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Moderne Landwirtschaft
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Ich muss ein unangenehmes Geständnis machen. Ich schaue mir „The Office“ zum ersten Mal (mit Verspätung) an und lerne die ganzen Witze kennen, die meine Freunde 2007 gemacht haben. Obwohl ich die Serie genossen habe (und gleichzeitig dafür dankbar bin, dass ich nicht mehr in einem Büro arbeite), konnte ich diese Szene nicht kommentarlos vorübergehen lassen.
In diesem Teil der Show, in dem es darum geht, wie Dwight 300 Ballen transportiert, um ein Heuwunderland zu erschaffen und schließlich seine Fantasie, der Heukönig zu sein, auslebt, fehlt vor allem ein Element – echtes Heu. Jedes Stück getrocknetes Gras, das Sie in diesem Video sehen, ist Stroh. Ein Bauer wie Dwight hätte diese entscheidende Tatsache, wenn er real wäre, absolut gewusst. Aber hier können wir sehen, dass das gesamte Autorenteam, die Crew und die Schauspieler den Unterschied nicht kannten.
Eine Unwissenheit, die viele Menschen in unserer modernen Welt teilen, in der Heu und Stroh leider und fälschlicherweise zu austauschbaren Begriffen geworden sind.
Wenn Sie schon seit einiger Zeit auf einem Bauernhof leben oder auf einem Bauernhof aufgewachsen sind, erscheint Ihnen dieser Artikel möglicherweise etwas zu einfach, und Sie kennen den Unterschied. Aber für diejenigen von uns, die nicht auf dem Land aufgewachsen sind, ist es an der Zeit, diese beiden lebenswichtigen, sehr unterschiedlichen Trockengrasprodukte kennenzulernen und zu begrüßen.
Wissen Sie, als ich vor sieben Jahren neu im Leben auf einem Bauernhof war, habe auch ich in einem Gespräch mit einem Nachbarn auf dem Land die Wörter „Heu“ und „Stroh“ verwechselt. Lassen Sie mich Ihnen sagen:Kaum einer wird Sie so sofort als einen in der Stadt geborenen, unwissenden Neuling abstempeln wie dieser Fehler. Hoffentlich kann ich Ihnen nach diesem Artikel die Schmach ersparen.
Sie können viel über eine Kultur lernen, indem Sie sich ihre Redewendungen ansehen. Im Englischen gibt es viele Hinweise auf getrocknete Gräser. Wenn wir müde sind und ins Bett gehen, sagen wir, es sei Zeit, „ins Heu zu gehen“, auch wenn uns nicht bewusst ist, dass wir damit altmodische Matratzen meinen. Wenn wir so frustriert sind, dass wir nicht mehr zu belasten sind, bezeichnen wir etwas als „den letzten Tropfen, der das Fass zum Überlaufen bringt“ oder „den Tropfen, der das Fass zum Überlaufen gebracht hat“. Wenn wir einen günstigen Moment nutzen, „machen wir Heu, während die Sonne scheint“. Wir suchen nach Nadeln im Heuhaufen, ziehen die Augenbrauen über jeden hoch, der sich im Heu gewälzt hat, und versuchen, in der Debatte den Strohmann-Irrtum zu vermeiden.
Heu und Stroh waren einst unglaublich wichtige Elemente im täglichen Leben der Städter und Städter, so sehr, dass unsere Sprache noch immer von Verweisen auf sie durchdrungen ist. Und wenn Sie ein Hausbesitzer, Gärtner, Landwirt, Viehzüchter oder Manager einer Hobbyfarm sind, werden diese beiden sehr unterschiedlichen Grasprodukte immer noch ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens sein. Wenn Sie einen Strohballen zu einem günstigen Preis kaufen und denken, Sie hätten gerade ein tolles Schnäppchen gemacht, um Ihre Ziegen zu füttern, werden Sie einen harten Weckruf erleben, wenn sie sich weigern, ihn zu fressen. Wenn Sie aus Strohballen ein Strohballenhaus oder einen Strohballengarten bauen möchten, wird es in Ihrem Geldbeutel schmerzlich sein, wenn Sie stattdessen aus Versehen Qualitätsheu kaufen.
