Sind Zitrusblätter essbar? Technisch, Das Essen von Orangen- und Zitronenblättern ist in Ordnung, da die Blätter nicht giftig sind, solange sie nicht mit Pestiziden oder anderen Chemikalien behandelt wurden.

Während Zitrusblätter fabelhaft duften, die meisten Leute sind nicht verrückt nach ihrem bitteren Geschmack und ihrer faserigen Textur, jedoch, sie verleihen einer Vielzahl von Gerichten köstlichen Geschmack und Aroma, vor allem Orangen- und Zitronenblätter. Schauen Sie sich einige dieser Ideen für die Verwendung von Zitronenblättern und anderen Zitrusfrüchten an.

Wie kann man Zitrusblätter essen?

Zitrusblätter werden oft zum Einwickeln von Fleischbällchen verwendet, Hühnerbrust, gebratenes Schweinefleisch, oder Meeresfrüchte, die dann mit einem Zahnstocher gesichert und gegrillt werden, gedämpft, oder geröstet. Zu den Verwendungen von Orangenblättern gehört auch das Wickeln der Blätter um Stücke von geräuchertem Mozzarella, gouda, oder andere herzhafte Käsesorten. Werfen Sie ein Zitrusblatt in Suppen, Soßen, oder Currys.

Die Verwendung von Zitronenblättern ähnelt der Verwendung von Lorbeerblättern. oft mit Gewürzen wie Nelken oder Zimt. Zitrusblätter passen gut in Salaten oder Desserts mit Früchten wie Ananas oder Mango. Sie eignen sich auch hervorragend als Garnitur für Desserts mit Zitronen- oder Orangengeschmack.

Sowohl die Verwendung von Orangen- als auch Zitronenblättern kann heiße, würziger Tee. Die Blätter zerdrücken und in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Lassen Sie sie fünf Minuten kochen, kühl, Belastung, und dienen. Ähnlich, Junge hinzufügen, zarte Blätter zu heißem Apfelwein, Glühwein, oder heiße Kleinkinder. Sie können sogar Zitrusblätter in Essig oder Olivenöl aufgießen.

Essen von Orangen- und Zitronenblättern:Frische Blätter bekommen

Zitrusblätter können getrocknet werden, aber die Blätter können bitter sein und werden frisch viel besser verwendet. Wenn Sie nicht in einem tropischen Klima leben, Du kannst immer einen Zitrusbaum drinnen wachsen lassen.

Meyer Zitrone, Calamondin-Orangen, und andere Zwergsorten sind für den Indoor-Anbau beliebt. Möglicherweise benötigen Sie im Winter Leuchtstofflampen oder Pflanzenlampen. da Zitrusbäume viel helles Sonnenlicht benötigen. Durchschnittliche Temperaturen von ungefähr 65 Grad F. (18 C.) sind ideal.