Englischer Thymian:Pflanz-, Anbau- und Pflegeanleitung | [Name Ihrer Website]

Der Name Englischer Thymian kann etwas irreführend sein. Dieses Kraut ist eigentlich in Südeuropa und im Mittelmeerraum beheimatet. Dieses Kraut verbreitete sich schnell über Europa bis nach Amerika und ist heute weltweit zu finden. Es ist in der mediterranen, französischen, nahöstlichen und italienischen Küche beliebt. 

Diese dürretolerante Staude wächst bei richtiger Pflege Jahr für Jahr wieder. Es kann das ganze Jahr über in Behältern, direkt im Boden oder im Innenbereich angebaut werden. Er kann zuverlässig in den USDA-Anbauzonen fünf bis neun angebaut werden und ist etwas kälteresistenter als andere mediterrane Kräuter wie Rosmarin.  

Übersicht

Pflanzentyp Kraut

Familie Lippenblütler

Gattung Thymus

Arten Thymus vulgaris „Englisch“

Heimatgebiet Südeuropa bis westlicher Mittelmeerraum

Belichtung Volle Sonne

Höhe 6–12 Zoll

Bewässerungsanforderungen Niedrig, dürretolerant

Schädlinge und Krankheiten Blattläuse, Spinnmilben, Wurzelfäule

Wartung Niedrig

Bodentyp Gut durchlässig, neutraler pH-Wert

Winterhärtezonen 5 bis 9

Was ist das?

Thymian, geschätzt für seinen Geschmack und seine Geschichte, bereichert Gartenbeete.

Englischer Thymian ist ein winterhartes, mehrjähriges Kraut, das in vielen Gärten für seine kulinarische Verwendung angebaut wird. Obwohl es auch medizinische und dekorative Eigenschaften hat. Die alten sumerischen und ägyptischen Kulturen verwendeten Thymian zur Einbalsamierung der Toten. Die alten Römer nutzten es zum Würzen von Käse und Alkohol und verbrannten es, um gefährliche Tiere abzuwehren. Es wird angenommen, dass die Affinität der Römer zu Thymian für seine Verbreitung in ganz Europa verantwortlich ist.

Das aus einer bestimmten Thymianart gewonnene ätherische Öl hat nachweislich auch antibakterielle Eigenschaften. Dennoch wird es am häufigsten als Küchenkraut verwendet und wird für seinen Geschmack mit holzigen und blumigen Noten geschätzt. Es gibt verschiedene Thymiansorten wie Zitrone und Orange, die diesem herzhaften Kraut einen zusätzlichen Hauch von Zitrusgeschmack verleihen. 

Heimatgebiet

Thymian gedeiht auf sonnigen, gut durchlässigen Böden und verträgt sogar Kälte.

Englischer Thymian stammt aus Südeuropa und dem westlichen Mittelmeerraum. Dieses Küstengebiet mit sandigen Böden weist heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter auf.

Aus diesem Grund gedeiht Thymian am besten an Standorten mit voller Sonne , haben gut durchlässigen Boden und erleben heiße Sommer. Es ist außerdem außergewöhnlich kältetolerant und übersteht tiefe Fröste. In seinem Heimatgebiet wächst er wild im Berghochland.  

Eigenschaften

Mit schlanken Stielen und großen Blättern lockt Englischer Thymian Bestäuber an.

Englischer Thymian hat kleine graugrüne Blätter, die an dünnen, aufrechten Stängeln wachsen. Dieses mehrjährige Kraut kann eine Höhe von bis zu einem Fuß erreichen. Obwohl die Blätter im Allgemeinen klein sind, sind die Blätter des Englischen Thymians größer als die der meisten anderen Arten , was zu einer einfacheren Ernte aus den Stängeln und einem höheren Gesamtertrag führt.

