Rüben sind Kühlwetterkulturen dass Sie entweder im Frühjahr oder Herbst beginnen können. Sie werden normalerweise wegen ihrer köstlichen, herzhaften Wurzeln angebaut, die Karotten oder Rüben ähneln. Diese Kohlarten produzieren auch nahrhaftes Blattgemüse oberhalb der Bodenoberfläche, das Sie ernten können. Diese Rübengrüns sind voller Nährstoffe, darunter viele Vitamine A, K und C. Sie haben einen pfeffrigen, erdigen Geschmack, der dem der Wurzeln ziemlich ähnlich ist. Sie können sie roh in Sal