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Bis Mai ist in den meisten Regionen des Vereinigten Königreichs jegliche Frostgefahr vorüber. Viele Gemüse-, Kräuter- und Blumensamen können direkt im Freien ausgesät werden, während frühere Aussaaten jetzt nach einer Zeit der Akklimatisierung (Abhärten) an die Außenbedingungen ausgepflanzt werden können. Auch im Innenbereich können zahlreiche Samen ausgesät werden, darunter auch zartere Pflanzen wie Gurken und Melonen. Die Aussaat im Innenbereich schützt junge Pflanzen vor Nacktschnecken, und wenn Sie sie im Freien pflanzen, wenn sie groß genug sind, um sie zu bewältigen, verschaffen Sie ihnen einen Vorsprung vor Raubtieren.
Halbharte einjährige Blumensamen wie Zinnie und Kapuzinerkresse sowie sommerblühende Blumenzwiebeln wie Eucomis und Nerine kann diesen Monat draußen gepflanzt werden, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Im Topf gezogene Obstbäume und Sträucher, darunter Feigenbäume, Zitrusbäume und Stachelbeeren, können das ganze Jahr über gepflanzt werden, während der Mai Ihre letzte Gelegenheit ist, Erdbeerausläufer zu pflanzen, um eine Chance auf eine Ernte in diesem Jahr zu haben. Weitere Gemüsesorten, Früchte, Blumen, Bäume und Sträucher zum Pflanzen im Mai finden Sie weiter unten.
Viele Samen können zu dieser Jahreszeit im Freien ausgesät werden und nach dem letzten Frost können zarte Pflanzen im Freien gepflanzt werden. Möglicherweise lohnt es sich für Sie, in zusätzliche Ausrüstung zu investieren, die wir unten vorgeschlagen haben.
Rote Bete ernten. Jason Ingram
Erntezeitpunkt: Juni bis Oktober.
So wachsen Sie: Wenn Sie neu im Gemüseanbau sind, ist Rote Bete eine gute und einfach anzubauende Option. Die Samen brauchen nicht viel Förderung zum Keimen und erfordern nach der Etablierung nur wenig Pflege. Rote Bete „Boltardy“ ist eine der am häufigsten angebauten Sorten, Sie können aber auch eine ungewöhnlichere Sorte wie „Touchstone Gold“ ausprobieren. Samen direkt in flache Drillmaschinen oder Töpfe säen. Jetzt ist es auch an der Zeit, vorgesäte Rote-Bete-Pflanzen im Freien auszupflanzen – stellen Sie sicher, dass Sie sie pflanzen, bevor sich die Wurzeln entwickeln, sonst entwickeln sie ungewöhnliche Formen.
Zuckermais säen. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: August bis Oktober.
So wachsen Sie: Mai ist die letzte Aussaat von Zuckermais, um den Pflanzen genügend Zeit zum Wachsen und Reifen zu geben. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, säen Sie die Sämlinge im Innenbereich in eine mehrzellige Schale und pflanzen Sie sie aus, wenn die Sämlinge groß genug sind, um sie anfassen zu können. Alle im April gesäten Maispflanzen können nach einer Abhärtungszeit jetzt ausgepflanzt werden.
Gurkensetzlinge. Paul Debois
Erntezeitpunkt: Juli bis September.
So wachsen Sie: Gurken gedeihen am besten in einem Gewächshaus, einige neuere Sorten wurden jedoch so gezüchtet, dass sie den Außenbedingungen standhalten. In mehrzellige Saatschalen oder Einzeltöpfe säen und umtopfen, wenn die Sämlinge groß genug sind, um damit umzugehen.
Lila sprießender Brokkoli, bereit zur Ernte. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: November bis Mai.