Ohne regelmäßige Ernte blüht der Englische Thymian und bringt entweder winzige weiße oder blassviolette Blüten hervor, die von Bienen und anderen nützlichen Insekten wie Schwebfliegen und Schlupfwespen geliebt werden. 

Vermehrung

Englischer Thymian kann durch Samen, Stecklinge oder Teilung vermehrt werden. Wenn Sie bereits Pflanzen haben, können Sie sogar Ihr eigenes Saatgut aufbewahren! Lassen Sie Ihren Thymian einfach blühen und die Blüten bilden Samen. Die Vermehrung durch Stecklinge ist etwas technischer. Die Vermehrung durch Teilung eignet sich am besten für ausgewachsene Pflanzen, die über ihren aktuellen Platz hinauswachsen. 

Samen

Das Anpflanzen von Thymian im Innenbereich sorgt für optimale Wachstumsbedingungen.

Thymian lässt sich leicht aus Samen züchten und kann sowohl drinnen als auch draußen gepflanzt werden. Es ist jedoch wichtig, den richtigen Zeitpunkt zu finden. Wenn Sie mit der Aussaat im Innenbereich beginnen, achten Sie darauf, dass Sie sechs bis acht Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum damit beginnen.

Für Thymian wird die Aussaat im Innenbereich empfohlen, da es zwischen 10 und 15 Tagen dauern kann, bis die Samen keimen und ein paar Wochen, um eine transplantierbare Größe zu erreichen. Wenn Sie sie drinnen anbauen, stellen Sie sicher, dass die idealen Wachstumsbedingungen gegeben sind, und Sie haben eine höhere Erfolgsquote bei der Keimung. Andernfalls müssen Sie mit der Aussaat im Freien bis zu ein bis zwei Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frosttermin warten.

Diese Samen sind winzig und müssen auf der Oberfläche ausgesät werden, da sie zum Keimen Licht benötigen. Streuen Sie sie leicht über die Erdoberfläche und drücken Sie sie vorsichtig mit der Hand in die Erde. Als nächstes besprühen Sie sie mit einer Sprühflasche und halten so die Bodenoberfläche gleichmäßig feucht, bis sie keimen. Auch die Verwendung einer Wärmematte und einer Feuchtigkeitskuppel zur Schaffung einer konstant warmen und feuchten Umgebung trägt zur Beschleunigung der Keimung bei. Sobald die Samen gekeimt sind, sollten Sie die Feuchtigkeitskuppel und die Heizmatte entfernen. 

Stecklinge

Vermehren Sie Englischen Thymian, indem Sie Stecklinge etablierter Pflanzen bewurzeln.

Englischer Thymian kann auch durch Stecklinge bestehender Pflanzen vermehrt werden. Sie können dies tun, indem Sie Stecklinge von Ihren eigenen Pflanzen nehmen oder einen Freund oder Gärtnerkollegen um Stecklinge seiner Pflanzen bitten. Stellen Sie sicher, dass der Steckling mindestens 10 bis 15 cm lang ist . Schneiden Sie mit einer scharfen Gartenschere knapp unterhalb eines Blattknotens ab. Entfernen Sie die Blätter von den unteren fünf Zentimetern Ihres Schnitts. 

Ihr Steckling kann nun in Wasser bewurzelt oder direkt in Blumenerde gepflanzt werden. Der Unterhalt ist gut bewässert und die Wurzeln sollten innerhalb weniger Wochen zu wachsen beginnen. Sobald Ihr Steckling neues Wachstum hervorbringt, ist dies ein gutes Zeichen dafür, dass er sich etabliert hat. An diesem Punkt können Sie es in einen größeren Behälter oder in den Boden Ihres Gartens umpflanzen. 

Abteilung

Teilen Sie Thymianpflanzen sorgfältig für eine erfolgreiche Vermehrung.

