Chayote ist eine warme Jahreszeit, zarte Staude. Pflanzen Sie die ganze Frucht 3 bis 4 Wochen nach dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Frühjahr, wenn sich das Wetter erwärmt hat. Chayote wächst am besten dort, wo die Sommertemperaturen sehr warm bis heiß sind, in tropischen oder subtropischen Regionen. Chayote benötigt 120 bis 150 frostfreie Tage, um die Ernte zu erreichen.

Beschreibung. Chayote ist eine Rebe, die ein blassgrünes bis weißes abgeflachte birnenförmige Frucht, die wie ein nussiger Kürbis schmeckt. Weinrebenartige Stängel wachsen aus einer knollenförmigen Wurzel und können bis zu 15,2 m lang werden. Blätter sind behaart und ähneln Ahornblättern; männliche und weibliche Blüten werden an derselben Rebe getragen. Junge Triebe, das Obst, und reife Knollen sind essbar.

Ertrag. Pflanzen Sie 1 Chayote-Rebe pro Haushalt mit 4 Personen.

Chayote pflanzen

Seite? ˅. Chayote in voller Sonne pflanzen; chayote wächst im Halbschatten, aber der Ertrag wird reduziert. Chayote locker wachsen lassen, gut durchlässiger, aber feuchtigkeitsspeichernder Boden, der reich an organischer Substanz ist. Chayote bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 6,0 bis 6,8.

Pflanzzeit. Pflanzen Sie Chayote 3 bis 4 Wochen nach dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Frühjahr, wenn die Bodentemperatur mindestens 18 ° C erreicht hat. Chayote wächst am besten, wo die Sommertemperaturen warm bis heiß sind, in tropischen oder subtropischen Regionen wie Florida, die Golfküste, und Kalifornien. Chayote benötigt 120 bis 150 frostfreie warme Tage, um die Ernte zu erreichen. In Kurzsommerregionen, Chayote in einem Behälter anbauen, damit er bei kühlen Temperaturen ins Haus gebracht werden kann.

Pflanzung und Abstand. Setzen Sie eine ganze Chayote-Frucht etwa 10-15 cm tief, Fettes Ende unten, und in einem Winkel, so dass das Stielende gerade mit der Bodenoberfläche ist. Säen Sie Samen oder Früchte in einem Abstand von 10 Fuß. Chayote ist ein kräftiger Kletterer; Stellen Sie beim Pflanzen ein stabiles Spalier oder eine Stütze auf. Lassen Sie reifende Früchte nicht mit dem Boden in Berührung kommen; es wird verderben und keimen, während es noch an der Rebe befestigt ist.

Begleitpflanzen. Kürbis, Pfeffer, quetschen, Mais. Züchte keinen Chayote mit Sellerie, Minze, oder Knabberbohnen.

Behälter wächst. Chayote kann in einem Behälter angebaut werden, aber die Ausbeute wird nicht signifikant sein. Wachsen Sie Chayote in einem Behälter mit einer Tiefe von etwa 24 Zoll. Chayote ist eine kräftige Kletterpflanze und ein Spalier oder eine Stütze sollte zur Pflanzzeit in den Behälter gestellt werden.

Chayote-Pflege

Wasser und Fütterung. Gib Chayote sogar, normales Wasser; lassen Sie die Erde nicht austrocknen. Geben Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost in das Pflanzbeet. Side Dress Chayote mit Komposttee alle 4 bis 6 Wochen während der Vegetationsperiode. Side Dress Chayote mit gealtertem Kompost zur Zwischensaison.

Pflege. Bringen Sie beim Pflanzen ein Spalier oder Pfahlstützen an. In kalten Winterregionen, Schützen Sie Chayote vor dem ersten Einfrieren mit dickem Mulch von 25-38 cm Dicke.

Schädlinge. Blattläuse können Chayote-Reben befallen. Wählen Sie sie von Hand aus oder spritzen Sie sie mit einem starken Wasserstrahl ab.

Krankheiten. Chayote hat keine ernsthaften Krankheitsprobleme.

Ernte und Lagerung von Chayote

Ernte. Chayote ist erntereif, wenn die Frucht zart ist und einen Durchmesser von 10 bis 15 cm hat. normalerweise 120 bis 150 warm, frostfreie Tage nach dem Pflanzen. Chayote mit einem Messer oder einer Handschere von der Rebe abschneiden. Ernte Chayote, bevor das Fleisch hart wird.

Aufbewahren und Konservieren. Chayote hält sich im Kühlschrank bis zu 1 Woche. Gewürfelter Chayote kann bis zu 1 Jahr eingefroren oder in Dosen aufbewahrt werden.

Chayote-Sorten zum Wachsen

Pflanzen Sie den ganzen Samen oder das ganze Gemüse jeder verfügbaren Sorte. Erkundigen Sie sich bei der regionalen Genossenschaftserweiterung oder in der nahegelegenen Gärtnerei nach der regionalen Verfügbarkeit.

Gemeinsamen Namen. Chayote, chocho, Chuchu, sou-so, Gemüse Birne, einsamige Gurke

Botanischer Name. Sechium edule

Herkunft. Zentralamerika