So wachsen Sie: Brokkoli ist eine äußerst robuste Kulturpflanze und bringt nährstoffreiche, saftige Stangen hervor, die sich perfekt zum Dämpfen, Kochen und Grillen eignen. Der Anbau ist einfach und wenn Sie verschiedene Sorten anbauen, können Sie den ganzen Winter über und bis in den Frühling hinein Brokkolistangen ernten. In Saatschalen oder kleine Töpfe säen und weitertopfen, bis sie zum Auspflanzen bereit sind.
Frisch geerntete Karotten. Paul Debois
Erntezeitpunkt: Mai bis Oktober.
So wachsen Sie: Karotten sind eine fantastische, einfach anzubauende Kulturpflanze, die sich aus Samen ziehen lässt. Neben den klassischen Orangensorten können Sie auch farbenfrohe Sorten wie „Yellowstone“ anbauen. In flache Löcher mit gut vorbereiteter, steinfreier Erde oder in Töpfe säen.
Eine Zucchini mit einem Messer ernten. Paul Debois
Erntezeitpunkt: Juli bis Oktober.
So wachsen Sie: Zucchini können direkt in gut vorbereitete Erde im Freien oder in Töpfe oder mehrzellige Schalen gesät werden, um sie später umzupflanzen. Sie funktionieren auch gut in Behältern. Pflanzen, die im letzten Monat gesät wurden, können jetzt ausgepflanzt werden, sobald sie sich akklimatisiert haben. Schützen Sie junge Pflanzen vor Nacktschnecken und gießen Sie regelmäßig. Zucchini sind hungrige Pflanzen – füttern Sie sie wöchentlich, sobald sie zu blühen begonnen haben.
Rucolablätter bereit zum Pflücken. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: April bis November.
So wachsen Sie: Rucola ist eine schnell wachsende Kulturpflanze, die wenig Platz einnimmt. Perfekt für Töpfe, säen Sie Samen direkt auf die Oberfläche von feuchtem, torffreiem Mehrzweckkompost und schützen Sie aufkeimende Sämlinge vor Schnecken. Führen Sie regelmäßig alle paar Wochen eine Aussaat durch, um den ganzen Sommer über eine kontinuierliche Ernte zu erzielen, und ernten Sie nach Bedarf.
Buschbohnen auspflanzen. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: Juli bis Oktober.
So wachsen Sie: Buschbohnen und Stangenbohnen (sowie Sojabohnen) können jetzt direkt ins Freiland gesät werden – französische Zwergsorten eignen sich für den Topfanbau. Unterstützen Sie Kletterbohnen mit einem Tipi aus Stöcken. Alle Bohnen, die im letzten Monat in Töpfe oder mehrzellige Schalen gesät wurden, können jetzt nach einer Aushärtungszeit ausgepflanzt werden – junge Pflanzen sollten vor Nacktschnecken und Schnecken geschützt werden.
Lila und grünes Basilikum wachsen zusammen mit anderen Kräutern in einem Topf. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: Juni bis September.
So wachsen Sie: Basilikum wächst im Freien, gedeiht aber am besten bei Hitze und Sonnenschein. Daher eignet es sich perfekt für die Aussaat im Mai und die Aufbewahrung im Innenbereich, entweder auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Direkt in Töpfe oder Saatschalen säen, um sie später zu verpflanzen.
Kohlrabi bereit zur Ernte. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: Mai bis November.
So wachsen Sie: Kohlrabi ist ein ungewöhnlich aussehendes, aber köstliches Gemüse, das nicht weit verbreitet ist. Es wächst schnell und erreicht die Reife in nur wenigen Monaten. Wie andere Kohlarten säen und ernten, wenn sie nicht größer als ein Tennisball sind.
Frühfruchtende Erdbeere 'Korona'. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: Juni bis September.
So wachsen Sie: Erdbeerausläufer können jetzt im Freien gepflanzt werden, und wenn Sie sie in den kommenden Wochen gut bewässern, sollten Sie eine kleine Ernte einfahren, insbesondere bei immertragenden Sorten, die über eine längere Saison Früchte tragen.
Reife Stachelbeeren. Sarah Cuttle
Erntezeitpunkt: Juni bis August.