Um sich durch Teilung zu vermehren, graben Sie Ihren Thymian mit einem Spaten aus . Anschließend teilen Sie Ihren Thymianstrauch mit einem scharfen Messer wie einem Hori Hori in kleinere, einzelne Pflanzen. Achten Sie darauf, so viel Wurzelballen wie möglich auszugraben, um den Schock für die Pflanzen beim Trennen zu minimieren. Schließlich können Sie jede Pflanze an einen neuen Wachstumsstandort verpflanzen.  

Pflanzen

Englischer Thymian ist dürretolerant und erfordert nach der Etablierung nur wenig Pflege. Der Trick besteht darin, den Pflanzplatz vorzubereiten und beim Umpflanzen einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um das langfristige Überleben Ihres mehrjährigen Krauts sicherzustellen. 

Vorbereitung

Setzen Sie die Sämlinge für eine erfolgreiche Umpflanzung nach und nach den Bedingungen im Freien aus.

Um Ihre Sämlinge auf die Transplantation vorzubereiten, sollten Sie sie einer Aushärtephase unterziehen Um die Sämlinge abzuhärten, müssen sie etwa eine Woche lang langsam und schrittweise den Außentemperaturen ausgesetzt werden, bevor sie in den Boden gepflanzt werden. Diese Anpassungsphase bereitet die Sämlinge auf ein Leben im Freien vor, nachdem sie ihre ersten Tage im klimatisierten Innenbereich verbracht haben.

Stellen Sie Ihre Sämlinge am ersten Tag des Abhärtens eine Stunde lang draußen in die pralle Sonne und bringen Sie sie dann wieder hinein. Erhöhen Sie diese Zeit täglich um eine Stunde und bringen Sie sie langsam in direkteres Sonnenlicht. Am letzten Tag sollten Ihre Pflanzen mindestens acht Stunden im Freien in direktem Sonnenlicht verbringen .

Dieser Vorgang kann eine Woche bis zwei Wochen dauern. Warten Sie mit dem Aushärtungsprozess, bis Ihr letzter Frosttermin überschritten ist und die Tiefsttemperaturen über Nacht mindestens 10 Grad Celsius betragen. Im reifen Zustand können sie schließlich einen Frost überstehen, aber die zarten jungen Sämlinge können durch einen plötzlichen Frost beschädigt oder getötet werden. 

Umpflanzen

Pflanzen Sie Thymian-Setzlinge in sonnigen, gut durchlässigen Boden.

Sobald Ihre Sämlinge abgehärtet sind, können Sie sie ins Freiland verpflanzen. Thymian-Setzlinge sollten in einem Abstand von mindestens 25 cm gepflanzt werden, um ihre reife Größe zu berücksichtigen. Wählen Sie einen Pflanzplatz mit voller Sonne und gut durchlässigem Boden. Graben Sie ein Loch, das mindestens doppelt so breit ist wie der ursprüngliche Topf und die gleiche Tiefe.

Englischer Thymian bevorzugt gut durchlässige Böden. Wenn Sie schweren Lehmboden haben, sollten Sie ihn mit organischem Material oder Kompost anreichern, um die Entwässerung zu verbessern. Sie können dies zwischen einer Woche vor dem Umpflanzen und kurz bevor Sie den Thymian in sein neues Zuhause pflanzen, tun. 

Auch wenn Ihr Thymian irgendwann trockenheitstolerant sein wird, sollten Sie neu gepflanzte Setzlinge mindestens einmal pro Woche gießen, bis sie sich etabliert haben. Im zweiten Wachstumsjahr können Sie sie alle zwei Wochen einmal gießen, oder Sie müssen sie möglicherweise gar nicht gießen, wenn Sie genügend regelmäßigen Niederschlag erhalten. 

Wie man wächst

Thymian ist nach seiner Etablierung eine relativ wartungsfreie und trockenheitstolerante Pflanze. Durch die Bereitstellung idealer Wachstumsbedingungen entsteht ein gesundes, mehrjähriges Kraut, das viele Jahre lang nachwachsen wird. 

