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Moderne Landwirtschaft
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Fahren Sie im Frühling durch eine ländliche Gegend und Sie werden wahrscheinlich sehen, wie frisch bestellte Felder für die Ernte vorbereitet werden. Die Bodenbearbeitung ist so grundlegend für die Landwirtschaft, dass sie ein Paradigma ist, das häufig nicht in Frage gestellt wird. Wir können Direktsaatsysteme und ihre Vorteile nicht verstehen, bis wir sie in den Kontext der Bodenbearbeitung und der damit einhergehenden Nachteile stellen.
Die Bodenbearbeitung ist eine der zeit-, arbeits- und geräteintensivsten Aufgaben auf dem Bauernhof.
Es ist leicht zu erkennen, dass viel Zeit und Mühe gespart werden könnte, wenn die Bodenbearbeitung wegfallen würde. Das Problem war schon immer, wie man den Boden für die Pflanzung ohne Bodenbearbeitung vorbereitet?
„Die Bodenbearbeitung ist das Äquivalent eines Erdbebens, Hurrikans, Tornados und Waldbrandes, die gleichzeitig in der Welt der Bodenorganismen auftreten.“ Welche radikale, Ackerbau hassende Gruppe hat eine so starke Aussage gemacht? Das USDA-NRCS in einer Broschüre mit dem Titel „Farming in the 21st Century:A Practical Approach to Soil Health“.
Weiter heißt es:„Physische Bodenstörungen, wie die Bodenbearbeitung mit einem Pflug, Scheiben- oder Meißelpflug, die zu nacktem oder verdichtetem Boden führen, sind destruktiv und störend für Bodenmikroben und schaffen einen feindlichen statt einen gastfreundlichen Ort für sie zu leben und zu arbeiten. Einfach gesagt, Bodenbearbeitung ist schlecht für den Boden.“
Die Bodenbearbeitung führt zu zwei sich selbst erhaltenden Zyklen:Sie verbrennt organische Bodensubstanz (OM), was die Zugabe von mehr erfordert, und sie wirbelt Unkrautsamen auf, was noch mehr Bodenbearbeitung erfordert, um das Unkraut zu töten.
Die konventionelle Landwirtschaft „löst“ diese beiden Probleme auf nicht nachhaltige Weise. Für den Abbau organischer Substanz behandelt es den Boden als Substrat zum Halten von Pflanzen und ignoriert den Abbau von OM. Für Unkräuter hat es Herbizide.
Der ökologische Landbau bietet Verbesserungen gegenüber der konventionellen nackten Bodenbearbeitung. Vor allem die Pläne für ökologische Systeme schreiben vor, dass Zwischenfrüchte zwischen Marktfrüchten angebaut werden, um dem Boden etwas organisches Material zurückzugeben und den Boden bedeckt zu halten, wenn er anfällig für Erosion ist (z. B. im Winter).
Der Boden hat drei Eigenschaften, die uns in der Landwirtschaft am meisten interessieren:die physikalische, die biologische und die chemische. Bodenbearbeitung ist schlecht für alle drei.
Auf der physikalischen Seite zerkleinert die Wirkung der Bodenbearbeitung die Bodenstruktur, wodurch der Boden wahrscheinlicher erodiert und weniger wahrscheinlich Wasser effizient absorbiert. Auf der biologischen Seite tötet die Bodenbearbeitung viele der im Boden lebenden Organismen. Die Bodenbearbeitung bricht Bodenpilze und die von ihnen gebildeten Aggregate auf, die dem Boden helfen, Erosion zu widerstehen und das Eindringen von Wasser zu fördern. Im Laufe der Zeit fördert dies ein Bodenmilieu mit mehr Bakterien und weniger Pilzen.
Und auf chemischer Seite fördert die Beschleunigung der Oxidation organischer Substanz eine kurzfristige Freisetzung von Fruchtbarkeit auf Kosten der langfristigen Reserven im Boden. Darüber hinaus setzt die Zerstörung organischer Bodensubstanz Kohlenstoff, der im Boden gebunden wurde, als Kohlendioxid in die Atmosphäre frei.
Neben den negativen Auswirkungen auf den Boden verschwendet die Bodenbearbeitung auch viel Zeit und Energie. Auf meinem Hof habe ich oft gedacht:„Wenn wir nicht all diese Zeit und Energie für die Bodenbearbeitung aufwenden müssten, würden wir viel Zeit und Energie sparen.“
Die Bodenbearbeitung bindet viel Geld in Form von Kraftstoff, Arbeitskraft und Ausrüstung. Es bindet auch viel Zeit, sowohl in Bezug auf die Zeit, die für die Bodenbearbeitung benötigt wird, als auch in dem Sinne, dass andere Betriebsabläufe aufgrund der Bodenbearbeitung verzögert werden können. Beispielsweise kann die Bodenbearbeitung nicht durchgeführt werden, wenn
es ist zu nass oder zu trocken, sodass Landwirte oft darauf warten müssen, dass der Boden im Frühjahr austrocknet, um zu bestellen, wenn die Temperatur ansonsten zum Pflanzen ausreicht. Wenn sich vor der Bodenbearbeitung eine Zwischenfrucht auf dem Boden befand, müssen Sie nach der Bodenbearbeitung mindestens weitere zwei Wochen warten, bis sie abgebaut ist, bevor Sie sie pflanzen.
Direktsaat tauscht die Bodenbearbeitung gegen andere Methoden der Feldvorbereitung, die weniger komplex, anstrengend und zeitaufwändig sind. Es ist ein weniger invasiver, effizienterer und profitablerer Feldvorbereitungsprozess, der gesunden Boden anbaut, um gesunde Pflanzen anzubauen.
Laut einem Datenblatt des USDA ist „eine einfache Definition der Bodengesundheit die Fähigkeit eines Bodens zu funktionieren. Wie gut funktioniert Ihr Boden, um Wasser zu infiltrieren und Nährstoffe zu zirkulieren, um das Pflanzenwachstum zu unterstützen?“
Die beiden am besten verstandenen Bereiche des Bodens sind seine physikalischen und chemischen Eigenschaften. Es ist seit langem bekannt, dass der physikalische Zustand und die Chemie des Bodens viel mit dem Erfolg oder Misserfolg von Ernten zu tun haben. Jetzt wissen wir, dass auch die Biologie sehr wichtig ist, aber wir müssen noch viel über die Biologie des Bodens lernen.
Vielleicht lag es daran, dass Bodenbiologie nicht für wichtig gehalten wurde, dass herkömmliche Systeme so konzipiert wurden, dass sie unabhängig davon funktionieren, ob der Boden gesund ist oder nicht. Bodenbearbeitungsgeräte zerkleinern den Boden in pflanzbare Unterwerfung, Chemikalien töten alles, was mit der Ernte konkurrieren könnte, und chemische Düngemittel ersetzen die Fruchtbarkeit, die entweder aus dem Boden verloren gegangen ist oder nicht mehr effizient durch die Biologie recycelt wurde. Die kumulativen Auswirkungen dieser Praktiken sind Erosion, Verlust der Fruchtbarkeit und toter, nicht funktionierender Boden.