So wachsen Sie: Im Topf angebaute Stachelbeeren können im Mai gepflanzt werden. Beachten Sie jedoch, dass die Pflanze zu dieser Zeit möglicherweise blüht. Daher müssen Sie sie regelmäßig gießen, um sicherzustellen, dass die Ernte nicht ausbleibt. Unter trockenen Bedingungen ist es möglicherweise am besten, alle Blüten zu entfernen und die Pflanze sich stattdessen auf die Etablierung zu konzentrieren. Mulchen Sie den Boden nach dem Pflanzen mit selbstgemachtem Kompost, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.
Feigenbaum. Paul Debois
Erntezeitpunkt: August bis September.
So wachsen Sie: Feigen wachsen am besten an einem warmen, geschützten Ort in der vollen Sonne. Wenn Sie im Boden pflanzen, verwenden Sie Schutt oder unter Wasser liegende Pflastersteine, um das Wurzelwachstum einzuschränken und so die Fruchtproduktion zu fördern. Topfpflanzen sollten gut bewässert und alle paar Wochen mit Tomatenfutter gefüttert werden, sobald die Früchte erscheinen.
Calamondin-Orangenbaum. Paul Debois
Erntezeitpunkt: November bis April.
So wachsen Sie: Kompakte Zitrusbäume können erfolgreich an einem geschützten, sonnigen Standort in einem Terrakotta-Kübel gezüchtet werden, vorausgesetzt, Sie haben einen hellen und frostfreien Ort, an dem die Pflanzen während der Wintermonate aufbewahrt werden können. Zitrusbäume müssen im Sommer wöchentlich mit Regenwasser und im Winter nur dann sparsam gegossen werden, wenn die Oberfläche des Komposts auszutrocknen beginnt. Pflanzen müssen außerdem regelmäßig mit einem speziellen Zitrusfutter gefüttert werden.
Der Zitronenbaum „Lunario“ blüht ab dem späten Frühling und bringt saftige Früchte hervor, die ab dem Spätsommer reifen. Sobald es Zeit hatte, sich zu setzen, werden Sie innerhalb von 12 Monaten ausgewachsene Zitronen pflücken.
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Zarte Dolden aus leuchtend gelben Dillblüten. Sarah Cuttle
Blumen: Juli bis Oktober.
So wachsen Sie: Dieses luftige Einjährige sieht nicht nur gut aus, Sie können die Blätter mit dem Anisgeschmack auch zum Kochen verwenden. Sie ist eine hervorragende Pflanze für die Tierwelt und besonders bei Schwebfliegen beliebt. Dill jetzt direkt aussäen, damit er im Sommer blüht.
Eine auffällige blaue Kornblume. Paul Debois
Blumen: Juni bis August.
So wachsen Sie: Der Mai ist der letzte Monat für die Aussaat von Kornblumen (Centaurea cyanus). ), um sicherzustellen, dass Sie im selben Jahr blühen. Besonders eindrucksvoll wirken sie in der Bepflanzung mit anderen Wiesenpflanzen, wie zum Beispiel Klatschmohn.
Sonnenblume 'Shock-o-Lat'. Jason Ingram
Blumen: Juli bis September.
So wachsen Sie: Sonnenblumenkerne können jetzt direkt im Freien oder in Töpfen oder mehrzelligen Schalen zum späteren Auspflanzen ausgesät werden. Versuchen Sie, Monstersorten wie „American Giant“ oder kürzere Sorten wie „Moulin Rouge“ für Schnittblumenarrangements anzubauen. Schützen Sie junge Pflanzen vor Nacktschnecken. Möglicherweise müssen Sie besonders hohe Sorten abstecken.
Witwenblume 'Pink Mist' in Blüte. Sarah Cuttle
Blumen: Juni bis August.