Licht

Pflanzen Sie Englischen Thymian in der vollen Sonne, um ein optimales Wachstum zu erzielen.

Englischer Thymian bevorzugt vollsonnige Bedingungen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Thymian an einem Ort pflanzen, der mindestens sechs bis acht Stunden direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist jeden Tag. Dieses Kraut ist gut an die heißen, trockenen Sommer im Mittelmeerraum angepasst.

Es kommt sehr gut mit heißen und trockenen Sommern zurecht. Es wird wahrscheinlich Wachstumsprobleme geben, weil sie zu wenig und nicht zu viel Sonne bekommt. 

Wasser

Sobald sich Thymian etabliert hat, ist er dürretolerant und muss gelegentlich gegossen werden.

Dieses Kraut ist nach seiner Etablierung dürretolerant. Allerdings benötigen neu verpflanzte Kräuter in den ersten Wochen regelmäßig Wasser. Sobald Ihre Pflanze Anzeichen eines neuen Wachstums zeigt, ist dies ein guter Indikator dafür, dass sie sich etabliert hat. Danach kann es mit Wasser alle 10-15 Tage überleben und sogar gedeihen .

Im Allgemeinen wird es genug Niederschlag erhalten, um ohne zusätzliches Wasser zu überleben. Achten Sie jedoch bei längerer Dürreperiode darauf, mindestens einmal pro Woche Wasser zu geben. 

Boden

Für ein optimales Wachstum sorgen Sie für eine gut durchlässige Erde oder Behältermischung.

Wie oben erwähnt, bevorzugt dieses mehrjährige Kraut gut durchlässige und gleichmäßig sandige Böden. Dies kann durch Anreicherung des Bodens mit organischem Material oder Kompost erreicht werden um die Entwässerung zu verbessern.

Achten Sie beim Anbau in Behältern darauf, dass Ihr Topf am Boden ein Abflussloch hat, um stehendes Wasser zu verhindern. Beim Anbau in Behältern verwenden Sie am besten eine Blumenerdemischung. Diese Mischungen wurden speziell für Behälter hergestellt, um die Feuchtigkeit zu speichern, ohne übermäßig durchnässt oder durchnässt zu bleiben. 

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Das optimale Wachstum findet zwischen 21 und 30 °C statt, wobei übermäßige Luftfeuchtigkeit vermieden wird.

Englischer Thymian bevorzugt Temperaturen zwischen 70 und 85 Grad Fahrenheit (21-29°C) während der Vegetationsperiode, und wenn die Temperaturen in diesem Bereich liegen, wird es den größten Teil seines Wachstums verzeichnen. Allerdings kann es in Zeiten, in denen die Temperaturen zwischen 45 und 95 Grad Fahrenheit (7 und 35 °C) liegen, immer noch aktiv wachsen. 

Der ideale Luftfeuchtigkeitsbereich liegt zwischen 40 % und 60 % Luftfeuchtigkeit , wobei diese Pflanze zur trockeneren Seite geneigt ist. Zu viel Feuchtigkeit und Wärme können zu Pilzbefall und Fäulnis führen. Wenn Sie in einer warmen und feuchten Umgebung leben, achten Sie darauf, dass Ihre Pflanzen ausreichend Luftzirkulation haben, indem Sie genügend Platz zwischen den Pflanzen lassen. Es ist auch wichtig, eine Bewässerung von oben zu vermeiden. Ständige Feuchtigkeit auf den Blättern sowie eine insgesamt feuchte Umgebung können zu anderen Problemen wie Mehltau führen. 

Düngung

Für ein optimales Wachstum ist die Düngung von Thymian nicht erforderlich.

Die Gabe von Dünger für Ihren Englischen Thymian ist eher optional als optimal. Zu viel Dünger kann zu plötzlichem, kräftigem Blattwachstum führen, was den Gesamtgeschmack der Blätter verwässern kann.