So einfach wie möglich ausgedrückt:Heu ist Nahrung. Bei Heu handelt es sich nicht um eine bestimmte Pflanze, sondern möglicherweise um eine große Vielfalt an Pflanzen, die in der nährstoffreichsten Form geschnitten, so schnell wie möglich getrocknet und für die spätere Verwendung gelagert werden. Der Hauptzweck von Heu besteht darin, Tiere zu füttern, wenn frische Pflanzen nicht verfügbar sind. Sie können sich Heu als Wintervorratskammer eines Wiederkäuers vorstellen. Die Nahrung, die ein Landwirt sorgfältig vorbereitet und gelagert hat, wenn der Schnee fliegt und andere Nahrungsmittel nicht verfügbar sind.
Gutes Heu wird im Frühling und Sommer geschnitten, wenn Gräser, Hülsenfrüchte und andere Kräuter so viel Energie wie möglich in das Wachstum stecken, damit sie sich auf die Blüte und Samenbildung vorbereiten können. Das beste Heu sollte jedoch geschnitten werden, BEVOR die Pflanze ausgesät wird. Dies bedeutet, dass die Pflanze den höchsten Gehalt an Proteinen und anderen Nährstoffen aufweist. Gutes Heu ist grün, blättrig und hell und duftet angenehm süß. Ehrlich gesagt gibt es wenige Düfte, die angenehmer sind als der Duft von frischem Heu.
Der Anbau, das Schneiden, das Trocknen und die Lagerung von Heu gehörten einst zu den wichtigsten Unternehmungen der Selbstversorger und Kleinbauern der Vergangenheit. Wenn es ihnen nicht gelingt, eine gute Heuernte einzufahren – oder wenn ihr gelagertes Heu irgendwie verdorben ist – könnte das Ruin und Katastrophe bedeuten.
In der Vergangenheit handelte es sich bei Heufahrten im Wesentlichen um Fahrten, bei denen Heu sorgfältig in einen Unterschlupf gebracht wurde, damit es für den Winter gelagert werden konnte. Mittlerweile hat die Tradition in Amerika ihre wahre Form weitgehend verloren und ist in eine Strohballen-Landschaftsfahrt verwandelt worden, bei der die Leute die Herbstfarben genießen und Apfelwein trinken.
Stroh hingegen ist kein Nahrungsmittel. Stroh ist in der Regel ein Nebenprodukt beim Getreideanbau, obwohl es in Wahrheit aus jedem Gras hergestellt werden kann. Anstatt im zeitigen Frühjahr geschnitten zu werden, wird das Stroh normalerweise am Ende der Erntesaison produziert. Wenn Getreide wie Weizen, Roggen, Hafer, Reis oder Gerste reif ist, werden die nährstoffreichen Samenstände gedroschen und als Getreide verwendet. Übrig bleiben die Stängel und getrockneten Blätter des Grases. Diese Stängel sind goldgelb-braun und haben fast keinen Nährwert. All diese Güte wurde in die Samen gepresst, die sie so treu in die Höhe hielten, bis sie reif waren.
Die meisten modernen Vorstadt- und Stadtmenschen stoßen im Herbst auf Stroh, wenn sie an Heulabyrinthen und Heufahrten teilnehmen und ihre Instagram-Altäre bauen, um alles mit Kürbis zu würzen. Ja, trotz der Beschriftung handelt es sich bei all diesen vergilbten Herbstballen um Stroh und nicht um Heu. Der Fehler der „The Office“-Autoren und Hunderttausender anderer moderner Stadtbewohner ist aufgrund dieses seltsam weit verbreiteten Missbrauchs von Begriffen verständlich. Hoffentlich ist es für Sie jetzt vermeidbar.
Heu wird natürlich als Futter verwendet. Der Hauptzweck einer Heuernte besteht darin, die Nahrung für Weidetiere im Winter bzw. an regnerischen Tagen zu erhalten, wenn sie nicht auf die Weide gebracht werden können. Heu muss sorgfältig geerntet und gelagert werden, um seine lebenswichtigen Nährstoffe zu bewahren. So wie Sie nicht möchten, dass die Trockenwaren in Ihrer Speisekammer nass, schimmelig oder von Insekten befallen werden, sollte auch Heu wie ein Lebensmittel behandelt werden.
