Der Anbau von Grünkohl ist eine südliche Tradition. Das Gemüse wird in vielen Gegenden des Südens in das traditionelle Neujahrsessen aufgenommen und ist eine großartige Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin. sowie Faser. Zu lernen, wie man Grünkohl anbaut, bietet eine reichliche Versorgung mit diesem dunkelgrünen, Blattgemüse zu anderen Jahreszeiten.

Wann sollte man Collard Greens pflanzen?

Grünkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und wird oft im Spätsommer bis Frühherbst für die Winterernte im Süden gepflanzt. In nördlicheren Gebieten, Kohl kann etwas früher für die Herbst- oder Winterernte gepflanzt werden.

Collards sind frosttolerant, Daher ist der Anbau von Grünkohl in den USDA-Anbauzonen 6 und darunter eine ideale Ernte für die späte Saison. Frost verbessert tatsächlich den Geschmack von Grünkohl. Die Anpflanzung von Grünkohl kann auch im zeitigen Frühjahr für eine Sommerernte erfolgen. aber ausreichende Feuchtigkeit ist notwendig, damit Grünkohl in der Sommerhitze erfolgreich wächst. Ein Mitglied der Kohlfamilie, Kohlgemüse, das in der Hitze wächst, kann platzen.

Wie man Grünkohl anbaut

Die beste Wachstumsumgebung für Grünkohl ist eine mit feuchten, Fruchtbarer Boden. Der für die Pflanzung von Grünkohl gewählte Bereich sollte in voller Sonne liegen. Pflanzen Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von mindestens 0,9 m, da wachsende Kohlgrüns groß werden und Platz zum Wachsen brauchen. Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 46 cm für ausreichend Platz in den Reihen. Fügen Sie die ausgedünnten Setzlinge in Salaten oder Krautsalat hinzu, um diese Gerichte schmackhaft zu ergänzen.

Ernten Sie Kohlgrün, das im Sommer wächst, bevor es zum Schossen kommen kann. Während 60 bis 75 Tage eine durchschnittliche Erntezeit für den Anbau von Grünkohl sind, um die Reife zu erreichen, die Blätter können jederzeit gepflückt werden sie sind essbar groß vom Boden der großen, ungenießbare Stiele. Zu wissen, wann man Grünkohl anbaut, führt zur produktivsten Ernte.

Schädlinge von wachsendem Grünkohl ähneln denen anderer Mitglieder der Kohlfamilie. Blattläuse können sich auf neuem Sukkulentenwachstum versammeln und Kohlgreifer können Löcher in den Blättern fressen. Wenn Blattläuse gesichtet werden, Behalten Sie die Unterseite der Blätter von Grünkohl im Auge. Erfahren Sie, wie Sie Schädlinge auf Grünkohl bekämpfen können, um Schäden an Ihrer Ernte zu vermeiden.

Was auch immer Ihr Standort ist, Holen Sie sich dieses Jahr etwas Grünkohl im Gemüsegarten. Wenn es zum richtigen Zeitpunkt gepflanzt wird, Der Anbau von Grünkohl wird ein einfaches und lohnendes Gartenerlebnis sein.