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Fruchtfolge ist der Prozess des Pflanzens einer anderen Kultur nach jeder vorherigen Ernte, was es den verschiedenen Pflanzen ermöglicht, Nährstoffe zu nutzen, die die vorherigen Pflanzen nicht verwendet haben, und verschiedene Nährstoffe in den Boden einzubringen, um eine Erschöpfung der Gesamtnährstoffe zu vermeiden. Beispielsweise verbraucht Mais Stickstoff; Sojabohnen ersetzen es. Das Folgen von Mais mit Sojabohnen vermeidet Stickstoffmangel.
Die Fruchtfolge geht auf die Römerzeit zurück. Landwirte begannen damals mit Rotationen, um das Land wieder aufzufüllen, anstatt seine Fruchtbarkeit zu verbrauchen und das Feld aufzugeben.
Eine Fruchtfolge sollte so geplant werden, dass Sie über einen Zeitraum von Jahren den größtmöglichen Wert an verkaufsfähigem oder nutzbarem Erntegut haben. Berücksichtigen Sie bei der Planung einer Fruchtfolge auch den Arbeitskräftebedarf und die Bodenfruchtbarkeit. Im Idealfall hilft eine Fruchtfolge dabei, Ihren Arbeitsbedarf zu verteilen, da Sie zu verschiedenen Jahreszeiten eine Vielzahl von Pflanzen zur Ernte bereit haben.
Getreide werden in drei Klassen eingeteilt:Getreide, wie Weizen und Gerste; Graskulturen, einschließlich Grasnarben und Hülsenfrüchte, die als Weide/Heu verwendet werden; und Kulturpflanzen wie Mais und Sojabohnen. Je nach Wetterbedingungen und Jahr können Sie die Pflanzen innerhalb der Sorten ersetzen. Sie können zum Beispiel Gerste anstelle von Weizen anbauen; beide sind kleine Körner. Idealerweise wären landwirtschaftliche Felder quadratisch, aber das passiert im wirklichen Leben oft nicht, also versuchen Sie einfach, die Parzellen alle gleich groß zu halten – das heißt, wenn Sie 10 Morgen Mais anbauen, folgen Sie ihm ganze 10 Morgen Sojabohnen, dann 10 Morgen Heu und so weiter.
Die Fruchtfolge hat viele Vorteile. Der größte ist der Aufbau und Erhalt von organischem Material und das Zurückbringen von Stickstoff in Ihren Boden, indem Sie unter unreifen Futterpflanzen, hauptsächlich Hülsenfrüchten, pflügen. (Hülsenfrüchte sind Pflanzen, die Stickstoff im Boden binden.) Durch die Fruchtfolge können Sie auf allen Feldern Ihrer Farm eine Bodenfrucht oder Hülsenfrucht anbauen.
Hier sind einige weitere Vorteile:
• Rotationen verschiedener Kulturen sorgen für unterschiedliche Wurzelsysteme, einige tief, andere flach, die unterschiedliche Pflanzennährstoffe zur Verwendung durch die nächste Pflanzung in die Pflugschicht bringen.
• Rotationen verbessern die Drainage, Krümel und Wasserhaltekapazität des Bodens, wodurch auch die Erosion verringert wird.
• Durch den Wechsel von Feldfrüchten auf denselben Feldern verwenden Sie eine natürliche Methode, um Schädlings- und Krankheitszyklen von Insekten zu unterbrechen, und dies hilft auch bei der Beseitigung von Unkrautarten.
• Die Rotation beherbergt nützliche mikrobiologische Eigenschaften Leben, das Krankheit entmutigt; verbessert die mikrobiologische Aktivität, wodurch Pflanzen Nährstoffe besser aufnehmen können; und schafft eine unwirtliche Bodenumgebung für viele bodenbürtige Krankheiten.
• Durch den Fruchtwechsel wird die Arbeitsbelastung eines Landwirts über die Saison verteilt, was für zeitgerechtere Operationen sorgt.
• Rotation oder Diversifizierung Ihrer Ernten Schutz vor totalem Ernte- und Wirtschaftsausfall und Verteilung der Arbeit über das ganze Jahr.