Dieses Kraut entwickelt sich von selbst, sobald während der Vegetationsperiode der ideale Temperaturbereich und die Lichtanforderungen erfüllt sind. Aus diesem Grund eine Topdüngung mit Kompost im zeitigen Frühjahr reicht aus, um diese Pflanzen zu düngen. 

Wartung

Durch regelmäßiges Ernten bleibt das buschige Wachstum des Thymians erhalten.

Regelmäßiges Ernten sorgt dafür, dass Ihre Thymianpflanze gesund wächst und buschig und voll bleibt, anstatt groß und schlaksig zu werden. Am Ende der Vegetationsperiode können Sie auf den Schnitt verzichten und Ihre Pflanze blühen lassen, sodass Sie Samen sammeln können. Die Pflanze blüht, die Blüten sterben ab und produzieren Samenkapseln, aus denen Sie die Samen sammeln können.

Vermeiden Sie starkes Beschneiden im Herbst während sich die Pflanze darauf vorbereitet, Energie für die Winterruhe zu speichern. Es ist auch am besten, das Beschneiden des alten Holzbestandes zu vermeiden und nur das neue Holz zurückzuschneiden. 

Ernte

Ernten Sie frischen Thymian für einen unvergleichlichen Geschmack in Ihren Gerichten.

Da Sie nun wissen, wie Sie Ihr Kraut pflanzen und bis zur Reife wachsen lassen, ist es an der Zeit, zu lernen, wie man es erntet ! Das ist schließlich der Hauptgrund dafür, dass diese Pflanze in so vielen Gärten auf der ganzen Welt zu finden ist. Der Geschmack von frischem Thymian ist köstlich und unvergleichlich mit dem getrockneten Thymian, den Sie in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte finden. Schneiden Sie einfach ab, wenn Sie etwas davon verwenden möchten, und nehmen Sie dabei nicht mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal.

Verwendungen

Verfeinern Sie Gerichte mit der herzhaften Essenz und dem Aroma des vielseitigen englischen Thymians.

Dieses Kraut wird wegen seines Geschmacks und seiner kulinarischen Verwendung geschätzt. Er kann als herzhafter Tee verwendet werden oder zum Würzen von Fleisch und Käse. Es ist ein wesentlicher Bestandteil des französischen Bouquet garni, einem Bündel Kräuter, darunter Thymian, Lorbeerblatt und Petersilie, das in Suppen und Eintöpfen gekocht wird.

Das Öl kann auch als Duftstoff in Seifen und Körperölen verwendet werden. Die Blüten sind auch essbar und kann als Beilage in Salaten oder beim Backen verwendet werden. Zitronen-Thymian-Scones sind ein besonders köstlicher süßer und herzhafter Leckerbissen! 

Häufige Probleme

Englischer Thymian ist ein pflegeleichtes und problemloses Kraut. Wenn die Bedingungen jedoch nicht ideal sind, können Probleme auftreten. Im Folgenden besprechen wir, wie diese häufigen Probleme verwaltet und behoben werden können. 

Langbeiniges Wachstum

Die Anpassung der Sonneneinstrahlung kann dem Wachstum langbeiniger Pflanzen entgegenwirken.

Langbeiniges Wachstum ist ein Zeichen dafür, dass Ihre Pflanzen nicht genügend Sonnenlicht erhalten . Wenn dies der Fall ist, müssen Sie Ihre Pflanze an einen Ort bringen, der täglich mindestens sechs bis acht Stunden direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Dies ist ganz einfach, wenn Ihre Pflanzen in Behältern stehen. Wenn Ihre Pflanzen jedoch im Boden stehen, müssen Sie sie ausgraben und neu einpflanzen. 

Gelbe Blätter

Achten Sie auf Anzeichen von Überwässerung.

Wenn Sie gelbe Blätter sehen, ist dies ein Zeichen für Überwässerung . Wie oben erwähnt, sind diese mediterranen Kräuter nach ihrer Etablierung recht dürretolerant. Aus diesem Grund ist es besser, sie zu wenig zu gießen, als sie zu übergießen.

