in der Zwischensaison; wächst in Containern.
• ‘Thomson’ (syn. Thomson Großer Sämling): sich ausbreitender Baum; kleine bis mittelgroße Früchte, (6-12 Unzen), Gelb; widersteht Mehltau; reift früh, reift gut drinnen, wenn zu früh gepflückt.
• „Tommy Atkins“: mittelgroße bis große Früchte (16 oz.), mit dicker Haut, regelmäßig eiförmig, orange-gelb bedeckt mit roter und schwerer lila Blüte; Feste, saftig, mittlere Faser, faire bis gute Qualität; Geschmack schlecht, wenn überdüngt und bewässert; widersteht Anthracnose; reift früh, reift gut, wenn unreif gepflückt.
• „Villasenor“: Zwergbaum; mittlere Frucht (bis 12 Unzen), eiförmig, grünlich-gelb, rosa Erröten; milder Geschmack; reift spät in der Zwischensaison.
• ‘Winter (syn, M20222, Südland)’: Philippinischer Typ; mittlere Frucht (bis 14 Unzen), kleiner in der Wüste, gelb errötet rot; unterliegt Anthracnose, widersteht weicher Nase; reift in der Zwischensaison, reift gut, wenn unreif gepflückt.
• 'Zill': Verbreitung, offener Baum; kleine Früchte (8-12 oz), fast rund, gelb mit erröten, wenig Ballaststoffe; reift früh; wächst gut im Gewächshaus.

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