• Rotationen reduzieren Kosten und Zeit, indem sie den gekauften Dünger reduzieren und die Bodenbearbeitung aufgrund der verbesserten Krümel erleichtern.
• Im Durchschnitt Rotation Ihre Ernte bringt Ihnen 10 Prozent mehr Ertrag; Das kontinuierliche Pflanzen der gleichen Kultur führt zu einer Erschöpfung der Mineralien. Durch die Fruchtfolge kannst du Geld verdienen, während du deinen Boden bebaust.
Rotation kann entweder kurzfristig oder langfristig sein. Eine kurzfristige Rotation findet in 1 Jahr oder weniger statt. Ein Beispiel ist im Herbst gepflanzter Weizen, der im Frühjahr mit Rotklee übersät wird. Zum Schutz des Weizens sollte der Klee auf einer Schneedecke oder auf gefrorenem Boden nachgesät werden, am besten beides. Dies kann von Hand, mit angetriebenen Sämaschinen, die auf Traktoren, Pickups oder Geländefahrzeugen montiert sind, und sogar mit dem Flugzeug erfolgen! Nachdem das Getreide im Juli geerntet wurde, wächst der Klee durch die Weizenstoppeln und kann im Herbst beweidet oder durch Pflügen oder Scheiben eingearbeitet werden, bevor eine weitere Herbstgetreideernte gepflanzt wird
Eine weitere kurzfristige Fruchtfolge könnte Roggen und Haarwicke sein, die in stehenden Mais gesät wird. Nachdem der Mais geerntet wurde, wachsen Roggen und Wicken den Winter über und werden dann im Frühjahr für eine Gründüngungsernte untergepflügt, wonach Mais, Bohnen oder Milo gepflanzt werden können. Eine kurze Rotation für Gemüse könnte Brokkoli sein, gefolgt von Buchweizen, dann vielleicht Roggen oder Rüben.
Kleine Rotationen sind eine andere Art der kurzfristigen Rotation. (Sowohl große als auch kleinere Rotationen können auf demselben Betrieb verwendet werden.) Eine kleine Rotation liegt vor, wenn ein kleiner Bereich für eine kurzfristige Nutzung reserviert ist – zum Beispiel ein LKW-Garten, eine Schweineweide, ein Lämmerbereich. Die Nebenrotation kann Teil der Hauptrotation sein oder vorübergehend oder dauerhaft beiseite gelegt und eingezäunt werden. Eine dauerhaftere Einrichtung einer kleinen Rotation ermöglicht es Ihnen, Fütterungs- und Tränksysteme hinzuzufügen.
Ein Beispiel für eine geringfügige Rotation könnte Schweineweide, Kartoffeln, dann LKW-Garten oder Luzerne sein. Die Schweine graben den Boden für den Kartoffelanbau auf und tragen Dünger zur Bodenfruchtbarkeit bei, ebenso wie eine Hülsenfrucht wie Luzerne. Ein Spätsommer-/Herbstgarten mit Feldfrüchten wie Rüben, Kohl, Blattkohl, Kopfsalat und Spinat ermöglicht Ihnen einige Spätverkäufe, zusammen mit zusätzlichem Gemüse am Tisch.
Langfristige Rotationen dauern in der Regel 2 bis 5 Jahre. Sie sind komplizierter als kurzfristige Rotationen, aber in der Regel nicht schwieriger. Dazu gehören häufig Heu- und Rasenpflanzen, die von Vieh genutzt werden. Eine beliebte Fruchtfolge des 18. und 19. Jahrhunderts war die Norfolk-Fruchtfolge:Hackfrucht/Gerste/Hülsenfrucht/Weizen. Die Hülsenfrucht ermöglichte die Einführung von Nutztieren wie Schafen oder Rindern in die Fruchtfolge, indem die Hülsenfrucht als Weide oder Heu verwendet wurde.
