Nur wenige einjährige Blumen haben den anhaltenden Reiz und die idyllische Schönheit von Zuckererbsen. Sich faul um ein rustikales Spalier winden, sie scheinen das genaue Gegenteil unseres geschäftigen Lebens zu sein. Mit ihrem verführerischen Duft, süße Erbsen machen Sie tolle Blumen für Gärten und Sträuße. Siehe unsere Anbauanleitung für süße Erbsen für Informationen zum Pflanzen und Pflegen von Zuckererbsen!

Über süße Erbsen

Die süße Erbse— Lathyrus odoratus — ist eine einjährige Blume, die in einem Steckgarten zu Hause ist, Grenzgarten, Wald, oder winden sich an einem Spalier oder einem Bogen. Die Blumen sind jetzt in einer riesigen Farbpalette erhältlich, von Perlweiß über Eiscreme-Pastelltöne bis hin zu edlen Magenta- und Inky-Purpurtönen.

Ihre zierlichen geflügelten Blüten werden nur von ihrem Honig- und Orangenblütenduft übertroffen. Die Kombination aus dem herrlichen Duft und der Fähigkeit, über einen langen Schnittzeitraum so viele Blüten für das Haus zu produzieren, hat ihre Popularität gesichert.

Frühe Aussaat ist eines der Geheimnisse beim Anbau von Zuckererbsen ! Trotz ihres zarten Aussehens Zuckererbsen sind ziemlich winterhart. In Zone 7 oder kälter, pflanzen Sie sie im sehr späten Winter oder im frühen Frühjahr, sobald der Boden trocken genug ist, um zu arbeiten. (Mit der Aussaat nicht bis zum letzten Frost warten.)

Die ersten Zuckererbsen wurden 1699 nach Großbritannien eingeführt, als ein sizilianischer Mönch, Francis Cupani, sandte die Samen dieser stark duftenden einjährigen Pflanze an Dr. Robert Uvedale, ein Lehrer aus Enfield, Mittelsex. Sie wurden in Nordamerika sehr beliebt, sowohl als Gartenpflanzen als auch als Schnittblumen. Bis Ende des 19. Jahrhunderts Kaliforniens Erzeuger (darunter W. Atlee Burpee) verschifften Zugladungen mit Zuckererbsen durch das ganze Land und entwickelten viele weitere Sorten.

Einige Leute sagen, dass der Anbau von Zuckererbsen mit der Herstellung einer Tortenkruste vergleichbar ist. Manche Leute haben das Talent, andere nicht. Diese Pflanze wächst aus großen, leicht zu handhaben, erbsenähnliche Samen. Immer noch, sie sind ein bisschen knifflig, weil sie langsam keimen. Es lohnt sich, jedes Jahr mit verschiedenen Samen zu experimentieren.

Wann man süße Erbsen pflanzt

• An den meisten Orten, an denen Fröste auftreten, Zuckererbsen sollten gepflanzt werden sehr später Winter oder frühes Frühjahr sobald der Boden trocken genug ist, um zu arbeiten. (Mit der Aussaat nicht bis zum letzten Frost warten.)
• Wenn Sie in milden Winterklimata (Zonen 8, 9, oder 10), pflanzen Sie im Spätherbst (November) Zuckererbsen, damit sie sich im späten Winter und frühen Frühling entwickeln und blühen können. Um die beste Anzeige zu erhalten, graben Sie einen Graben und füllen Sie ihn 6 Wochen vor der Aussaat mit gut verrottetem Mist oder Kompost. Zuckererbsen sind gierige Pflanzen und brauchen einen guten Schub an nährstoffreichen Stoffen, um zu gedeihen.

Bild:Einfach zu handhabende Zuckererbsenkerne .

