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Sie möchten sich selbst versorgen und Ihr eigenes Gemüse anbauen und konservieren – befürchten aber, dass Sie nur wenig Zeit für die Gartenpflege haben? Keine Sorge! Es gibt viele einfach anzubauende Gemüsesorten, deren erfolgreicher Anbau nicht allzu viel Zeit und Mühe erfordert.
Viele Hausbesitzer, die neu im Gemüseanbau sind, haben Angst vor der Aufgabe, einen Garten anzulegen. Allerdings kann die Gartenarbeit ganz einfach sein, wenn Sie die richtigen Pflanzen anbauen. diejenigen, die ein leckeres Produkt hervorbringen, das Ihre Familie genießt und für das weder Gartenerfahrung noch viel Arbeit erforderlich sind.
Zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten gehören Radieschen, Gurken, Salat, Zucchini, Rüben, Tomaten, Paprika und grüne Bohnen. Dies alles sind großartige Optionen für diejenigen von uns, die in einer Gegend mit einer kurzen Vegetationsperiode leben.
Ciarán Mooney / Flickr (Creative Commons)Wenn es um die am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten geht, steht Spinat an erster Stelle. Spinat ist eine Ernte- und Wiederholpflanze, das heißt, Sie können den ganzen Sommer über frischen Spinat ernten. Um neues Wachstum zu fördern, entfernen Sie bei der Ernte nicht mehr als die Hälfte der Blätter einer Pflanze. Nach der Pflanzung sollte Ihr Spinatbeet 3 bis 5 Jahre lang lebensfähig sein.
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Spinatsamen werden im zeitigen Frühjahr direkt in die Erde gesät. Wenn die Sämlinge 7,6 bis 10 cm groß sind, ernten Sie einige Pflanzen für einen Frühlingssalat, um Platz für die Reifung der restlichen Spinatpflanzen zu schaffen. Baby Greens können in nur 10 Tagen geerntet werden.
Als Nutzpflanze der kühlen Jahreszeit ist Spinat kältetolerant. Tatsächlich kann Spinat Temperaturen von bis zu 15 Grad Fahrenheit standhalten. Spinat ist außerdem krankheitsresistent und dürretolerant. Es gibt drei verschiedene Arten von Spinat:Halbwirsing, Wirsing und Blattspinat oder glatter Blattspinat. Wirsingspinatsorten haben gewellte, gewellte Blätter.
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Erfahrene Hausbesitzer empfehlen, Spinat mit flachen oder glatten Blättern zu pflanzen, da dieser leichter zu reinigen ist. Kohl, Blumenkohl, Brokkoli und Erdbeeren sind die besten Begleitpflanzen für Spinat.
NatalieMaynor / Flickr (Creative Commons)Von allen Pflanzen, die Sie im heimischen Garten anbauen können, gehören Radieschen zu den Gemüsesorten, die sich am einfachsten anbauen lassen und die am schnellsten ihre Reife erreichen. Der Rettich ist an nahezu jeden Bodentyp anpassbar und hat eine kurze Wachstumsphase von der Aussaat bis zur Reife.
Es gibt viele verschiedene Radieschensorten, die sich in Form, Größe, Farbe und Geschmack unterscheiden. Einige Radieschensorten sind mild, während andere einen kräftigen, würzigen Geschmack aufweisen. Radieschen werden in die Sorten Kugel, länglich, oval, lang und extra lang eingeteilt. Auch die Farbe von Radieschen variiert von Weiß, Gelb, Rosa und leuchtendem Rot bis hin zu dunklem Lila. Da sie so einfach anzubauen sind und so wenig Platz benötigen, macht es Spaß, zu experimentieren und verschiedene Sorten zu pflanzen.
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Radieschen sind eine Kulturpflanze der kühlen Jahreszeit und bevorzugen kühle, feuchte Böden. Radieschen werden scharf und kernig, wenn sie im Sommer auf warmen Böden angebaut werden. Sie gedeihen in einem leichten, sandigen, gut durchlässigen Boden, der eine gleichmäßige Wurzelentwicklung ermöglicht. Sie lieben die Sonne, wählen Sie daher einen Pflanzort in voller Sonne mit guter Drainage.
Für Hausbesitzer, die sich ein kleines Zusatzeinkommen erwirtschaften möchten, sind Radieschen auf lokalen Märkten ein Verkaufsschlager. Radieschen werden frisch, dehydriert oder zur Konservierung eingelegt gegessen.
TIM SACKTON / FLICKR (CREATIVE COMMONS)Sommerkürbis und Zucchini gehören ebenfalls zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten. Säen Sie die Samen direkt in den Boden, sobald sich der Boden im Frühjahr erwärmt. Die Samen sind groß, sodass die Pflanzen leicht verteilt werden können, was späteres Ausdünnen erspart. Wenn Sie die Vegetationsperiode beschleunigen möchten, können Sie Setzlinge in örtlichen Haus- und Gartengeschäften kaufen. Bohnen und Erbsen sind die besten Begleitpflanzen für Kürbisse.
