Während wir es lieben, andere Arten von Blumen zu sehen, viele Leute haben Angst, sie zu sehen Lauchblume . Durch die Blüte wird der Stängel verholzt und bitter und ungenießbar. Die meiste Lauchblüte kommt von plötzlichen Wetteränderungen. Wenn es heiß war und dann plötzlich kalt, Dies kann dazu führen, dass Ihr Lauch in Panik gerät und zu Samen wird.
Wenn der Lauch einen Blütenstiel hochschickt, Ernte den Stiel, bevor er blüht. Herzliche Glückwünsche, du hast jetzt das, was man a . nennt Lauch scape ! Dieser schmackhafte Blütenstiel kann beim Kochen verwendet werden, um einen milden Zwiebelgeschmack zu erzielen. und wird von Köchen eigentlich sehr geschätzt. Wenn Sie den Scape fangen, während er noch klein ist, dein Lauch wird nicht leiden, und Sie können es immer noch ernten und verwenden.
Schädlinge
In den Vereinigten Staaten, der Lauch ist eine der wenigen Pflanzen, die nahezu schädlingsfrei ist. Wie andere Allium, die meisten Schädlinge vermeiden die scharfe Zwiebel, Knoblauch, oder Lauchblätter. Sie sind einfach zu stark für unsere Schädlinge.
Jedoch, im Vereinigten Königreich, das Lauchmotte ist ein Anliegen. Die Larven der Lauchmotte sind winzige Raupen, die sich zum Fressen in den Blattstiel bohren. bräunliche Flecken verursachen. Ältere Raupen können direkt in der Mitte des Stängels graben, zu möglichen Fäulnis- oder Welkeproblemen führen. Nach etwa einem Monat Fütterung die Raupe verpuppt sich dann auf dem Pflanzenlaub.
Während die Lauchmotte ein Problem ist, Die Verwendung eines Produkts, das Raupen wie Bacillus thuringiensis bekämpft, hilft dabei, sie auszurotten. Sie können auch betroffene Lauchpflanzen entfernen und vernichten, was auch die Larven darin zerstört. Auch das manuelle Pflücken von Larven und das Verhindern von Motten durch schwimmende Reihenabdeckungen funktioniert gut.
Es gibt noch einen anderen Schädling, der Ihren Lauch angreifen kann: Thripse . Diese kleinen Käfer können Sie bekämpfen, indem Sie nützliche Insekten wie Marienkäfer und Florfliegen in Ihren Garten entlassen. Jedoch, Sie sollten auch den Bereich in der Nähe Ihres Lauchs von Pflanzenresten und Gras freihalten. Mulch ist in Ordnung, aber Schutt oder lebendes Gras ist ein Zuhause für die Thripse!
Wenn Ihr Lauchbeet einen starken Befall mit Thripsen aufweist, Sie können sie immer noch speichern. Sie können Neemöl verwenden, um Schädlinge abzuschrecken. Insektizide Seife funktioniert auch auf ähnliche Weise. Schließlich, Pyrethrin-basierte Sprays töten Thripse, wenn nichts anderes funktioniert.
Krankheiten
Lauch ist meist krankheitsfrei. Die einzigen Krankheiten, die sie typischerweise befallen, sind solche, die typischerweise durch Feuchtigkeit oder Feuchtigkeit auf den Blättern verursacht werden. Daher, Rost oder Mehltau können zu Problemen werden, ebenso wie die Weißspitzenkrankheit.
Rost ist eine Pilzinfektion, die wie orangefarbene Flecken auf den Blättern aussieht. Wenn Sie an Ihrem Lauch Rost entdecken, keine Panik! Rost ist im Allgemeinen nur ein kosmetisches Problem. Da es eher auf die Blätter als auf den Stiel trifft, und wir essen lieber den Stängel, Sie können alle Rostflecken, die Sie entdecken, einfach entfernen und zerstören.
Um Rost vorzubeugen, Drehen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig, damit sich der Pilz nicht festsetzen kann. Sie können auch ein flüssiges Kupferfungizid verwenden, um Rost zu bekämpfen, wenn er auftritt.
Echter Mehltau ist bei Lauch nicht üblich, aber es kann passieren, vor allem, wenn andere Pflanzen in der Nähe darunter leiden. Um dies zu behandeln, Sprühen Sie Neemöl auf alle Blattoberflächen. Es sollte sich sehr schnell aufklären.
Weißspitzenkrankheit , auch als weiße Lauchspitze bezeichnet, ist eine Pilzinfektion. Es entsteht normalerweise durch infizierte Erde, die auf die Blätter spritzt. und kann auch Zwiebeln beeinflussen. Während es in Großbritannien weitaus häufiger vorkommt als anderswo, es ist in den Vereinigten Staaten nicht ganz unbekannt. Sie benötigen ein Chlorothalonyl-Fungizid, um Pflanzen zu reparieren, die unter Weißspitzen leiden.
Häufig gestellte Fragen
F:Ich habe gehört, man könnte Lauch aus Küchenabfällen anbauen?
A:Sie können, aber nur, wenn der Lauch noch Wurzeln hat. Schneiden Sie den unteren Teil des Stiels ab, Lassen Sie mindestens einen Zoll bis eineinhalb Zoll der Basis. Legen Sie das Wurzelende in eine Tasse Wasser, und stellen Sie die Tasse in ein Fenster, wo sie viel Sonnenlicht bekommt.
Jeden Tag, das Ende des Lauchs abspülen und das Wasser wechseln. Innerhalb einer Woche oder so, Sie sollten sehen, wie sich grüne Triebe bilden. An diesem Punkt, Sie können den Lauch in Blumenerde pflanzen und wachsen lassen!
F:Gibt es sowohl mehrjährigen Lauch als auch einjährigen Lauch?
A:Es gibt tatsächlich! Mehrjähriger Lauch bildet aktiv neue Zwiebeln, ähnlich wie eine Schalotte. Einjährige können Zwiebeln bilden, aber sie treten erst dann wirklich in den Vordergrund, wenn die Mutterpflanze ihre Blütezeit überschritten hat und bereit ist, auszusäen. Der Geschmack von Stauden ist etwas zwiebelartiger als ein einjähriger Lauch, sowie. Aber die Mehrheit der im Handel erhältlichen Lauchsorten sind einjährige Sorten wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks.
Zusamenfassend, Wenn Sie dieses köstliche Grundnahrungsmittel des Küchenchefs noch nicht angebaut haben, du solltest wirklich. Es schmeckt wunderbar in Suppen und Eintöpfen, und es ist einfach zu wachsen. Meine Lieblingssorte ist die Sorte American Flag.