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Was sind einige einfache einjährige Pflanzen, die man mit Samen beginnen kann?"
Wenn ich diese Frage bekomme, nehme ich immer Kapuzinerkresse in meine Vorschlagsliste auf. Die Samen sind ziemlich groß und können direkt in den Garten gepflanzt werden. Um einen früheren Start zu haben, können Sie drinnen pflanzen.
Diese Technik, die auch als "Direktsaat" bekannt ist, wird manchmal verwendet, anstatt sie im Haus zu pflanzen. Es ist eine gute Wahl für Samen, die nicht viel Pflege benötigen, oder für Sämlinge, die unter einem Transplantationsschock leiden.
Im Fall von Kapuzinerkresse ist es praktisch, weil Sie sie genau dort pflanzen können, wo Sie sie wachsen möchten, und nie umpflanzen müssen. Warten Sie einfach, bis die Frostgefahr vorüber ist. Sie sind sich des Datums in Ihrer Nähe nicht sicher? Verwenden Sie eine Postleitzahlensuche. Wählen Sie in heißen Klimazonen einen Standort, der vor der heißen Nachmittagssonne geschützt ist. Kapuzinerkresse-Samen werden normalerweise einen Zoll tief und etwa 10 Zoll voneinander entfernt gepflanzt. Sie können sie näher zusammen pflanzen und sie dann verschieben, sobald die Sämlinge mehrere Blattpaare haben. Überprüfen Sie immer die Samenpackung auf Einzelheiten. Was den Boden betrifft, sind Kapuzinerkresse nicht wählerisch und gedeihen auch in armen Böden, solange sie regelmäßig gegossen werden.
Die Direktsaat ist manchmal riskant, weil Sie die Setzlinge herausziehen könnten, wenn Sie das Beet jäten. Um versehentliches Jäten zu verhindern, markieren Sie die Pflanzstelle mit einem Etikett. Aufgrund des charakteristischen Blattwerks sind Kapuzinerkresse-Setzlinge leicht zu erkennen.
Wenn Sie mit größeren Pflanzen beginnen möchten – und früher blühen – beginnen Sie mit den Samen drinnen.
Da es sich um große Samen handelt, beginne ich gerne mit einem relativ großen, 2-3/4 "oder 3" Samen-Starttopf. Legen Sie zwei Samen (2,5 cm tief) in jeden Topf und ziehen Sie sie unter Licht oder an einem hellen Ort, wie z. B. einem Südfenster, an. Es dauert etwa 10 bis 12 Tage, bis Kapuzinerkresse keimen Blätter, kneifen Sie den schwächeren Sämling heraus und lassen Sie einen pro Topf. Warum sollten Sie zwei Sämlinge pflanzen, wenn Sie den schwächeren auspflücken werden? Es ist hauptsächlich zur Sicherheit, falls einer der Samen nicht keimt. Wenn Sie sich sicher fühlen über Ihre Samenquelle – oder sparsam – gehen Sie mit kleineren Töpfen und pflanzen Sie einen Samen in jeden.
Wenn das Wetter gemäßigt ist und die Nachttemperaturen in den 50ern liegen, härte ich die Sämlinge ab. Dazu gehört, sie tagsüber ins Freie zu bringen und nachts hereinzubringen. Nach ein paar Tagen pflanze ich sie in den Garten. Um den Transplantationsschock zu verringern, reiße ich die Oberkante des Cowpot ab und pflanze den Sämling ein – Topf und alles. Es ist wichtig, dass der obere Rand des Topfes vergraben ist, um zu verhindern, dass Bodenfeuchtigkeit vom Sämling wegtransportiert wird.
Kapuzinerkressen sind ziemlich sorglos, aber es ist wichtig, sie während trockener Perioden zu wässern. Sie gedeihen gut in Containern und Blumenkästen. Lassen Sie die Erde zwischen den Bewässerungen trocknen, aber lassen Sie sie nicht austrocknen. Füttern Sie sie regelmäßig mit Flüssigdünger, um den ganzen Sommer über reichlich Blüten zu haben.
Kapuzinerkresse hat essbare Blüten, die pfeffrig schmecken, wie Brunnenkresse. Alle Farben und Sorten sind schmackhaft in Salaten oder als Beilage. Blätter können auch gegessen werden.
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