Farm Box-Programm geht weiter

Farmbox-Abholung, zweite Woche

Nachdem wir gelernt haben, wie das System funktioniert, wird es sofort zu einem Routineteil unserer Woche. Jeden Dienstag freuen wir uns darauf, herauszufinden, was diese Woche im CSA-Farmbox-Programm enthalten ist. Lydia auf der Cropthorne Farm hängt jede Woche eine Kreidetafel an, und das ist eine Art cleveres Marketing. Schon jetzt haben wir „Kistenneid“ auf ihre Kunden, die sich für die Größe Medium entschieden haben. Sie bekommen jede Woche ein paar Artikel mehr und die Vielfalt ist überzeugend. In Woche zwei bekamen wir Karotten, Gurken, Spinat, Radieschen und die erste von (zweifellos) vielen Zucchini. Obwohl die Radieschen wunderschön, perfekt und riesig waren, tauschten wir sie gegen eine Tüte mit gemischtem Blattsalat aus der Tauschbox. Das ist genau die perfekte Menge an Gemüse für zwei Personen, und am darauffolgenden Dienstag war alles aufgebraucht …

Farmbox-Abholung, Woche drei

Kohlrabi und Napa-Kohl (sui choi) begleiteten in der vergangenen Woche Rüben, einen Riesensalat und saftige Warba-Kartoffeln. Um ihren Kunden beim Umgang mit „herausforderndem“ Gemüse zu helfen, veröffentlicht Lydia Rezepte in einem wöchentlichen Newsletter – auch dies ist sehr gutes Marketing für die Farm und erstellt originelle Inhalte für ihre Website. Wir haben eine kleine Portion Kimchi mit dem Kohl und einen köstlichen Cole Slaw mit dem Kohlrabi gemacht. Wenn Sie dieses Gemüse nicht regelmäßig verwenden, können Sie vergessen, wie angenehm es ist. Außerdem ist alles so frisch, es riecht toll und schmeckt fantastisch. Wieder einmal gab es ein wenig Neid um diese Medium Box.

Die Freude geht weiter und die Vorfreude auf jede neue Box ist einfach Mehrwertunterhaltung. Wir überdenken jetzt unsere Essenspläne für die Woche und genießen unser Engagement für die Farm. Ich werde dies laufend aufzeichnen und alle paar Wochen berichten.