Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Unsere Nachbarin Pam Dawling, Autorin bei Growing for Market , hat gerade ihr erstes Buch veröffentlicht:Sustainable Market Farming:Intensive Vegetable Production on a Few Acres . Pam arbeitet seit vielen Jahren hier im Südosten im Garten, und wir freuen uns, diese Ressource mit so viel Weisheit zu haben, die für unsere Bioregion relevant ist. Wir haben Pam gebeten, zu unserem Blog beizutragen, und wir hoffen, dass es Ihnen Spaß macht, über ihre Gärten zu lesen. Pam bloggt unter sustainablemarketfarming.com/news .
Wir haben seit Ende Januar mit Setzlingen begonnen, und das Gewächshaus füllt sich mit Salat, Kohl, Kohlrabi, Spinat, Frühlingszwiebeln und Brokkoli. Wir fressen uns durch die Salate, die im Kompost in den Blockgewächshausbeeten überwintern, und schaufeln den Kompost heraus, um unsere Wohnungen zu füllen. Alle unsere Setzlinge werden in 100 % hausgemachtem Kompost gezüchtet. Wir sieben den Kompost, um die Beete im September zu füllen, und pflanzen dort im Oktober Salat um. Wenn wir den Kompost für die Setzlinge brauchen, ist er schön gereift und hat viele Würmer. Das ist besser als das Kaufen von Kompostsäcken oder das Abhacken von Klumpen von einem Haufen gefrorenem Kompost im Januar!
Unser Gewächshaus hat eine gemauerte Nordwand und eine Terrassentür-Südwand. Es hat keine Heizung außer der Sonne (das ist Zone 7). Dieser Raum ist warm genug und gerade groß genug für alle unsere Setzlinge, sobald sie aufgegangen sind. Für den Anbau der sehr frühen Tomaten und Paprika, die für unser Hoophouse bestimmt sind, verwenden wir eine elektrische Heizmatte und einen niedrigen Plastiktunnel in einer Ecke des Gewächshauses.
Viele Samen profitieren während der Keimung von etwas Wärme und werden dann in etwas weniger warme Bedingungen gebracht, um weiter zu wachsen. Das bedeutet, dass es möglich ist, einen relativ kleinen Raum zu heizen, nur um die Samen darin zu keimen. Wir verwenden zwei kaputte Kühlschränke als isolierte Schränke, mit zusätzlichen Regalen. Eine einzelne Glühlampe in jedem liefert sowohl das Licht als auch die Wärme (wir ändern die Wattzahl je nachdem, welche Temperatur wir anstreben). Einige Leute bauen einen isolierten Schrank von Grund auf neu, mit fluoreszierenden Lichtern, die über den Wohnungen aufgehängt sind.
Wir verwenden traditionelle Frühbeetkästen zum „Abhärten“ unserer Pflanzen (damit sie sich an kühlere, hellere und luftigere Bedingungen anpassen können). Sie sind Rechtecke aus trocken gestapelten Schlackenblöcken mit Deckeln aus holzgerahmtem Fiberglas. Schwere Pflanzen auf Bodenhöhe zu haben, ist für jeden über fünfunddreißig alles andere als ideal! Schattenhäuser und einlagige Polyhoop-Strukturen mit belüftbaren Seitenwänden und Bänken für die Wohnungen sind eine schönere Option. Einige Züchter berichten, dass einige Schädlinge weniger Probleme bereiten, wenn sich die Flats auf den Bänken befinden. Andere sagen, dass Wohnungen auf dem Boden Pflanzen von besserer Qualität produzieren. Je nach Nachttemperatur decken wir die Frühbeete mit Rowcover für 0°–3°C ab, fügen die Deckel für –9°C–0°C hinzu und rollen Sie Steppdecken darüber, wenn es unter 15 °F (-9 °C) fallen könnte.
Für Brassicas, Salat und unsere Tomatenpaste (eine große Bepflanzung) verwenden wir offene Flats – einfache Holzkisten. Die flache Größe der Transplantation ist 12" × 24" × 4" tief (30 × 60 × 10 cm). Sie fasst 40 Pflanzen, die mit einem Dibble-Brett „gefleckt“ oder in einem sechseckigen Muster ausgestochen werden. Für die Aussaat verwenden wir flachere 3" (7,5 cm) flach. Normalerweise säen wir vier Reihen in Längsrichtung in jeder Setzlingswohnung. Wir rechnen damit, dass wir aus jeder Setzlingswohnung etwa sechs Transplantationswohnungen bekommen können. Dies ermöglicht es, schwache Sämlinge wegzuwerfen und eine größere Anzahl von Pflanzen auf kleinerem Raum zu pflanzen.
Da wir von Hand umpflanzen und weil wir es hassen, Plastik wegzuwerfen (oder Geld auszugeben, wenn wir es nicht müssen), verwenden wir eine Reihe von Plastikpflanzenbehältern. Für Kulturen, bei denen wir nur eine kleine Anzahl von Pflanzen jeder Sorte anbauen, verwenden wir Sechser- oder Neunerpackungen oder eine in kleinere Einheiten unterteilte Plug-Flat.
Die ersten gesäten Pflanzen sind nicht unbedingt die ersten, die ausgepflanzt werden. Unser Spinat wird am 24. Januar gesät und 4 Wochen später ausgepflanzt. Die frühen Tomaten werden im Alter von 6 Wochen in den Reifhaus gepflanzt (langsamer wachsende Paprikaschoten kommen mit 7,5 Wochen mit fertiger Reihenabdeckung hinein!). Kopfsalat kommt nach 6,5 Wochen ins Freie, Kohl nach 7,5 Wochen, Cipollini Mini-Zwiebeln nach 8 Wochen. Dies sind frühe Saisonzeiten und wenn die Tage wärmer und länger werden, wachsen die Sämlinge schneller. Ein paar Tage später etwas im frühen Frühling zu säen, macht wenig Unterschied, da spätere Aussaaten aufholen können, indem sie bei wärmerem Wetter schneller wachsen.
Wenn der Frühling kalt und spät ist, finden Sie Ihr Gewächshaus vielleicht bis unter die Kiemen vollgestopft mit Wohnungen, die Sie nicht mit nach draußen nehmen möchten. Wir versuchen, die schneller reifenden Pflanzen in der Nähe der Türen zu platzieren und die offenen Wohnungen, die ausfindig gemacht werden müssen, in der Nähe der zugänglichen Nordseite zu halten.
Aber beschweren wir uns nicht über die Fülle so vieler Pflanzen! Der Frühling ist eine aufregende Jahreszeit voller neuem Wachstum und neuem Potenzial. An einem sonnigen Tag, wenn es draußen kalt ist, im Gewächshaus mit winzigen Pflanzen zu arbeiten, ist ein besonderes Vergnügen.