So wachsen Sie: In den Farbtönen Lila, Rosa und Blau sind Witwenblumen ein echter Magnet für Schmetterlinge. Einige sind winterharte Stauden, wie zum Beispiel Scabiosa columbaria 'Butterfly Blue', während zarte Arten wie Scabiosa atropurpurea werden meist einjährig angebaut. In kleinen Töpfen oder Saatschalen säen, um sie einzutopfen und schließlich als junge Pflanzen ins Freie zu verpflanzen.
Leuchtend rote Zinnie „Scarlet Flame“. Jason Ingram
Blumen: Juli bis Oktober.
So wachsen Sie: Die ursprünglich aus Mexiko stammende Zinnie kann im Mai im Freiland ausgesät werden. Streuen Sie die Samen einfach auf die feuchte, gut vorbereitete Erde und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Kompost. Zinnien gedeihen auch gut in Töpfen.
Hübsche weiße Dolden der Bischofsblume inmitten von Gräsern. Jason Ingram
Blumen: Juni bis August.
So wachsen Sie: Bischofsblume, Ammi majus , ist ziemlich einjährig und wird etwa 1 m hoch. Ihre Blüten sind empfindlicher als die Kuhpetersilie und bei Bestäubern wie Schwebfliegen beliebt. Versuchen Sie es mit anderen Sommerblumen wie Salvia, Kornblume und Echinacea.
Verbena bonariensis . Jason Ingram
Blumen: Juni bis Oktober.
So wachsen Sie: Verbena bonariensis Die Aussaat kann ab Mai direkt in gut vorbereitete, feuchte Erde an einem vollsonnigen bis halbschattigen Standort erfolgen.
Leuchtend orangefarbene Kapuzinerkresseblüten und -blätter. Sarah Cuttle
Blumen: Juni bis Oktober.
So wachsen Sie: Kapuzinerkressen sind vielseitige Pflanzen zum Füllen von Rabatten oder zum Wachsen in Töpfen. Hängende Sorten können an einem Spalier hochgezogen werden oder man lässt sie über die Seiten von Behältern hängen. Die Blätter und Blüten können gegessen werden und verleihen ihnen einen pfeffrigen Kick, und Sie können die frischen Samen einlegen, um daraus eine selbst angebaute Version von Kapern zuzubereiten. Oder lassen Sie sie einfach wegen ihres Zierwerts stehen. Direkt im Freien oder in Saatschalen säen, um sie später zu verpflanzen.
Hecke aus Lavendel 'Hidcote'. Jason Ingram
Blumen: Juni bis August.
So wachsen Sie: Dieser süß duftende, immergrüne Strauch eignet sich am besten für einen sonnigen Standort in gut durchlässigen, neutralen bis alkalischen Böden. Pflanzen Sie im Frühjahr, sobald sich der Boden erwärmt hat. Viele Lavendelarten sind winterhart, aber einige Arten, wie zum Beispiel Französischer Lavendel (Lavandula stoechas). ), sollte im Winter idealerweise abgedeckt und an einem frostfreien Ort aufbewahrt werden.
Rosmarin. Jason Ingram
Blumen: April bis Juni.
So wachsen Sie: Wie Lavendel gedeiht Rosmarin in gut durchlässigen Böden in voller Sonne und hat im Winter Probleme mit nassen Bedingungen. Sie können Rosmarin in Töpfen anbauen, aber viele Sorten können groß werden und müssen alle paar Jahre in frischen Kompost eingetopft werden. Rosmarin ist ein pflegeleichter Strauch, der nach der Blüte nur zurückgeschnitten werden muss, um zu verhindern, dass die Pflanzen strähnig und verholzend werden.
Ballota-Blätter und -Blüten. Torie Chugg
Blumen: Mai bis Juni.
So wachsen Sie: falscher Diptamnus (Ballota pseudodictamnus ) ist ein buschiger Strauch, der trockene, sonnige Bedingungen gut verträgt. Nach der Pflanzung im Frühjahr in kargen, gut durchlässigen Böden ist kaum Pflege erforderlich. Im zeitigen Frühjahr in Form schneiden.
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