Neuseeländischer Spinat ist eine mehrjährige Pflanze, die bei warmem Wetter angebaut wird. Aussaat von Neuseeland-Spinat im Garten etwa zum Zeitpunkt des durchschnittlichen letzten Frostes im Frühjahr oder später. Sie kann 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr im Haus zum späteren Umpflanzen begonnen werden.

Neuseeland-Spinat ist nicht frosthart wie echter Spinat. Die beiden Pflanzen sind nicht verwandt, können aber frisch oder gekocht auf die gleiche Weise verwendet werden. Pflanzen Sie Neuseeland-Spinat in der warmen Jahreszeit, wenn normaler Spinat nicht wächst.

Beschreibung. Neuseeländischer Spinat ist ein mehrjähriges Gemüse, das als zartes einjähriges Gemüse angebaut wird. Es ist ein niedrig wachsender, schwachstämmige Blattpflanze, die sich mehrere Meter breit ausbreiten und bis zu einem Fuß hoch werden kann. Es hat saftige, dreieckige bis ovale Blätter, die blass bis dunkelgrün sind und 5 bis 10 cm lang werden. Die Blätter von neuseeländischem Spinat sind kleiner und fusseliger als die von normalem Spinat. Neuseeländischer Spinat hat kleine gelbe Blüten und konische Kapseln.

Ertrag. Züchte eine oder zwei neuseeländische Spinatpflanzen pro Haushaltsmitglied.

Neuseeländischen Spinat pflanzen

Seite? ˅. Neuseeländischen Spinat in voller Sonne pflanzen. Neuseeland-Spinat bevorzugt feuchtigkeitsspeichernde, gut durchlässiger Boden reich an organischer Substanz. Neuseeländischer Spinat ist schwachstämmig und scheint durch den Garten zu wandern. Stellen Sie Pflanzen in Hügeln ähnlich wie Kürbisse. Neuseeländischer Spinat bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 6,8 bis 7,0. Bereiten Sie Pflanzbeete mit gut gealtertem Kompost vor. Wo die Sommerhitze intensiv ist, pflanzen Sie Neuseeland-Spinat dort, wo er am Nachmittag im Halbschatten wird.

Pflanzzeit. Neuseeländischer Spinat wächst am besten als einjährig bei warmem Wetter bei Temperaturen von 60 bis 75 ° F (16 bis 24 ° C). Aussaat von Neuseeland-Spinat im Garten etwa zum Zeitpunkt des durchschnittlichen letzten Frostes im Frühjahr oder später. Beginnen Sie 2 bis 3 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr mit Neuseeland-Spinat drinnen, um später umzupflanzen. Neuseeland-Spinat ist nicht frosthart wie echter Spinat. Pflanzen Sie Neuseeland-Spinat in der warmen Jahreszeit, wenn normaler Spinat nicht wächst. Die Pflanze ist trockenheitstolerant, aber die Blätter werden nicht so zart. Neuseeländischer Spinat benötigt 55 bis 65 Tage, um geerntet zu werden.

Pflanzung und Abstand. Neuseeländischen Spinat ½ Zoll (12 mm) tief und 2 bis 4 Zoll (5-10 cm) auseinander säen. Neuseeländischer Spinat wächst aus Samenclustern, die mehrere Sämlinge produzieren, ähnlich wie bei Rübensamen. Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen. Wenn die Sämlinge 7 cm groß sind, dünn bis zu den stärksten Sämlingen, von 12 bis 18 Zoll (30-45 cm) auseinander. Legen Sie neuseeländischen Spinat in kürbisähnliche Hügel. Dadurch kann sich der schwache Stamm ausbreiten. Halten Sie Hügel oder Reihen 24 bis 36 Zoll (61-91 cm) auseinander.

Begleitpflanzen. Erdbeeren. Vermeiden Sie es, neuseeländischen Spinat im Schatten von hohen Pflanzen wie Mais oder Stangenbohnen zu pflanzen.

Behälter wächst. Neuseeland-Spinat wächst gut in Behältern. Züchte zwei Pflanzen in einem 5-Gallonen (19 Liter) Topf.

Pflege von neuseeländischem Spinat

Wasser und Fütterung. Halten Sie neuseeländischen Spinat gleichmäßig feucht; Wasser regelmäßig für schnelle, volles Wachstum. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen. Neuseeländischer Spinat ist trockenheitstolerant, wenn er einmal etabliert ist, aber die Blätter sind nicht so zart oder aromatisch. Mulchen, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten. Bereiten Sie Pflanzbeete mit gealtertem Kompost vor. Side Dress Pflanzen mit gealtertem Kompost in der Zwischensaison.

Schädlinge. Neuseeländischer Spinat hat keine ernsthaften Probleme mit Schädlingen.

Krankheiten. Neuseeländischer Spinat hat keine ernsthaften Krankheitsprobleme.

Ernte und Lagerung von neuseeländischem Spinat

Ernte. Neuseeländischer Spinat ist 55 bis 65 Tage nach der Aussaat erntereif. Schneiden Sie junge Blätter und zarte Blattspitzen für den besten Geschmack. Diese Schnitt-und-wiederkehrende Ernte wird neues Wachstum und eine längere Ernte fördern.

Aufbewahren und Konservieren. Neuseeländischer Spinat hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Neuseeländischer Spinat kann in Dosen eingefroren oder getrocknet werden.

Sorten. ‘Maori’ ist die am häufigsten angebaute Sorte.

Gemeinsamen Namen. Spinat aus Neuseeland

Botanischer Name. Tetragonia tetragoniodes

Herkunft. Neuseeland

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