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Radieschen sind ein Vorfrühlingsgenuss im Gemüsegarten, der normalerweise nach nur vier Wochen erntereif ist, aber in den letzten Jahren haben wir festgestellt, dass diese einst einfache Kultur viel anfälliger für Löcher, Aushöhlungen und verholzte Wurzeln geworden ist.
Wenn Sie die gleichen Fragen stellen wie wir – warum sind Radieschen hohl, warum sind meine Radieschen gespalten … dann ist es wahrscheinlich an der Zeit, sich einige der großartigen Radieschenanbau-Hacks anzusehen, die wir gefunden haben, um gespaltene oder hohle Radieschen bei der nächsten Aussaat zu verhindern sie.
Sie können Radieschen vom frühen Frühling bis Mitte Herbst säen, da sie unglaublich schnell ihre süßen, würzigen Wurzeln entwickeln. Der Nachteil dieser langen Vegetationsperiode ist, dass Radieschen oft eine großartige Frühbehandlung für gewöhnliche Schädlinge sind und die schwankenden Temperaturen und der Regen ebenfalls Probleme verursachen können.
Idealerweise brauchen Radieschen lockeren Kompost oder gut gedüngte Erde zum Wachsen. Sie brauchen Platz, um sich auszudehnen, und sollten immer mindestens einen halben Zoll tief gesät werden, um zu vermeiden, dass Radieschen „platzen“, wo sich die gesamte Radieschenknolle oberirdisch zu bilden beginnt.
Wie Sie an den knackigen, saftigen Wurzeln sehen können, die sich an der Basis dichter Blattbüschel bilden, brauchen Radieschen VIEL Wasser, idealerweise mindestens zweimal pro Woche großzügig gießen.
Früher war dies einfach, da das Frühlingswetter viel zuverlässiger war, aber dank des Klimawandels (dem allgegenwärtigen Feind der Gemüsebauern) müssen wir uns mehr auf Gießkannen verlassen, um zeitige Frühlingsradieschen anzubauen.
In diesem Artikel werden wir uns nicht nur mit Radieschenproblemen befassen, sondern auch mit ihren Ursachen, einschließlich hohler Radieschen, gespaltener Radieschen und schwammiger Radieschen. Einige der häufigsten Probleme beim Anbau von Radieschen sind:
Ursachen:
Rettiche nehmen instinktiv jedes Wasser auf, das sie bekommen können. Das bedeutet, dass trockene Radieschen mit fester Haut, die zu verhärten begonnen haben, sich füllen, bis sich ihre Haut spaltet.
Es ist überhaupt kein Problem, geteilte Radieschen zu essen, und ihr Geschmack kann auch ziemlich intensiv sein. Gespaltene Radieschen werden meistens durch ungleichmäßiges Gießen verursacht, können aber auch das Ergebnis einer späten Ernte sein.
Ursachen:
Schwammige Radieschen, auch Markradieschen genannt, sind ein Ergebnis später Ernten. Zumindest haben wir das früher geglaubt. Heutzutage sind die Erntezeiten für Radieschen sehr unterschiedlich, und es geht weniger um die Zeit als vielmehr darum, auf Anzeichen zu achten.
Wenn Sie Radieschen früh ernten, sobald die Schultern aus dem Boden ragen, erhalten Sie kleine knackige Wurzelgemüse, die sich perfekt für Salate eignen. Die Versuchung ist groß, sie reifen zu lassen, aber die Realität ist, dass heiße Quellen in Verbindung mit unvorhersehbaren Niederschlägen dazu führen können, dass sich Radieschen schneller entwickeln.
Früher haben wir etwa vier Wochen nach der Aussaat mit einer Radieschenernte gerechnet, aber es ist wirklich wichtig, sie nach drei Wochen so oft wie möglich zu kontrollieren. Auf diese Weise vermeiden Sie markige Radieschen, haben aber möglicherweise eine geringere Ernte.
Ursachen:
Eine Ursache für hohle Radieschen ist trockener Boden, also stellen Sie sicher, dass Sie vor der Aussaat reichlich Kompost durch Ihr Beet mischen, um die Feuchtigkeitsspeicherung zu unterstützen. Egal wie gut Sie Gemüsebeete wässern, sie können austrocknen, wenn ihr Kompost im Vorjahr aufgebraucht ist.
Der ideale Rettich ist ein knuspriger, würziger Wurzelballen mit fester roter Haut um ein strahlend weißes Inneres. Letztes Jahr waren unsere Radieschen davon so weit wie möglich entfernt. Wir hatten hohle Radieschen, die weich waren und anfingen zu falten.
Ursachen:
Wenn Sie Rettichwurzeln Rettichblättern vorziehen, kann es ziemlich frustrierend sein, Massen von Blättern über dem Boden und die kleinen oder verwelkten Wurzeln unter der Erde zu sehen. Blätter mit hohem Stickstoffgehalt können diesen plötzlichen Laubausbruch verursachen, aber auch feuchter Kompost.
