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Schalten Sie große, saftige Erdbeeren frei:Die entscheidende Rolle der Bestäubung

Erdbeeren sind die erste süße Leckerei, auf die sich viele Hobbygärtner jedes Jahr freuen. Eine enttäuschende Ernte kleiner, unförmiger Beeren kann diese Vorfreude zunichte machen.

Häufige Ursachen:Wetter oder unzureichende Ernährung

Obwohl diese Faktoren eine Rolle spielen, ist die häufigste Ursache eine schlechte Bestäubung. Das Verständnis der Erdbeerbiologie erklärt, warum.

Erdbeerbiologie 101

Wie alle Früchte sind Erdbeeren Fortpflanzungsorgane. Eine echte Beere ist der reife Fruchtknoten einer Pflanze, doch Erdbeeren sind keine typischen Beeren. Stattdessen handelt es sich um aggregierte Nebenfrüchte . Die Samen auf der Außenseite sind überhaupt keine Samen; Es handelt sich um winzige Früchte, sogenannte Achänen, die jeweils einen mikroskopisch kleinen Samen enthalten.

Der fleischige Teil, den Sie genießen – das rote, saftige Fruchtfleisch – stammt aus der Fortpflanzungsstruktur der Pflanze, dem Gefäß , die aus der Mitte der Blüte wächst.

Da eine Erdbeerblüte Hunderte von Stempeln produzieren muss, muss jeder bestäubt werden. Wenn auch nur ein paar Stempel fehlen, kann die resultierende Frucht flach, schief oder kleiner sein, was sie eher zu einem „Geschmacksnährstoffkomplex“ als zu einem perfekten Stück macht.

Warum Bestäubung wichtig ist

Jede Erdbeerblüte enthält 200–400 Stempel und jeder Stempel muss bestäubt werden. Untersuchungen zeigen, dass eine einzelne Erdbeerblüte sechs bis fünfzehn Besuche von einem Bestäuber benötigt, um eine vollständige Befruchtung sicherzustellen – ein Prozess, der als bestäubende Entwicklung bekannt ist .

Wenn eine Pflanze keine ausreichende Bestäubung erhält, produziert sie oft:

Flache oder unebene Beeren (oft „Blütenfresser“ genannt)
Kleine, zwielichtige Strukturen (die Samen). wir nennen es eine Samensuppe )
Hohle, markige Zentren, die sich wie die Hülle eines Spielzeugs anfühlen

Diese Defekte treten häufig auf, wenn Bestäuber eine Blüte übersehen und die Frucht unterentwickelt bleibt.

Einheimische Bestäuber:Ihre besten Verbündeten

Gewerbliche Züchter mieten regelmäßig Honigbienenvölker, um ihre Erdbeeren zu bestäuben, aber auch Hobbygärtner können dieselben natürlichen Bestäuber anlocken. Viele einheimische Bienen gedeihen im zeitigen Frühjahr, wenn die Erdbeeren blühen, und sind daher ideale Helfer.

Hummeln

Hummeln sind hervorragende Bestäuber für Erdbeerpflanzen. Ihre größeren Körper ermöglichen es ihnen, einen größeren Teil einer Blüte zu bedecken, und sie bleiben auch bei kühlem, bewölktem Wetter aktiv, wenn andere Insekten inaktiv sind.

Andere einheimische Bienen

Abhängig von Ihrer Region besuchen Arten wie Schweißbienen, Bergbaubienen, Mauerbienen und Zellophanbienen Ihre Erdbeeren. Es ist bekannt, dass diese bei der Bestäubung von Erdbeerblüten wirksam sind.

Schwebfliegen

Bei immerblühenden oder tagesneutralen Sorten können Schwebfliegen eine gleichmäßige Bestäubungsunterstützung bieten, insbesondere später in der Saison.

Einen bienenfreundlichen Hinterhof schaffen

Berücksichtigen Sie die folgenden einfachen Schritte, um Bestäuber anzulocken:

1. Hinterlassen Sie einen kahlen Fleck

Viele einheimische Bienen nisten im Boden. Eine kleine, nicht gemulchte Fläche – nur wenige Quadratmeter – bietet ideale Nistplätze für Bienen, die sich in der Nähe Ihrer Erdbeeren niederlassen können.

2. Stellen Sie eine Wasserquelle bereit

Selbst im Frühling kann es sporadisch zu Niederschlägen kommen. Eine flache Wasserschale mit ein paar Kieselsteinen bietet den Bienen eine saubere, trinkbare Oberfläche – ein sogenanntes Pawlowsches Waschbecken – zum Ausruhen und Aufladen.

Hier sind sieben DIY-Ideen für Bienentränkestationen, die Ihnen den Einstieg erleichtern sollen.

3. Bieten Sie frühsaisonales Essen an

Entgegen der landläufigen Meinung ist Löwenzahn nicht jedes Frühjahr die erste Nahrung für Bienen. Stattdessen liefern frühblühende Bäume wie Ahorne, Kirschen und Apfelbäume den nährstoffreichsten Pollen für Bienen.

Frühblühende Sträucher und Wildblumen – wie verwilderte Narzissen, Traubenhyazinthen, Lungenkraut und Waldakelei – liefern Nektar und sind für Bestäuber besonders wertvoll.

Behalten Sie Frühunkräuter wie Taubnessel und Vogelmiere; Diese werden von Bienen bevorzugt.

4. Pflanzen Sie Weißklee in Ihren Rasen

Weißklee ist eine widerstandsfähige, proteinreiche Pflanze, die Bestäuber anzieht. Ein Rasen aus Weißklee bietet eine stetige Versorgung mit Nektar und ist daher eine ausgezeichnete Wahl sowohl für Erdbeeren als auch für Ihren größeren Garten.

Bei meinem Besuch auf einer örtlichen Beerenfarm wurde deutlich, wie geschäftig es auf den Weißkleefeldern zuging. Die Fülle an Bestäubern in diesen Kleebeeten stand in direktem Zusammenhang mit größeren, süßeren Erdbeeren.

Wenn das Wetter die Bestäubung behindert

Wenn kalte oder regnerische Bedingungen verhindern, dass Bestäuber Ihre Erdbeeren besuchen, können Sie eine Handbestäubung durchführen im Kleinen. Benutzen Sie einen weichen Pinsel oder eine elektrische Zahnbürste, um die Blüte sanft zu vibrieren und so den Pollen zu übertragen.

Während dies bei großen Beeten arbeitsintensiv sein kann, ist es bei Containergärten oder kleinen Parzellen machbar.

Steigern Sie Ihre Ernte mit der richtigen Düngung

Benötigen Sie Ratschläge, wann Sie Ihre Erdbeerpflanzen düngen sollten? Klicken Sie hier um den optimalen Zeitpunkt für Ihren Garten zu finden.

Wenn Sie den Verdacht haben, dass Ihre Beeren von anderen Problemen betroffen sind, habe ich in meinem Leitfaden zur Pflege von Erdbeeren auf häufige Probleme eingegangen .