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Moderne Landwirtschaft
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Die Fruchtfolge kann für einen Anfänger-Hobbygärtner sehr verwirrend sein. Es gibt bereits so viele Regeln zu befolgen, so viele Informationen zu verarbeiten. In meinem ersten Jahr als Gärtner konzentrierte ich mich darauf, mehr über Setzlinge und Pflanzenpflege zu lernen. Die Fruchtfolge war etwas, worüber ich mir im folgenden Jahr Sorgen machen würde. Aber wie sich herausstellt, ist es in einem kleinen Garten nicht annähernd so wichtig, die Pflanzen zu rotieren, wie ich dachte.
Der Zweck der Fruchtfolge besteht darin, Bodenverarmung zu vermeiden. Aber in einem kleinen Garten ist guter Boden unser Hauptaugenmerk. Wenn Sie eine No-Dig-Methode praktizieren und Ihren Boden jedes Jahr großzügig mit nährstoffreichem, organischem Kompost verbessern, ist eine Fruchtfolge nicht erforderlich.
Dies mag kontraintuitiv erscheinen, da die Fruchtfolge eine seit langem praktizierte Praxis ist, aber in einem kleinen Garten haben wir unsere Bodenbedingungen besser unter Kontrolle. Intensive Gartenarbeit in kleinem Maßstab unterscheidet sich stark von der Landwirtschaft früher, und wir sollten unsere Praktiken an unsere neuen Realitäten anpassen. Warum glauben wir also immer noch, dass die Fruchtfolge eine gute Sache für unsere Gärten ist?
Die Fruchtfolgemethode wurde im 16. Jahrhundert eingeführt und im 18. Jahrhundert zur Standardpraxis. In der heutigen modernen Landwirtschaft ist die Fruchtfolge ein wesentlicher Bestandteil der Landwirtschaft, was hauptsächlich auf Monokulturen zurückzuführen ist.
Die großflächige Landwirtschaft belegt manchmal Hunderte von Morgen mit der gleichen Ernte, und dies entzieht dem Boden bestimmte Nährstoffe. Aufgrund des Mangels an Vielfalt können sich bestimmte resistente Haustiere und Unkräuter entwickeln, und die Fruchtfolge kann dabei helfen.
Doch trotz Fruchtwechsel kommt es irgendwann zur Bodenerosion, weil der Boden nie zur Ruhe kommt. Nährstoffe werden durch diese Landwirtschaftsmethode erschöpft, daher fügen die Landwirte ihren Pflanzen synthetische Düngemittel hinzu, die eigentlich dazu bestimmt sind, ihre Pflanzen zu ernähren, nicht den Boden anzureichern.
In der heutigen Zeit ist die Fruchtfolge wirklich eine Methode, um das Risiko von Schädlingen und Krankheiten zu minimieren, und nicht die Artenvielfalt des Bodens zu bereichern oder zu seiner Fruchtbarkeit beizutragen.
Meine Familie besaß Land in einer ländlichen Gegend und wir säten Mais und Kartoffeln auf einem beträchtlichen Grundstück von fast einem Morgen. Etwa alle vier Jahre ließen meine Großeltern zumindest einen Teil des Feldes brach liegen.
Brache bedeutet einfach, ein Grundstück für einen bestimmten Zeitraum, normalerweise ein Jahr, ruhen zu lassen. Gras und Unkraut können dabei ungehindert wachsen und Tiere können auf dieser neuen Weide weiden. Kuh- und Schafmist bereichern die Bodenstruktur sowie das Grünmaterial, das sich wieder im Boden zersetzt.
Brachland ist ein uraltes Prinzip. Tatsächlich wird es sogar im Alten Testament erwähnt:
Ob Bauern dieses Prinzip tatsächlich über Jahrhunderte angewendet haben, ist umstritten, aber für den Boden ist es zweifellos eine großartige Sache.