Wenn Sie Ihre Pflanze regelmäßig gegossen haben und feststellen, dass die Blätter gelb werden, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie die Pflanze zurückschneiden sollten. Fühlen Sie die Erde rund um die Basis der Pflanze und gießen Sie sie erst wieder, wenn sie vollständig ausgetrocknet ist.  

Schädlinge

Bekämpfen Sie Blattläuse mit einem starken Strahl aus dem Schlauch.

Blattläuse sind ein weit verbreiteter Insektenschädling mit weichem Körper, der verschiedene Pflanzen befallen kann, darunter auch den englischen Thymian. Ein starker Druck aus dem Schlauch kann sie von der Pflanze stoßen, und wenn man sie früh genug fängt, ist diese Methode effektiv. Kommt es jedoch zu einem extremen Befall, kann eine Mischung aus Neemöl und Wasser Blattläuse entfernen. Wenn Ihr Thymian aktiv blüht, achten Sie darauf, die Blüten nicht zu besprühen, um den Kontakt mit bestäubenden Insekten zu begrenzen und konzentrieren Sie diese Sprays auf das Laub. 

Spinnmilben sind das häufigste Problem bei Kräutern, die in Innenräumen angebaut werden. Sie bevorzugen eine warme, trockene Umgebung mit geringer Luftfeuchtigkeit, die gleiche Umgebung, die auch der Englische Thymian bevorzugt. Die ersten Anzeichen von Milben sind winzige Löcher in den Blättern oder kleine gelbliche Flecken auf dem Blattwerk. Möglicherweise bemerken Sie sogar winzige Gespinstbüschel auf den Blättern.

Wenn Spinnmilben bereits aufgetreten sind, die Pflanze aber kaum oder gar nicht geschädigt ist, können sie wahrscheinlich manuell mit einem kräftigen Wasserstrahl entfernt werden . Wenn der Befall schwerwiegender ist, können insektizide Seife oder organische Insektizide, die Pyrethrine enthalten, ihn wirksam beseitigen. Sie können Ihre Pflanzen auch ins Freie bringen und die natürlichen Feinde ihre Arbeit gegen den Befall verrichten lassen, sie werden ein Fest haben! 

Krankheiten

Verhindern Sie Wurzelfäule, indem Sie Überwässerung vermeiden und für einen gut durchlässigen Boden sorgen.

Übermäßiges Gießen verursacht bei diesem mehrjährigen Kraut zahlreiche Probleme und trägt auch zur Entstehung von Wurzelfäule bei. Die Symptome von Wurzelfäule äußern sich in einem weichen, matschigen Stängel, Welken und natürlich in faulen Wurzeln. Diese Art von Fäulnis ist schwerer zu heilen, kann aber behoben werden, wenn noch frische, weiße Wurzeln vorhanden sind, die noch nicht zu Brei geworden sind.

Sie können Ihr Kraut ausgraben und die verfaulten Wurzeln zurückschneiden , und in trockene Erde umpflanzen. Reduzieren Sie das Gießen und gießen Sie nur, wenn der Boden vollständig ausgetrocknet ist. Denken Sie daran, dass Thymian dürretolerant ist. Daher ist es am besten, die Pflanze so zu lüften, dass sie zu wenig und nicht zu viel gießt. 

Abschließende Gedanken

Englischer Thymian ist sowohl eine köstliche als auch schöne mehrjährige Ergänzung für Ihren Kräutergarten. Mit ihrem buschigen, kompakten Wuchs und den schönen, zarten Blüten eignet sie sich hervorragend als Rabattenpflanze. Mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es auch in der Küche nützlich ist. Außerdem ist es pflegeleicht und dürretolerant. Sie werden es nicht bereuen, Englischen Thymian in Ihren Garten gepflanzt zu haben!