Rettich gehört zur Familie der Kohlgewächse – eng verwandt mit Kohl und Senf, von denen sie ihre erdige Würze erhalten. Das bedeutet, dass ihre Blätter auch essbar sind und eine brillante Salaternte ergeben. Wenn Sie also belaubte Radieschen haben, die unten keine Zwiebeln bilden, machen Sie das Beste daraus und genießen Sie die zusätzlichen Salatblätter.
Ursachen:
Radieschen, die ihren idealen Erntezeitpunkt überschritten haben, werden holzig. Es ist wahrscheinlich das häufigste Problem bei der Ernte von Radieschen, da wir immer denken, dass größer besser ist. Radieschen schmecken aber nicht nur kleiner besser, sondern haben durch die frühe Ernte auch weniger Probleme.
Um holzige Radieschen zu vermeiden, ernten Sie sie, sobald Sie ihre Schultern über dem Boden sehen. Ein Trick, um die Ernte von Radieschen zu verzögern, besteht darin, sie aufzuhäufen, wenn ihr Laub zum ersten Mal erscheint. Dies reduziert die Lichtverhältnisse zu den Wurzeln, wodurch mehr Weiß auf der Wurzel erzeugt wird, wodurch die Wahrscheinlichkeit von harten holzigen Spitzen verringert wird.
Wie wir oben besprochen haben, gibt es sehr häufige Pflegeprobleme, die dazu führen, dass Radieschen hohl, holzig, kernig oder sogar gespalten werden. Im Folgenden sehen wir uns die besten Möglichkeiten zur Pflege von Radieschen an, um diese häufigen Wachstumsprobleme zu vermeiden.
Allgemeine Gründe für kernige Radieschen:
Schädlinge wie Flohkäfer und Schnecken sind ein großes Problem für Rettich, aber andere Übeltäter, die Gärtner gerne ignorieren, können oft ein großes Problem für Rettich sein, wie Ameisen oder Asseln.
Das Pflanzen von Ringelblumen um Radieschen herum ist eine großartige Möglichkeit, Insekten von Ihrer Ernte fernzuhalten. Denken Sie daran, Rettich ist eine Kohlart, also wird alles, was Kohl mag, genauso oft auf Rettich abzielen, und Ringelblumen sind eine der zuverlässigsten Begleitpflanzen für diese Gemüsefamilie.
Ein vielschichtiger Ansatz ist die Verbesserung der Bodenstruktur. Radieschen sind echte Goldlöckchenpflanzen – nicht zu heiß, nicht zu kalt, nicht zu nass und nicht zu trocken. Guter Kompost hilft nicht nur, Schädlingsschäden zu reduzieren, sondern sorgt auch für die richtige Ernährung und Drainage, wodurch das Gießen von Radieschen einfacher wird.
Und der letzte Übeltäter? Radieschen erst richtig säen! Radieschen, die zu nahe an der Oberfläche gesät werden, entwickeln sich oberirdisch und riskieren Schädlingsschäden und verholzte Wurzeln. Kleine Samen zu säen ist immer schwierig, aber versuchen Sie das nächste Mal, Rettich in halb Zoll tiefen Bohrern zu säen.
Einige Rettichsorten, wie der französische Frühstücksrettich oder Hagelkornrettich, sind anfälliger für Wurzelschäden als andere, also versuchen Sie, die besten Rettichsorten zu säen, um Hohlwurzeln zu vermeiden:
Zwei spät erntende Rettichsorten, Bartender Mammoth und Golden Helios, sind dank ihrer längeren Vegetationsperiode (normalerweise etwa 5-6 Wochen) und ihrer Fähigkeit, mit trockeneren Bedingungen fertig zu werden, besonders nützlich für den Anbau in unvorhersehbaren Klimazonen.
Alternativen wie Red King und Royal Purple Rettich sind auch besonders schussfest, was ihnen hilft, Energie in die Entwicklung knackiger Wurzeln zu stecken, statt in hohe Blätter.
Wir können nicht gehen, ohne Ihnen einige der Rettichsorten mitzuteilen, die Sie vermeiden sollten. Für uns ist French Breakfast sehr anfällig für markige Rettichwurzeln, weil sie so schnell ernten. Weiße Eiszapfen (wie die meisten langen Rettichsorten) sind attraktiver für Brassica-Schädlinge wie Schnecken und Raupen.
Oft sind es die traditionelleren Feldfrüchte, die am meisten unter dem Klimawandel leiden, und Radieschen sind eines der größten Anzeichen dafür, dass sich Temperaturen und Niederschläge mit der globalen Erwärmung verschieben. Der beste Weg, um diese schnell wachsenden, frühen Frühlingspflanzen weiter anzubauen, besteht darin, Ihren Boden anzupassen und eine regelmäßige Bewässerungsroutine einzuhalten. Wenn Sie das richtig machen, werden Sie perfekt knusprige Radieschen haben, nicht die hohlen Radieschen, die wir in den letzten paar Jahren gesehen haben.