Brachland ist eine Möglichkeit für die Natur, Erde wieder aufzubauen, und genau das tun wir mit unseren kleinen Gärten, wenn wir jedes Jahr eine großzügige Schicht organischen Komposts oder gut verrotteten Mist hinzufügen, so Scott Head.
Was in der Natur einen jahrelangen Zersetzungsprozess oder sogar noch mehr ausmacht, wird in unseren Gärten mit heißem Kompost oder Kompost, den wir aus anderen Quellen bringen, schneller erledigt. Wir geben zurück, was wir der Erde entnehmen, und noch einiges mehr. Tatsächlich gibt diese nährstoffreiche Gartenmethode den Pflanzen viel mehr Ressourcen, als sie überhaupt benötigen.
Die Fruchtfolge in kleinen Gärten ist kompliziert. Erstens sollten Kulturen derselben Familie niemals aufeinander folgen. Hier ein Beispiel für eine 4-jährige Fruchtfolge:Auf Kartoffeln und Kürbisgewächse folgen Wurzeln und Allium. Auf Wurzeln und Lauch folgen Hülsenfrüchte und Salate. Auf Hülsenfrüchte und Salate folgen Kohlgemüse. Im 5. Jahr fängst du wieder mit Kartoffeln und Kürbissen an.
Sie können sehen, warum das Verschieben Ihrer Pflanzen auf diese Weise verwirrend sein kann. Sie müssen sich nicht nur merken, wo sich Ihre Pflanzen im vergangenen Jahr befanden, sondern auch Ihre Notizen vor 3 Jahren aufrufen.
Es gibt einen besseren Weg als die Fruchtfolge, und das ist die Nachfolgepflanzung. Intensives Gärtnern auf kleinem Raum nutzt bereits dieses Prinzip der Natur. Im Laufe der Jahreszeiten hat die Natur die Möglichkeit, verschiedene Arten von Pflanzen zu züchten, die zu verschiedenen Jahreszeiten gedeihen und blühen. Manche mögen das kalte Wetter, während andere im Sommer gedeihen.
Wir können diese kurzfristige Sukzession in unserem gesamten Garten anwenden, indem wir unsere Beete nie leer lassen. Sobald wir im Juni oder Juli unsere ersten Pflanzen ernten, sollten wir bereits die nächsten Sämlinge bereit haben, um sie für die Herbsternte in den Boden zu stecken.
Eine weitere wichtige Sache, die wir tun müssen, um die Fruchtfolge zu vermeiden, ist die Verbesserung unseres Bodens mit gutem organischem Kompost und/oder gut verrottetem Mist. Eine 1-Zoll-Schicht ist ein absolutes Minimum, während 3 Zoll noch besser sind. Der Schlüssel hier ist, geduldig zu sein und zu vermeiden, die Bodenmikroorganismen durch Graben zu stören. Der Bodenaufbau dauert lange, und wenn Ihr Grundboden nicht sehr gut war, dauert es einige Jahre, bis Ihr Oberboden fast vollständig aus lockerem Kompost besteht.
Wir können viel lernen, indem wir unsere Pflanzen beobachten und sehen, wie die Natur funktioniert. Zum Beispiel werden Sie in der Natur nie nackte Erde finden. Unkraut wird wachsen und es übernehmen, oder Blätter bilden einen dicken Mulch und zersetzen sich auf dem Waldboden zu Humus. Sie können dies durch sorgfältiges Mulchen nachahmen, insbesondere in heißen, trockenen Klimazonen.
Eine andere Möglichkeit, Ihren Boden in Zeiten, in denen Sie nichts pflanzen, bedeckt zu halten, besteht darin, Gründüngung darauf zu säen. Gründünger sind schnell wachsende Pflanzen, wie zum Beispiel Senf, die den Boden beschatten und feucht halten. Einige der Gründünger können dem Boden zugute kommen, indem sie Stickstoff binden und ihn schützen.