Schlechtes oder verdorbenes Heu eignet sich nicht als Futter für Tiere (einer meiner Nachbarn hat eine Milchkuh durch schlechtes Heu verloren), aber im Komposthaufen und im Garten kann es trotzdem verwendet werden. Solange das Heu nicht mit Herbiziden behandelt wurde (was passieren kann und Ihrem Garten schadet), kann altes oder verdorbenes Heu als Mulch oder als Kompostzusatz verwendet werden. Auf meinem Gehöft mulchen wir nur mit altem Heu, das wir selbst geerntet haben.
Apropos:Wenn Sie sich in kleinem Maßstab um Tiere kümmern, ist es immer noch möglich, Ihr eigenes Heu von Hand zu ernten, zu trocknen und zu ernten. Wenn Sie daran interessiert sind, zu lernen, wie Sie diese alte und wichtige Fähigkeit wiedererlangen können, können Sie mit der Lektüre von „The Scythe Book“ beginnen. Es ist die wichtigste Ressource, die mein Mann und ich genutzt haben, um den Umgang mit einer Sense und das Sammeln von Heu auf unserem eigenen Land zu erlernen. Sie kann kostenlos auf Archive.org eingesehen werden.
Stroh ist zwar kein Nahrungsmittel, aber dennoch äußerst nützlich. Die offensichtlichste Verwendung von Stroh auf dem Gehöft ist die Einstreu für Tiere. Auf der saugfähigen, relativ warmen Oberfläche schläft alles, von Kühen bis hin zu Gänsen. Wenn dieses Stroh mit Tiermist kombiniert wird, erhalten Sie eine erstklassige Gartenverbesserung zum Aufbau von Erde.
Es gibt jedoch noch mehr als das. Wir bei Insteading haben viel über den erneuerbaren Nutzen von Stroh zu sagen, wie die folgenden Artikel beweisen.
Strohballenbau:Der leicht zu bewegende Strohballen ist im Grunde ein riesiger Baustein und kann, entgegen der Aussage der „Drei kleinen Schweinchen“, tatsächlich zum Bau eines geeigneten und nachhaltigen Hauses verwendet werden.
Strohballen-Gewächshäuser:Warum sollte man das Baupotenzial von Stroh auf den Menschen beschränken? Mit Stroh lässt sich auch ein Gewächshaus bauen, das bei Bedarf nach einer Demontage wieder in einen Garten umgewandelt werden könnte. Wie sieht es mit umweltfreundlichem Bauen aus?
Gartenarbeit mit Strohballen:Strohballen eignen sich hervorragend als Sofort-Hochbeet für Menschen mit begrenztem Platzangebot, eingeschränkter Mobilität oder eingeschränkter Geduld.
Über diese eher modernen Verwendungszwecke hinaus ist die Geschichte voller cleverer und genialer Verwendungsmöglichkeiten für Stroh. Die alten Menschen verwendeten Stroh zum Dachdecken ihrer Häuser und Scheunen, flochten es und nähten es zusammen, um Strohhüte und Körbe herzustellen. Sie haben sogar die Dunkelheit des Winters mit einfallsreichen und cleveren Handys verbracht.
Stroh wurde zur Herstellung von Schuhen, zum Füllen von Matratzen, zum Filtern von Lauge, zur Papierherstellung und zum Anheizen von Feuern verwendet. Obwohl Stroh derzeit als landwirtschaftliches Abfallprodukt eingestuft wird, ist es möglicherweise eine der nützlichsten erneuerbaren Ressourcen, die uns derzeit zur Verfügung stehen.
Da haben Sie es also. Die vielfältigen Unterschiede zwischen Stroh und Heu. Hoffentlich sind Sie jetzt in der Lage, diese Begriffe mit Wissen und Verständnis zu verwenden, und Sie werden nie den Seitenblick bekommen, den wir Stadtflüchtlinge ertragen müssen, wenn es vor unseren alten Nachbarn auf dem Land zu verbalen Verwechslungen kommt.
Hat jemand von euch weitere Verwendungsmöglichkeiten für Stroh und Heu? Kennen Sie weitere Beispiele für eklatante Verwechslungen, die Sie in Büchern, Filmen oder Fernsehsendungen gesehen haben? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!
