Ob du sie südliche Erbsen nennst, Crowder Erbsen, Felderbsen, oder häufiger schwarzäugige Erbsen, Wenn Sie diese wärmeliebende Pflanze anbauen, Sie müssen über die Erntezeit von Schwarzaugenerbsen Bescheid wissen – z. Lesen Sie weiter, um mehr über das Ernten und Pflücken von Schwarzaugenerbsen zu erfahren.

Wann sollten Sie Black Eyed Peas pflücken?

Ursprünglich aus dem subtropischen Asien, Schwarzäugige Erbsen sind eigentlich eher Hülsenfrüchte als Erbsen. Sie sind ein gemeinsames festliches Merkmal vieler Neujahrsmahlzeiten im Süden der Vereinigten Staaten. Obwohl es in dieser Region eine beliebte Kulturpflanze ist, Schwarzaugenerbsen werden tatsächlich auf der ganzen Welt angebaut, Viele von uns kennen sie jedoch nur als getrocknete weiße Bohne mit einem schwarzen „Auge“.

Schwarzäugige Erbsen können tatsächlich entweder als frische Bohnen etwa 60 Tage nach der Keimung oder als trockene Bohnen nach etwa 90 Tagen Wachstumszeit geerntet werden. Sie werden nach dem letzten Frost ausgesät oder können innerhalb von 4-6 Wochen vor dem letzten Frost begonnen werden, obwohl sie nicht so gut auf das Umpflanzen reagieren wie auf die Direktsaat. Eine bessere Idee für einen frühen Start ist es, schwarzes Plastik auszulegen, um den Boden zu erwärmen und dann die Aussaat zu richten.

Wie man Schwarzaugenerbsen erntet

Es sind sowohl Busch- als auch Stangensorten erhältlich, aber beide Sorten werden in etwa 60-70 Tagen für die Schnellbohnen erntereif sein. Wenn Sie Schwarzaugenerbsen für getrocknete Bohnen ernten, warten Sie, bis sie 80-100 Tage gewachsen sind. Es gibt eine Reihe von Methoden, um Schwarzaugenerbsen für getrocknete Bohnen zu ernten. Am einfachsten ist es, mit dem Pflücken der Schwarzaugenerbsen zu warten, bis sie an der Rebe trocken sind.

Buschbohnen beginnen vor den Stangenbohnen zu produzieren und werden normalerweise auf einmal erntebereit. Eine versetzte Pflanzung alle zwei Wochen hält die Buschbohnen länger produzieren. Sie können mit der Ernte von Schwarzaugenerbsen für Schnappbohnen beginnen, wenn die Schoten 7,5-10 cm lang sind. Pflücke sie vorsichtig, damit du nicht die ganze Rebe mit den Schoten nimmst.

Wenn Sie zum Schälen von Bohnen oder trockenen Bohnen ernten möchten, Lassen Sie die Schoten an den Reben vollständig trocknen. Warten Sie mit der Ernte, bis die Schoten trocken sind, Braun, und Sie können sehen, wie die Bohnen fast durch die Schoten platzen. Die Schoten schälen und die Erbsen gut trocknen lassen. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockener Bereich für mindestens ein Jahr. Fügen Sie die leeren Hüllen zu Ihrem Komposthaufen hinzu.