Ich sage nicht, dass Sie Ihre Kartoffeln im selben Beet aufbewahren sollten, wenn Sie im vergangenen Jahr einen schlimmen Fall von Fäulnis hatten, obwohl es keinen großen Unterschied macht, sie 50 Fuß entfernt zu bewegen.
Ein guter Weg, um Kartoffelfäule zu vermeiden, insbesondere in feuchten Klimazonen, besteht darin, sich darauf zu konzentrieren, erste und zweite Frühfrühe anzubauen und sie so schnell wie möglich aus dem Boden zu holen.
Nach Beobachtungen verschiedener Gärtner, wie z. B. MIgardener, hat Fäulnis mehr mit der Jahreszeit zu tun und weniger mit den bodenbürtigen Krankheitserregern. Nehmen Sie zum Beispiel Tomaten. In meinem ersten Jahr, in dem ich Tomaten anbaute, verlor ich sie Anfang August alle durch Fäulnis, obwohl ich einen neu angelegten Garten hatte. Es gibt Möglichkeiten, dies zu verhindern, wie z. B. die Verbesserung des Luftstroms, die Blätter unwirtlich für Fäulnis zu machen und Mulchen. Rotation hilft nicht.
Es geht darum, ein Ökosystem im Boden zu schaffen, in dem Organismen ein gesundes Gleichgewicht halten, und durch die Zugabe von viel organischer Substanz tun wir genau das.
Eine andere Sache, die wir tun könnten, um weniger unter Schädlingsschäden zu leiden, ist, uns auf die Qualität unserer Setzlinge zu konzentrieren. Starke, gesunde, stämmige Sämlinge, die gut umgestellt wurden, haben eine viel bessere Überlebenschance als schwachbeinige Sämlinge. Die Qualität unserer Samen hat viel mit Keimfähigkeit und Schädlingsresistenz zu tun.
Wenn bestimmte Pflanzen besonders anfällig für Schädlingsschäden sind, können Sie versuchen, diese Pflanzen so lange wie möglich in Behältern anzubauen, damit sie stark sind, wenn Sie sie schließlich in den Boden pflanzen. Oder Sie verwenden Reihenabdeckungen, Vliese und Netze, um sie vor Insekten zu schützen.
Als kleine Bio-Gärtner gehen wir einen anderen Weg als wir es gewohnt sind. Es ist nur natürlich, dass wir uns anpassen. Wenn es um biologisches Gärtnern geht, können wir es tatsächlich effizienter, weniger zeitaufwändig und produktiver gestalten, während wir gleichzeitig die Gesundheit unseres Bodens und unserer Pflanzen erhalten.
Viele Gärtner, die die No-Dig-Methode praktizieren, sind zu dem Schluss gekommen, dass auf einer so kleinen Fläche keine Fruchtfolge erforderlich ist. Charles Dowding hat dies tatsächlich Jahr für Jahr bewiesen, indem er zwei Parzellen – Graben und Nichtgraben – verglichen hat, auf denen er immer wieder dasselbe Gemüse angebaut hat. Seine Ernten litten nicht im Geringsten, wenn überhaupt, war die No-Dig-Methode weitaus produktiver.
Wenn Sie jedoch feststellen, dass Ihre Pflanzen nach ein paar Jahren am selben Ort in Mitleidenschaft gezogen wurden, denken Sie zuerst an das Wetter. Wie war dieses Jahr – war es sehr regnerisch oder sehr heiß und trocken? Das Klima hat viel mehr mit dem Erfolg Ihrer Ernte zu tun als die Fruchtfolge.
Ich hoffe, ich habe Sie davon überzeugt, sich nicht zu viele Gedanken über die Fruchtfolge zu machen und einfach Ihre Gartenerfahrung zu genießen. Bewegen Sie die Pflanzen so, wie Sie es brauchen und Ihr Platz es zulässt.