Süße Erbsen drinnen säen

• In den kältesten Teilen des Landes, Holen Sie sich einen Sprung in die Saison, indem Sie Zuckererbsen drinnen in einer Saatschale beginnen. Aussaat in Anzuchtbehälter im zeitigen Frühjahr etwa 6 bis 7 Wochen vor dem letzten Frosttermin, dann auspflanzen, sobald der Boden bearbeitet werden kann; Zuckererbsen vertragen leichten Frost.
• Das Einweichen der Samen über Nacht macht die äußere Hülle weich und fördert die Keimung.
• Dann die Samen etwa einen halben Zentimeter tief in einzelne Module in eine Saatschale pflanzen, 2 Samen pro Modul sind in Ordnung, aber nicht mehr, da ihre langen Wurzeln dazu neigen, sich zu verwickeln.
• Sobald sie ihre ersten erbsenartigen Blätter zeigen, schöpfen Sie sie vorsichtig aus und geben Sie sie in einen größeren Topf, um sie auszuhärten. Der Rat, den ich von einem der angesehensten Zuckererbsenzüchter bekam, war „die Setzlinge so zu behandeln, wie ich es meinem Mann tun würde:sie in ein unbeheiztes Gewächshaus stellen, ignoriere sie und sie werden gedeihen."
• Da der Boden bearbeitet werden kann, pflanzen sie draußen.

Samen in den Boden säen

• Zuckererbsen sind am glücklichsten mit ihren Köpfen in der Sonne und ihren Wurzeln tief in kühlen, feuchten Boden. Wenn möglich, pflanzen Sie niedrig wachsende Einjährige vor ihnen, um ihre Wurzeln zu beschatten.
• Wählen Sie einen gut durchlässigen Standort. Alkalischer Boden ist am besten; Streuen Sie etwas Kalkpulver auf die Oberfläche, wenn Ihr Boden dazu neigt, sauer zu sein.
• Bereiten Sie einen reichen Boden vor, indem Sie großzügige Mengen Kompost oder gut verrotteten Mist bis zu einer Tiefe von 2 Fuß einmischen. (Erfahren Sie mehr über Bodenverbesserungen und die Vorbereitung des Bodens für das Pflanzen.)
• Vor dem Pflanzen, Sie werden einen schönen tiefen "Kompost" -Graben von etwa 4 Zoll Tiefe graben wollen.
• Nachdem Sie den Graben ausgehoben haben, mit einem Bleistift Löcher bohren, die Samen fallen lassen, und drücken Sie auf den Boden, um ihn zu festigen und jegliches Licht auszuschalten.
• Vor dem Pflanzen, die Samen 24 Stunden in Wasser einweichen. Dann stechen Sie die Samen vor dem Pflanzen mit einer Nagelfeile ein, um das Keimen zu beschleunigen. In einem gemäßigten Klima müssen Sie die Samen nicht einweichen.

Video:In dieser Video-Demonstration zeigen wir Ihnen, wie Sie Zuckererbsen pflanzen.

Wie man süße Erbsen anbaut

• Einmal gepflanzt, die Keimung kann 7 bis 15 Tage dauern, je nach Bodentemperatur.
• Wenn Sämlinge auftauchen und wachsen, den Graben nach und nach auffüllen. Hacken Sie mehr Erde zu ihnen.
• Erde feucht halten. Sommerregen kann reichlich sein. Wenn Sie Ihren Finger bis zur ersten Fuge in das Erdbett stecken und die Erde trocken ist:Gießen Sie sie auf Bodenhöhe und tun Sie dies morgens; Zuckererbsen können unter Knospenfall leiden.
• Wenn Sie beim Pflanzen viel gealterten Mist und Kompost verwenden, Sie müssen nicht düngen. Wenn Sie Nahrung hinzufügen möchten, kalireiche Futtermittel verwenden, da Stickstoffzufuhr zu viel Spitzenwachstum fördert.

Bieten Sie Unterstützung an

• Zuckererbsen bevorzugen kühle Tage und Nächte und beginnen zu verblassen, wenn die Temperaturen über 65 ° F steigen.
• Abgesehen von den Buscharten, Zuckererbsen sind echte Kletterer. Geben Sie ihnen mindestens 6 Fuß guten Halt. Einige Sorten können auf 9 oder 10 Fuß klettern. Andere optisch ansprechende Stützen sind Bambusstangen im Tee-Pee-Stil, ein geflochtener Weiden-Obelisk, oder ein Spalier. Wenn Sie keinen Zaun oder Spalier haben, bieten Bürste oder Hühnerdraht oder buschig, stoppelige Zweige, an denen sie sich festhalten können.
• Binden Sie die ersten Stängel an die Stütze, um den Pflanzen einen guten Start zu geben, und der Rest wird folgen. Wenn sie eine Höhe von 4 bis 8 Zoll erreichen, drücken Sie die mittlere wachsende Spitze mit Daumen und Zeigefinger aus. Dies führt zu robusteren Pflanzen.
• Wenn sich Pflanzen etablieren, gut mulchen, damit die Erde kühl und feucht bleibt. Wenn Sie mulchen, Möglicherweise müssen Sie Ihre Zuckererbsen nicht gießen, es sei denn, der Boden wird trocken.
• Um buschigen Wuchs zu fördern, Kneifen Sie die Spitzen ab, wenn die Pflanzen 15 cm groß sind – nicht vorher, sonst fördern Sie eine vorzeitige Entwicklung von Seitentrieben.