Einige übliche 3-Jahres-Rotationen sind Mais/Roggen/Klee oder Mais/Gerste/Klee. Ein Beispiel für eine 5-Jahres-Rotation ist:
Eine übliche 5-Jahres-Rotation im Süden der Vereinigten Staaten ist oben (links) angegeben, mit einer Variation rechts.
Jede Farm muss mit ihren eigenen Management- und klimatischen Einschränkungen fertig werden, aber es gibt einige grundlegende Faustregeln für die Fruchtfolge, wie von Nicolas Lampkin in Organic Farming erwähnt . Die folgenden Ideen sind von seinen Rotationsentwürfen für England übernommen, werden aber auf Umstände in den Vereinigten Staaten angewendet:
• Wechseln Sie tief wurzelnde Pflanzen (z. B. Mais) mit flach wurzelnden Pflanzen (z. B. Kohl) ab, um die Bodenstruktur und damit die Drainage zu verbessern.
• Wechseln Sie zwischen Pflanzen mit einer hohen Wurzelbiomasse (Leguminosen wie Rotklee und Knabbergras) mit Pflanzen mit einem Wurzelsystem mit geringer Biomasse wie Mais und Sojabohnen ab.
• Auf stickstoffbindende Pflanzen wie Sojabohnen sollten stickstoffverbrauchende Pflanzen wie Mais folgen.
• Halten Sie den Boden so lange wie möglich mit Feldfrüchten bedeckt, um Erosion zu verhindern und Unkraut zu reduzieren (siehe Kasten).
• Einige Feldfrüchte wachsen extrem schnell, wie Sonnenhanf, Buchweizen, Radieschen und Mais. Sie sollten mit langsam wachsenden Kulturen wie Winterweizen und Rotklee abgewechselt werden. Langsam wachsende Pflanzen sind anfälliger für Unkrautdruck und sollten auf Unkraut unterdrückende Pflanzen wie Winterroggen folgen, der eine alleopathische Wirkung hat das heißt, eine Fähigkeit, die Keimung und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken.
• Wechseln Sie von Blatt- zu Strohkulturen, um die Unkrautunterdrückung zu unterstützen. Mechanischer Anbau reduziert Unkräuter in Reihenkulturen, während Strohkulturen Unkräuter beschatten und Nährstoffe und Wasser stehlen, wodurch das Wachstum des Unkrauts gehemmt wird.
• Wechseln Sie zwischen Herbst- und Frühjahrspflanzungen von Feldfrüchten ab. Dies verteilt Ihre Arbeitsbelastung, reduziert das Wetterrisiko und hilft, Unkräuter zu unterdrücken, die zu verschiedenen Jahreszeiten keimen.
• Balancieren Sie Ihre Fruchtfolge zwischen Cash Crops und nicht unmittelbaren Cash Crops aus, denn wie ich bereits sagte, muss es profitabel sein, um nachhaltig zu sein. Dieses System macht es rentabler, weil es das Risiko verteilt und Marktfrüchte (Mais, Weizen) und bodenbildende Pflanzen (Hülsenfrüchte, Gräser, Deckfrüchte) ermöglicht.
Roggen und Haarwicke säe ich im Mais im Mais. Wenn der Mais geerntet ist, gibt es bis zum Frühjahr eine Bodenbedeckung zum Pflügen. Der Boden wird nur etwa 30 Tage im Frühjahr nach der Maisaussaat freigelegt und dazwischen bis Mitte Juni, wenn er etwa kniehoch ist. Der Mais, der Mitte Mai gepflanzt wird, wird Unkraut beschatten, Regen mit seinen Blättern verlangsamen und den Boden mit seinen Wurzeln halten. Der Roggen, der kurz vor der Maisaussaat untergepflügt wurde, saugt übrig gebliebenen Stickstoff aus der Vorjahresernte auf und stellt ihn der nächsten Ernte zur Verfügung. Die Haarwicke, eine Hülsenfrucht, bringt bis zu 100 Pfund Stickstoff zurück in den Boden. Roggen und Wicke ergeben zusammen eine riesige Menge an Biomasse, die verwertet werden kann, wodurch die Bodenkrume verbessert und die mikrobiologische Aktivität der Böden erhöht wird.
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