Pflanzung: In kalten Winterregionen, pflanzen Sie im Frühjahr Pflanzkartoffeln, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Bei einer Sommerkultur, bei der die Bodentemperatur nicht über 20 °C steigt, 2-3 Wochen vor dem letzten Frost pflanzen. Für eine Herbsternte, im späten Frühjahr pflanzen. In milden Winterregionen, im Spätwinter – 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost – für eine Sommerernte pflanzen. Aussaat im Spätsommer für eine Winter- bis Frühjahrsernte. Kartoffeln vertragen kühle Böden und Spätfrost. Setze die Saatkartoffeln 5-10 cm tief und 30-45 cm in alle Richtungen auseinander. In Erde pflanzen, die reich an Kompost und verrottetem Mist ist.

Wachsend: Wenn die Pflanzen 30 cm groß sind, Ziehen Sie Erde um sie herum auf – „Hilling“ genannt – so dass nur ein paar Zoll (5 cm) der Pflanze zu sehen sind. Hilling schützt Kartoffeln vor Sonnenbrand und vor Grünwerden. Kartoffeln in voller Sonne anbauen. Halten Sie die Erde nur feucht. Geben Sie nach 1 Monat Wachstum eine Seitendüngung mit Dünger mit hohem Phosphorgehalt in den Boden.

Ernte: Kartoffeln, die im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, sind in 90-110 Tagen erntereif; im späten Frühjahr gepflanzt, 100-120 Tage; im Spätsommer oder Herbst gepflanzt, 110-140 Tage. Graben Sie früh nach „neuen Kartoffeln“, wenn die Pflanzen zu blühen und zu verblassen beginnen; graben nach reifen, Kartoffeln in voller Größe, wenn die Reben gelb werden und absterben. Um die Kartoffelschale vor der Ernte zu härten, 2 Wochen vor der Ernte nicht mehr gießen; 10 Tage vor der Ernte das oberste Laub abschneiden. Kartoffeln vorsichtig mit einer Gartengabel anheben, 8-10 Zoll (20-25 cm) von der Pflanze entfernt starren, dann arbeiten Sie näher an der Rebe. Bürsten, aber nicht anhaftende Erde von den Knollen waschen. Kartoffeln trocken lagern, dunkel, gut belüfteter Ort für bis zu 6 Monate.

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