Blumen pflücken

• Pflücken Sie die Blumen für Sträuße oft und die Pflanze wird Energie in mehr Blüten stecken, anstatt in Samen zu verfallen. Je mehr Sie auswählen, desto mehr produzieren sie, bis zum ersten Frost.
• Wenn die Blätter anfangen, ihre Farbe zu verlieren, lassen Sie einige der letzten Blüten Samenkapseln bilden. Trocknen Sie sie auf einer Fensterbank und lagern Sie sie dann in einem Umschlag an einem trockenen Ort, um sie im nächsten Jahr auszusäen.

• Schnecken können junges Wachstum angreifen.
• Pythium Wurzelfäule, Mehltau, Rost, grauer Schimmel, und verschiedene Blattflecken sind häufig.

Es gibt süße Erbsensorten für jede Situation, von 8-Fuß-Plus-Scramblern bis hin zu Zwergbetten, die für Container und Grenzen ohne Unterstützung geeignet sind.

• In ihrer Heimat Sizilien, Diese Ziererbsen haben schwache Stiele und einen intensiven Orange-Jasmin-Honig-Duft. Moderne Hybriden sind stärker gestielt und haben größere Blüten.

• Zur selben Zeit, einigen dieser modernen Sorten mit größeren Blüten und zeitgenössischen Farbtönen fehlt der Duft der früheren Zuckererbsen. Süße Erbse 'Cupani' , mit seinen zweifarbigen Blumen, kastanienbraune obere Blütenblätter mit violetten „Flügeln, “ ist immer noch zu Recht beliebt und lässt sich leicht anbauen.

• Das herrlich duftende 'Amerika' ist ein Erbstück, aus dem Jahr 1896. Seine Blütenblätter entfalten sich und zeigen atemberaubende, gewellte rote und weiße Streifen.

• Suchen Sie nach Erbstücken wie dem 'Altes Gewürz' Sammlung aus Sizilien. Diese Sorte blüht in Weißtönen, Creme, Rosa, Lavendel, und lila.

• „April in Paris“ ist eine duftende moderne Sorte mit großen cremig-gelben Blüten und lila Schattierungen.

• Während die Gemeine Zuckererbse einjährig ist, es gibt auch eine mehrjährige, geruchlose breitblättrige Erbse, Lathyrus latiflolius . Das sind Kletterpflanzen, die bis zu 6 oder 7 Fuß erreichen kann und bis Zone 5 winterhart ist; Sie sind pflegeleichte Pflanzen, die Jahr für Jahr regelmäßig blühen.

• Die Zuckererbse ist ein wesentliches Mitglied eines spätviktorianischen Gartens. Viktorianer liebten süße Erbsen wegen ihrer Farbvielfalt und ihres Duftes.
• Sammeln Sie die Blumen am Morgen, wenn der Tau noch auf ihnen ist. Dies ist, wenn ihr Duft am süßesten ist.
• Zuckererbsen sind eine der Geburtsblumen im April.

"Der Geruch der Zuckererbse ist für Fliegen so unangenehm, dass er sie aus einem Krankenzimmer vertreibt. wenn auch für den Patienten nicht im geringsten unangenehm."
–Ein Tipp von Der Almanach des alten Bauern von 1899

Süße Erbse
(Zarte Freuden)
"Hier sind süße Erbsen, auf Zehenspitzen für einen Flug:
Mit sanften Flügeln über zartem Weiß,
Und spitz zulaufende Finger fangen an allen Dingen,
Um sie mit winzigen Ringen rundherum zu binden."
–John Keats (1795–1821)