CHANTAL GARNIER / UNSPLASHGurken sind einfach zu züchtende Weinpflanzen und können direkt im Garten gepflanzt, drinnen gepflanzt oder als Setzlinge gekauft werden. Es gibt Dutzende verschiedener Gurkensorten, die alle zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) gehören.
Einmal im Garten etabliert, benötigen Gurkenpflanzen kaum Pflege. Sie benötigen jedoch viel Sonnenschein, Wasser und Unterstützung. Obwohl Gurken auch im Halbschatten zurechtkommen, gedeihen sie am besten an einem vollsonnigen Standort. Es gibt drei Hauptarten von Gurken:Schnittgurken, Gurken ohne Rülpsen und Einlegegurken oder Gewürzgurken.
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Züchten Sie Gurken entlang eines Gartenzauns oder pflanzen Sie sie als Ergänzung zu Mais. Die Maisstängel bieten eine hervorragende Unterstützung für die schnell reifenden Gurkenreben. Gurken sind ideale Begleitpflanzen für Karotten, Radieschen, Blumenkohl, Kohl und Tomaten.
MICHELE DORSEY WALFRED / FLICKR (CREATIVE COMMONS)Es gibt zwei Arten von grünen Bohnen:Buschbohnen und Stangenbohnen. Unter diesen grünen Bohnenarten gibt es Dutzende Sorten, sowohl fadenförmige als auch fadenlose. Grüne Bohnensamen werden im zeitigen Frühjahr direkt in den Garten gesät.
Aufgrund der beträchtlichen Samengröße sind grüne Bohnen eine ausgezeichnete Wahl, um Kindern das Gärtnern beizubringen. Grüne Bohnensamen haben eine Größe, die es kleinen Kindern ermöglicht, den Samen leicht zu greifen. Kindern macht es Spaß, grüne Bohnen zu pflanzen, zu gießen, zu pflegen und zu ernten. Karotten, Sellerie, Tomaten und Gurken sind hervorragende Begleitpflanzen für grüne Bohnen.
Wren Everett / InsteadingAlle Paprikasorten, vom süßen Babybell bis zum schärfsten Habanero, sind einfach anzubauen. Das Einzige, was Paprika braucht, ist nährstoffreicher Boden, viel Sonnenschein und viel Wasser. Paprika liebt die Hitze und fühlt sich an der heißesten Stelle im Haus wohl.
Pflanzen Sie neben einer Fels- oder Betonwand, die die Hitze reflektiert, oder an einem Ort, an dem die Sonne vom Morgengrauen bis zur Dunkelheit scheint. Paprika sind tolle Begleitpflanzen für Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebeln und Sellerie.
Leigha Staffenhagen / InsteadingSalat ist eine weitere Kulturpflanze der kühlen Jahreszeit, die im Frühling und Herbst am besten wächst. Da es sich um eine Ernte bei kühlem Wetter handelt, verträgt Salat etwas Frost. Wenn Sie in den Pflanzenhärtezonen 6 bis 11 der Vereinigten Staaten leben, können Sie das ganze Jahr über Salat anbauen. Es gibt unzählige Salatsorten, die in fünf verschiedene Arten unterteilt werden können:Blattsalat, Butterkopf- oder Bibb-Salat, Crisphead-, Romana- oder Römersalat und Stängelsalat.
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Alle Salatsorten sind einfach anzubauen und reifen schnell. Salatsamen (wie Radieschensamen) werden direkt in den Boden gesät. Salat wächst am besten an einem Standort mit Morgensonne und Nachmittagsschatten. Es ist empfindlich und verträgt die Mittagssonne nicht. Salat ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Karotten, Radieschen, Melonen und Rüben.
Alle am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten benötigen viel Platz. Bereiten Sie den Pflanzort vor, indem Sie Steine, Wurzeln und Unkraut entfernen. Wenn Gemüsepflanzen keimen und zu reifen beginnen, verdünnen Sie die Pflanzen, um den stärksten Raum für die Entwicklung zu schaffen. Gemüsepflanzen sollten einen Abstand von mindestens 10 bis 15 cm haben.
Wählen Sie einen gut durchlässigen Standort mit viel Morgensonne. Bedenken Sie, dass empfindliches Gemüse (z. B. Salat) in der Hitze der Mittagssonne welken kann.
Überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt im Garten. Gemüse benötigt einen gleichmäßig feuchten, gut durchlässigen Boden. Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben nicht austrocknen. Gemüse benötigt mindestens 2,5 cm Wasser pro Woche. Stellen Sie beim Gießen sicher, dass die ersten 15 cm Erde angefeuchtet sind.
Verwenden Sie einen Regenmesser, um sicherzustellen, dass Ihr Gartengrundstück ausreichend Wasser erhält, entweder in Form von Regen oder durch Ihre Bemühungen.
Welche Gemüsesorten sind Ihrer Meinung nach am einfachsten anzubauen? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!
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